Artikkelit

Merkonomiopiskelijoiden markkinointihommia

Merkonomiopiskelijoiden markkinointihommiaLiiketalouden opiskelijoiden tutustumisreissu Teurastamolle

Torstai 16.3.2017 kokoonnuimme tiimipalaveriin aamu kymmeneltä Perhon Liiketalousopiston tiloihin Teurastamolla >>

Istuimme hetken aikaa käyden läpi päivän suunnitelmia ja keskustelimme myyjäisten tavoitteista, myyntituotteista ja budjetoinnista sekä myyntipisteidemme sijainnista.

Siitä sitten olikin aika jalkautua tutkailemaan tiloja sillä silmällä, että mitä Pääsiäsimyyjäispäivänä mahdollisesti tarvitsemaamme paikan päältä jo löytyi ja mitä olisi hankittava vielä erikseen, mitä paikkoja olisi hyvä siistiä jne.

Merkonomiopiskelijoiden markkinointihommiaHarjoittelimme myös rakentamaan ja purkamaan myyntiteltan. Sen kokoaminen oli yllättävän helppoa – tiimityöllä siihen meni jotakuin vartti. Purkaminen kävi vielä nopeammin 🙂

Henna, Jenni & Katariia

Jakauduimme ryhmiin, jotka ”ripoteltiin lähialueen kartalle” idealla jakaa julisteita sekä flaijereita omalla vastuualueella. Me saimme alueeksemme Arabian.

Aloimme kartoittaa Arabian aluetta löytääksemme päiväkoteja, kouluja ja muita yrityksiä, joihin mainoksia ja flaijereita kannattaisi viedä. Etsimme siis paikkoja, joista löytyisi tapahtumalle otollisinta kohderyhmää.

Merkonomiopiskelijoiden markkinointihommiaVeimme Arabian peruskouluun ja päiväkotiin kumpaankin isot mainokset. Olisimme vieneet sellaisen myös Arabian kauppakeskukseen, mutta sieltäpä ei löytynyt mitään yleistä ilmoitustaulua. Henna vei töihin mennessään Konalan kauppakeskus Ristikon ilmoitustaululle yhden mainoksen.

Ennakointi on osa onnistumista

Mielestämme oli hyvä käydä tutustumassa itse tapahtumapaikkaan, Teurastamoon, ennen Pääsiäismyyjäisiä. Näin voimme paremmin suunnitella esimerkiksi myyntipisteiden sijainnit.

Merkonomiopiskelijoiden markkinointihommiaTeltan pystyttämisen harjoittelu oli myös hyödyllistä, koska tapahtuman aamuna olisi ollut myöhäinen riski alkaa kokeilla ja ihmetellä. Nyt a/ osaamme pystyttää teltan ja b/ tiedämme, paljon aikaa siihen on varattava. Yllätyksiä voi tietysti aina tulla vastaan hyvästä valmistelusta huolimatta, mutta olemme nyt varsin varmoilla vesillä.

Noora, Maire  & Suvi

Tämän jälkeen lähdimme ryhmämme kanssa jakelemaan julisteita. Kaikissa yrityksissä niitä ei suostuttu ottamaan vastaan ja esimerkiksi joissain kouluissa ulko-ovet olivat tiukasti lukossa… Veimme sitten muutamia mainoksiamme lastentarhaan, joka sattui olemaan siinä kätevästi hollilla. Sen kauttahan voimme tavoittaa lapsiperheitä, jotka ovat potentiaalisia Pääsiäistapahtumaan osallistujia 🙂

Merkonomiopiskelijoiden markkinointihommia

Flaieri – Flyer (pamphlet) is a form of paper advertisement intended for wide distribution and typically posted or distributed in a public place, handed out to individuals or sent through the mail. In the 2010s, flyers range from inexpensively photocopied leaflets to expensive, glossy, full-colour circulars.

