kokin intensiivikoulutus työvoimakoulutuksena

Kokin intensiivikoulutus HAKU PÄÄTTYY 28.3.

Perho PROn kokin intensiivikoulutus on suunnattu 18–29-vuotiaille, joita kiinnostaa ammattikeittiössä työskentely kokkina ja halu valmistaa maistuvaa ruokaa ravintolan asiakkaille.

Kenelle koulutus on suunnattu
Hakijoiden tulee olla vailla ammatillista koulutusta, työttömiä tai työttömyysuhan alaisia. Ruoanvalmistukseen paneutuminen on ennakkoluulotonta: raaka-aineiden käsittely ja maistaminen on rohkeaa. Motivaatio ja valmius riittävät ajoittain rivakkaankin vuorotyöhön. Valinnassa voidaan toissisjaisesti huomoida myös yli 29-vuotiaita kohderyhmään kuuluvia hakijoita.

Käytäntöön pureutuvaa koulutusta

Opinnot ovat käytännönläheistä keittiötyön perusteiden opiskelua niin, että intensiivikoulutuksen jälkeen voi siirtyä turvallisin mielin työnantajayrityksen keittiöön työssä oppimaan ja suorittamaan kokin opintoja oppisopimuksella.

Koulutuksen sisältö
Hygieniaosaaminen ja -passi, erityisruokavaliot, työsuhdetaidot, keittiön koneet ja laitteet, työturvallisuus ja ergonomia, raaka-aine- ja ruokalajituntemus, ruoanvalmistuksen perusteet.

Koulutus on maksuton. Hakijoiden odotetaan puhuvan suomea, sillä opetuskielenä on suomi. Yhteistyöyrityksemme sijaitsevat pääkaupunkiseudulla.

Koulutuksen ajankohta ja paikka

• Ma 18.4.—ke 2.6.2017
• Perho Liiketalousopiston Perho PRO, Perhonkatu 11, 00100 Helsinki

Hakeminen kokin intensiivikoulutukseen 28.3.2017 asti

Koulutukseen haetaan täyttämällä sähköinen hakemus 28.3.2017 mennessä osoitteessa www.te-palvelut.fi >> / koulutusnumero 671479.

Kerro hakemuksessa, miksi sinusta tulee hyvä kokki.

Tietoja työvoimakoulutuksesta ja koulutuksen aikana maksettavista taloudellisista etuuksista puhelimitse 0295 020 701 tai sähköpostilla koulutusneuvonta@te-toimisto.fi >> tai www.facebook.com/koulutusneuvonta >>

Esitteeseen >>

Kokin intensiivikoulutukseen hakeminen NYT

Lisätiedot:
Perho PRO
Anneli Väätäinen
050 3833413
anneli.vaatainen (at) perho.fi

Salla Frydrydchová, Uudenmaan TE-toimisto
0295 040 118
salla.frydrydchova (at) te-toimisto.fi

Merkonomiopiskelijoiden markkinointihommia

Merkonomiopiskelijoiden markkinointihommiaLiiketalouden opiskelijoiden tutustumisreissu Teurastamolle

Torstai 16.3.2017 kokoonnuimme tiimipalaveriin aamu kymmeneltä Perhon Liiketalousopiston tiloihin Teurastamolla >>

Istuimme hetken aikaa käyden läpi päivän suunnitelmia ja keskustelimme myyjäisten tavoitteista, myyntituotteista ja budjetoinnista sekä myyntipisteidemme sijainnista.

Siitä sitten olikin aika jalkautua tutkailemaan tiloja sillä silmällä, että mitä Pääsiäsimyyjäispäivänä mahdollisesti tarvitsemaamme paikan päältä jo löytyi ja mitä olisi hankittava vielä erikseen, mitä paikkoja olisi hyvä siistiä jne.

Merkonomiopiskelijoiden markkinointihommiaHarjoittelimme myös rakentamaan ja purkamaan myyntiteltan. Sen kokoaminen oli yllättävän helppoa – tiimityöllä siihen meni jotakuin vartti. Purkaminen kävi vielä nopeammin 🙂

Henna, Jenni & Katariia

Jakauduimme ryhmiin, jotka ”ripoteltiin lähialueen kartalle” idealla jakaa julisteita sekä flaijereita omalla vastuualueella. Me saimme alueeksemme Arabian.

