Tarjoilijakoulutus maahanmuuttajille

Tarjoilijakoulutus maahanmuuttajille alkaa 15.5.

Tarjoilijoista on suuri pula varsinkin pääkaupunkiseudulla, joten osaavan tekijän työllistymismahdollisuudet ovat erinomaiset.

Kolmen kuukauden mittainen Tarjoilijakoulutus maahanmuuttajille >> on tarkoitettu maahanmuuttajataustaisille työttömille, joilla on vähintään välttävä suomen kielen taito.

Opinnot alkavat 15.5.2017.

Haku päättyy 24.4.2017 – apply now!

Lisätiedot >> 

Tarjoilijakoulutus maahanmuuttajille

  • Nykyinen työpaikka

  • Suoritetut tutkinnot

Tarjoilijaksi valmistunut kilpailee edelleen

Ravintolakoulu Perhosta (nyk. Perho Liiketalousopisto) tarjoilijaksi jo valmistunut Henna Kangas uskoo, että tulevaisuus on täynnä mahdollisuuksia hyvän ammatillisen koulutuksen ansiosta. Kilpaileminen on kuitenkin vienyt nuoren naisen mukanaan.

– Opiskelija-aikoinani hain ja pääsin valmennettavaksi. Valinta kilpailuun tapahtui siten, että kilpailimme keskenämme paikoista ja parhaat valittiin edustamaan koulua. Siinä sai sitten näyttää mitä osasi.

Kilpaileminen jatkuu työn ohessa

Valmistumisen jälkeen osallistuminen kilpailutoimintaan on tuonut lisähaastetta ja ammatin osaamiseen varmuutta.

– Treenasin pitkään ja ahkerasti Taitaja ammattitaidon SM-kilpailuihin, nappasin hopeasijan Seinäjoella vuonna 2016. Nyt treenaan yhtä tiukalla aikataululla Coupe Georges Baptiste >> -ammattilaiskilpailuihin, jotka järjestetään Pariisissa huhtikuussa 2017. Suomen ammattitaitomaajoukkue, johon minäkin kuulun, vie minut lokakuussa 2017 matkalle Abu Dhabiiin WorldSkills-kilpailuihin >>

Opiskelijoilla on Perho Liiketalousopistossa samansuuntaisia tavoitteita

Perho Liiketalousopiston Töölön kampuksella opiskellaan ravintola-alaa, joten siellä opiskelevilla on samanlaisia tavoitteita.

– Tykkäsin kouluaikoina todella paljon siitä, että oltiin joustavia ja kaikkien tarpeita pyritään ottamaan yksilöllisesti huomioon. Oli kiva huomata, että aidosti mietittiin sitä, mikä on jokaiselle opiskelijalle parhaaksi. Ilmapiiri oli tosi rento.

Asiakaspalvelua ja myyntiä

– Minulle oli jo kahdeksannella luokalla selvää, että haluan ammatilliseen oppilaitokseen. Tajusin, että Perhon opinnoissa tulee myynnin ja markkinoinnin lisäksi myös asiakaspalvelua. Mukavinta tarjoilijaopinnoissa on ollut käytännönläheisyys. Sai tehdä ihan kaikkea asiakaspalveluun liittyvää.

Yhtenä aamuna oli kustannustehokasta ja tuloksellista toimintaa ja sen jälkeen asiakaspalvelua ja myyntiä. Ne olivat meidän tarjoilutunteja, joissa käytiin palvelutilanteita ja lisämyynnin periaatteita läpi.

Jokaisessa ravintolassa on omat tavat, jotka oppi aika nopeasti työssäoppimisjaksolla.  Sain tehdä monipuolisia työtehtäviä, ihan kaikkea mitä piti näyttöä varten osata. Oli hienoa oivaltaa, että pärjään vaativissakin tilanteissa.

Lisätietoja

Seppo Honkanen, kilpailuvalmentaja
040 147 8515
seppo.honkanen (at) perho.fi

Päiväopintoihin voi hakea myös suorahaulla – haku käynnissä

Suorahaku elokuussa 2017 alkaviin ravintola-, matkailu- ja liiketalouden alojen sekä urheilun päiväopintoihin on käynnissä:

mikäli olet jo suorittanut ammatillisen tai korkeakoulututkinnon, voit hakea opintoihin tämän sivun lopussa olevalla lomakkeella. 

