Urhea-halli vihittiin käyttöön

/in /by

Urhean uusi aikakausi on alkanut – Perho Liiketalousopisto mukana!

Tuore Helsingin pormestari Juhana Vartiainen sai pormestarikautensa ensimmäisenä tehtävänä vihkiä ti 3.8.2021 viralliseen käyttöön Pääkaupunkiseudun urheiluakatemian Urhea-kampukselle nousseen Urhea-hallin. Hallin ovet avautuvat urheilijoille ja urheiluseuroille sekä liikunta- ja urheiluharrastajille su 7. syyskuuta.

tiedote: Urhea-halli vihittiin käyttöön Helsingissä

Pormestari Vartiainen leikkaa nauhan. Takana keskellä kaikille perholaisille tuttu hahmo, rehtori Juha Ojajärvi, joka on myös Urhea-säätiön hallituksen puheenjohtaja. Kuva: Ville Vuorinen

Urhea-hallissa harjoittelee noin kolmekymmentä pääkaupunkiseudun urheiluseuraa, joten se on merkittävä edistysaskel myös helsinkiläisille liikunta- ja urheiluharrastajille. Pormestari Vartiainen kuvasikin hallia uuden aikakauden alkuna ja ennakoi sen kannustavan muitakin kaupunkeja vastaavanlaisiin, myös matalan kynnyksen liikuntaa edistäviin, ratkaisuihin.

Avajaisnauha leikattiin kymmeneen osaan

Pormestari Vartiaisen lisäksi uutukaisen Urhea-hallin avajaisnauhasta saivat leikata oman palasensa myös koripallomaajoukkueessa 137 ottelua pelannut, vuoden 2007 NBA-varaus ja viidessä maassa ammattilaisena pelannut Malmin Superkoriksen kasvatti Petteri Koponen, Espanjassa ammattilaisena pelaava Wartti Basketin kasvatti ja SusiLadies joukkueen kantava voima Elina Koskimies, kaikkien aikojen menestynein suomalainen naiskoripalloilija Lea Hakala, koripallomaajoukkueessa 151 peliä pelannut, Helsingin liikuntajohtajana merkittävästi Urhea-hallin rakentamista edistänyt Anssi Rauramo,  

opetus- ja kulttuuriministeriön ylitarkastaja Samuli Rasila,  Mäkelänrinteen lukion rehtori Vesa Vihervä, Urhea-säätiön puheenjohtaja, Urhea-halli Oy:n puheenjohtaja Sampo Suihko sekä Urhea-säätiön toimitusjohtaja Simo Tarvonen.

Oman historiallisen Urhea-hallin avajaisnauhapalansa sai leikata myös Urhea-säätiön hallituksen puheenjohtaja, Perho Liiketalousopiston rehtori ja toimitusjohtaja Juha Ojajärvi. Perho Liiketalousopisto on valtakunnallinen urheiluoppilaitos ja yksi Urhean eli Pääkaupunkiseudun urheiluakatemian perustajajäsenistä.

Käyttöönvihkimisensä jälkeen Urhea-hallin areenalla pelattiin sen ensimmäinen maaottelu

Suomen koripallomaajoukkue Susijengi – Tanska

tiedote: Urhea-halli vihittiin käyttöön Helsingissä

Suomen koripallomaajoukkue Susijengin Elias Valtonen tekee avauskorin ti 3.8. Tanskaa vastaan pelatussa maaottelussa. Kuva: Ville Vuorinen

Urhea-hallin lisäksi Urhea-kampuksella seisoo Mäkelänrinteen lukion ja uintikeskuksen kanssa komeasti myös opiskelijaurheilijoille suunnattu Urhea-koti, johon ensimmäiset asukkaat ovat jo muuttaneet. Urhea-kodin lyhytaikaiset vuokra-asunnot soveltuvat myös korkeanpaikan olosuhteeksi.

Kampuksen ravintola palvelee kaikkia kampuksen käyttäjiä ja lisäksi toimii Mäkelänrinteen lukion kouluravintolana.

Kampuksella toimii nyt myös Olympiavalmennuskeskus Helsinki, joka on erityisesti kesä- ja jäälajien keskus. Talvilajien keskus on Sotkamossa ja Kuusamossa toimiva Vuokatti-Ruka. Näissä keskuksissa harjoitusolosuhteet ja urheilijoiden tukitoiminnot, kuten fysioterapiapalvelut, ovat saatavilla Olympiakomitean kaikille tukiurheilijoille.

Helsingin Urheilulääkäriaseman toimitilat siirtyivät elokuun alussa Urhea-halliin, joten lääkäripalvelut ovat urheilijoille helposti saavutettavissa.