Aloimme kartoittaa Arabian aluetta löytääksemme päiväkoteja, kouluja ja muita yrityksiä, joihin mainoksia ja flaijereita kannattaisi viedä. Etsimme siis paikkoja, joista löytyisi tapahtumalle otollisinta kohderyhmää.

Merkonomiopiskelijoiden markkinointihommiaVeimme Arabian peruskouluun ja päiväkotiin kumpaankin isot mainokset. Olisimme vieneet sellaisen myös Arabian kauppakeskukseen, mutta sieltäpä ei löytynyt mitään yleistä ilmoitustaulua. Henna vei töihin mennessään Konalan kauppakeskus Ristikon ilmoitustaululle yhden mainoksen.

Ennakointi on osa onnistumista

Mielestämme oli hyvä käydä tutustumassa itse tapahtumapaikkaan, Teurastamoon, ennen Pääsiäismyyjäisiä. Näin voimme paremmin suunnitella esimerkiksi myyntipisteiden sijainnit.

Merkonomiopiskelijoiden markkinointihommiaTeltan pystyttämisen harjoittelu oli myös hyödyllistä, koska tapahtuman aamuna olisi ollut myöhäinen riski alkaa kokeilla ja ihmetellä. Nyt a/ osaamme pystyttää teltan ja b/ tiedämme, paljon aikaa siihen on varattava. Yllätyksiä voi tietysti aina tulla vastaan hyvästä valmistelusta huolimatta, mutta olemme nyt varsin varmoilla vesillä.

Noora, Maire  & Suvi

Tämän jälkeen lähdimme ryhmämme kanssa jakelemaan julisteita. Kaikissa yrityksissä niitä ei suostuttu ottamaan vastaan ja esimerkiksi joissain kouluissa ulko-ovet olivat tiukasti lukossa… Veimme sitten muutamia mainoksiamme lastentarhaan, joka sattui olemaan siinä kätevästi hollilla. Sen kauttahan voimme tavoittaa lapsiperheitä, jotka ovat potentiaalisia Pääsiäistapahtumaan osallistujia 🙂

Merkonomiopiskelijoiden markkinointihommia

Flaieri – Flyer (pamphlet) is a form of paper advertisement intended for wide distribution and typically posted or distributed in a public place, handed out to individuals or sent through the mail. In the 2010s, flyers range from inexpensively photocopied leaflets to expensive, glossy, full-colour circulars.

Krista & Laura

Me veimme kuusi mainosta meille annetulle markkinointialueelle, missä jaoimme myös setin flyereita. Samalla kävimme tutustumassa Teurastamoalueen lämminhenkiseen BBQ-ravintolaan, joka oli ns. ”tavallisista ravintoloista” kivasti poikkeava. Ravintola otti seinälleen kaksi mainosta ja flyereitä jakoon.

Kävimme viemässä mainoksia myös pizzeriaan, pariin ravintolaan ja Helsingin yrittäjätaloille.

Henni, Anette, Julia & Viviana

No, kävimme siis Teurastamolla tutustumassa oppilaitoksemme sivupisteen tiloihin. Sen jälkeen jaoimme flaijereita Kalasataman alueen päiväkotiin, peruskouluun ja ruokakauppaan sekä mm. Arabian kauppakeskuksen liikkeisiin. Homma hoidettu 🙂

Merkonomiopiskelijoiden markkinointihommiaOstap, Hakim, Mete, Ville & Walid

Kun homma [torstaipäivän alustus] oli valmista Teurastamolla, lähdimme jakamaan mainoksia päiväkoteihin ja kouluihin.

Pari päivää aiemmin tiistaina olimme saaneet koulumme ravintolapuolen opelta ruokarekan menun tarkasteluumme. Menu näytti tältä:

Pääsiäishenkinen street food

Annos 1
Lammasmakkaraa, haudutettu hapankaali, itsetehty pääsiäisinaappi
Huomio: noi voidaan mainita nimessä.

Annokseen tulee lisäksi sitruksinen papusalaatti yrttejä ja jotain rapeaa lisäkettä
Huomio: näitä  ei tarvitse markkinointiviestinnässä näkyä.

