Design Your Future in Finland – welcome to visit us!

Oletko Suomessa asuva maahanmuuttaja? Design your Future in Finland – tervetuloa tutustumaan ravintola-, matkailu- ja liiketalouden alojen Perho Liiketalousopistoon!

Tutustuminen RAVINTOLA-ALAN OPINTOIHIN
• ti 10.10. klo 14–15
• ke 1.11. klo 14–15

Ilmoittaudu mukaan sitoumuksetta alla olevalla lomakkeella!

IN ENGLISH

Design Your Future in Finland – welcome to visit us!

Are you an immigrant living in Finland? Welcome to see what Perho Culinary, Tourism and Business College is all about!

Meet the CULINARY STUDIES
• Oct. Tuesday 10th 2–3 p.m.
• Nov. Wednesday 1st 2–3 p.m.

See the registration form below – no commitments.

Design Your Future in Finland – welcome to visit us!Paikka/Location
Perho Liiketalousopisto/Perho Culinary, Tourism and Business College

Perhonkatu 10, 00100 Helsinki (Töölö)
Perhon Proffa -rakennus/building, 2. krs./floor

Lisätiedot/Further information

Sini Nuorgam, koulutusasiantuntija/Training Specialist
+358 (0)50 5448107
sini.nuorgam (at) perho.fi

Ilmoittautuminen/Registration

Tervetuloa tutustumaan Perho Liiketalousopistoon! Welcome to see what Perho Culinary, Tourism and Business College is all about!
    Pääaiheena ravintola-alan opinnot/Main topic: culinary studies

Kevätlukukausi 2018 Finlandia Universityssä?

***

Liiketalouden ja matkailualan opiskelijoille on haku vielä tämän viikon ajan eli pe 6.10.2017 asti Yhdysvaltojen Michiganin osavaltiossa sijaitsevaan yhteistyöyliopistoomme Finlandia Universityyn.

Opiskelijavaihtoaika on kevätlukukausi 2018 eli 8.1.–27.4.2018.

Kuka voi hakea?

Vaihto-opiskeluun voi hakea täyspäiväinen Perho Liiketalousopiston liiketalouden tai matkailualan opiskelija, joka täyttää vähintään 18 vuotta sinä vuonna, kun on vaihdossa, jolla on lähtöhetkellä vähintään 1 vuoden opinnot suoritettuina, sujuva englannin kielen taito ja jolla ei ole keskeneräisiä opintosuorituksia.

Miten valinta tehdään?

Perho Liiketalousopisto suosittelee enintään kahta opiskelijaa kevään 2018 vaihto-opiskelijoiksi. Valintakriteereitä ovat mm. soveltuvuus vaihtoon, opiskelumenestys, riittävä englannin kielen taito, yhteistyökyky ja läsnäolotilastot.

Maksettavan apurahan ehtona on, että hakija sitoutuu suorittamaan opintonsa loppuun Perho Liiketalousopistossa. Lopullisen valinnan tekee Finlandia University suositusten ja hakemusten perusteella.

Paljonko vaihto-opiskelu maksaa?

Perho Liiketalousopiston ja Finlandia Universityn yhteistyösopimus kattaa opetuksen lukukausimaksut. (Lukukauden opetus Finlandia Universityssä maksaa normaalisti noin 16 000 USD.) Opiskelijan maksettavaksi jää vaihdon aikana asuminen asuntolan 2 hengen huoneessa sisältäen 19 ateriaa viikossa (n. 4400 USD), opiskelumateriaali (n. 750 USD) sekä muita mahdollisia kustannuksia (n. 250 USD), jolloin vaihtolukukauden kokonaiskustannusarvio on siis noin 5.400 USD ~ 5.100 eur 

Miten vaihtoa voi rahoittaa?

Voit hakea Kelalta opintotukea ulkomaille, koska opintosi ulkomailla hyväksytään Suomessa suorittamaasi tutkintoon. Tarkista oma mahdollisuuteesi opintotukeen suoraan Kelasta. Pääsääntöisesti Kelan opintotuet kattavat noin puolet vaihto-opiskelusta aiheutuvista kustannuksista.

http://www.kela.fi/opintotuki-kuka-voi-saada >>
http://www.kela.fi/opintotuki-opintolaina >>
http://www.kela.fi/opiskelijoiden-tukien-muutokset >>

Huom! Päätökset tukien myöntämisestä tekee Kela, ei Perho Liiketalousopisto.

