Artikkelit

Perho Liiketalousopiston kestävän tulevaisuuden työryhmä

Kestävän kehityksen opas
Hyvää huomista!

Perho Liiketalousopiston henkilökunnasta ja opiskelijoista koottu kestävän tulevaisuuden työryhmä vastaa kestävän kehityksen toiminnan suunnittelusta, tavoitteiden asettamisesta sekä yhdessä muiden perholaisten kanssa vuosittaisten teemojen valinnasta, toteuttamisesta ja kehittämisestä.

Lisäksi kestävän tulevaisuuden työryhmä vastaa oppilaitoksen kestävän kehityksen itsearviointiprosessista, tuloksien tiedottamisesta sekä auditoinnissa esille nousseiden kehittämiskohteiden työstämisestä. Työryhmä toimii kokokoonpanollaan vuoden.

Kestävän tulevaisuuden työryhmän yhteystiedot

keke (at) perho.fi

Maria Runonen, Kestävän kehityksen asiantuntija
+358 50 5351 001
maria.runonen(at)perho.fi

Heidi Hovi-Sippola, viljelytoiminnan asiantuntija
040 150 4252
heidi.hovi-sippola (at) perho.fi

Pauliina Lehtinen, lehtori/matkailuala
040 515 2574
pauliina.lehtinen (at) perho.fi

Jouni Leinonen, varastonhoitaja/opetusravintola Perho
0400 207 329
jouni.leinonen (at) perho.fi

Katariina Mustonen, koordinaattori/OmaUra
043 820 0347
katariina.mustonen (at) perho.fi

Riitta Koponen, vuoromestari
+358 401478527
riitta.koponen(at)perho.fi

Katriina Klén, koulutusalajohtaja, liiketalous
+358 401478527
katariina.klen(at)perho.fi

Karla Ruutu, koulutusasiantuntija, matkailuala
0400 520 335
karla.ruutu (at) perho.fi

Jarmo Åke, koulutusteknologian kehittämispäällikkö, lehtori
040 147 8552
jarmo.ake (at) perho.fi

Petri Wainio, lehtori
+358 400 518995
petri.wainio(at)perho.fi

 


Kestävän kehityksen sivunavigaatio

3. Monipuoliset ja vastuulliset oppimisympäristöt

4. Sinäkin voit toimia vastuullisesti

 

Biodiversiteetti – luonnon monimuotoisuus

KEKE-opas
Luonnon hyvinvointi on lukemattomien osien summa

Luonnon monimuotoisuuden väheneminen heikentää ekosysteemeitä, mikä on uhka myös ihmisen olemassaololle.

Luonnon monimuotoisuuden lyhyt oppimäärä

  • ekosysteemit ylläpitävät ruoan, energian, lääkkeiden ja muiden keskeisten tuotteiden perusraaka-aineiden tuotantoa
  • ekosysteemit säätelevät ilmastoa, tulvia, puhdistavat vettä sekä toimivat apuna vaarallisten aineiden hajottamisessa
  • luonnon monimuotoisuus tarjoaa hengenravintoa ja esteettisiä elämyksiä ja toimii tieteellisten innovaatioiden lähteenä
  • ekosysteemit tukevat monia valmistusprosesseja ylläpitäessään veden kiertoa, maaperän ravinteikkuutta sekä biomassan ja ruoantuotantoa

Monimuotoinen luonto on rikas luonto

Perho Liiketalousopisto on mukana suojelemssa luonnon monimuotoisuutta opettamalla sen merkitystä opiskelijoilleen ja henkilökunnalleen.

Suomen luonnon monimuotoisuuden ja kestävän käytön strategia (2012–2020) pyrkii pysäyttämään biodiversiteetin köyhtymisen Suomessa vuoteen 2020 mennessä. Biologista monimuotoisuutta koskeva YK:n yleissopimus on strategian ja toimintaohjelman lähtökohta.

