Artikkelit

Perho PRO aikuiskoulutus 2017 – hae nyt

Syksyllä 2017 alkava aikuiskoulutus ja valmennukset

Ravintola-ala • Matkailuala • Liiketalous

pt – perustutkinto | at – ammattitutkinto | eat – erikoisammattitutkinto

Suorita työn ohessa koko tutkinto näyttötutkintona tai freesaa osaamistasi yksittäisillä tutkinnon osilla. Valmistava koulutus joustavasti verkossa ja Perho Liiketalousopistossa, näytöt työpaikalla.

Hae nyt Perho PROn aikuiskoulutukseen!

Liiketalouden ala

Liiketalouden pt >>
Haku päättyy 20.8. • koulutus alkaa 5.9.

Some PRO – myynnin at >>
Haku päättyy 9.8. • koulutus alkaa 12.9.

Lähiesimiestyön at >>
Haku päättyy 31.8. • koulutus alkaa 19.9.

Tuotekehitystyön eat >>
Haku päättyy 22.9. • koulutus alkaa 9.10.

Palveluyritys kannattavaksi >>
Haku päättyy 10.9. • koulutuspäivät 20.9., 26.9. ja 3.10.

Matkailuala

Matkailualan pt
• matkailuvirkailija >>
• matkailupalvelujen tuottaja >>
Haku päättyy 20.8. • koulutus alkaa 5.9.

Matkaoppaan at >>
Haku päättyy 20.8. • koulutus alkaa 5.9.

Matkailun ohjelmapalvelujen at >>
Haku päättyy 22.9. • koulutus alkaa 3.10.

Ravintola-ala

Hotelli-, ravintola- ja cateringalan pt
• kokki >>
tarjoilija >>
Jatkuva haku, aloitus räätälöidysti

Baarimestarin eat >>
Haku päättyy 7.9. • koulutus alkaa 21.9.

Majoitus ja ravitsemisalan esimiehen eat >>
(saliesimies painotus)
Haku päättyy 8.9. • koulutus alkaa 10.10.

Kokin koulutus turvapaikan saaneille maahanmuuttajille >>
Haku päättyy 9.8. • koulutus alkaa 4.9.

Tarjoilijakoulutus työttömille maahanmuuttajille >>
Haku päättyy 9.8. • koulutus alkaa 4.9.

Restaurant Cook >>
Application period ends on 10.9. • training starts in autumn 2017

Olutkoulu Perho PRO

Olutkoulu Perho PRO Beer Level 2 >>
Kurssi alkaa pe 13.10.

Myös nuorten päiväopintoihin voi hakea suorahaulla >>

Suorahaku >> matkailualan ja liiketalouden 8/2017 alkaviin päiväopintoihin on suunnattu jo ammatillisen tutkinnon tai korkeakoulututkinnon suorittaneille.

***
Perho PRO >> tarjoaa valmennuksia, koulutusta ja kehittämisyhteistyötä ravintola-, matkailu- ja liiketalouden ammattilaisille ja yrityksille. Oletpa sitten päivittämässä omaa osaamistasi tai kehittämässä organisaatiosi liiketoimintaa, tarjoamme ratkaisun yhdeltä luukulta.

Kouluttaudu Some PRO’ksi

Somesta vetoapua myyntiin ja markkinointiin

Matkailu-, ravintola- ja palvelualojen yrittäjille ja työntekijöille suunnattu some-sisältöinen myynnin ammattitutkintokoulutus >> alkaa 12.9.2017.

Sisältö mm.
• sähköisen myynnin ja markkinoinnin suunnittelu
• some-työkalut
• verkkosivujen sisältömarkkinointi
• asiakaspalvelu somessa
• sähköisen myynnin ja markkinoinnin kannattavuus

Haku 25.8. asti! >>

Lisätiedot

Sini Nuorgam, koulutusasiantuntija/Perho PRO (aikuiskoulutus)
050 5448 107
sini.nuorgam (at) perho.fi

Hakulomake

Myynnin ammattitutkinto - Some Pro

  • Nykyinen työpaikka

    (Huomioithan, että näyttötutkinnon suorittaminen oppisopimusmuotoisena edellyttää, että sinulla on hakemaasi tutkintoon sopiva työpaikka.)
  • Suoritetut tutkinnot

Pssst! Olutkoulu Perho PRO kutsuu

Olutkoulu Perho PRO Beer Level 2 hienosäätää makuhermosi erottamaan bissen oluesta – ja paljon enemmän. Tutustut mm. oluen historiaan ja nykytilaan, valmistukseen, oluttyyleihin ja myyntiin.