Jos sinulla on peruskoulun tai lukion päättötodistus, mutta et ole suoritettanut ammatillista tai korkeakoulututkintoa, hakeminen päiväopintoihimme tapahtuu yhteis- ja lisähauissa osoitteessa Opintopolku.fi:ssä.

Päiväopintoihin voi hakea myös suorahaulla – haku käynnissäPäiväopintoihin voi hakea myös suorahaulla – lisätiedot

Näin haet meille >>

hakutoimisto (at) perho.fi
09 350 9210

Hakulomake/pv: matkailu/liiketalous/ravintola pt

Suorahaku päiväopintoihin / ammatillisen tai korkeakoulututkinnon suorittaneet
  • Aiempi koulutus ja suoritetut tutkinnot

Perho PRO tarttuu olueen

Olutkulttuurin elpyminen Suomessa viime vuosina on synnyttänyt lukuisia pienpanimoita ja olutravintoloita. Uusista innokkaista yrittäjistä ja alaan intohimoisesti suhtautuvista työntekijöistä huolimatta laadukas olutkokemus ei ole itsestäänselvyys.

Miten varmistaa ammattilaisten olutosaaminen? Mitä alalle aikovan tulisi ainakin tietää ja mistä ajan tasalla olevaa tietoa saa? Kenen vastuulla on tarjota koulutusta ja mistä sitä saa?

Olutosaamisen ABC

Perho Liiketalousopiston pitkän linjan ravintola-alan aikuiskouluttaja Perho PRO (ent. Haaga-Perho) tuottaa kaikille avoimen olutosaamisen valmennusten sarjan, joka käynnistyy tänä keväänä Perho PRO BEER Basics >> –koulutuksella.

BEER Basics sukeltaa vaahtokukan alle: se antaa perustiedot historiasta, valmistuksesta, tarjoilusta ja eri oluttyypeistä. Se myös opettaa arvioimaan oluita ilman turhaa hifistelyä. Ensimmäinen koulutus järjestetään neljänä iltana huhti-toukokuussa ja ilmoittautuminen on parhaillaan käynnissä. Olutkoulut on tarkoitettu oluen äärellä työskenteleville ja tiedonjanoisille olutharrastajille.

Olutpaneeli käynnistää Olutfestivaalien 2017 yleisöpäivän

Perho PRO osallistuu Helsinki Beer Festival >> -tapahtumaan. Oppilaitos toteuttaa tapahtumayleisölle avoimen Olutosaaminen – nyt ja tulevaisuudessa -paneelikeskustelun Kaapelitehtaalla pe 7.4.2017 klo 17.30. Keskustelun puheenjohtaja on Olutkoulu Perho PROn kouluttaja Sampo Järvi. Panelisteina toimivat:

  • Elina Ussa, Panimoliiton puheenjohtaja
  • Mariaana Nelimarkka, Olutpostin päätoimittaja
  • Olli Majanen, Rakuuna Olut Oy:n toimitusjohtaja
  • Vessu Juvonen, William K. Kurvin ravintolapäällikkö

Yleisöllä on mahdollisuus esittää kysymyksiä paikan päällä ja ennakkoon paneelin tapahtumasivulla Perho PROn tapahtumasivulla Facebookissa @perhopro.

Pitkät panimoperinteet

Perho Liiketalousopiston Töölön kampuksen (ent. Ravintolakoulu Perho) yhteydessä toimii Ravintola Perho >> Opetusravintolan alaisuudessa aloitti pienpanimo jo vuonna 1995.

Perhon Panimo >> on opetuspanimo, jossa oluen valmistavat koulun opiskelijat ohjaajien johdolla. Panimolaitteet sijaitsevat koulun tiloissa opetuskeittiön yhteydessä ja panimo on toiminnassa vain noin kahdesti viikossa. Oluenkeittokapasiteetti on 120 litraa ja käymiskapasiteetti 540 litraa.

Olut valmistetaan käsityönä, pääosin kotimaisista raaka-aineista. Panimon päätuote on Perhon Rohkea-olut, lisäksi pannaan erilaisia kausioluita. Näitä pääsee maistelemaan Ravintola Perhossa ja olutfestivaalin aikana myös Kaapelitehtaalla.