Perho Liiketalousopistosta voit anoa stipendiä, joka kattaa osan vaihdosta syntyvistä kustannuksista. Stipendi maksetaan todellisia kustannuksia vastaan. Stipendin turvin voit saada pääosin maksetuksi seuraavat:

• yksi meno– ja yksi paluulippu lennoille Helsinki–Chicago ja Chicago–Hancock halvinta matkustustapaa käyttäen
• matkustamiseen liittyvien välttämättömien asiakirjojen hankkimiseen liittyvät kustannukset (lähinnä viisumihakemuksesta syntyvät kulut)
• vakuutus, joka kattaa Yhdysvaltojen terveydenhoitoon liittyvät kustannukset

Miten vaihtoon haetaan?

Haku Perho Liiketalousopiston ja Finlandia Universityn vaihto-ohjelmaan tapahtuu seuraavasti:

Vaihe I

• Tulosta ja täytä koulun nettisivuilta kansainvälisen opiskelijavaihdon hakulomake >> 
• Liitä hakemukseen mukaan englanninkielinen EuropassCV >>
• Kirjoita englanniksi Personal Statement eli enintään 1 sivun sähköisesti kirjoitettu lausunto, jossa kuvailet uratavoitteitasi, halukkuuttasi lähteä vaihto-opiskelijaksi Finlandia Universityyn, opintomenestystäsi, työkokemustasi, harrastuksiasi ja kiinnostuksen kohteitasi.

Palauta hakemuksesi koulun opastukseen nimellä ”Finlandia Universityn vaihtohaku” viimeistään perjantaina 6.10.2017.

Vaihe II

Perho Liiketalousopisto haastattelee hakijat ja valitsee 1–2 parhaiten soveltuvaa hakemusta välitettäväksi edelleen Finlandia Universityyn. Päätöksestä tiedotetaan kaikille hakijoille. Lopullisen vaihto-opiskelijavalinnan tekee kohdeyliopisto. Ne opiskelijat, joita suositellaan Finlandia Universityn vaihtoon toimivat seuraavasti:

1. Täytä heti valintatiedon saatuasi
Finlandia Universityn kansainvälisten opiskelijoiden sähköinen hakulomake Application for Admission for non-U.S. Residents >>

2. Tuo erikseen sovittavaan tapaamiseen mukanasi
• passi
• täytetty Affidavit-lomake eli todistus vaihdon rahoituksesta
• viimeistelty Personal Statement (kirjoitettu vaiheessa I)
• englanninopettajasi lausunto

englannin taidostasi sekä 5) englanninkielinen opintosuoritusote (pyydä opintotoimistosta) lisättynä tiedolla meneillään olevista opinnoista.

3. Finlandia University lähettää valitsemilleen vaihto-opiskelijoille
hyväksymiskirjeen ja I-20 -lomakkeen viisumihakua varten. Valittujen tulee itse hoitaa viisumin haku USAn suurlähetystöstä. Vaihto-opiskelija saa itse vaikuttaa kurssivalintoihinsa. Valinnat viimeistellään FU:ssa saapumisen jälkeen opinto-ohjaajan kanssa.

Kaikki hakumateriaali pitää olla toimitettuna Finlandia Universityyn 15.10.2017 mennessä!

Vaihto-opiskelijan tulee suorittaa Finlandia Universityssä vähintään 12 Creditin (osp) opinnot tai Perho Liiketalousopistolla on oikeus apurahan takaisinperintään.

Kysy rohkeasti lisätietoja tai apuja hakemuksen tekemiseen joko sähköpostitse etunimi.sukunimi (at) perho.fi tai Wilman kautta:

Leni Palminkoski-Pihlamo, markkinoinnin lehtori
Minna Jalonen, kv-vaihdon päällikkö

Tehdään ammatillinen koulutus näkyväksi Euroopassa!