Krista & Laura

Me veimme kuusi mainosta meille annetulle markkinointialueelle, missä jaoimme myös setin flyereita. Samalla kävimme tutustumassa Teurastamoalueen lämminhenkiseen BBQ-ravintolaan, joka oli ns. ”tavallisista ravintoloista” kivasti poikkeava. Ravintola otti seinälleen kaksi mainosta ja flyereitä jakoon.

Kävimme viemässä mainoksia myös pizzeriaan, pariin ravintolaan ja Helsingin yrittäjätaloille.

Henni, Anette, Julia & Viviana

No, kävimme siis Teurastamolla tutustumassa oppilaitoksemme sivupisteen tiloihin. Sen jälkeen jaoimme flaijereita Kalasataman alueen päiväkotiin, peruskouluun ja ruokakauppaan sekä mm. Arabian kauppakeskuksen liikkeisiin. Homma hoidettu 🙂

Merkonomiopiskelijoiden markkinointihommiaOstap, Hakim, Mete, Ville & Walid

Kun homma [torstaipäivän alustus] oli valmista Teurastamolla, lähdimme jakamaan mainoksia päiväkoteihin ja kouluihin.

Pari päivää aiemmin tiistaina olimme saaneet koulumme ravintolapuolen opelta ruokarekan menun tarkasteluumme. Menu näytti tältä:

Pääsiäishenkinen street food

Annos 1
Lammasmakkaraa, haudutettu hapankaali, itsetehty pääsiäisinaappi
Huomio: noi voidaan mainita nimessä.

Annokseen tulee lisäksi sitruksinen papusalaatti yrttejä ja jotain rapeaa lisäkettä
Huomio: näitä  ei tarvitse markkinointiviestinnässä näkyä.

Annos 2
Kasvisruoka on seitania >>, kaurakermassa haudutettua hapankaalia ja vegaaninen sitrusmajoneesi.

Teemme myös tuoremehua itse jostain mukavista raaka-aineista, esim. vihreäomena-kiivi.

Kokkiopen terveiset:

– Täytyy vielä se todeta, että on mukava lähteä tekemään tuotetta, kun on markkinointiin tukea!

Perholaiset Barcelonassa

Perholaiset Barcelonassa

Perillä ollaan, Barcelona!

Saludos! Taustaspeksit

”Terveisiä #barcelona ’sta! Täällä ollaan [Espanjassa] ja kohta jo lähdössä tekemään katugallupia osana #markkinointi #opiskelu Mitäköhän katalonialaiset mahtavat tietää #nyhtökaura’sta …tai ruissipseistä? #Fazersuklaa taitaa olla tutumpi 😀

No, kohta selviää!”

Saludos, liiketalouden PM15A-ryhmä sekä opet Heidi ja Mika #perholainen

Tehtävänä selvittää suomalaistuotteiden tunnettuutta ja potentiaaleja markkinoita

Barcelonan kaduille jalkautuneet liiketalouden opiskelijamme kommentoivat gallupinsa tuloksia näin:

Perholaiset Barcelonassa

Ei lihaa eikä nyhtöä vaan Frezzamoccaa.

Eikö tässä ole lihaa?

Nyhtökaura ei mielestämme olisi näillä näpein kannattava Barcelonan markkinoilla.

Reetta Kivelän keksimälle nyhtikselle >> ei näyttäisi olevan tilausta ainakaan vielä, sillä kasvissyöjien määrä suhteessa vastaajiin oli todella pieni. Tuotteen voisi kuitenkin ottaa kokeiluun, sillä yllättävän moni vaikutti sentään kiinnostuneelta kasvissyönnistä.

Hyvät paahdot

Pauligin Frezzamocca >> herätti kiinnostusta ja ihastusta varsinkin opiskelijoiden keskuudessa.

Linkosuon RuisSipsit >> maistuivat ja monet ostaisivat niitä mielellään.

Perholaiset Barcelonassa

Ruista ranteeseen suomalaisten sipisen muodossa.

Yli puolet haastateltavista kertoivat syövänsä sipseja kerran viikossa, mutta jopa kolmas osa kertoi, että sipsien terveellisyys on heille tarkeää. RuisSipseille voisi markkinoita olla siis jo nyt!