Luentoja sekä myös maistamisharjoituksia ja maisteluillallisen sisältävä koulutus sopii niin oluen parissa työskenteleville kuin alan harrastajillekin.

Kouluttajana toimii Olutakatemian Sampo Järvi.

Olutkoulu Perho PRO Beer Level 2 -kurssi alkaa pe 13.10.2017
Lue lisää ja ilmoittaudu mukaan >>

P.S. Suomen Paras Olut 2017: Hopping Brewsters Beer Companyn Thunder Chief.

Onnittelut voittajalle!

Hae nyt: Majoitus- ja ravitsemisalan esimies

Toimitko jo esimiehenä ravintolan salissa

…tai muissa ravintola-alan esimiestehtävissä? Podetko työssäsi kasvun ja kehityksen nälkää? On aika ottaa härkää sarvista eli lähteä opiskelemaan

majoitus- ja ravitsemisalan salipuolen esimiehen erikoisammattitutkinto (aikuiskoulutus, näyttötutkinto)

Valmistava koulutus antaa käteen istuvat työkalut ihmisten johtamiseen ja asiakkuuksien hallintaan kannattavan ravintolabisneksen ytimessä.

Koulutus alkaa 10.10.2017.

Lue lisää ja hae – pöytä on katettu >>

Ravintola-alan koulutusta turvapaikan saaneille maahanmuuttajille

Kokin ja tarjoilijan käytännönläheistä koulutusta

Ravintola-alasta kiinnostuneille turvapaikan saaneille maahanmuuttajille suunnatut Perho PRO:n

kokin ja tarjoilijan koulutukset alkavat 4.9.2017.

Opinnoissa (4.9.–13.10.) painotetaan käytännön taitoja, mutta opiskelijalta edellytetään suomen kielen perusosaamista.

Hae nyt – haut auki 9.8. asti!

Lue lisää:

Kokin koulutus >>
Tarjoilijan koulutus >>

Hae nyt matkailualan tai liiketalouden aikuisopintoihin

Perho Liiketalousopistossa kaikkien opintojen ydintä ovat vankka asiakaspalveluosaaminen, kansainvälisyys, yrittäjämäisyys, hyvinvointi ja innovatiivinen ongelmanratkaisukyky. Pedagogisesti taitavat ja työelämäkokemusta alati kartuttavat kouluttajamme varmistavat koulutuksen laadun ja monipuolisen kyvyn vastata kasvavan alamme muuttuviin haasteisiin.

Suorahaku syksyllä ’17 alkaviin matkailualan ja liiketalouden aikuiskoulutuksiin on nyt käynnissä

Opit ja opiskelet joustavasti paikan päällä meillä/verkossa/töissä. Opinnot sopivat alalle tulijalle sekä alalla jo olevalle.

Järjestämme ensimmäiset soveltuvuushaastattelut toukokuussa. Haku päättyy 20.8.

Kasvava ja kehittyvä matkailuala tarvitsee uusia osaajia & uutta osaamista

Matkailualan aikuiskoulutusta vasta-alkajille ja alalla jo toimiville

Matkailualan perustutkinto näyttötutkintona
• matkailuvirkailija >> valinnaisena tutkinnon osana ulkomaanopas >>
• matkailupalvelujen tuottaja >>

Matkailualan ammattitutkinto näyttötutkintona
• tapahtumatuottaja >>
• matkaopas >>

Matkailuala on kasvuala

Yksistään jo Suomeen tulevien matkailijoiden määrä kasvaa vuosittain viitisen prosenttia. Perinteiset alan työnkuvat tarjoavat matkailualalla jatkossakin töitä, mutta uusia alavaltauksia syntyy koko ajan ja vauhdilla mm. digitalisaation myötä. Myös Kiinan ja Japanin kasvava matkailuinnostus luo uusia mahdollisuuksia.

Blogi: ulkomailla vietetyt vuodet ovat olleet paras ”elämän korkeakoulu elämästä”  >> 

***

Liiketalouden ajantasaista osaamista tarvitaan – aina ja kaikkialla

Liiketalouden aikuiskoulutusta vasta-alkajille ja alalla jo toimiville

Liiketalouden perustutkinto näyttötutkintona
• merkonomi, asiakaspalvelu ja myynti/finanssi >>
• merkonomi, talous- ja toimistopalvelut (taloushallinto) >>

Liiketalous on kaikille ja kaikkialla

Merkonomit toimivat lukuisilla eri tehtävänimikkeillä muun muassa kaupan alan, taloushallinnon ja finanssialan tehtävissä. Työsarkaa siis riittää nyt ja tulevaisuudessa. Liiketalouden osaaminen on kannattava sijoitus, jota on hyvä ylläpitää ja kehittää lisä- ja täydennyskoulutuksella.