Urhea-hallin strategiset mitat ja tiedot

  • 14.000 m2, josta urheilutiloja noin 8.000 m2
  • kaksi täysimittaista koripallokenttää ja 1.100-paikaisen katsomon käsittävä tapahtuma-areena, joka soveltuu myös esimerkiksi kamppailulajien turnauksiin ja voimistelukilpailuihin
  • rytmisen ja telinevoimistelun salit
  • judotatamit
  • painimolskit
  • yleisurheilun 138 m pitkä juoksusuora pituus- ja kolmiloikkapaikat
  • keihään- ja kiekonheiton heittoseinä,
  • voima- ja yleisharjoittelutilat
  • peilisali
  • osoite: Mäkelänkatu 47, 00550 Helsinki
  • urhea-halli.fi

Urhea-halli vihittiin käyttöön Helsingissä – lisätiedot

Urhea-halli
Kaisa Vikkula, liiketoimintajohtaja
040 548 3554
kaisa.vikkula (at) urhea.fi

Urhea-säätiö
Simo Tarvonen, toimitusjohtaja
050 583 6513
simo.tarvonen (at) urhea.fi

Perho Liiketalousopisto
Juha Ojajärvi, rehtori, toimitusjohtaja
Urhea-säätiön hallituksen puheenjohtaja
0400 939 269
juha.ojajarvi (at) perho.fi

urhea-halli.fi

Perho Liiketalousopisto on Pääkaupunkiseudun urheiluakatemian aktiivinen jäsen Tästä juontaa liiketoiminnan perustutkintoon johtavien palvelumuotoiltujen Urheiluakatemia-polkujemme Urhea-linja -nimi. Oppilaitoksellamme on opetus- ja kulttuuriministeriön myöntämä urheilijoiden ammatillisen koulutuksen erityistehtävä ja valtakunnallisen urheiluoppilaitoksen status.

 

Joonas Heino Vuoden Tarjoilija 2021 -kilpailun finaaliin

/0 Comments/in /by

Joonas Heino havittelee Vuoden Tarjoilijajksi 2021

Kisakonkarimme Joonas Heino on yksi Vuoden Tarjoilija-kilpailujen finalisteista. Joonaksen vahvuuksia ovat vahva ravintola-alan ammattitaito, opiskeluaikojen kilpailukokemus sekä kyky opettaa ja ohjata. Alkusyksyn treenien ja jännittävän kisan jälkeen Joonaksella on entistä enemmän ammatillista buustia.

Joonas Heino: 31 v, kilpailuvalmentaja & Ravintola Perhossa ohjaava hovimestari

29.-30.10.2021 Helsingin Messukeskuksessa Viini- ja Ruokatapahtumassa kilpailevat:

Katriina Suominen – Albina&Alexis/Helsinki – Karkkilan Tehtaan Hotelli
Matias Pietarinen – Chihuahua Julep/Helsinki
Egle Allikivi – freelancer/Helsinki
Joonas Heino – Ravintola Perho/Helsinki
Jeremias Salonen – Kakola Brewing Company/Turku
Henna Kolehmainen – Ravintola Hella&Huone/Tampere

Vuoden Tarjoilija 2021

Onnea kaikille kilpailijoille!

Joonas Heino Vuoden Tarjoilija 2021 -kilpailun finaaliin– lisätiedot

Marja Hemmi, koulutusalajohtaja, ravintola-ala
040 480 5577
marja.hemmi (at) perho.fi

Vuoden Tarjoilija -semifinaali kilpailtiin 18.-19.5.2021 Perho Liiketalousopistossa

Miten käy Joonas Heinon Vuoden Tarjoilija -semifinaaleissa
Kilpailutoiminta Perho Liiketalousopistossa

Kuulumisia Green City Farmilta

/in /by

Kesäterveisiä Perho Liiketalousopiston omalta pellolta, Green City Farmilta!

Kuulumisia Green City Farmilta

Hyvä, kun on välillä tuota tummaakin taivasta

Kuluva kesä on ollut upea, vaikkakin superkuuma ja -kuiva.

Mikäs siinä. Helteisestä kesästä ovat tykänneet muun muassa kurpitsat, kurkut, maissit, kaalit ja yrtit, joita Green City Farmilla kasvaa tuhisten valtava kirjo. Sen sijaan pintajuurisille, kuten sipuleille, kuiva kesä on ollut haaste.

Vaan nyt jo saatiin kauan odotettua vettä taivaalta, minkä ansiosta muun muassa syötävät kukat kukkivat ja kukoistavat!

Kestävästi kasvatettua lähiruokaa – tervetuloa rapsakoille ekologisille ostoksille

perhoshop.fi -logoVaraa nyt Perhoshopissa itsellesi ekologisten tuotteidemme viikon satokassi tai kuukauden/koko satokauden sato-osuus.