Opetushallitus kutsuu kaikki Suomen ammatilliset oppilaitokset sekä muut ammatillisen koulutuksen parissa toimivat osallistumaan Euroopan ammattitaitoviikkoon European Vocational Skills Week >> 20.–24.11.2017!

Ammatillinen koulutus on globaalisti tätä päivää

European Vocational Skills Week-viikkoa vietetään Euroopan komission aloitteesta, ja sen tavoitteena on nostaa esiin ammatillista osaamista ja sen merkitystä muuttuvassa maailmassa. Ammatillinen koulutus tarjoaa tietoja ja taitoja, joita globaaleilla työmarkkinoilla juuri nyt tarvitaan. Viikon tavoitteena on nostaa ammatillisen koulutuksen tarjoamat uramahdollisuudet yhä paremmin nuorten ja heidän vanhempiensa tietoisuuteen sekä korostaa elinikäisen oppimisen merkitystä.

Voit osallistua kampanjaan järjestämällä tapahtumia sekä jakamalla ja tuottamalla sisältöä sosiaalisessa mediassa koko syksyn ajan 1.9.–31.12.2017 #EUVocationalSkills

Rekisteröi tapahtumasi Euroopan komission kampanjasivulla osoitteessa http://bit.ly/2ahZBXk

Tapahtumia voivat olla esimerkiksi opiskelijoille suunnatut kansainvälisyysviikot, uraneuvontapäivät, avoimet ovet oppilaitoksissa tai yrityksissä, workshopit, seminaarit tai infopäivät. Komissio lisää rekisteröidyt tapahtumat Euroopan kartalle teemaviikon verkkosivuilla.

Parhaat tarinat ja ideat palkitaan viikon päättäjäistilaisuudessa Brysselissä 24.11.2017!

Kuka voi osallistua?

Oppilaitosten lisäksi kampanjaan voivat osallistua kaikki ammatillisen koulutuksen parissa toimivat kuten esimerkiksi opiskelijat, opettajat, kouluttajat, opiskelijajärjestöt, kunnat, yritykset, työnantaja- ja työntekijäjärjestöt jne.

Tule mukaan – tehdään ammatillinen koulutus näkyväksi Euroopassa!

Terveisin,
Erasmus+ ammatillinen koulutus
Opetushallitus

Video: Culinary Caravan on The Move in Barcelona

Main Objectives of the Culinary Caravan on The Move project

Video: Culinary Caravan on The Move in Barcelona

• Create a new international, inspiring, practical and digital e-learning oriented pedagogical  model to learn entrepreneurship in vocational education

= e-learning with pop up company module

• Create a real street food pop up restaurant in

Finland (12/2016) | Spain (05/2017) | Latvia (12/2017) | Italy (05/2018)

• Unite European vocational curriculums (participating schools) with the international module

”Working as an Entrepreneur” (15 ECTS)

•  Spread a new pedagogical entrepreneurship study model to the countries also outside Europe

Video: Culinary Caravan on The Move in Barcelona

Erasmus+ funds the project

Follow us on Instagram
@culinarycaravan >>  @culinarycaravanbcn >>
#cconthemove #culinarycaravanbcn

Further information

Ms. Minna Jalonen, Head of International Exchange
040 777 9791
minna.jalonen (at) perho.fi
(tourism and business studies)

Ms. Johanna Mäesalu, Head of International Exchange
050 380 5944
johanna.maesalu (at) perho.fi
(culinary studies)

Opiskelijoiden kestävän kehityksen tapahtumasta monenlaista oppia

Perho Liiketalousopiston kolmannen vuoden merkonomiryhmä PM15A järjesti keskiviikkona 27.9.2017  Ympäristöpäivän Malmin kampuksella. Tapahtuman toteutus oli ryhmäläisten vapaasti toteutettavissa, ja sen valmistelu aloitettiin jo varhain ennen tapahtumaa.

Opiskelijoiden kestävän kehityksen tapahtumasta monenlaista oppia

– Opettajamme Mika Salminen antoi aiheet, mutta ryhmien täytyi itse etsiä tietoa ja toteuttaa markkinointia, kertovat ryhmän opiskelijat.

Opiskelijoiden kestävän kehityksen tapahtumasta monenlaista oppiaAiheina olivat vaatekeräys, Itämeri, kierto- ja jakamistalous, sekä yhden ryhmän täytyi toteuttaa arvonta.

