Entries by Sirpa Vaahti

Vielä ehdit mukaan Tapahtumatuottaja-koulutukseen!

Näyttötutkintomuotoinen koulutus tarjoaa opiskelijalle yritystoimintaa tukevan, käytännönläheisen ja joustavan mahdollisuuden osaamisen kehittämiseen.  Koulutuksessa on mahdollista kehittää omaa ja työpaikan tapahtumien tuotanto-osaamistaan, tehostaa yrityksen tapahtumien tuotannon tapoja sekä lisätä yritystapahtumia, kuten kokouksia, seminaareja, messuja ja yritysjuhlia. Lue lisää ja hae

Ilmoittaudu nyt! WSET Level 3 kurssi alkaa 27.9.2017

WSET Level 3 Advanced on tarpeellinen sinulle, joka työssäsi käytät ammattimaisia kuvauksia ja arviointeja viineistä, sekä selvität niiden ominaisuuksien taustoja. Kurssi antaa erinomaisen pohjan tuotetietoudessa mm. alkoholikaupan myyjille ja ostajille, ravintolapäälliköille, viinimestareille tai viinien tarjoilun kanssa toimivalle henkilöstölle. Kurssi sopii myös viiniharrastajille, vaikka näkökulma tässä onkin ammatillinen. Kurssille osallistujien tulisi hallita viinien ja juomien perusteet. […]

Ilmoittaudu nyt! WSET Level 2 in Wines & Spirits-kurssi alkaa 28.8.2017

WSET Level 2 on tarkoitettu niille, joilla on vain vähän /ei lainkaan tietoa viineistä ja muista alkoholijuomista. Se on tarpeellinen tausta jos tarvitset työssäsi kattavan ja tiiviin perustason tietopaketin juomista ja niiden taustoista. Tämä kansainvälinen kurssi on monessa maassa välttämätön edellytys kaikille alkoholikauppojen myyjille, tukku- ja maahantuojayritysten koko henkilöstölle sekä ravintoloiden tarjoilijoille ja kokeille. Se sopii […]

Tarjoilijakoulutus maahanmuuttajille alkaa syksyllä

Tarjoilijoista on suuri pula varsinkin pääkaupunkiseudulla, joten osaavan tekijän työllistymismahdollisuudet ovat erinomaiset. Kolmen kuukauden mittainen Tarjoilijakoulutus maahanmuuttajille >> on tarkoitettu maahanmuuttajataustaisille työttömille, joilla on vähintään välttävä suomen kielen taito. Haku päättyy 9.8.2017 – apply now! Lisätiedot >> 

Työpaikkaohjaajakoulutus

Ammatillinen peruskoulutus Työpaikkaohjaajakoulutus on tarkoitettu ammatillisen peruskoulutuksen työpaikkaohjaajille, ja se muodostuu yhden päivän lähivalmennuksesta sekä itsenäisesti suoritettavasta verkkokurssista. Työpaikkaohjaajakoulutus antaa hyvät perustiedot työssäoppimisen käytänteistä ja valmiudet työpaikkaohjaajana toimimiseen, sekä kehittää samalla työelämässä tarvittavia ohjaus- ja vuorovaikutustaitoja. Lue lisää koulutuksesta tästä >>

Perho Liiketalousopisto – se on nyt täällä!

Helmi Liiketalousopisto, Ravintolakoulu Perho ja Haaga-Perho yhdistyivät Perho Liiketalousopistoksi. Ravintola-, matkailu- ja liiketalouden alojen uusi ammatillinen oppilaitos, Perho Liiketalousopisto, aloittaa 9.1.2107 lukuvuotensa kolmella kampuksella: Malmilla, Töölössä ja verkossa. Luomme menestyksen mahdollisuuksia tarjoamalla nopean väylän ammattiin nuorille & aikuisille sekä uutta osaamista ja uusia toimintamalleja yrityksille & yhteisöille. Oppimisympäristönä lupaamme olla monipuolinen ja aitoon palveluosaamiseen luotsaava. Tarjoamme mm. kestävän kehityksen teemoilla & kansainvälisyydellä painotettuja, tutkintorajat ylittäviä cross-over -opintoja akselilla ravintola-, matkailu- ja liiketalouden alat, joissa digitaaliset […]

Mitä kuuluu johtajuudellesi?

Hei, päällikkö, mitä kuuluu sinne puun ja kuoren väliin? Onko yrityksen ylin johto asettanut haasteellisia tulostavoitteita ensi vuodelle?–Samaan aikaan odotuksena on että Sinä huolehdit henkilökuntasi hyvinvoinnista,  ja omasta jaksamisestasi? Oletko kaiken kiireen keskellä tullut ajatelleeksi, etteivät nämä tavoitteet ole välttämättä mitenkään ristiriidassa keskenään, vaan jopa päinvastoin? Yrityksen toimintaympäristön muutosvauhdin kiihtyessä johtajuuteen kohdistuu yhä enemmän paineita […]

Päivä pellossa

 …eli sormet savessa ”Oletko tosissasi, mennäänkö me oikeasti pellolle”, ihmetteli PM15B, kun kuuli suunnitelmasta tehdä opintoretki Ravintolakoulu Perhon ja Herttoniemen Ruokaosuuskunnan pellolle sadonkorjuuseen. Opettaja Salminen ja Daucus carotat. Eihän siihen voinut sanoa oikein muuta kuin että… kyllä – vastuullinen myyjä tuntee tuotteensa. Vastuullinen myyjä tietää ja ymmärtää, mistä tuotteet ovat peräisin, ja myöhemmin syksyllä tämän liiketalouden PM15B-ryhmän on määrä ottaa perholaisten pellon tuotteista tehdyt herkut myyntiin osana kaupan palvelu ja […]

Uravalmennuksesta oppisopimuskoulutukseen

Kokin uravalmennuksesta nuoret miehet saivat kipinän ravintola-alalle ja valmistuvat kokeiksi. Haaga-Perhon oppisopimusopiskelijoina he saivat hyvän työssäoppimispaikan Leijona Catering Oy:n Santahaminan varuskuntakeittiössä. Ruoanvalmistuksesta innostuneet opiskelijat ja hyvä ohjaus takaavat onnistumisen kohti hotelli-, ravintola- ja cateringalan perustutkintoa! Video on toteutettu osana ESR-rahoitteista Yhdessä koulutustakuuseen -hanketta ja yhteistyössä Kulttuuriareena Glorian media-alan harjoittelijoiden kanssa.