Lisätietoja

Perho PRO
Tiina Lähteenoja-Niemelä, johtaja
050 330 8385
tiina.lahteenoja-niemela (at) perho.fi

Sampo Järvi, olutkouluttaja
040 5488 205
sampo (at) olutakatemia.fi

 

Street foodia, luomua ja tyynysotaa 28.3.–2.4.! 

Street foodia, luomua ja tyynysotaa Teurastamolla! 

Laita korvan taakse: Perho Liiketalousopiston Pääsiäismyyjäiset la 1.–su 2.4.!

Nyt on monta syytä suunnata Teurastamolle. Perho Liiketalousopiston järjestämässä Pääsiäistapahtumassa on tarjolla mm. hyvää ruokaa, myyjäiset ja tyynysota!

• ti 28.–to 30.3. perholaista street foodia klo 11–16

Kokkiopiskelijamme myyvät tiistaista torstaihin alueella street foodia talon omasta Ruokarekasta käsin.

Street foodia, luomua ja tyynysotaa Teurastamolla! 

Se on Ruokarekka. Ravintola ja oppimisympäristö pyörillä.

Street food -menu

Liharuoka 5 eur
Lammasmakkaraa, haudutettua hapankaalia ja itsetehty pääsiäisinappia + itsetehty  tuoremehu

Kasvisruoka 5 eur
Seitania, kaurakermassa haudutettua hapankaalia ja vegaaninen sitrusmajoneesia + itsetehty  tuoremehu

Myynnissä on koko viisipäiväisen tapahtuman ajan myös Tuula Kinnusen luomujauhoja ja ryynejä.

• La 1.–su 2.4. perholaisten Pääsiäismyyjäiset

Viikonlopun Pääsiäismyyjäisissä klo 11–16 on myyntipöydät laitettu koreaksi perinteisillä pääsiäisherkuilla by Perho ja kauden koristeilla sekä luomujauhoilla ja Helsingin Kahvipaahtimon >> kahvilla.

Street foodia, luomua ja tyynysotaa 28.3.–2.4.! Tarjolla on lisäksi viihdettä ja puuhaa koko perheelle kuten virpomavitsojen ja pääsiäiskoristeiden askartelua lapsille ja lapsenmielisille sekä Kirjaverstaalla >> satuja ja tarinoita, no, lähinnä lapsille.

Ja tietysti koko kansan tapahtumassa pitää olla kahvia ja leivonnaisia sekä yhdet arpajaiset. Niin nytkin 🙂

 • La 1.4. myös tyynysota

Teurastamolla järjestetään la 1.4. klo 15–18 kansainväliseksi ilmiöksi muodostunut International Pillow Fight Day >> Tapahtuma niitti viime vuonna huikeaa suosiota saaden mätkähtävän huomion myös mediassa.

Street foodia, luomua ja tyynysotaa Teurastamolla! 

Kuva: http://pillowfightday.com

Lue lisää: Pääsiäismyyjäiset Teurastamolla >>

Työllistymistä edistävä valmennus

Vähintään 30 työntekijää työllistävällä työnantajalla on velvollisuus tarjota vähintään viisi vuotta palveluksessa olleelle tuotannollisesta tai taloudellisesta syystä irtisanotulle työntekijälleen  mahdollisuutta osallistua työnantajan kustantamaan työllistymistä edistävään valmennukseen tai koulutukseen.

Perho PRO tarjoaa valmennusta erityisesti ravintola-, matkailu- tai liiketalouden aloilta irtisanotuille työntekijöille.

Design your future – lue lisää ja pyydä tarjous >>

Tulevaisuus – tiedettä, teknologiaa, taidetta ja työelämää?

Helsingin yliopiston LumA-tiedekasvatuskeskus & LUMA-keskus Aalto  käynnistivät Suomi 100 vuotta –juhlavuoden kunniaksi uuden StarT-toimintakulttuurimallin. Siinä kannustetaan oppimaan yli kaikkien rajojen – piittaamatta tieteenalasta, alueista, organisoitumisesta tai iästä!

Viime keväänä StarT haastoi koulut, päiväkodit, harrastusryhmät ja perheet mukaan tekemään pienempiä ja suurempia projektitöitä seitsemään eri teemaan. Viiden tähden ohjelma on kiteytetty viiteen sanaan: Tiede-Teknologia-Taide-Työelämä-Tulevaisuus.