Esim. iso satokassi 22 eur:

  • Tomaattimix, avomaankurkkuja, keräsalaatti, punajuurinippu, kyssäkaalta, lehtikaalimix, fenkolia, roosasipulinippu, kesäkurpitsaa, yrttinippu.

Pieni satokassi 13 eur:

  • Keräsalaatti, punajuurinippu, kyssäkaalta, lehtikaalimix, sipulinippu, kesäkurpitsaa.

Satokassien sisällöt voivat muuttua sesongin mukaan 🙂

@ perhoshop.fi

Suoramyynti sekä perhoshop.fi:ssä varattujen tuotteiden luovutus

Aika: keskiviikkoisin 4.8.2021 alkaen klo 10–12
Paikka: Perho Liiketalousopiston Malmin kampuksella Vanha Helsingintie 13:ssa Green City Farmin pellon reunalla ja kasvihuoneella (Helmi Centerin edustalla)

Sesonkituotteita myydään lokakuun loppuun saakka säävarauksella.

Kuulumisia Green City Farmilta – lisätiedot

Sadonkorjuumarkkinat la 18.9.2021

GREEN CITY FARM
Heidi Hovi-Sippola, viljelytoiminnan asiantuntija
040 150 4252
heidi.hovi-sippola (at) perho.fi

TULOSSA:
Green City Farmin sadonkorjuumarkkinat la 18. syyskuuta

Sadonkorjuumarkkinnoilta löydät kotiinviemisiksi muun muassa satokauden tuotteita pientiloilta ja Green City Farmin omalta pellolta

Kalenteriista kannattaa varata 18.9.2021 koko perheelle. Silloin järjestetään taas Green City Farmin Sadonkorjuumarkkinat Malmin kampuksella >>

 

Kesän 2021 palveluaikoja

/in /by

Hyvää kesää! Tässä tiedoksesi Malmin ja Töölön hakutoimistojen ja opintopalveluiden kesän 2021 palveluajat.

Hakutoimisto

Hakutoimisto palvelee opiskelijaksi hakemiseen liittyvissä asioissa
hakutoimisto (at) perho.fi

  • palvelemme molemmilla kampuksilla ma 5.–pe 16.7. sähköisesti
  • Malmin kampuksen hakutoimisto suljettu ma 19.–pe 30.7.
  • Töölön kampuksen hakutoimisto suljettu ma 19.–pe 23.7.

Opintopalvelut

Opintopalvelut palvelee opiskelijoita, henkilöstöä, huoltajia ja viranomaisia
opintopalvelut (at) perho.fi

  • Malmin kampuksen opintopalvelut suljettu ma 19.–pe 30.7.
  • Töölön kampuksen opintopalvelut suljettu ma 5.–pe 23.7.
Hakutoimiston ja opintopalvelujden yhteystiedot

 

Helsinki – maailman 3. paras kaupunki

/in /by

Helsinki sijoittui brittiläisen lifestylelehti Monoclen vuodesta 2007 tekemässä listauksessa tänä vuonna maailman kolmanneksi parhaaksi kaupungiksi. Kymmenen vuotta sitten 2011 Stadi rankattiin peräti ykköseksi.

Helsinki – maailman 3. paras kaupunki

Jo pukkas glaiduu aikaa on kesis viimeinkin. Ja minne vaan kun tsiigaa, nii hittaa blumsterin. Ja kaiken uusiks duunaa noi säteet suulperin. Ne stadin nyyaks puunaa, vek stikkaan perperin. / Taas nurtsit vihannoivat ja hiffaat fogelin. Puut Pitskun huminoivat Valgan ja Ogelin. Nyt ei sun tarvii snärkkää tai tinttaa humalaa: Kyl ihmehommat järkkää toi meidän Jumala. (Suvivirsi stadin slangilla)

Monoclen jokavuotisessa vertailussa keskityttiin tänä vuonna arvioimaan koronapandemiasta selviytymistä painottaen tehokasta johtajuutta, hyvää asumispolitiikkaa ja yrittäjien tukemista.

Monoclen mukaan Helsingin odotetaan toipuvan koronakriisistä ”pikaisesti” ja että Helsinki on suhtautunut kriisiin ennakoiden ja yritysystävällisesti. Lehti kehuu myös sitä, että Helsingissä ymmärretään taiteen ja kulttuurin merkitys.

Ykkössijan vertailussa vei Kööpenhamina ja kakkossijan Zürich, nelos- ja vitossijoilla Tukholma ja Tokio.

Maailman 3. parhaan kaupungin, Helsingin, vaakunaVuoden 2021 kolmanneksi paras kaupunki upea Helsinkimme.

Onnittelut!

Vertailua ei järjestetty 2020 koronapandemian vuoksi.