Suomen luonnon monimuotoisuuden ja kestävän käytön strategian päätavoitteet:

  • Valtavirtaistetaan luonnon monimuotoisuuden suojelu ja kestävä käyttö hallinnossa ja yhteiskunnassa
  • Vähennetään luonnon monimuotoisuuteen kohdistuvia välittömiä paineita ja edistetään sen kestävää käyttöä
  • Luonnon monimuotoisuuden tilaa parannetaan turvaamalla ekosysteemit, lajit ja perinnöllinen monimuotoisuus
  • Luonnon monimuotoisuudesta ja ekosysteemipalveluista saatavat hyödyt turvataan kaikille
  • Parannetaan luonnon monimuotoisuuden suojelun ja kestävän käytön toimeenpanoa osallistavalla suunnittelulla, tietojen hallinnalla ja toimintamahdollisuuksien ja -kykyjen kehittämisellä

Ekosysteemit, lajit ja perinnöllinen monimuotoisuus

WWF:n mukaan ilmastonmuutos lisää lajien kuolemista sukupuuttoon, sillä se kuihduttaa elinympäristöjä.

Myös kulutus ja ruokavalinnat vaikuttavat suoraan luonnon monimuotoisuuteen ja lajien säilymiseen. Kun laji häviää, se vaikuttaa suoraan myös koko elinympäristöön ja muiden lajien säilymiseen. Ympäristöystävällisen tuotannon ja esimerkiksi kestävän kalakantojen valitseminen on tärkeää .

Luonnon monimuotoisuus voidaan jakaa

  • geneettiseen biodiversiteettiin
  • lajitason biodiversiteettiin
  • ekosysteemin/maiseman biodiversiteettiin

Geneettinen biodiversiteetti

Muun muassa S. Gliessmannin (2011) mukaan yksi alkuperäislaji kuolee sukupuuttoon joka viikko ja 75 % geneettisestä monimuotoisuudesta on jo menetetty.

Geneettistä biodiversiteettiä voidaan lisätä käyttämällä maatiais- ja avopölytteisiä lajikkeita, koska esimerkiksi vähän jalostetut maatiaslajit ovat geneettisesti monimuotoisia. Viljelykasvien jalostuksessa saatetaan menettää geneettistä monimuotoisuutta.

Lajitason biodiversiteetti

Lajitason biodiversiteetissä voimme lisätä viljeltäviä kasvilajeja, jolloin maisemastakin tulee heterogeenisempi.

Lajitason monimuotoisuutta lisää myös esimerkiksi eläin- ja kasvitilan yhdistäminen. Kun saamme eläintilalta lannan hyötykäyttöön, lisää tämä myös mikrobeja ja muita hajottajia maassa.

Esimerkiksi lantakuoriaiset ovat tärkeitä lannan hajottajia (Roslin ym. 2011). Lantakuoriaislajeista osa on kuollut sukupuuttoon, kun pienet eläintilat ovat hävinneet. Lantakuoriaisilla ei ole enää ollut lantaa, mitä piilottaa maahan.

Ekosysteemin/maiseman biodiversiteetti

Ekosysteemiä voidaan ajatella maisemana eli ekosysteemien joukkona. Kestävän tuotannon tulee ylläpitää biologista monimuotoisuutta joka tasolla.

Ekosysteemin/maiseman biodiversiteetillä tarkoitetaan, että maisema on heterogeeninen. Siellä voi olla esimerkiksi kosteikkoja, metsikköjä, pellon laitoja, erilaisia niittyjä ja erilaisia viljelyalueita. Monimuotoisuutta viljellylle alueelle lisäävät mm. rivivälinurmet, maanpeittokasvit, pensasistutukset, kaistaviljely ja viherlannos.

Erilaiset alueet houkuttelevat erilaisia kasvi- ja eläinlajeja, jolloin maiseman monimuotoisuus lisääntyy.


Maaperän monimuotoisuuden suojelu

Maan monimuotoisuutta voi vaalia maaperän hoidolla eli palauttamalla mahdollisimman paljon orgaanista ainesta takaisin maahan. Tällöin myös maaperän eliöstö lisääntyy ja maaperä pysyy hedelmällisenä sekä elinvoimaisena.

Pitämällä maaperä kasvipeitteisenä, lisäämme maaperän elämää ja pidämme ravinteet pellossa. Lisäksi kasvimassan muokkaaminen maaperään lisää maaperän orgaanista ainesta ja näin myös maaperäeliöstön ravintoa. Toisaalta myös maan vähäinen häirintä, kuten kyntämättä jättäminen, lisää maaperän elämää.

Maaperän monimuotoisuudella on tärkeä tehtävä ekologisissa palveluissa, kuten ravinteiden kierrossa ja paikallisessa veden säätelyssä. Kun maaperä on terve ja monimuotoinen, kiertävät vesi- sekä ravinteet oikein. Tämä pitää maaperän, kasvien ja eläinten elämän tasapainossa. Tämä myös turvaa kasvukunnon ja ravinnon riittämisen kaikille nyt ja tulevaisuudessa.