Koulujen sarjaan ilmoittautui Perhostakin tehotiimi: ryhmästä PM16T taloushallinnon opiskelijat Berfin Cirik ja Azemine Qyqalla opettajinaan Eliisa Kolttola ja Elina Vesterinen. Syntyi arvonlisäverotukseen pureutuva projektityö Arjen matematiikka –teemaan. Työn esittely sivun alareunassa.

Nyt Cirik ja Quqalla ovat saaneet kutsun 7.4. festaritapahtumaan Heurekaan, jossa työtä on tarkoitus esitellä. Siellä parhaat tuotokset myös palkitaan ja osa töistä jatkaa finaaliin.

Perhon sometoimitus kutsui nuoret naiset haastatteluun ja otti selvää, mistä oikein on kysymys.

Miten kuvailisitte omaa projektianne?

– Kyse on arvonlisäverosta. Se on tuotteen hintaan on lisätty vero, joka on eri suuruinen eri tuotteilla. Vero menee valtion kassaan, josta se sitten kiertää eteenpäin.

Mistä saitte idean?

– Samaan aikaan kun opettaja kertoi asiasta, meillä oli koulussa kurssi arvonlisäverosta. Ajateltiin että olisi hyvä että ihmiset ymmärtää mistä ostettavan tuotteen hinta muodostuu ja mitä kuitissa lukee.

Mitä aiotte tehdä festareilla Heurekassa?

– Siellä on kaikenlaista ohjelmaa. Tehdään esittelypiste, kerrotaan siinä aiheesta ja pannaan esille erilaisia kuitteja. Mietittiin myös, että tehtäisiin kysely esittelypöydän äärellä käynneille, että oliko meidän materiaaleista hyötyä.

Pitääkö Heurekaan varten jotenkin harjoitella?

– Tottakai esitystä harjoitellaan – niin että osataan varmasti kertoa aiheesta ilman papereita ja olla luonnollisia.

Mitä tapahtuu Heurekan jälkeen?

– Jos päästään finaaliin, trimmataan työtä vielä. Olisi kiva ottaa käsittelyyn myös palkat: niin että kaikki osaisivat lukea omaa palkkakuittia ja tietäisi jo etukäteen mitä palkasta jää käteen.

Jäämme jännittämään, mitä Heurekassa tapahtuu. Isosti onnea Azeminen ja Berfinin projektille StarT-festareille!

Katso arvolisäverovideo >> ja ymmärrä arjen matematiikkaa!

Berfinin ja Azeminen projektitöitä voi äänestää ennakkoon StarTin Youtube-kanavalla (StarT – Arjen matematiikkaa -teema > Perho Liiketalousopisto, Arvonlisäveroprojekti).

Työn kuvaus By Azemine & Berfin:

Työssä perehdytään arvolisäverotukseen. Taloushallinnossa eli kirjanpidon ja liiketoiminnan tehtävissä on tärkeää osata arvolisäveron matemaattiset perusteet. Myös hinnoittelulaskelmissa verollisen hinnan laskeminen on hallittava.

Projekti koostuu videosta ja oppimispäiväkirjasta. Oppimispäiväkirjassa olemme esimerkkeinä esittäneet arvonlisäveron matemaattiset perusteet. Oppimispäiväkirjassa on myös erilaisia esimerkkitehtäviä, joiden vastaukset löytyvät esityksen lopusta.

 

Perhon Pääsiäismyyjäiset & kumppanit

Perhon Pääsiäismyyjäiset & kumppanit

Son sitten tasaraha.

Perho Liiketalousopiston Pääsiäismyyjäisten >> valmisteluun on kuulunut paljon ja monipuolista istuttavaa ja juostavaa tehtävää ennen kuin tämä paketti oli valmis:

• ti 28.–to 30.3. klo 11–16 perholaista street foodia Ruokarekasta käsin
• pe 31.3. vapaapäivä!
• la 1.–su 2.4. perholaisten Pääsiäismyyjäiset + la myös tyynysota

Liiketalouden opiskelijat ovat markkinoineet tapahtumaa >> turuilla ja toreilla niin kuluttajille kuin yrityksillekin sekä myös tehneet tutustumisvierailuja Teurastamolalueen yrityksiin.