Lähde: hs.fi/kaupunki 28.6.2021 – Monocle’s ”Most Liveable Cities Index”

Vuonna 2011 Helsinki valittiin maailman parhaaksi asuinkaupungiksi

– Etsimme kaupunkia, jossa kaupat ja palvelut ovat auki muulloinkin kuin kello kymmenen ja kuudentoista välillä. Toiseksi etsimme kaupunkia, jolla on paikallisia ja kansainvälisiä mahdollisuuksia”, kertoi tuolloin Monoclen päätoimittaja Tyler Brûlé.

Brûlén mukaan Helsinki on aina tunnettu hyvästä terveydenhuollosta, julkisesta liikenteestä ja koulutuksesta. Viimeisen neljän vuoden aikana Suomessa on kuitenkin tapahtunut myönteisiä muutoksia esimerkiksi kauppojen aukioloajoissa.

Helsingin asemaa 2011 kisassa vahvisti erityisesti kaupungin yhteydet kasvaviin talouksiin, kuten Koreaan, Intiaan ja Kiinaan.

– Helsinki on ensimmäinen pysähdyspaikka ihmisille niistä kasvavista talouksista. Helsinkiläisten pitäisi ottaa siitä kaikki hyöty irti, eikä sanoa, että menkää vaan Helsinki-Vantaan läpi ja ottakaa jatkoyhteys. Sen sijaan heitä pitäisi houkutella koneesta ulos ja vierailemaan kaupungissa”, sanoi Brûlé ja jatkoi:

– Kaupungilla on oma pimeä puolensa, kuten musiikki- ja klubiskene. Musiikki ja ruoka pidetään salassa turisteilta. Heille olisi hyvä kertoa myös muusta kuin muotoilusta ja arkkitehtuurista!

Lähde: hs.fi/kaupunki 11.6.2011 – Monocle’s ”Most Liveable Cities Index”

 

Juhannuksen grillivinkki

/in /by

Juhannuksena aurinko ei nouse eikä laske, mitä suomalainen juhlistaa korkkaamalla pullon sytytysnestettä.

Juhannuksen grillivinkki: sitruunalla ja yrteillä maustettu kokonaisena grillattu siika, Chimichurri-kastike ja sitruuna-balsamico-vinaigrettella herätelty tuoresalaatti

Herkullisen hyvää juhannusta & erinomaisen makoisaa kesää!

Millähän sitä taas hemmotelisi itseään (ja lähipiiriään) juhannuksena? Miten olisi ruoka, suussa sulava

  • sitruunalla ja yrteillä maustettu kokonaisena grillattu siika
  • Chimichurri-kastike
  • sitruuna-balsamico-vinaigrettella herätelty tuoresalaatti?!

Perho PROn koulutusasiantuntija Sami Rantanen, anna palaa:

Juhannuksen grilliherkut – reseptit:

Chimichurri-kastike
Sitruuna-balsamico -vinaigrette
Kokonaisena grillattu siika

Oletko vannoutunut hiilillä grillaaja?

Liiallinen sytytysnesteen käyttö hidastaa hiilloksen syntyä ja lopputuloksena on usein se, että grillattava ruoka laitetaan paistumaan aivan liian aikaisin. Seurauksena on epämiellyttävä sivumaku ja rankat päästöt.

Luomusti tehokkain tapa sytyttää hiilet on käyttää sytytysnesteen sijaan koivuntuohta. Jos tuohta ei ole saatavilla, hiilipussin paperi ajaa aivan hyvin saman asian. Hiluilla ei tässä pärjää.

Hiilten onnistuneen syttymisen voi varmistaa sillä, että grillistä nousee pientä savua ja hiilikasasta hehkuu käteen aavistus lämpöä; luomusti sytytetyt hiilet eivät meinaan roihua, vaan ne palavat hitaasti. Eli älä heti polta hihojasi, kyllä siellä grillissä tapahtuu, vaikkei lieskat nuolekkaan omenapuun latvaa.

Hiilloksen syntymistä voi auttaa hiilikekoon puhaltelemalla – lisähappi auttaa tulta leviämään – minkä toki jokainen takan tai puulieden käyttäjä jo tietääkin.

Grilli syttyy myös rypsiöljyllä

Jos ei ole tuohta, voi sytytyksen hoitaa rypsiöljylläkin: valele hiilille vähän öljyä, kasta vaikka hiiilisäkin paperipaloja öljyyn ja sytytä ne. Öljyinen paperi syttyy ja palaa hitaasti, mutta rypsiöljyä ei kannata laittaa hiilille liikaa. Grillaamaan ei pääse kuitenkaan alta nanosekunnin. Päin vastoin.

Herkullisen hyvää juhannusta & erinomaisen makoisaa kesää!