Lisäksi yhden ryhmän vastuulla oli tehdä ständi oikeasta yrityksestä, hävikkiruokakaupasta WeFoodista >> Opiskelijat kävivät vierailulla yrityksessä ja saivat kattavan perehdytyksen sekä valmiita materiaaleja mukaan.

Opiskelijoiden kestävän kehityksen tapahtumasta monenlaista oppia

Opiskelijoiden kestävän kehityksen tapahtumasta monenlaista oppia

Ohjelmassa oli myös Suomen Ekomatkaajat Oy:n >> Maria Ojajärven kiinnostava luento sekä liiketalouden että matkailun opiskelijoille.

– Hän tuli kertomaan meille, miten heidän työ vaikuttaa maailman luonnon hyvinvointiin ja miksi he tekevät näin tärkeää työtä eläinten, esimerkiksi merikilpikonnien pelastamiseksi, tiivistää Anton Mäkinen, järjestävän ryhmän opiskelija.

Tapahtuman järjestäminen antoi hyvää oppia

– Itse tapahtuma kesti vain noin kolme tuntia, mutta sen ympärille mahtui kymmeniä tunteja valmistelua. Täytyi tehdä julisteita, mainoksia, tiedotteita sekä materiaaleja ständejä varten. Tiesin, että valmisteluun täytyi käyttää aikaa, mutta en olisi uskonut, miten paljon se todellisuudessa vaati, kertoo opiskelija Helmi Vainio.

– Minun yksi haaveammattini on tapahtumien suunnittelu ja markkinointityöt. Tämä oli todella opettavaista tulevaisuuden kannalta, sillä opin paljon tapahtuman suunnittelusta ja toteutuksesta sekä tavoitteiden seurannasta.

Ryhmä kertoo, että tapahtuman tavoitteena oli jakaa tietoa kierrätyksestä ja kestävästä kehityksestä, ja se toteutui hyvin. Opiskelijat oppivat paljon lukuisten valmistelevien tehtävien kautta.

Opiskelijoiden kestävän kehityksen tapahtumasta monenlaista oppia

Opiskelijoiden kestävän kehityksen tapahtumasta monenlaista oppia

– WeFoodin ständi näytti kiinnostavan monia. Siellä punnittiin esimerkiksi koulun päivän aikana syntynyt ruokahävikki >> ja määrä kyllä yllätti, sanoo Melina Sutinen.

Opiskelijoiden kestävän kehityksen tapahtumasta monenlaista oppia

– Meidän ryhmä oppi työskentelemään paremmin yhdessä, ja lisäksi saimme ihmisiä hymyilemään meidän ständillä kivan tehtävän ansiosta, kertoo opiskelija Vikke Ala-Kokko.

Lisätiedot
Mika Salminen, lehtori
040 838 1323
mika.salminen (at) perho.fi

Liisa-Maria Patjas, lehtori
040 714 4275
liisa-maria.patjas (at) perho.fi

Teksti: PM15A ja Liisa-Maria Patjas

Perholainen KV-päivä to 28.9.2017

Iso kiitos to 28.9.2017 KV-päivänä Malmin ja Töölön kampuksillamme vierailleille asiantuntijoille, Allianssin nuorisovaihdon koordinaattori Elli Keräselle ja Scandic-Hiltonin myyntijohtaja Antti Karjalaiselle!

Mahtavat perholaiset KV-tutorimme vetivät osaltaan päivän läpi innolla ja iloisella mielellä.

– Tätä päivää en tule unohtamaan, tämä jää muistiin, kuuli heistä yhden jos toisenkin sanovan.

Ravintola-alan opiskelijoiden KV-päivä

Kulttuuria, makuja ja maailman tuulia

Vaihto-opiskelijat ja RYP-ryhmän opiskelijat valmistivat eri maiden tapaksia, jotka maistuivat opiskelijoille ja henkilöstölle.

CHASE-verkoston opiskelijat esittelivät Saksan, Unkarin ja Italian kulttuureita. Kv-vaihtojaksoille kannustettiin rohkeasti lähtemään: Aleksej, Vera ja Matilda kertoivat työssäoppimisjaksoistaan Ranskassa ja Englannissa. Annika kertoi huikeasta matkastaan Culinary Caravanin matkassa Barcelonaan.