Tarjolla on ollut mielenkiintoista asiaa yritysten taustoista ja edustamista tuotteista – ja kahvit päälle.

Helsingin Kahvipaahtimo

Perhon Pääsiäismyyjäiset & kumppanitYritysvierailulla Teurastamolla sijaitsevassa Helsingin Kahvipaahtimossa juttelimme myyntipäällikkö Ari Luostarisen kanssa itse yrityksestä sekä tietysti Pääsiäismyyjäisistämme >>

Helsingin Kahvipaahtimo >> on perustettu 2011. Aluksi paahtimo oli vain autotallin kokoinen ja niin sanottu ”mies ja pakettiauto” -yritys. Toiminnan kasvaessa ja laajetessa he muuttivat nykyisiin tiloihin. Kahvipaahtimossa paahdetaan ja jauhetaan kahvipavut itse. Myyntiin menee kahvipapuja ja valmiiksi jauhettua kahvia. Suosituin kahvi on keskitumma paahto, Blend No. 3.

Helsingin Kahvipaahtimolla on oma kahvila Päijänteentiellä Teurastamon lähellä.  Saimme yritysvierailulla maistaa uutuuskahvia. Ja hyvää oli. Todella aromikasta 🙂

Saamme Helsingin Kahvipaahtimon kahvia 50–100 pakettia myyntituotteiksi Pääsiäismyyjäisiimme. Ari lupasi jauhattaa meille myyntiin spesiaalin ”pääsisäiserän” Arabica-kahvia!

Perhon Pääsiäismyyjäiset & kumppanitB–Smokery

B-Smokery >> on Kalastaman pieni BBQ-ravintola, joka savustaa lähes kaiken tarjoamansa ruoan. Esimerkiksi lihoja sauvustetaan 6–12 tuntia Southern Pride-savustimessa ja kerralla vain yhden päivän tarpeisiin. Siksi kiireisinä päivinä jokin yksittäinen tuote saattaa loppua kesken.

Veimme B-Smokery’in mainosjulisteen sekä pinon flaijereita, joita ravintola on luvannut jakaa asiakkailleen. Ravintola on mainostanut Pääsiäismyyjäisiämme myös omilla FB-sivuillaan.

Perhon Pääsiäismyyjäiset & kumppanitJädelino

Jädelinoon >>  sopimallamme yritysvierailulla saimme ”kylmää ja makeaa” sisältäneen tietoiskun tuotteista, jonka lisäksi tutustuimme myymälään.

Teurastamolla toimiva Jädelino valmistaa ja myy italialaistyylistä artesaanijäätelöä, jonka valmistukseen käytetään pääosin suomalaisia tuotteita. Sorbetteihin käytettävät mansikat tulevat Suonenjoelta ja mustikat sekä puolukat on poimittu Kainuun ja Pohjois-Karjalan metsistä.

Valikoimassa on maidottomia ja laktoosittomia makuja, jotka sopivat myös vegaaneille. Herkullisen jäätelön lisäksi Jädelinossa voi nauttia myös virvokkeita ja erikoiskahvia. Kahvi on paahdettu suomalaisessa Cafetoria roastery -paahtimossa >> ja sillä on sekä luomu- että reilun kaupan sertifikaatti. Espresso on samassa rakennuksessa sijaitsevan Helsingin Kahvipaahtimon paahtamaa.

Kestävä kehitys on Jädelinossa sydämen asia!

P.S. Myös Jädelino on mainostanut Pääsiäismyyjäisiämme omilla FB-sivuillaan.

Perhon Pääsiäismyyjäiset & kumppanitKirjaverstas

Teurastamolle on avattu kulttuurille ja kirjallisuudelle pyhitetty Kirjaverstas >>, joka tuo alueelle uutta iloista kulttuuritoimintaa. Tarjolla on joka viikko tiistaista lauantaihin kirjallisuuteen, kuvitukseen ja sarjakuvaan liittyviä tapahtumia ja koulutusta sekä kirjakauppatoimintaa.