 

***

Say: ”Chinese tourist – welcome!”

Kiinalainen matkailija arvostaa Helsingin puhtautta, kauneutta ja ihmisiä. (Lähde: ”Chinavia 2020” -tutkimus. Kuva: Visit Finland)

Vielä ehdit hankkimaan kesäsesonkia varten osaamista, jolla varmistat, että jatkossa kiinalainen matkailija sanoo arvostavansa myös suomalaista kulttuurirajat ylittävää palveluosaamista.

Chinese Tourist Welcome -tehokoulutus starttaa 19.–20.9.2017

Kaksipäiväinen Chinese Tourist Welcome -koulutus ja -sertifiointi >> on tarkoitettu mara-alan toimijoille, jotka haluavat kehittää osaamistaan erityisesti kiinalaisille matkailijoille suunnattujen palvelujen osalta. Sertifikaatin voi hankkia joko henkilö-, yritys- tai matkailualuekohtaisena.

Sisältö
• käytännön läheistä tietoa kiinalaisesta kulttuurista ja matkailijoista
• kiinalaisen matkailijan kiinnostuksen kohteet ja käyttäytyminen
• tuotteiden sopeuttaminen kiinalaiseen makuun ja niiden markkinointi
• kiinan kieli ja tavat
• palvelu ja tunnelman luominen
• suomalaisten tuotteiden ja markkinoinnin kehittäminen Kiinan markkinoille

Pidätämme oikeuden koulutuksen perumiseen mikäli ryhmä eivät täyty. Seuraava koulutus  järjestetään syksyllä.

Say: ”Chinese tourist – welcome!”

Lue lisää ja ilmoittaudu mukaan koulutukseen >>

Perho PRO tarttuu olueen

Olutkulttuurin elpyminen Suomessa viime vuosina on synnyttänyt lukuisia pienpanimoita ja olutravintoloita. Uusista innokkaista yrittäjistä ja alaan intohimoisesti suhtautuvista työntekijöistä huolimatta laadukas olutkokemus ei ole itsestäänselvyys.

Miten varmistaa ammattilaisten olutosaaminen? Mitä alalle aikovan tulisi ainakin tietää ja mistä ajan tasalla olevaa tietoa saa? Kenen vastuulla on tarjota koulutusta ja mistä sitä saa?

Olutosaamisen ABC

Perho Liiketalousopiston pitkän linjan ravintola-alan aikuiskouluttaja Perho PRO (ent. Haaga-Perho) tuottaa kaikille avoimen olutosaamisen valmennusten sarjan, joka käynnistyy tänä keväänä Perho PRO BEER Basics >> –koulutuksella.

BEER Basics sukeltaa vaahtokukan alle: se antaa perustiedot historiasta, valmistuksesta, tarjoilusta ja eri oluttyypeistä. Se myös opettaa arvioimaan oluita ilman turhaa hifistelyä. Ensimmäinen koulutus järjestetään neljänä iltana huhti-toukokuussa ja ilmoittautuminen on parhaillaan käynnissä. Olutkoulut on tarkoitettu oluen äärellä työskenteleville ja tiedonjanoisille olutharrastajille.

Olutpaneeli käynnistää Olutfestivaalien 2017 yleisöpäivän

Perho PRO osallistuu Helsinki Beer Festival >> -tapahtumaan. Oppilaitos toteuttaa tapahtumayleisölle avoimen Olutosaaminen – nyt ja tulevaisuudessa -paneelikeskustelun Kaapelitehtaalla pe 7.4.2017 klo 17.30. Keskustelun puheenjohtaja on Olutkoulu Perho PROn kouluttaja Sampo Järvi. Panelisteina toimivat:

  • Elina Ussa, Panimoliiton puheenjohtaja
  • Mariaana Nelimarkka, Olutpostin päätoimittaja
  • Olli Majanen, Rakuuna Olut Oy:n toimitusjohtaja
  • Vessu Juvonen, William K. Kurvin ravintolapäällikkö

Yleisöllä on mahdollisuus esittää kysymyksiä paikan päällä ja ennakkoon paneelin tapahtumasivulla Perho PROn tapahtumasivulla Facebookissa @perhopro.