Perhon Liiketalousopiston Green City Farm suojelee biodiversiteettiä

Yhteisellä pellolla, kuten kumppanuusmaatalouden pellolla tai paikallisella monimuotoisella maatilalla, on helppo säilyttää luonnon monimuotoisuutta eli biodiversiteettiä.

Kumppanuusmaatalous lisää myös sosiaalista monimuotoisuutta. Pelto ja ympäristön monimuotoisuuden vaaliminen yhdistää eri-ikäisiä ja eri taustaisia ihmisiä.

Monimuotoisuuden suojelemisesta hyvä esimerkki on Perho Liiketqlousopiston kaupunkipelto, Green City Farm. Terveestä maaperästä kasvaa terveet vihannekset, jotka ravitsevat ihmistä parhaiten. Green City Farm toimii myös kestävän kehityksen oppimistilana, jolloin se tarjoaa opetusta ja kokemuksia luonnonmonimuotoisuuden suojelemisesta ja säilyttämisestä.



KEKE-opas – sivunavigaatio

3. Monipuoliset ja vastuulliset oppimisympäristöt

4. Sinäkin voit toimia vastuullisesti

 

Vastuullinen liiketoiminta

Kestävän kehityksen opas
Vastuullinen liiketoiminta on talouden megatrendejä

Sekä sijoittajat että kuluttajat ovat tänä päivänä tarkkoja tuotteiden vastuullisuudesta.

Merkonomiopinnot tähtäävät tulevaisuuden yhteisölliseen osaamiseen, jossa hyvinvointia mitataan muussakin kuin materiassa.

Toimimalla vastuullisesti yritys voi nostaa kannattavuuttaan ja kilpailukykyään. Vastuullista liiketoimintaa tarkastellaan ja suunnitellaan taloudellisen, sosiaalisen ja ympäristövastuullisuuden näkökulmista.

Arvolupauksena vastuullisuus

Vastuullisuus kirjataan usein yrityksen arvoihin ja sitä kautta ne otetaan osaksi yrityksen toimintakulttuuria ja liiketoimintaperiaatteita. Avoimesti kirjatut arvot ja liiketoimintaperiaatteet antavat yritykselle ja sen kaikille sidosryhmille mahdollisuuden arvioida, miten hyvin näiden periaatteiden noudattamisessa on onnistuttu.

Arvot myös vahvistavat yrityksen mainetta ja brändiä.  Niiden laiminlyönnit vastaavasti tuhoavat brändin arvoa. (tat.fi)

Kiertotalous – tulevaisuuden liiketoiminnan perusta

Siirrymme aikakauteen, jossa yhteiskuntien hyvinvointi ei lisäänny tuottamalla liukuhihnoilta aina vain lisää ja lisää tavaroita. Kiertotaloudessa kulutus perustuu omistamisen sijasta palveluiden käyttämiseen ja raaka-aineiden uudelleen hyödyntämiseen. Materiaaleja ei lopuksi hukata, vaan niistä syntyy yhä uudelleen uusia tuotteita.

Merkonomi opinnot tähtäävät yhä voimakkaammin tulevaisuuden osaamiseen. Niihin taitoihin, joita hyödyntämällä luodaan uusia työpaikkoja, vahvaa ja vastuullista liiketoimintaa ja tulosta sekä kevennetään ympäristökuormaa.

Perho Liiketalousopistossa katse on sekä tämän päivän taidoissa että huomisen osaamisessa ja tulevaisuuden työssä. Kestävät liiketoimintamallit ja kiertotalouden tarjoamat bisnesvaihtoehdot tuodaan yhä näkyvämmin opetukseen ja tekemiseen. Parhaimmillaan kiertotalous tuo uusia työpaikkoja, uutta liiketoimintaa ja kustannussäästöjä. Luonnonvarojen kulutuksen ja jätteen synnyn määrän vähentäminen keventävät aiheuttamaamme ympäristökuormaa. (circwaste) Kiertotalouden sanotaankin olevan jopa suurin murros tuotannossa, kulutuksessa ja koko globaalissa taloudessa 250 vuoteen.