 

Matkailualan ja liiketalouden opiskelijoiden KV-päivä

Perholainen KV-päivä Malmin kampuksella

Meillä Perho Liiketalousopistossa on mahtava tilausuus päästä kokeilemaan siipiään kansainvälisessä toimintaympäristössä ja olla toteuttamassa erilaisia kansainvälisyyteen liittyviä projekteja.

Me Malmin kampuksen kansainväliset tutorit (lyhyemmin: KV-tutorit) saimme iloksemme järjestää oman KV-päivän, jota vietettiin to 28.9.2017.

Tapahtuma toteutettiin pääasiassa koulumme ruokalan lavalla.

Ohjelmassa oli mm. suurta kiinnostusta herättänyt kv-tietokilpailu upeine palkintoineen, iso kiitos Viking Line >> ja Hilton Hotels >>!

Koordinaattori Elli Keränen Allianssin Nuorisovaihdosta >> kävi kertomassa järjestön toiminnasta, matkailualan opiskelijat ryhmästä KT16MT pitivät opintoihinsa liittyviä esittelyitä eri kaukokohteista, ulkomailla työssäoppimassa olleet opiskelijamme kertoivat kokemuksistaan – myös matkailualan opiskelija Veikko, joka vietti syyslukukauden 2016 opiskelijavaihdossa yhteistyöoppilaitoksessamme Finlandia Universityssä >> Yhdysvalloissa. Koulumme lounasravintola Malmica >> osallistui osaltaan mukaan kv-päivään tarjoamalla teeman mukaista lounasta.

Päivä päättyi Scandic-Hiltonin >> myyntijohtajan Antti Karjalaisen auditoriossa pitämään luentoon, josta ei puuttunut huumoria ja mielenkiintoisia asioita liiketoiminnasta.

Pienet tekniset haasteetkaan eivät meitä lannistaneet vaan kv-päivä oli hauska ja ikimuistoinen!

Malmin kampuksen perholaiset KV-tutorit,

Suti, Pihla, Emma, Tuihti, Kukkis, Anna R., Anna T., Kawtar & Veera

On hienoa olla #perholainen & #perholainentutor

KV-tutorit (vas.) Kukka-Maaria, Tuihti, Pihla, Emma ja Suti KV-päivää varten pystyttämällään kilpailuständillä Malmin kampuksella.

Anna, Veera, Kawtar ja Anna fiilistelevät KV-työssäoppimisjaksojaan Malmin kampuksella.

Malmilla ”AKVA”-tiimin grillattavana Veikko, joka oli syyslukukauden 2016 Finlandia University’ssä opiskelijavaihdossa.

Vaihto-opiskelijoiden valmistamat kotimaansa herkut maistuivat Töölön kampuksella.

Pikkupurtavaa kolmessa tunnissa 80 hengelle. Tapaksia kotimaan tyyliin.

Alliansin nuorisovaihdon Elli Keränen kertoo Au pair ja Work experience -ohjelmista sekä kv-vapaaehtoistyöstä keväällä 2018 valmistuville ravintola-alan opiskelijoille.

Kukka-Maaria (vas.) ja lehtori Leni kertoivat Erasmus+ Culinary Caravan on the Move hankkeesta. Suunvuoro tässä nyt vain toisella 😀

Lisätiedot

Ms Minna Jalonen, Head of International Exchange
040 777 9791
minna.jalonen (at) perho.fi
(tourism and business studies)

Ms Johanna Mäesalu, Head of International Exchange
050 380 5944
johanna.maesalu (at) perho.fi
(ravintola-ala/culinary studies)

Johan matkaa WorldSkills 2017 -kisoihin

Kokiksi valmistunut Johan Kurkela kilpailee WorldSkills-kilpailussa lokakuussa Abu Dhabissa. Hänen osaamisensa on sitä tasoa, että uuden opettaminen mietityttää valmentajaakin. Johan treenaa edelleen yhdestä kahteen kertaa viikossa.