 

Hyvää kesää & hyvää matkaa, perholainen!

/in /by

Miksei aina voi olla perjantai – tai ainakin perjantai 28.5.2021?

Tämmöinen nostalgiaa tihkuva ajatus voi vielä joskus tai jo heti kevään 2021 valmistujaisperjantaita seuraavana maanantaina vallata mielen. Tutkintojen lisäksi valmistuneet perholaiset saivat myös stipendejä:

Kevään 2021 stipendit

Hyvää kesää & hyvää matkaa

Onnittelut valmistuneille

kokeille, tarjoilijoille, Restaurant Cookeille, matka-asiantuntijoille, matkailupalvelujen tuottajille, vastaanottovirkailijoille, merkonomeille, urheilijan kaksoisuraa osana perustutkintoa rakentaneille Urhea-linjalaisille ja kaksoistutkinnoista valmistuneille ylioppilaille!

Näin rehtori Juha Ojajärvi puhui kaikille perholaisille valmistuville ennen valmistujaistilaisuutta videon välityksellä:

Valmistujaisjuhla 28.5.2021 @ Malmin kampus

Hyvää kesää & hyvää matkaa

Liiketoiminnan PM18B-ryhmän pe 28.5.2021 vielä alle päivän vanhoja merkonomeja yhteiskuvassa rehtori Juha Ojajärven ja Suomen lipun kanssa

Hyvää kesää 2021 & hyvää matkaaHyvää kesää 2021 & hyvää matkaaHyvää kesää 2021 & hyvää matkaaHyvää kesää & hyvää matkaaHyvää kesää & hyvää matkaaHyvää kesää & hyvää matkaaHyvää kesää & hyvää matkaaHyvää kesää & hyvää matkaaHyvää kesää & hyvää matkaa

Hyvää kesää & hyvää matkaa

#kovaduunipalkittiin #ilonpäivä #merkonomi #liiketalous #asiakaspalvelu #myynti #taloushallinto

Hyvää kesää & hyvää matkaa

Muiden valmistuneiden perholaisten lailla tuoreet merkonomit, Finlandia Universityssä opiskelijavaihdossakin ollut Pyry sekä opiskelijakaveri Oliver, sanoivat Wilmalle adjöt lähtiessään juhlimaan perjantaita ja perustutkintoon valmistumistaan

Yle: Kevään 2021 ammattiin valmistuneet
Yle: Kevään 2021 ylioppilaat

Hyvää kesää & hyvää matkaa, perholainen!

Tule siksi, mikä haluat olla.

Opintopalvelut/Malmin kampus

 

Perholaisille Taitaja 2021 kultaa & hopeaa

/in /by

Perholaisia osallistui ammatillisissa oppilaitoksissa järjestettyihin Taitaja 2021-kisoihin tietojenkäsittely-, asiakaspalvelu ja myynti-, visuaalinen myyntityö-, matkailu-, taloushallinto-, kokki- ja tarjoilija -lajeissa.

Perholaisista kisaajista kuusi raivasi tiensä finaaleihin neljässä lajissa, joista kolmessa tultiin kotiin kova kaulassa.

Taitaja2021: yksi kulta ja kaksi hopeaa sekä stipendi

🥇KULTAA @ Visuaalinen myyntityö -laji (308): Noora ”Taitajien Taitaja” Salo
🥈HOPEAA @ Matkailu -laji (312): Sirinthip Itthikun ja Anna Zaychenko
🥈HOPEAA @ Tietojenkäsittely -laji (204): Waltteri Viittanen

Etelä-Suomen keittiömestarit Ry palkitsi Kokki-lajin finalistit Rohat-Sebastian Hirvosen ja Lari Hailin sadan euron arvoisilla kädentaitostipendeillä.

Glitteriä & lämpimät halaukset kaikille hienosta kisasta 💐🤗

308 Visuaalinen myyntityö – Nooralle kultaa sekä Taitajien Taitaja -titteli ja Yaris

Noora kaulassaan Visuaalinen myyntityö -karaatin kultaa. Kuva: Taitaja2021/Skills Finland

Visuaalisen myyntityön kultamitalistimme Noora valittiin myös kaikkien Taitaja2021-kultamitalistien joukosta ammattitaitokilpailujen ja ammatillisen koulutuksen lähettilääksi, Taitajien Taitajaksi.

Maineen ja kunnian lisäksi Taitajien Taitaja sai vuodeksi käyttöönsä Toyota Yaris Hybridin.

 

Taitajoen Taitaja ja Yaris Hybrid – molemmat vuosimallia 2021. Kuva: Taitaja2021/Skills Finland

Noora finaalikisatyönsä kimpussa. Kuva: Eija Haaksiluoto/OSAO/Taitaja2021/Skills Finland

Liiketoiminnan opiskelija Noora Salo osallistui Visuaalinen myyntityö -lajiin, jonka Malmin kampuksellamme järjestetyissä Taitaja 2021 -semifinaaleissa tehtävänä oli rakentaa pöytäesillepano sekä siihen sopiva asiakasinformaatio.