Sanokaa…

Kuten olimme ounastelleetkin, Fazerin Sininen >> ei ollut espanjalaisille aivan tuntematon.

Maistattelussa yli puolet piti Fazun suklaan makua ihanana!

Tässä vielä kuva katalonialaissuomalaisesta työryhmästämme:

Perholaiset Barcelonassa

Me ja taustalla Badalonan kuuluisa Mono-apina, Badalonan paikallistuotteen, Minttu-liköörin, maskotti.

Kotimatkalla jäätiin vuorokaudeksi jumiin Pariisiin.

Yhteishaku 2017 päättyi ti 14.3. klo 15

Tule siksi, mikä haluat olla.

Yhteishaku 21.2.–14.3.2017
Helmi Liiketalousopisto ja Ravintolakoulu Perho yhdistyivät 1.1.2017. Olemme nyt 1.500 opiskelijan ravintola-, matkailu- ja liiketalouden alojen sekä urheilun Perho Liiketalousopisto.

Perho Liiketalousopisto -nimellä löydät meidät Malmilta ja Töölöstä sekä Opintopolku.fi:stä >>

YHTEISHAKU, HAKUKOHTEET

• Hotelli-, ravintola- ja cateringalan perustutkinto, kokki  / tarjoilija

Peruskoulupohjainen koulutus

Suuntautumisvaihtoehdot:
Ruokapalvelu, kokki >>
Ruokapalvelun yhdistelmätutkinto: kokki ja lukio >>
Asiakaspalvelu, tarjoilija >>

Yo-/lukiopohjainen koulutus

Suuntautuminen:
Ruokapalvelu, kokki >>

• Matkailualan perustutkinto, matkailuvirkailija

Peruskoulupohjainen koulutus

Suuntautuminen:
Matkailupalvelujen myynnin ja tietopalveluiden yhdistelmätutkinto: matkailuvirkailija ja lukio >>

Yo-/lukiopohjainen koulutus

Suuntautuminen:
Matkailupalvelujen myynti ja tietopalvelut >>

• Liiketalouden perustutkinto, merkonomi – myös urheilu

Perukoulupohjainen koulutus

Suuntautumisvaihtoehdot:
Asiakaspalvelu ja markkinointi >>
Liiketalouden yhdistelmätutkinto: merkonomi ja lukio >>
Urheiluakatemia UAM >>
Sporttikaksari -yhdistelmätutkinto: urheilupainotteinen merkonomi ja lukio >>
• Talouspalvelut (taloushallinto) >>

Yo-/lukiopohjainen koulutus

Suuntautumisvaihtoehdot:
Myynti ja markkinointi >>
Finanssi >>
Urheiluakatemia YUAM >>
Talouspalvelut (taloushallinto) >>

Oletko alan vaihtaja? Hae päiväopintoihin suorahaussa.

Jo ammatillisen tutkinnon tai korkeakoulututkinnon suorittaneet voivat hakea perustutkinto-opintoihin täyttämällä suorahakulomakkeen >>

Haku englanninkieliseen Restaurant Cook -koulutukseen >>

Yhteishaku 21.2.–14.3.2017

Yhteishaku 21.2.–14.3.2017

Opinnot alkavat elokuussa 2017.

Lisätiedot
hakutoimisto (at) perho.fi
09 350 9210
Hakutoimisto >>

Näin haet meille >>

http://tinyurl.com/yhteishaku2017

Perho Liiketalousopisto – se on nyt täällä!

Helmi Liiketalousopisto, Ravintolakoulu Perho ja Haaga-Perho yhdistyivät Perho Liiketalousopistoksi.

Ravintola-, matkailu- ja liiketalouden alojen uusi ammatillinen oppilaitos, Perho Liiketalousopisto, aloittaa 9.1.2107 lukuvuotensa kolmella kampuksella: Malmilla, Töölössä ja verkossa.

Luomme menestyksen mahdollisuuksia tarjoamalla nopean väylän ammattiin nuorille & aikuisille sekä uutta osaamista ja uusia toimintamalleja yrityksille & yhteisöille.