Pitkät panimoperinteet

Perho Liiketalousopiston Töölön kampuksen (ent. Ravintolakoulu Perho) yhteydessä toimii Ravintola Perho >> Opetusravintolan alaisuudessa aloitti pienpanimo jo vuonna 1995.

Perhon Panimo >> on opetuspanimo, jossa oluen valmistavat koulun opiskelijat ohjaajien johdolla. Panimolaitteet sijaitsevat koulun tiloissa opetuskeittiön yhteydessä ja panimo on toiminnassa vain noin kahdesti viikossa. Oluenkeittokapasiteetti on 120 litraa ja käymiskapasiteetti 540 litraa.

Olut valmistetaan käsityönä, pääosin kotimaisista raaka-aineista. Panimon päätuote on Perhon Rohkea-olut, lisäksi pannaan erilaisia kausioluita. Näitä pääsee maistelemaan Ravintola Perhossa ja olutfestivaalin aikana myös Kaapelitehtaalla.

Lisätietoja

Perho PRO
Tiina Lähteenoja-Niemelä, johtaja
050 330 8385
tiina.lahteenoja-niemela (at) perho.fi

Sampo Järvi, olutkouluttaja
040 5488 205
sampo (at) olutakatemia.fi

 

Perho PROn sidosryhmäkyselun tuloksia – ja lupauksiamme

Perho PROn sidosryhmäkyselun tuloksia – ja lupauksiamme

Perho PRO (aik. Haaga-Perho) on useita vuosia mitannut sidosryhmiensä tyytyväisyyttä toimintaansa. Kävimme läpi viime vuoden 2016 luvut vs. edellinen vuosi. Käsittelimme numerodatan ja luimme huolella jokaisen sanallisen palautteen.

Analysointi nosti meissä monenlaisia ajatuksia. Alla tuloksista lyhyesti sekä lupauksemme vastauksista tulkitsemiimme haasteisiin.

Vastaajien taustatiedot

Vastausten toimialakohtaisessa lukumäärätarkastelussa ravitsemisala on kirinyt ohi matkailualan. Kolmantena tulee liiketalous ja kauppa, joka on noussut matkailualan rinnalle. Vuosien välillä on järjestyksessä vaihtelua, sillä vaikka koulutuksen järjestämisessä ennakoidaan, on haluttu olla herkkiä kentän ”päivän-polttavalle” kysynnälle.

Vastaajista suurin osa on koulutuspalveluiden ostajia, mutta kyselyyn vastanneissa on myös hanketoimijoita sekä kouluttajia.

Suurimmalla osalla on kokemusta yhteistyöstä kanssamme yli 5 vuoden ajalta, mikä kertoo pitkästä yhteisestä historiasta. Tämän koemme Perho PROssa erityisen mieluisana asiana.

Tyytyväisyys

Toimintamme ja palvelumme saavat kokonaisarvosanan 4,51 mistä suuresti iloitsemme. Vuoden 2015 vastaava luku oli 4,26.

Suositeltavuus

NPS-lukua käytetään yleisesti asiakaskokemuksen mittaamiseen. Asiakas arvioi 0-10-asteikolla, kuinka todennäköisesti hän suosittelisi arvioitavaa palvelua tai tuotetta. Syvyyttä NPS-luvun ymmärrykselle tuo sen vertailu kilpailijoihin, mutta jo irrallaan tarkasteltuna Perho PROn lukua 78 voidaan pitää erinomaisena. Palautteesta paistaa positiivinen kumppanuus:

”On ilo saada työskennellä kanssanne. Jatketaan samalla tavalla ja kehitytään yhdessä myös jatkossa!”

Otamme kiitokset nöyrinä vastaan ja paneudumme näkyvyyteen ja statuksen nostamisen näyttämiseen.

Koulutus- ja valmennusosaaminen

Koulutus- ja valmennusosaaminen on säilyttänyt hyvän arvosanansa 4,25 (2015: 4,2).

”Erittäin taitavasti ja ammattimaisesti räätälöityä koulutusta tilaaja ja osallistujat huomioiden”

”Rohkeaa toimintaa omalla toimialalla, vahvaa brändimielikuvan ylläpitämistä ja ketteryyttä uudistua ja tuottaa aina kohdennetumpia palvelutuotteita”

”Nopeaa, tehokasta ja ystävällistä”

Meillä on tuhannen taalan mahdollisuuksien paikkamme profiloitua edustamiemme toimialojen ykköskouluttajana pääkaupunkiseudulla ja sen aiomme lunastaa.