Pöytäesillepano aloittamista vailla! Stockmann ei ole aiemmin tehnyt ollenkaan oppilaitosyhteistyötä, mutta oli mukana nyt Taitajissa – Nooran vakuuttavan ja ystävällisen yhteydenoton ansiosta

Tätä ennen tehtävänä oli ollut etsiä vähittäiskauppa, jossa myydään keittiöön liittyviä tuotteita, sopia yhteistyöstä, valita tuotteet ja hakea ne sieltä etukäteen ja tehdä raportti. Noora valitsi yhteistyökumppaniksi Stockmannin ja Casa Stockmann-tuotteet. Loppuun oli vielä itsearviointi ja paikka finaaleissa oli lunastettu.

Tuomareiden palaute Nooralle semifinaaleissa

Jokainen kilpailija sai tuomaripalautteen. Kuvassa Nooran kilpailutyö ja alla finaaleihin taputellut tuomaripalaute. Hyvä Noora!

Lue täältä, millainen oli Nooran semifinaalipäivän ohjelma

Lisätietoja

Nooran kisahuoltaja-valmentaja-valvoja
Mirjami Lehikoinen, lehtori
040 7733 518
mirjami.lehikoinen (at) perho.fi

308 Visuaalinen myyntityö -laji

204 Tietojenkäsittely – Waltterille hopeaa!

Waltteri ja Tietojekäsittely -lajin hopeisena säteilevä mitali. Kuva: Taitaja2021/Skills Finland

Waltteri finaalitehtäviin uppoutuneena. Kuva: Kimmo Brandt/Skills Finland/Compic Photos

Perholaisia Taitaja 2021 -semifinaaleissa

Tietojenkäsittely -lajin kilpailutehtävät noudattelevat tietokoneen käyttäjän, tässä Waltterin,  AB-kortti- tai ECDL Advanced -tutkintojen vaatimusten tasoa

Perho Liiketalousopiston liiketoiminnan opiskelija Waltteri Viittanen osallistui Tietojenkäsittely -lajiin Malmin kampuksella järjestetyissä Taitaja 2021 -semifinaalissa.

Semifinaalissa otettiin mittaa kilpailijoiden taidoista muun muassa Microsoft Officen -työvälineohjelmien käytössä – muun muassa taulukkolaskentaohjelma Excelistä, tekstinkäsittelyohjelma Wordista sekä esitysgrafiikkaohjelma PowerPointista.

AB-ECDL -vaatimukset eivät  Waltteria hätkäyttäneet vaan semien kärkipaikalta mennään repeatilla finaaleihin. Tosi on:

Kunniakirja_204_ta21

Lisätietoja

Tomi Tirroniemi, opettaja
040 7733 518
tomi.tirroniemi (at) perho.fi

204 Tietojenkäsittely -laji

312 Matkailu – Sirinthipille ja Annalle hopeaa!

Sirinthip ja Anna sekä Matkailu -lajin hopeamitali kaksin kappalein. Kuva: Taitaja2021/Skills Finland

Annaa ja Sirinthipiä hymyilytti, sillä voittajien on helppo hymyillä jo kisan ollessa vielä käynnissä! Kuva: Henna Jokinen (REDU) / Skills Finland

Perholaisia Taitaja 2021 -semifinaaleissa

Sirinthipin ja Annan englannin kielellä esittämä matkapakettitarjous videoitiin ja lähetettiin tuomareille arvioitavaksi

Perho Liiketalousopiston matkailualan opiskelijat Sirinthip Itthikun & Anna Zaychenko osallistuivat Matkailu -lajiin Malmin kampuksella järjestetyssä Taitaja 2021 -semifinaalissa.

Perholaiset rakensivat kirjallisen myyntitarjouksen koko perheen Seinäjoen lomareissusta. He esittivät sen upealla kieli -ja ammattitaidolla englanniksi, mikä videoitiin ja lähetettiin tuomareille arvioitavaksi.

Toisessa osassa testattiin osaamista eri väittämin matkailun historiasta, sanastosta, turvallisuudesta, kestävästä kehityksestä, kielitaidosta, yrittäjyydestä ja työhyvinvoinnista. Laaja paketti, mutta osio sujui opiskelijoilla hienosti & hyvällä meiningillä. Ja kohta tulikin jo kutsu Ouluun!