Oppimisympäristönä lupaamme olla monipuolinen ja aitoon palveluosaamiseen luotsaava. Tarjoamme mm. kestävän kehityksen teemoilla & kansainvälisyydellä painotettuja, tutkintorajat ylittäviä cross-over -opintoja akselilla ravintola-, matkailu- ja liiketalouden alat, joissa digitaaliset ratkaisut sekä myös hyvinvointi ja urheilu vahvistavat opiskelijoiden tukevaa jalansijaa isompiinkin loikkiin. Helmi ja Perho ovat jo pitkään olleet mukana erilaisissa hankkeissa, joissa mm. kehitetään oppimisympäristöjä ja -tapoja.

Perho Liiketalousopisto – se on nyt täällä!

Ammatillisille opinnoille luonteenomainen toiminnallisuus, tekemällä oppiminen – ja sen avulla työelämään sijoittuminen jo opintojen aikana – toteutuu entistäkin aktiivisemmalla yhteistyöllä yritysten kanssa. Lisäksi opiskelijoiden työllistymistä tuetaan uraohjauksen avulla läpi ja myös jälkeen opintojen.

Yritysyhteistyö, kaupalliset palvelut, lisäkoulutus ja kehityshankkeiden hallinta ja koordinointi keskitetään kouluyhtiön uuteen Perho PRO -yksikköön.

Lisätiedot
Perho Liiketalousopisto Oy
Juha Ojajärvi, toimitusjohtaja, rehtori
0400 939 269
juha.ojajarvi(at)perho.fi

Perho PRO
Tiina Lähteenoja-Niemelä, johtaja
050 330 8385
tiina.lahteenoja-niemela(at)perho.fi

To 26.1.2017
Avoimet ovet @ Töölön kampus

Ke 1.2.2017
Avoimet ovet @ Malmin kampus

Ti 21.2.–ti 14.3.2017 yhteishaku
@ Perho Liiketalousopisto

WorldSkills-expertti valittu

Kokemusta kilpailuista

Opiskelijoita ammattitaitokilpailuihin valmentava hovimestarimme Seppo Honkanen on valittu lajin Restaurant Service (ravintolapalvelu) WorldSkills -expertiksi. Seppo on toiminut Perhon valmennustiimiissä lähes yhdeksän vuotta ja omaa kokemusta useista kansallisista ja kansainvälisistä kilpailuista.

Expertti arvioi ja suunnittelee lajin tehtäviä

Expertin pesti kestää lokakuusta 2016 syyskuun loppuun 2018. Expertti arvioi ja suunnittelee lajin tehtäviä etukäteen. Lajin valmennusrinkiin osallistuneista kilpailijoista expertti valitsee Suomen edustajan World Skills kilpailuun. Tehtävänä on myös tukea ja ohjata kilpailijaa yhdessä valmentajien kanssa annetuissa kilpailutehtävissä.
WorldSkills -expertti on käytettävissä muun muassa Taitaja-kilpailujen tuomaristossa ja valmennustehtävissä. Ravintolakoulu Perho on menestynyt Taitaja-kilpailuissa hyvin. Kevään 2016 Taitaja-kilpailuissa Henna Kangas tuli tarjoilijasarjassa toiseksi.

Otan vastaan luottamustehtävän, jossa kehityn valmentajanakin. Verkostoidun ja verkostoidumme oppilaitoksena lisää ja voimme seurata ravintola-alaa entistä laajemmin.

WorldSkills kilpailut järjestetään joka toinen vuosi eri maissa. Kansainvälisessä ammattitaitokilpailussa osallistujia on noin 50 lajissa useista ammatillisen koulutuksen aloilta. Kilpailijat voivat olla enintään 22 vuotiaita. Kilpailu järjestetään Abu Dhabissa 14. – 19.10.2017. Ravintolapalvelun osalta karsinnat ovat Jyväskylässä 19. – 20.12.2016 ja Helsingissä 16. – 17.1.2017.

WorldSkills-kilpailuista lisää: https://worldskillsabudhabi2017.com/en/