Annos 2
Kasvisruoka on seitania >>, kaurakermassa haudutettua hapankaalia ja vegaaninen sitrusmajoneesi.

Teemme myös tuoremehua itse jostain mukavista raaka-aineista, esim. vihreäomena-kiivi.

Kokkiopen terveiset:

– Täytyy vielä se todeta, että on mukava lähteä tekemään tuotetta, kun on markkinointiin tukea!

Työllistymistä edistävä valmennus

Vähintään 30 työntekijää työllistävällä työnantajalla on velvollisuus tarjota vähintään viisi vuotta palveluksessa olleelle tuotannollisesta tai taloudellisesta syystä irtisanotulle työntekijälleen  mahdollisuutta osallistua työnantajan kustantamaan työllistymistä edistävään valmennukseen tai koulutukseen.

Perho PRO tarjoaa valmennusta erityisesti ravintola-, matkailu- tai liiketalouden aloilta irtisanotuille työntekijöille.

Design your future – lue lisää ja pyydä tarjous >>

Street foodia, luomua ja tyynysotaa 28.3.–2.4.! 

Street foodia, luomua ja tyynysotaa Teurastamolla! 

Laita korvan taakse: Perho Liiketalousopiston Pääsiäismyyjäiset la 1.–su 2.4.!

Nyt on monta syytä suunnata Teurastamolle. Perho Liiketalousopiston järjestämässä Pääsiäistapahtumassa on tarjolla mm. hyvää ruokaa, myyjäiset ja tyynysota!

• ti 28.–to 30.3. perholaista street foodia klo 11–16

Kokkiopiskelijamme myyvät tiistaista torstaihin alueella street foodia talon omasta Ruokarekasta käsin.

Street foodia, luomua ja tyynysotaa Teurastamolla! 

Se on Ruokarekka. Ravintola ja oppimisympäristö pyörillä.

Street food -menu

Liharuoka 5 eur
Lammasmakkaraa, haudutettua hapankaalia ja itsetehty pääsiäisinappia + itsetehty  tuoremehu

Kasvisruoka 5 eur
Seitania, kaurakermassa haudutettua hapankaalia ja vegaaninen sitrusmajoneesia + itsetehty  tuoremehu

Myynnissä on koko viisipäiväisen tapahtuman ajan myös Tuula Kinnusen luomujauhoja ja ryynejä.

• La 1.–su 2.4. perholaisten Pääsiäismyyjäiset

 • La 1.4. myös tyynysota

Teurastamolla järjestetään la 1.4. kansainväliseksi ilmiöksi muodostunut International Pillow Fight Day >> Tapahtuma niitti viime vuonna huikeaa suosiota saaden mätkähtävän huomion myös mediassa 🙂

Street foodia, luomua ja tyynysotaa Teurastamolla! 

Kuva: http://pillowfightday.com

Lue lisää: Pääsiäismyyjäiset Teurastamolla >>

Päiväopintoihin voi hakea myös suorahaulla – haku käynnissä

Suorahaku elokuussa 2017 alkaviin ravintola-, matkailu- ja liiketalouden alojen sekä urheilun päiväopintoihin on käynnissä:

mikäli olet jo suorittanut ammatillisen tai korkeakoulututkinnon, voit hakea opintoihin tämän sivun lopussa olevalla lomakkeella. 

Jos sinulla on peruskoulun tai lukion päättötodistus, mutta et ole suoritettanut ammatillista tai korkeakoulututkintoa, hakeminen päiväopintoihimme tapahtuu yhteis- ja lisähauissa osoitteessa Opintopolku.fi:ssä.

Lisätiedot

Näin haet meille >>

hakutoimisto (at) perho.fi
09 350 9210

Hakulomake/pv: matkailu/liiketalous/ravintola pt

Suorahaku päiväopintoihin / ammatillisen tai korkeakoulututkinnon suorittaneet
  • Aiempi koulutus ja suoritetut tutkinnot

Perholaiset Barcelonassa

Perholaiset Barcelonassa

Perillä ollaan, Barcelona!

Saludos! Taustaspeksit

”Terveisiä #barcelona ’sta! Täällä ollaan [Espanjassa] ja kohta jo lähdössä tekemään katugallupia osana #markkinointi #opiskelu Mitäköhän katalonialaiset mahtavat tietää #nyhtökaura’sta …tai ruissipseistä? #Fazersuklaa taitaa olla tutumpi 😀

No, kohta selviää!”