Ennakointiosaaminen

Ennakointiosaamisen arvosana vuodelta 2016 on 4,11 (2015: 4,01). Palautteen mukaan Perho PRO on

”Hyvin ajan tasalla ja rajapinnassa”
” Verkostoyhteistyö on aktiivista”

Tämä sidosryhmien mukaan auttaa ennakointityötä ja kehittämistä. Suurin haasteemme on ennakointiosaamisen viestimisessä:

”Erittäin vähän kuulen näistä”

Lupaamme kaikessa toiminnassamme uudistuvamme, näyttää hallitsevamme uuden tiedon ja halumme jakaa sitä kumppaneillemme.

Kumppanuussuhde

Kumppanuussuhteeseen sidosryhmämme ovat pääosin tyytyväisiä 83 % (2015: 92 %). Kiitosta saavat räätälöidyt palvelut, harjoittelijat, kontaktit. Lupaamme jatkaa sillä saralla ajankohtaisuudesta kiinni pitäen, asiantuntijuutta kehittäen sekä asiakkaitamme kuunnellen ja yksilöllisiä palveluita tuottaen.

Lämmin kiitos palautteesta kaikille – olemme arponeet onnekkaat lahjakorttien saajat ja kortit on saatettu matkaan. Jatketaan yhteydenpitoa!

Lisätietoja

Tiina Lähteenoja-Niemelä, johtaja, Perho PRO
050 330 8385
tiina.lahteenoja-niemela (at) perho.fi

Suorahaku matkailualan ja liiketalouden aikuisopintoihin

Perho Liiketalousopistossa kaikkien opintojen ydintä ovat vankka asiakaspalveluosaaminen, kansainvälisyys, yrittäjämäisyys, hyvinvointi ja innovatiivinen ongelmanratkaisukyky. Pedagogisesti taitavat ja työelämäkokemusta alati kartuttavat kouluttajamme varmistavat koulutuksen laadun ja monipuolisen kyvyn vastata kasvavan alamme muuttuviin haasteisiin.

Suorahaku syksyllä ’17 alkaviin matkailualan ja liiketalouden aikuiskoulutuksiin on nyt käynnissä

Opit ja opiskelet joustavasti paikan päällä meillä/verkossa/töissä. Opinnot sopivat alalle tulijalle sekä alalla jo olevalle.

Järjestämme ensimmäiset soveltuvuushaastattelut toukokuussa. Haku päättyy 20.8.

Kasvava ja kehittyvä matkailuala tarvitsee uusia osaajia & uutta osaamista

Matkailualan aikuiskoulutusta vasta-alkajille ja alalla jo toimiville

Matkailualan perustutkinto näyttötutkintona
• matkailuvirkailija >> valinnaisena tutkinnon osana ulkomaanopas >>
• matkailupalvelujen tuottaja >>

Matkailualan ammattitutkinto näyttötutkintona
• tapahtumatuottaja >>
• matkaopas >>

Matkailuala on kasvuala

Yksistään jo Suomeen tulevien matkailijoiden määrä kasvaa vuosittain viitisen prosenttia. Perinteiset alan työnkuvat tarjoavat matkailualalla jatkossakin töitä, mutta uusia alavaltauksia syntyy koko ajan ja vauhdilla mm. digitalisaation myötä. Myös Kiinan ja Japanin kasvava matkailuinnostus luo uusia mahdollisuuksia.

Blogi: ulkomailla vietetyt vuodet ovat olleet paras ”elämän korkeakoulu elämästä”  >> 

***

Liiketalouden ajantasaista osaamista tarvitaan – aina ja kaikkialla

Liiketalouden aikuiskoulutusta vasta-alkajille ja alalla jo toimiville

Liiketalouden perustutkinto näyttötutkintona
• merkonomi, asiakaspalvelu ja myynti/finanssi >>
• merkonomi, talous- ja toimistopalvelut (taloushallinto) >>

Liiketalous on kaikille ja kaikkialla

Merkonomit toimivat lukuisilla eri tehtävänimikkeillä muun muassa kaupan alan, taloushallinnon ja finanssialan tehtävissä. Työsarkaa siis riittää nyt ja tulevaisuudessa. Liiketalouden osaaminen on kannattava sijoitus, jota on hyvä ylläpitää ja kehittää lisä- ja täydennyskoulutuksella.

***