Lisätietoja

Maiju Sundman, opettaja
040 774 7644
maiju.sundman (at) perho.fi

312 Matkailu -laji

301 Asiakaspalvelu ja myynti – semifinaalit

Perholaisia Taitaja 2021 -semifinaaleissa

Halime valmistelemassa tuote-esittelyä

Asiakaspalvelu ja myynti -lajissa kisaava kolmannen vuoden merkonomiopiskelija Halime Durmishi rakensi ennakkotehtävänä  tuote-esittelyä Philips Essential Airfryerille Forumin Gigantissa.

Kilpailutehtävänä oli rakentaa esittelypiste päätuotteen sekä mahdollisen oheistuotteen esittelylle ja asiakaslähtöiselle myynnille, jotka piti pystyä hoitamaan myös yhdellä vieraalla kielellä. Esittely videoitiin ja toimitettiin tuomaristolle.

Lisätietoja

Topi Turunen, lehtori
050 360 4151
topi.turunen (at) perho.fi

301 Asiakaspalvelu ja myynti -laji

313 Taloushallinto –semifinaalit

Taloushallinnon ammattilaisten tehtäviin kuuluvat erilaiset ulkoisen ja sisäisen laskennan tehtävät, joissa raha liikkuu

Perhon opiskelija Eveliina Kallonen valmistautui Taitaja2021-kilpailun Taloushallinto -lajin semifinaaliin hyvillä fiiliksillä ja valmiina haastamaan kaiken eteen tulevan: taloushallinnon osaaja osaa kyseenalaistaa asioita sekä toimia itsenäisesti ja vastuullisesti ammattiinsa kuuluvaa etikkaa noudattaen.

Taloushallinto -laji pohjautuu liiketoiminnan perustutkinnon kiitettävän tason tavoitteisiin ja arvioinnin kriteereihin.

Semifinaalin Kirjanpito-moduulissa kilpailijat laativat tositeaineiston pohjalta yhden kuukauden kirjanpidon sekä välitilinpäätöksen. Tuloksellinen toiminta -moduulin tehtävä sisälsi budjetointia/kustannuslaskentaa sekä kannattavuuden tunnuslukujen laskentaa.

Lisätietoja

Kristiina Pohjanen, opettaja
040 773 3516
kristiina.pohjanen (at) perho.fi

313 Taloushallinto -laji

504 Tarjoilija – semifinaalit

Kilpailupäivä alkoi ja päättyi kilpailijoiden ja muiden toimijoiden yhteisessä Teams-tapaamisessa, mutta siinä välissä Veikko ja Onerva iskivät osaamisensa pöytään

Perho Liiketalousopiston ravintola- ja catering-alan Taitaja 2021-semifinalistit Veikko Haapasalo ja Onerva Vilkman toivat esille vahvan ammattitaitonsa sekä tarjoiluosuudessa että baariosuudessa Ravintola Perhossa järjestetyssä Tarjoilija -lajin semifinaalissa.

Tarjoilutehtävässä rennossa italialaisessa trattoriassa tarjoiltiin kahdelle eri seurueelle ja baariosuudessa valmistettiin klassikko Martini-cocktail.

Lisätietoja

Joonas Heino, hovimestari/Ravintola Perho
040 835 64 72
joonas.heino (at) perho.fi

504 Tarjoilija -laji

 

Yhteishaun urheilijahaastattelut

/in /by

Yhteishaun 2021 urheilijahakijoiden haastattelut

Urheiluoppilaitoshakulomakkeen yhteishaun 2021 aikana Perho Liiketalousopistoon palauttaneet hakijat saavat huhtikuun aikana sähköpostiinsa urheilijahaastattelukutsun, joka menee kopiona myös huoltajalle.

Urheilijahakijoiden haastattelujen ajankohdat

Järjestämme urheilijahaastattelut virtuaalisina seuraavasti:

  • ma 17.5. klo 13–15 (ensisijaisesti Sporttakaksari-kaksoistutkintoon hakeneet)
  • ti 18.5. klo 13–15 (Malmin kampukselle liiketoiminnan perustutkintoon hakeneet sekä muiden koulutusalojen urheilijahakijat)
  • mahdollinen kielikoe ke 28.4.

Haastattelutilaisuus sisältää info-osuuden, tehtävänannon ja itsenäisen työskentelyn sekä tehtävien palautuksen. Tehtävät eivät vaadi ennakkovalmistautumista.

Haastattelutilaisuus ei vaikuta hakijan yhteishaun pisteisiin, vaan se liittyy urheilijan ammatillisen koulutuksen statukseen ja sisäisiin valintoihin Urhea-linjan opiskeluryhmiin.

Yhteishaun urheilijahaastattelut – lisätiedot

Tuuli Merikoski, koulutuspäällikkö
0400 711 728
tuuli.merikoski (at) perho.fi

 

Miten käy Joonas Heinon Vuoden Tarjoilija 2021 -semifinaalissa?