Saludos, liiketalouden PM15A-ryhmä sekä opet Heidi ja Mika #perholainen

Tehtävänä selvittää suomalaistuotteiden tunnettuutta ja potentiaaleja markkinoita

Barcelonan kaduille jalkautuneet liiketalouden opiskelijamme kommentoivat gallupinsa tuloksia näin:

Perholaiset Barcelonassa

Ei lihaa eikä nyhtöä vaan Frezzamoccaa.

Eikö tässä ole lihaa?

Nyhtökaura ei mielestämme olisi näillä näpein kannattava Barcelonan markkinoilla.

Reetta Kivelän keksimälle nyhtikselle >> ei näyttäisi olevan tilausta ainakaan vielä, sillä kasvissyöjien määrä suhteessa vastaajiin oli todella pieni. Tuotteen voisi kuitenkin ottaa kokeiluun, sillä yllättävän moni vaikutti sentään kiinnostuneelta kasvissyönnistä.

Hyvät paahdot

Pauligin Frezzamocca >> herätti kiinnostusta ja ihastusta varsinkin opiskelijoiden keskuudessa.

Linkosuon RuisSipsit >> maistuivat ja monet ostaisivat niitä mielellään.

Perholaiset Barcelonassa

Ruista ranteeseen suomalaisten sipisen muodossa.

Yli puolet haastateltavista kertoivat syövänsä sipseja kerran viikossa, mutta jopa kolmas osa kertoi, että sipsien terveellisyys on heille tarkeää. RuisSipseille voisi markkinoita olla siis jo nyt!

Sanokaa…

Kuten olimme ounastelleetkin, Fazerin Sininen >> ei ollut espanjalaisille aivan tuntematon.

Maistattelussa yli puolet piti Fazun suklaan makua ihanana!

Tässä vielä kuva katalonialaissuomalaisesta työryhmästämme:

Perholaiset Barcelonassa

Me ja taustalla Badalonan kuuluisa Mono-apina, Badalonan paikallistuotteen, Minttu-liköörin, maskotti.

Kotimatkalla jäätiin vuorokaudeksi jumiin Pariisiin.

Tarjoilijakoulutusta maahanmuuttajille

Työssä oppien palveluosaajaksi

Koulutus on tarkoitettu maahanmuuttajataustaisille työttömille hakijoille.

Koulutusta ja lähiopetusta on enintään 25 tuntia viikossa, joten opiskelu katsotaan sivutoimiseksi.

Sisältö

Koulutus koostuu lähiopetuksesta ja työharjoittelusta Royal Ravintoloiden toimipisteissä työpaikkaohjaajan tukemana.

Hotelli-, ravintola- ja cateringalan perustutkinnosta on mahdollista suorittaa 1-2 tutkinnon osaa koulutusjakson aikana.

Koulutus toteutetaan suomen kielellä, joten osallistujalla tulee olla vähintään välttävä suomen kielen taito. Suomen kielen osaamista vahvistetaan koulutuksen aikana.

Lue lisää koulutuksesta tästä

Työpaikkaohjaajakoulutus

Ammatillinen peruskoulutus

Työpaikkaohjaajakoulutus on tarkoitettu ammatillisen peruskoulutuksen työpaikkaohjaajille, ja se muodostuu yhden päivän lähivalmennuksesta sekä itsenäisesti suoritettavasta verkkokurssista.

Työpaikkaohjaajakoulutus antaa hyvät perustiedot työssäoppimisen käytänteistä ja valmiudet työpaikkaohjaajana toimimiseen, sekä kehittää samalla työelämässä tarvittavia ohjaus- ja vuorovaikutustaitoja.

Lue lisää koulutuksesta tästä

Yhteishaku 2017 päättyi ti 14.3. klo 15

Tule siksi, mikä haluat olla.

Yhteishaku 21.2.–14.3.2017
Helmi Liiketalousopisto ja Ravintolakoulu Perho yhdistyivät 1.1.2017. Olemme nyt 1.500 opiskelijan ravintola-, matkailu- ja liiketalouden alojen sekä urheilun Perho Liiketalousopisto.