Pääsiäismyyjäisten lauantaina 1.4. ovat kaikenikäiset tervetulleita Kirjaverstaaseen kuuntelemaan satuja ja tarinoita 😮

Perhon Pääsiäismyyjäiset >>

Merkonomiopiskelijoiden markkinointihommia

Merkonomiopiskelijoiden markkinointihommiaLiiketalouden opiskelijoiden tutustumisreissu Teurastamolle

Torstai 16.3.2017 kokoonnuimme tiimipalaveriin aamu kymmeneltä Perhon Liiketalousopiston tiloihin Teurastamolla >>

Istuimme hetken aikaa käyden läpi päivän suunnitelmia ja keskustelimme myyjäisten tavoitteista, myyntituotteista ja budjetoinnista sekä myyntipisteidemme sijainnista.

Siitä sitten olikin aika jalkautua tutkailemaan tiloja sillä silmällä, että mitä Pääsiäsimyyjäispäivänä mahdollisesti tarvitsemaamme paikan päältä jo löytyi ja mitä olisi hankittava vielä erikseen, mitä paikkoja olisi hyvä siistiä jne.

Merkonomiopiskelijoiden markkinointihommiaHarjoittelimme myös rakentamaan ja purkamaan myyntiteltan. Sen kokoaminen oli yllättävän helppoa – tiimityöllä siihen meni jotakuin vartti. Purkaminen kävi vielä nopeammin 🙂

Henna, Jenni & Katariia

Jakauduimme ryhmiin, jotka ”ripoteltiin lähialueen kartalle” idealla jakaa julisteita sekä flaijereita omalla vastuualueella. Me saimme alueeksemme Arabian.

Aloimme kartoittaa Arabian aluetta löytääksemme päiväkoteja, kouluja ja muita yrityksiä, joihin mainoksia ja flaijereita kannattaisi viedä. Etsimme siis paikkoja, joista löytyisi tapahtumalle otollisinta kohderyhmää.

Merkonomiopiskelijoiden markkinointihommiaVeimme Arabian peruskouluun ja päiväkotiin kumpaankin isot mainokset. Olisimme vieneet sellaisen myös Arabian kauppakeskukseen, mutta sieltäpä ei löytynyt mitään yleistä ilmoitustaulua. Henna vei töihin mennessään Konalan kauppakeskus Ristikon ilmoitustaululle yhden mainoksen.

Ennakointi on osa onnistumista

Mielestämme oli hyvä käydä tutustumassa itse tapahtumapaikkaan, Teurastamoon, ennen Pääsiäismyyjäisiä. Näin voimme paremmin suunnitella esimerkiksi myyntipisteiden sijainnit.

Merkonomiopiskelijoiden markkinointihommiaTeltan pystyttämisen harjoittelu oli myös hyödyllistä, koska tapahtuman aamuna olisi ollut myöhäinen riski alkaa kokeilla ja ihmetellä. Nyt a/ osaamme pystyttää teltan ja b/ tiedämme, paljon aikaa siihen on varattava. Yllätyksiä voi tietysti aina tulla vastaan hyvästä valmistelusta huolimatta, mutta olemme nyt varsin varmoilla vesillä.

Noora, Maire  & Suvi

Tämän jälkeen lähdimme ryhmämme kanssa jakelemaan julisteita. Kaikissa yrityksissä niitä ei suostuttu ottamaan vastaan ja esimerkiksi joissain kouluissa ulko-ovet olivat tiukasti lukossa… Veimme sitten muutamia mainoksiamme lastentarhaan, joka sattui olemaan siinä kätevästi hollilla. Sen kauttahan voimme tavoittaa lapsiperheitä, jotka ovat potentiaalisia Pääsiäistapahtumaan osallistujia 🙂

Merkonomiopiskelijoiden markkinointihommia

Flaieri – Flyer (pamphlet) is a form of paper advertisement intended for wide distribution and typically posted or distributed in a public place, handed out to individuals or sent through the mail. In the 2010s, flyers range from inexpensively photocopied leaflets to expensive, glossy, full-colour circulars.

Krista & Laura

Me veimme kuusi mainosta meille annetulle markkinointialueelle, missä jaoimme myös setin flyereita. Samalla kävimme tutustumassa Teurastamoalueen lämminhenkiseen BBQ-ravintolaan, joka oli ns. ”tavallisista ravintoloista” kivasti poikkeava. Ravintola otti seinälleen kaksi mainosta ja flyereitä jakoon.

Kävimme viemässä mainoksia myös pizzeriaan, pariin ravintolaan ja Helsingin yrittäjätaloille.