Ellen MacArthur Foundationin arvion mukaan kiertotalousmarkkinoiden arvo on globaalisti jopa 700 miljardia euroa, josta Sitran selvityksen mukaan resurssien kierron tehostaminen tarjoaa Suomen kansantaloudelle 1,5 – 2,5 miljardin euron vuotuisen kasvupotentiaalin vuoteen 2030 mennessä.

Lähde mukaan kiertotalouden murrokseen! Tutustumme opinnoissa kiertotalouden liiketoimintamalleihin ja yrittäjyyteen.  Onko sinulla joku hyvä kiertotalouden periaatteita noudattava bisnesidea, jota haluat lähteä edistämään opintojesi jälkeen? Opinnot tarjoavat tälle mainion kasvualustan. Kysy neuvoa, verkostoidu muiden kiertotaloudesta kiinnostuneiden kanssa ja pyydä opettajaltasi sparrausta bisneksellesi.

Kierrätä, huolla ja korjauta tuotteita. Hanki tuotteita, jotka on tehty kierrätysmateriaaleista. Kaikkea ei tarvitse myöskään omistaa – lainaa tai vuokraa. Pohdi omaa kulutustasi ja tutustu siihen liittyviin kiertotalouden liiketoimintamallia noudattaviin yrityksiin. 

Vastuullista liiketoimintaa

Vastuullisesti toimiva yritys pitää yrityksen vakavaraisena, maksaa reilua palkkaa työntekijöille ja noudattaa lakeja ja säädöksiä niin Suomessa kuin ulkomaillakin. Opinnoissa pohditaan, mitä on vastuullinen liiketoiminta ja miten voittoa tuotetaan vastuullisin keinoin. Vastuulliset valinnat näkyvät myös kuluttajien toiminnassa. Erilaiset ympäristömerkit ja sertifikaatit helpottavat kuluttajaa valinnoissa ja moni brändi ja koko yrityksen imago perustuu kestäviin arvoihin ja ympäristöystävällisiin tuotteisiin.

Paneudu tuotantoketjuihin ja tuotteiden alkuperään ja punnitse niiden ympäristöystävällisyyttä. Tutustu sellaisiin yrityksiin, jotka toiminnallaan erottuvat muista eettisten, kestävien ja vastuullisten valintojensa suhteen sekä tuottavat voittoa tinkimättä näistä periaatteista myös tulevaisuudessa. Perholaiselle iso liikevaihto ei enää riitä. Liiketoiminnan tulee perustua jollekin arvokkaammalle kuin raha. Menestyvän liiketoiminnan tulee tuottaa vaurautta myös sitä ympäröivään yhteiskuntaan ja sen tulee näkyä positiivisesti muuallakin kuin omistajien taskussa.

Vastuulliset valinnat näkyvät myös kuluttajien toiminnassa. Erilaiset ympäristömerkit ja sertifikaatit helpottavat kuluttajaa valinnoissa ja moni brändi ja koko yrityksen imago perustuu kestäviin arvoihin ja ympäristöystävällisiin tuotteisiin. Liiketalouden opinnoissa tutustutaan brändin merkitykseen ja yritysten yhteiskunnalliseen vastuuseen ohjata kuluttajaa kohti vastuullisempia ja kestävämpiä valintoja.

Osta vastuullisesti tuotettuja tuotteita. Joutsenmerkki, luomumerkit ja Reilun Kaupan merkit sekä muut merkit kuten kestävään kalastukseen liittyvä MSC-merkki tai palmuöljymerkit takaavat, että vastuullisuus on huomioitu yritysten tai sen tuotteiden tuotannossa.

Opi erottamaan tarve ja turhake. Osta vähemmän, mutta laadukkaampaa. Tuotteiden raaka-aineiden valmistaminen, tuotanto ja kuljetukset ja myynti kuluttavat luonnonvaroja. Yhden t-paidan tuotantoon kuluu lähes 3000 litraa vettä ja sen tuotannossa on käytetty merkittävästi kemikaaleja. Vähentämällä uusien tuotteiden ostamista, asiakas voi säästää luonnonvaroja. Myös kulutuksen siirtäminen tuotteista palveluihin on ympäristöteko.