Perho Liiketalousopisto -nimellä löydät meidät Malmilta ja Töölöstä sekä Opintopolku.fi:stä >>

YHTEISHAKU, HAKUKOHTEET

• Hotelli-, ravintola- ja cateringalan perustutkinto, kokki  / tarjoilija

Peruskoulupohjainen koulutus

Suuntautumisvaihtoehdot:
Ruokapalvelu, kokki >>
Ruokapalvelun yhdistelmätutkinto: kokki ja lukio >>
Asiakaspalvelu, tarjoilija >>

Yo-/lukiopohjainen koulutus

Suuntautuminen:
Ruokapalvelu, kokki >>

• Matkailualan perustutkinto, matkailuvirkailija

Peruskoulupohjainen koulutus

Suuntautuminen:
Matkailupalvelujen myynnin ja tietopalveluiden yhdistelmätutkinto: matkailuvirkailija ja lukio >>

Yo-/lukiopohjainen koulutus

Suuntautuminen:
Matkailupalvelujen myynti ja tietopalvelut >>

• Liiketalouden perustutkinto, merkonomi – myös urheilu

Perukoulupohjainen koulutus

Suuntautumisvaihtoehdot:
Asiakaspalvelu ja markkinointi >>
Liiketalouden yhdistelmätutkinto: merkonomi ja lukio >>
Urheiluakatemia UAM >>
Sporttikaksari -yhdistelmätutkinto: urheilupainotteinen merkonomi ja lukio >>
• Talouspalvelut (taloushallinto) >>

Yo-/lukiopohjainen koulutus

Suuntautumisvaihtoehdot:
Myynti ja markkinointi >>
Finanssi >>
Urheiluakatemia YUAM >>
Talouspalvelut (taloushallinto) >>

Oletko alan vaihtaja? Hae päiväopintoihin suorahaussa.

Jo ammatillisen tutkinnon tai korkeakoulututkinnon suorittaneet voivat hakea perustutkinto-opintoihin täyttämällä suorahakulomakkeen >>

Haku englanninkieliseen Restaurant Cook -koulutukseen >>

Yhteishaku 21.2.–14.3.2017

Yhteishaku 21.2.–14.3.2017

Opinnot alkavat elokuussa 2017.

Lisätiedot
hakutoimisto (at) perho.fi
09 350 9210
Hakutoimisto >>

Näin haet meille >>

http://tinyurl.com/yhteishaku2017

Otzenhausen – GRÜSS DICH!

Perho Liiketalousopiston matkailualan >> ja liiketalouden >>  yhdistelmä-/kaksoistutkinto-opiskelijoita ryhmistä KT16LT ja KT16MT lähti opettajiensa Tiinan ja Topin kanssa jo perinteeksi muodostuneelle opintomatkalle Otzenhauseniin.

Reissussa aina sattuu ja tapahtuu – myös nyt. Lue alta opiskelijoiden laatima matkapäiväkirja. Sen tosin aloittaa ope Tiina, mutta sitten ääneen pääsevät opiskelijat.

– Terveisiä Otzenhausenista Saksasta! Minä ja Topi olemme täällä syksyllä aloittaneen 13 kaksoistutkinto-opiskelijan kanssa, ja mukana nuoria myös Saksasta, Italiasta ja Romaniasta. Opintomatkan teemana kestävä kehitys ja kuluttaminen.

Lauantai 25.2. by Katri & Elli: ALSO LOS

Tänään meillä jokaisella oli herätys varhain aamulla, sillä kentälle piti suunnata jo klo 6.15. Lähtöselvitykset ja Otzenhausen opintomatka lentokentälläturvatarkastukset sujuivat lähestulkoon ongelmitta. Tämän jälkeen meillä oli kentällä reilu tunti aikaa samoilla.

Lento oli ajoissa eli lähti suunnitellusti kello 7.40. Poistuimme Suomesta auringonnousun saattelemina. Lento sujui hyvin pienestä turbulenssista huolimatta. Saksan päässä kuljimme junametrovaunu-hommelilla terminaali kakkosesta ykköseen. Matkalaukut tulivat perille nopeasti ja naispuoliset pääsivät vessaan samalla kun miespuoliset jäivät vahtimaan laukkuja.