Kokemusta ja osaamista monista kisoista

SM-kultaa ja edustuspaikka PM-kilpailuihin 2016 Islantiin, josta tuliaisina Suomeen hopeasija. Kansainvälisestä kokkien kutsuvieraskilpailuista Intiasta tuli pronssia. EuroSkillseistä kainaloon napsahti EM-kultamitali, ja valinta WorldSkills nuorten ammattitaitomaajoukkueeseen. Johan on toiminut avustajana Suomen Bocuse D’Or -edustajan Matti Jämsenin ja Antti Lukkarin kilpailutreeneissä kahdeksan kuukautta.

Suomen ammattitaitomaajoukkue WorldSkills-kisoissa 14. – 19.10.2017 >>

Lisätiedot

Antti Porna, kilpailuvalmentaja
Ravintola Perho
antti.porna (at) perho.fi

Lue lisää:

Johan Kurkela löysi intohimonsa Michelin-keittiöstä>>

Johan Kurkelalle kultaa EuroSkills 2016 -kilpailussa – Ravintola OLO >>

WorldSkills-kilpailuihin EM-kultamitalisti >>

WorldSkills Abu Dhabi 2017>>

Stadilainen maaseutu

Yle Uutiset presents:

Perho Green City Farm pro stadilainen lähiruoka

Kaupunkiviljelyä >> voisi lisätä reippaasti. Jo nyt tutkitaan mahdollisuutta pitää kasvihuonetta datakeskuksen katolla. Kaupungit voisivat ruokkia asukkaitaan paljon nykyistä enemmän.

Ihmisten innostus itse kasvatettuun ruokaan alkaa näkyä kaupunkikuvassa. Perho Green City Farm näkyy jo 1:09:ssä 🙂

perhofarm.fi

Henna On the Road to Abu Dhabi WorldSkills 2017

Henna On the Road to Abu DhabiKilpailuvietti vie meiltä tarjoilijaksi jo valmistuneen Henna Kankaan pian Yhdistyneet arabiemiirikuntien pääkaupunkiin Abu Dhabiin WorldSkills-kisoihin. Voiton tahto ja kunnianhimo ovat siis yhä ja edelleen kovia, samoin draiverina toimiva terve näyttämisen halu:

O S A A N   K O S K A   T A H D O N

Henna On the Road to Abu Dhabi

15.–18.10.2017

Näinhän se menee!

– Treenasin pitkään ja ahkerasti Seinäjoelle pidettyihin Taitaja 2016 >> ammattitaidon SM-kilpailuihin, missä nappasin hopeasijanYhtä tiukka treeni oli vuoden 2017  Coupe Georges Baptiste >> ammattilaiskilpailuihin, jotka järjestettiin Pariisissa huhtikuussa. Sijoitun pronssille.

Lokakuussa suuntaan Suomen ammattitaitomaajoukkueen lipun alla Abu Dhabiin WorldSkills-kilpailuihin >> Katsotaan, sanoo Henna ja valmentautuminen jatkuu:

Road to Abu Dhabi – fine dining-treenit ke 27.9.2017 Ravintola Perhon kabinetissa

Henna On the Road to Abu Dhabi

Henna On the Road to Abu Dhabi

Henna On the Road to Abu Dhabi

Lisätiedot

Seppo Honkanen, kilpailuvalmentaja
040 147 8515
seppo.honkanen (at) perho.fi

Lue sakky.fi-juttu: Matkalla Abu Dhabiin ja Budabestiin >>
Tarjoilijaksi valmistunut Henna kilpailee edelleen >>

Lähiöfest 2017 to 28.9. Teurastamolla

Tervetuloa Lähiöfest 2017 -tapahtumaan >> to 28.9. klo 15–19.30 Kalasataman Teurastamolle!

Yrittäjyyden POP UP Tehtaallamme >> (Työpajankatu 2, rakennus 1f) pääset tutustumaan yhteistyöyritystemme, mm. Fair Start Productsin >> myyntituotteisiin ja tietysti meihin, perholaisiin!

Vinkkaa tapahtumasta etiäpäin 🙂

P.S. Lähiöfest 201 -tapahtumassa voit törmätä liiketalouden opiskelijoihimme myös tekemässä tapahtuman kävijätutkimusta.