Henni, Anette, Julia & Viviana

No, kävimme siis Teurastamolla tutustumassa oppilaitoksemme sivupisteen tiloihin. Sen jälkeen jaoimme flaijereita Kalasataman alueen päiväkotiin, peruskouluun ja ruokakauppaan sekä mm. Arabian kauppakeskuksen liikkeisiin. Homma hoidettu 🙂

Merkonomiopiskelijoiden markkinointihommiaOstap, Hakim, Mete, Ville & Walid

Kun homma [torstaipäivän alustus] oli valmista Teurastamolla, lähdimme jakamaan mainoksia päiväkoteihin ja kouluihin.

Pari päivää aiemmin tiistaina olimme saaneet koulumme ravintolapuolen opelta ruokarekan menun tarkasteluumme. Menu näytti tältä:

Pääsiäishenkinen street food

Annos 1
Lammasmakkaraa, haudutettu hapankaali, itsetehty pääsiäisinaappi
Huomio: noi voidaan mainita nimessä.

Annokseen tulee lisäksi sitruksinen papusalaatti yrttejä ja jotain rapeaa lisäkettä
Huomio: näitä  ei tarvitse markkinointiviestinnässä näkyä.

Annos 2
Kasvisruoka on seitania >>, kaurakermassa haudutettua hapankaalia ja vegaaninen sitrusmajoneesi.

Teemme myös tuoremehua itse jostain mukavista raaka-aineista, esim. vihreäomena-kiivi.

Kokkiopen terveiset:

– Täytyy vielä se todeta, että on mukava lähteä tekemään tuotetta, kun on markkinointiin tukea!

Perholaiset Barcelonassa

Perholaiset Barcelonassa

Perillä ollaan, Barcelona!

Saludos! Taustaspeksit

”Terveisiä #barcelona ’sta! Täällä ollaan [Espanjassa] ja kohta jo lähdössä tekemään katugallupia osana #markkinointi #opiskelu Mitäköhän katalonialaiset mahtavat tietää #nyhtökaura’sta …tai ruissipseistä? #Fazersuklaa taitaa olla tutumpi 😀

No, kohta selviää!”

Saludos, liiketalouden PM15A-ryhmä sekä opet Heidi ja Mika #perholainen

Tehtävänä selvittää suomalaistuotteiden tunnettuutta ja potentiaaleja markkinoita

Barcelonan kaduille jalkautuneet liiketalouden opiskelijamme kommentoivat gallupinsa tuloksia näin:

Perholaiset Barcelonassa

Ei lihaa eikä nyhtöä vaan Frezzamoccaa.

Eikö tässä ole lihaa?

Nyhtökaura ei mielestämme olisi näillä näpein kannattava Barcelonan markkinoilla.

Reetta Kivelän keksimälle nyhtikselle >> ei näyttäisi olevan tilausta ainakaan vielä, sillä kasvissyöjien määrä suhteessa vastaajiin oli todella pieni. Tuotteen voisi kuitenkin ottaa kokeiluun, sillä yllättävän moni vaikutti sentään kiinnostuneelta kasvissyönnistä.

Hyvät paahdot

Pauligin Frezzamocca >> herätti kiinnostusta ja ihastusta varsinkin opiskelijoiden keskuudessa.

Linkosuon RuisSipsit >> maistuivat ja monet ostaisivat niitä mielellään.

Perholaiset Barcelonassa

Ruista ranteeseen suomalaisten sipisen muodossa.

Yli puolet haastateltavista kertoivat syövänsä sipseja kerran viikossa, mutta jopa kolmas osa kertoi, että sipsien terveellisyys on heille tarkeää. RuisSipseille voisi markkinoita olla siis jo nyt!

Sanokaa…

Kuten olimme ounastelleetkin, Fazerin Sininen >> ei ollut espanjalaisille aivan tuntematon.

Maistattelussa yli puolet piti Fazun suklaan makua ihanana!

Tässä vielä kuva katalonialaissuomalaisesta työryhmästämme:

Perholaiset Barcelonassa

Me ja taustalla Badalonan kuuluisa Mono-apina, Badalonan paikallistuotteen, Minttu-liköörin, maskotti.

Kotimatkalla jäätiin vuorokaudeksi jumiin Pariisiin.