Sen jälkeen odottelimme Frankfurtin lentokentällä opiskelijoita muista maista ja tuhlasimme aikaa ja rahaa mm. syömiseen ja shoppailuun. Kun kaikki olivat kello 11.45 koolla meeting pointille, suuntasimme kuljettajan perässä kohti bussia.

Bussimatka tuntui ikuisuudelta, mutta loppujen lopuksi saavuimme määränpäähämme eli Otzenhauseniin. Saimme huoneet ja aikaa asettautua aloillemme.

Klo 16.45 tapasimme taas aulassa ja kahvittelimme hetken aikaa. Sitten kokoonnuimme yhdessä seminaarisaliin, missä ohjaajat esittäytyivät ja kertoivat säännöistä. Tämän jälkeen jokainen ohjaaja otti yhden ”maan” ja kierrätti heidät ympäri Akatemian rakennuksia. Kierroksen jälkeen saimme jokainen kirjoittaa erivärisille lapuille, mitä odotamme viikon opetuksesta sekä ohjaajaporukalta ja koko ryhmältä – ja myös, mitä emme halua tapahtuvan.

Tästä jatkoimme syömään, jossa osa maista jo jutteli keskenään. Ruuan jälkeen jatkoimme vielä iltaa tutustumalla muihin osanottajiin. Tutustumisleikkejä olivat mm. etsi oikea ryhmä johon kuulut (esim. sukkien värin perusteella), järjestäydy janaan tietyn asian perusteella (kuten kuinka isosta kaupungista tulet), muodosta ympyrä osanottajien ikien mukaan ilman puhumista. Lopussa vielä ympyrässä yritimme sanoa nimemme järjestyksessä mahdollisimman nopeasti ja suoriuduimme huikealla 14 sekunnin ajalla (ensimmäinen yritys 21 s, toinen yritys 19 s). Tämän jälkeen siirryimme kaikki huoneisiimme vapaa-ajan viettoon, tosin edellisyön aikainen herätys tuntui jo tässä vaiheessa.

Sunnuntai 26.2. by Emilia & Saara: OBSTSALAT

Otzenhausen opintomatka seminaarissaPäivämme alkoi herkullisella aamupalalla, josta siirryimme suorinta tietä päivän ensimmäiseen seminaariin. Puhuimme kulttuureista ja stereotypioista. Kävimme paljon läpi teoriaa, mutta välissä leikimme hedelmäsalaattia eri maiden kielillä. Siirryimme lounaalle, jossa meille tarjoiltiin makoisaa kanaa ja perunoita. Nam!

Tauolla otimme lyhyet päiväunet ja juttelimme ystävien kanssa. Toisessa seminaarissa näimme ohjaajien esityksen Albatrozeista, joka herätti paljon ajatuksia. Keskustelimme ja leikimme yhdessä. Saimme pussillisen tavaraa, jossa oli mm. ilmapalloja ja vanulappuja. Niistä meidän täytyi rakentaa suoja kananmunalle. Päivällisellä saimme antipastoa.

Illalla vietimme kansainvälistä iltaa, jossa näimme huikeita esityksiä sekä saimme maistiaisia eri kulttuureista. Myöhemmin kokoonnuimme kaikki maat yhdessä nuorten huoneeseen. Pelailimme ja kävimme hauskoja keskusteluja.

Maanantai 27.2. by Helmi & Siru: WORK & SHOP

Otzenhausen opintomatka illanviettoMaanantaiaamuna nousimme varhain aamupalalle klo 8. Aamupalan jälkeen siirryimme ensimmäiseen seminaariin, jonka aloitimme romanialaisten keksimällä leikillä. Tämän jälkeen seminaarissa aloitimme tekemään ryhmissä work shoppeja, jotka käsittelivät erilaisten tuotteiden valmistukseen liittyviä ongelmia.

Sen jälkeen menimme lounaalle ja sitten esitimme work shop esitykset. Tämän jälkeen lähdimme suomalaisten kanssa yhdessä ruokakauppaan.

Sitten chillasimme siihen asti että ohjelma jatkui keskustelulla ohjaaja Johanneksen kanssa päivän tapahtumista yms.