/0 Comments/in /by

Paikka finaaliin heltiää semien parhaimmistolle, johon Joonas eittämättä kuuluu. Ohjaava hovimestarimme Joonas Heino kilpailee Vuoden Tarjoilija 2021 -semifinaalissa Perho Liiketalousopistossa.

Vuoden Tarjoilija -semifinaali 18.—19.5.2021, Perho Liiketalousopisto, Perhonkatu 11, Helsinki

Kokeneen nuorten kilpailuvalmentajan ja opiskeluaikana kisoja kiertäneen 31-vuotiaan taiturin ajatuksissa häämöttää kultapysti tai loiventaen sijoitus kolmen kärkeen.

Fine dining-tarjoilu ja kilpailukokemus semifinalistin vahvuudet

Perhosta valmistumisensa jälkeen on Joonas työskennellyt hovimestarina, fine dining -tarjoilijana ja myyntipalvelussa yli kymmenen vuotta. Perho Liiketalousopiston ravintola Perhoon nuorten pariin ohjaavaksi hovimestariksi hän siirtyi Olo Group Oy:n Michelin tähtiravintola Olosta syksyllä 2019.

Opiskeluaikoinaan Joonas edusti Perhoa kotimaisissa ja kansainvälisissä ravintola-alan kilpailuissa. Suomen ammattitaitomaajoukkueen mukana kilpailukokemusta karttui WorldSkillseissä Kanadan Calgaryssa.

– Kilpailutaustani takia oli myös luonnollista, että otin Perhossa vastuulleni tarjoilijoiden kilpailujoukkueen valmentamisen. Olen toiminut tuomarina ravintola-alan opiskelijoiden ammattitaitokilpailuissa ja kahden Vuoden Tarjoilija -semifinalistin Tuulia Leskisen ja Sasha Nuikan mentorina. Uskon saavani Vuoden Tarjoilija -kilpailuista ammatillista buustia valmennusosaamiseeni, kertoo Joonas.

Joonaksen kilpailut

  • Suomen ravintolakoulujen SM-kilpailut 2007, hopea
  • Taitaja 2008, kulta
  • WorldSkills 2009 Kanada, Calgary, Medal of Excellence, 5. sija ravintolapalvelusarja

Miten valmistaudut Vuoden Tarjoilija -semifinaaliin?

Hillityllä Vuoden Tarjoilija -semifinalistilla on tekemisiinsä rento ja varma ote. Koulutusalajohtaja Marja Hemmin vuosikymmeniä kisa-areenoilla harjaantuneet silmät huomasivat nuoren hovimestarin ammatilliset kyvyt, säntillisyyden ja kärsivällisyyden. Ravintola-alaa kilpailutoiminnan ja koulutuksen kantilta nähneen työkaverin platinan arvoiset perustelut päättivät vuosien pähkäilyn ilmoittautumiseen Vuoden Tarjoilija -kilpailuun, jossa hän on ammatillisesti ja kilpailumielessä kokenein kisaaja, myös ilokseen vanhin.

– Erityisosaamistani ovat viinien tuntemus ja tarjoilu, asiakaspalvelu sekä kilpailujen saliruuanvalmistuksen erikoistehtäviin kuuluvat liekittäminen (flambeeraus) ja lihan/kalan/hedelmän paloittelu tai viipalointi tarjolle (transeeraus). Koen tarvitsevani harjoittelua baarityöskentelyssä. Perho Liiketalousopiston hyvin varustellussa baariluokassa voin rauhassa treenata, kertoo Joonas.

Joonaksen kanssakilpailijoina ovat Perho Liiketalousopistosta tarjoilijoiksi äskettäin valmistuneet Nea Kankaanpää ja Kelvin Tse. Hauskaksi ja jännittäväksi kolmen amigon asetelman muodostaa tosiasia, että Joonas on Nean ja Kelvinin kouluaikainen kilpailuvalmentaja.

Toivotamme onnea ja menestystä!

Vuoden Tarjoilija 2021

Miten käy Joonas Heinon Vuoden Tarjoilija -semifinaalissa? – LISÄTIEDOT

Marja Hemmi, koulutusalajohtaja, ravintola-ala
040 480 5577
marja.hemmi (at) perho.fi

Vuoden Tarjoilija -finaali: Viini– ja Ruokatapahtumassa Helsingin Messukeskuksessa 28.–31.10.2021

Vuoden Tarjoilija -finaalin voittaja palkitaan MaRa ry:n Henrik Bitten stipendisäätiön 10 000 euron apurahalla, jonka avulla voi kehittää omaa ammattitaitoa. Voittaja pääsee tekemään erilaisia edustustehtäviä ja yhteistöitä elintarvikealan toimijoiden kanssa.