Vastuullinen kuluttaminen on työlästä. Välillä olisi ihanampaa vain hankkia uusi tuote ja olla siitä onnellinen. Maailma ei kuitenkaan parane näin. Meidän tulee kaikkien oppia yhä kriittisemmiksi kuluttajiksi; vaatia tuotetietoja, tuotantoketjun läpinäkyvyyttä ja tuotteen jäljitettävyyttä. Se ihana tuote ei olekaan välttämättä niin ihana, mikäli paljastuukin, että se on tuotettu lapsityövoimalla tai epäasiallisissa olosuhteissa riistopalkalla. Suostuisitko sinä työskentelemään sillä tavalla?  Älä siis osta epäeettisesti tuotettuja tuotteita, jos et itse ole valmis hyppäämään tehtaaseen töihin. Kuluttaja voi äänestää vain jaloillaan. Median tehtävä on saattaa vääryydet kuluttajien tietoon ja meidän kaikkien velvollisuus on opiskella ja ottaa selvää. Kun kuluttaja tuottaa painetta yrityksille ja tuottajille, alkavat he vastata tähän vastuullistamalla liiketoimintaansa.  Vastuullinen liiketoiminta brändinä on kilpailuvaltti mutta erittäin herkkä naarmuille. Tämä tarkoittaa sitä, että rikottuaan annetun lupauksen, on luottamusta todella vaikea lunastaa enää.

Työelämätaidot haltuun

Työstä pitäisi saada kiksit. Oman tekemisen arvostaminen, halu kehittyä ja oppia jatkuvasti uutta erottavat sinut muista työnhakijoista. Palveluala on rankkaa mutta hurjan palkitsevaa. Mitä varmempi olet työelämässä, sitä helpompi sinun on nauttia omasta työstäsi.

Merkonomiopiskelijat valmistuvat laajalle kentälle työelämään. Jotkut päätyvät kaupan alalle, toiset hallinnon tehtäviin yritysten sisäiseen asiakaspalveluun, joku perustaa oman yrityksen. Vastuullisuus, työyhteisössä toimisen taidot ja aito halu onnistua yhdistävät kuitenkin kaikkia tulevia työntekijöitä.  Vastuullinen asiakaspalvelu, reilut työelämätaidot, ja kulttuurilukutaito on tuotu yhä näkyvämmin opetukseen.

Suomi kasvaa ja etäisyydet muuhun maailmaan pienenevät. Valmius palvella, auttaa ja ratkaista kaikkien asiakkaiden pulmia on kilpailuvaltti.  Älä oleta tai yleistä, vaan ota selvää.

Monikulttuurisuustaidot sekä kyky kohdata kaikki asiakkaat arvokkaasti asettaa sinut palveluosaajana ihan eri tasolle. Kulttuurisensitiivinen asiakaspalvelu, monipuoliset neuvottelu- ja vuorovaikutustaidot sekä avoin mieli kaikkia kulttuureja ja ihmisiä kohtaan on vastuullisen palveluosaajan merkki.

Merkonomiopinnoissa perehdytään työlainsäädäntöön, työehtosopimuksiin ja reilun työn pelisääntöihin. Täsmällisyys, työhön valmistautuminen ja työkavereiden kunnioittaminen ovat työelämän vastuullisuustaitoja. Opintojen aikana pyritään löytämään jokaisesta opiskelijasta innostuva ja työtä pelkäämätön tekijä, joka osaa hyödyntää vahvuuksiaan koulutussopimusjaksoilla ja myöhemmin työelämässä. Opinnoissa harjoitellaan erilaisia asiakaspalvelun tilanteita, ongelmanratkaisua ja täsmällisyyttä ja yritetään saada sinut innostumaan työstä ja omasta tekemisestä.

Koulutussopimuspaikkojen odotetaan näyttävän mallia siitä, miten käytännössä reilun työelämän kestävät arvot tuodaan tekemiseen. Vastuullinen esimiestyö, työlainsäädännön noudattaminen ja nuoren laadukas ohjaaminen työpaikalla kuuluvat Perhon yhteistyökumppaneiden tehtäviin.  Työpaikkoja pyritään tukemaan tulevaisuudessa enemmän vastuullisuuskasvatuksessa ja kestävän kehityksen käytännön opettamisessa.


Vastuullinen työpaikka on turvallinen

Tur­val­li­suus on lii­ke­ta­lou­des­sa vält­tä­mät­tö­myys

Vastuullisuus näkyy myös työntekijöiden turvallisuudessa. Työturvallisuutta tarkastellaan työympäristön turvallisuuden sekä työyhteisön hyvinvoinnin näkökulmasta.