Päivän ohjelma päättyi ja alkoi vapaa-aika.  Lähdimme viettämään iltaa nuorisohuoneelle ja siellä pelailimme ja vietimme aikaa muiden maiden kanssa. Tämän jälkeen osa lähti huoneisiinsa valmistautumaan huomiseen päivään ja osa jäi juhlimaan myöhempään.

Tiistai 28.2. by Heli & Mereta: NACHHALTIGE ENTWIKCKLUNG

Otzenhausen opintomatka SaarbruckenTänään päivämme alkoi tavalliseen tapaan aamupalalla. Sen jälkeen meillä alkoi vierailevan luennoitsijan Jean-Philippen workshoppi kestävästä kehityksestä ja maailmanrauhasta. Luennolla pyrittiin miettimään erilaisia ratkaisuja siihen, että miten maailma saataisiin parempi paikka kaikille asua, ja miten ongelmien etenemistä saadaan hidastettua. Ennen kuin luento kunnolla saatiin aloitettua, laulettiin Helmille hyvää syntymäpäivää, sillä hänellä on syntymäpäivä 28.02. Helmille tarjoiltiin myös kuivakakku Otzenhausenin henkilöstön puolesta. Luennon loputtua alkoi muutaman tunnin bussimatka Saarbrückeniin.

Saavuttuamme Saarbrückeniin sää oli viileä ja puolipilvinen. Sovimme tapaamispaikaksi St. Johans Marktin. St. Johann Mark oli pieni toriaukio jota ympäröi kaupat ja sen keskellä oli patsas. Vähän aikaa saapumisemme jälkeen saimme hieman shoppailuaikaa. Suomalaiset menivät suorinta tietä Primarkiin. Muutama tunti siitä eteenpäin meidän oli palattava tapaamispisteelle, sillä seuraavaksi kohteena oli IHK, saksalainen yritys/järjestö joka tukee pienyritysten kestävää kehitystä ja eettisyyttä. Kävimme järjestön rakennuksessa luennolla, joka kesti noin tunnin. Sen jälkeen menimme takaisin tapaamispisteelle ja saimme vielä muutaman tunnin lisää shoppailuaikaa. Lähdimme takaisin Otzenhauseniin n. 17:30. Saavuttuamme takaisin oli luvassa vielä illallinen ja sen jälkeen vapaa-aikaa.

Keskiviikko 1.3. by Katri & Janika: SCHÖNES WETTER HEUTE…Otzenhausen opintomatka käsikorut

Tänään herätessämme olimme kaikki hyvin väsyneitä pitkän illan jälkeen. Suuntasimme aamupalalla, jossa tarjolla oli se tavallinen. Romanialaiset aloittivat päivän kertomalla meille heidän maansa perinteisestä keväisestä juhlasta, joka juhlistaa kevättä ja ystävyyttä. He antoivat meille lahjaksi punavalkoiset käsikorut, joita saa pitää läpi maaliskuun. Tämän jälkeen me suomalaiset ohjasimme aamun taukojumpan nimeltä Lännen nopein. Leikkimme oli samantapainen kuin romanialaisten maanantain taukojumppa.

Aloitimme päivän jakautumalla monikulttuurisiin ryhmiin. Meitä oli kuusi ryhmää, mutta vain kolme aihetta: ruoka, puhelimet ja vaatteet. Tehtävänämme oli luoda esitelmä yrityksestämme liittyen aiheeseen. Aikaa meillä oli rutkasti, ruhtinaalliset 3-4 tuntia. Kävimme myös ryhmätyöskentelyn ohessa syömässä ja jälkiruokana oli upeat jäätelöannokset kuuman vadelmahillon kera. Ryhmätyömme sujuivat hyvin: saimme olla luovia ja opimme paljon uutta kestävästä kehityksestä. Esitettyämme ryhmätyömme ohjaajat miettivät yhdessä kahvitaukomme aikana voittajan. Nelosryhmä sai voiton oppilaiden äänien perusteella ja ykkösryhmä voitti ohjaajien äänin.

Tänään sää ei ollut puolellamme ja lähes koko päivän siellä ripotteli vettä. Pääsimme silti käymään lähikaupassa lähes kastumatta.

Ryhmätöiden jälkeen jakauduimme uusiin ryhmiin puheliaisuuden perusteella. Tehtävänämme oli aloittaa perjantain ryhmätyön suunnittelu eli keskustella tulevaisuudesta ja vähän miettiä miten esitämme sen muille. Pidimme lähes joka päiväisen ”evaluation” keskustelun. Siitä sitten siirryimme illalliselle, jossa oli tarjolla mm. mozzarella-tikkuja, erilaisia perunoita ja kasvispihvejä. Tämän jälkeen meillä oli loppuilta vapaana, mutta kello kahdeksalta sai liittyä ohjaajien mukaan pelaamaan saksalaista keilausta. Loppuaikamme käytimme nuorisohuoneessa muiden maiden nuorten kanssa.

Torstai 2.3. by Ayan & Nemma: STRASBOURG

Otzenhausen opintomatka yhteiskuva parlamenttitalollaAloitimme päivän varhain: 6:30 aamupalalla, ja siitä suoraan bussilla kohti Strasbourgia. Olimme kymmeneltä perillä Euroopan parlamenttitalolla. Sisään mennessä oli tiukka turvatarkastus, tavaroiden läpivalaisu ja metallinpaljastimet. Päästessämme sisälle, alkoi pieni kierros talon sisällä. Puhuimme siitä ketkä edistävät kestävää kehitystä.

Parlamenttitalon jälkeen menimme Strasbourgin keskustaan, ja meillä oli noin neljä tuntia vapaa-aikaa syödä ja shoppailla. Kun vapaa-aika tuli päätökseen suuntasimme Euroopan neuvostoon, jossa saimme tutustumiskierroksen. Tutustumiskierroksen jälkeen saimme mukaan pieniä viemisiä Suomeen.

Pitkä päivä oli pulkassa ja suuntasimme bussille, joka vei meidät takaisin Otzenhauseniin. Torstai oli pitkä, mutta tietorikas ja mukava päivä!

Perjantai 3.3. by Ronja & Miro: #HASHTAGBAGS

Otzenhausen opintomatka hastagbags #bagsTänä aamuna aloitimme yhdeksän aikaan juhlimalla Ayanin syntymäpäivää. Sen jälkeen siirryimme jatkamaan aikaisemmin keskiviikkona suunnittelemaamme workshopin tehtävää. Workshopin ideana oli kansainvälisissä ryhmissä pohtia, mille maailma näyttää vuonna 2073. Osa toteutti workshopin tehtävän videoimalla, osa teki kuvia ja taideteoksia.

Päivällä kerroimme teoksistamme ja esittelimme ne muille ryhmäläisille. Sen jälkeen menimme lounaalle. Lounaan jälkeen jatkoimme päivää Halefin workshopilla, jossa teimme kangaskassit – toiselta nimeltään #hashtagbag. Kangaskasseihin saimme itse suunnitella kuosit ja tekstit.
Ennen päivän päättymistä ja illalliselle lähtöä saimme todistukset osallistumisesta seminaariviikolle ja annoimme palautetta erilaisin tavoin viikosta, ohjelmasta ja aiheista.

Illalla oli partyteamin järjestämät juhlat, jotka olivat tämän matkan osalta viimeiset ja parhaat.

Lauantai 4.3. by Saara & Emilia: AUF WIEDERSEHEN!

Aamulla kello 7.30 Tiina ja Topi tarkistivat huoneemme, varmistaakseen että kaikki tavarat oltiin pakattu ja huoneet olisivat siistit. Meillä oli normaalisti aamupala 8-9, jonka jälkeen odotimme bussia takaisin Frankfurtiin.

Pitkän bussimatkan jälkeen olimme vihdoin Frankfurtissa. Keräsimme jokaiselta pari euroa, jotta saisimme yhden hotellihuoneen matkalaukkuja varten. Hyvästelimme toisista maista tulleet opiskelijat, jonka jälkeen kiertelimme Frankurtissa muutaman tunnin. Palasimme takaisin hotellille hakemaan laukut ja sieltä lähdimme heti lentokentälle.

Matka takaisin Suomeen sujui hyvin, eikä ollut mitään mutkia. Saavuimme Helsinkiin klo 22.55 jonka jälkeen haimme matkalaukut ja siitä suuntasimme kotiin, päivä päättyi tähän.