Lii­ke­ta­lous­a­lal­la tur­val­li­suus ja sen var­mis­ta­mi­nen ovat ol­leet arki­päi­vän asi­oi­ta, eten­kin kau­pan alal­la, jo pi­dem­pään. Tuot­tei­den val­mis­ta­mi­seen, kul­je­tuk­seen, va­ras­toin­tiin ja esil­le­pa­noon on aina liit­ty­nyt ris­ke­jä: mi­ten var­mis­te­taan, että tuot­teen raa­ka-ai­neet ovat tur­val­li­sia tai että kuor­maa pur­ka­es­sa ei satu va­hin­ko­ja.

Myy­mä­län puo­lel­la puo­les­taan haas­tee­na ovat ri­kol­li­set. Ri­kol­li­suu­den ja sitä kaut­ta ai­heu­tu­van ri­kol­li­sen hä­vi­kin on sa­not­tu tuo­van kau­pal­le noin 460 mil­joo­nan eu­ron vuo­sit­tai­set tap­pi­ot. Li­säk­si li­sään­ty­nyt ri­kol­li­suus ja muul­la ta­voin uh­kaa­vat asi­ak­kaat hei­ken­tä­vät asi­ak­kai­den ja myy­jien tur­val­li­suu­den tun­net­ta kau­pas­sa. (Jär­vi­nen & Kois­ti­nen, 2010)

Asi­ak­kai­den näkö­kul­mas­ta myy­mä­län tur­val­li­suu­den ta­kaa­mi­nen on en­nen kaik­kea myy­jän tai asi­a­kas­pal­ve­li­jan teh­tä­vä. On tär­ke­ää, että myy­jä, tai asi­a­kas­pal­ve­li­ja tie­tää mi­ten toi­mia uh­kaa­vis­sa asia­kas­ti­lan­teis­sa. (Jär­vi­nen & Kois­ti­nen, 2010). Asi­a­kas­pal­ve­li­joil­la ja myy­jil­lä tu­lee olla riit­tä­vä osaa­mi­nen tur­val­li­suu­den eri osa-alu­eis­ta.


Tie­to­tur­va­uhat tu­le­vai­suu­den haas­tee­na

Uu­dem­pa­na tur­val­li­suus­ris­ki­nä lii­ke­ta­lou­des­sa moni­kana­vai­suu­den ja tie­to­jär­jes­tel­mien ke­hit­ty­mi­sen ai­heut­ta­mat tie­to­tur­va­uhat.

Tie­to­tur­va­uh­kis­sa ris­ki on en­nen kaik­kea sii­nä, että työn­te­ki­jät ei­vät vält­tä­mät­tä osaa kä­si­tel­lä tie­to­ja oi­kein tai ei­vät tie­dä mitä tie­to­ja he voi­vat luo­vut­taa eteen­päin.

On tärkeää osallistua kaikkiin työnantajan järjestämiin koulutuksiin uusista prosesseista, tietojen käsittelystä rekistereissä ja palvelutilanteissa sekä turvallisuusosaamisesta haastavien tilanteiden varalle.

Tur­val­li­suus­o­saa­mi­nen on­kin näh­ty yh­dek­si lii­ke­ta­lous­alan tu­le­vai­suu­den tär­keis­tä osaa­mis­tar­peis­ta (Ra­jan­der-Juus­ti, 2013). Mer­ko­no­mi­o­pis­ke­li­jat pe­reh­ty­vät tur­val­li­suus­a­si­oi­hin sekä opin­nois­saan kou­lus­sa että työssäoppimisjaksoillaan. Työs­säop­pi­mi­pai­kois­sa var­mis­te­taan, että työ­paik­ka­oh­jaa­jat ovat pe­reh­dyt­tä­neet opiskelijaa kunnolla ja kä­si­tel­leet toi­mi­pis­teen tur­val­li­suus­oh­jeet.


Vastuullisessa työyhteisössä on mukava tehdä töitä

Vastuullinen työyhteisö on myös hyvinvoiva, jossa on mukava tehdä töitä.  Siellä ei kiusata ketään, kaikkia kohdellaan kunnioittavasti ja yhdenvertaisesti.  Ketään ei syrjitä.

Vastuullisessa ja turvallisessa työyhteisössä palkat maksetaan ajallaan ja juuri sen verran, kun työehtosopimuksessa on sovittu. Työhyvinvoinnilla on todettu olevan suora vaikutus työntekijöiden tehokkuuteen ja haluun sitoutua työpaikkaansa.

Älä jää huonoon työpaikkaan töihin.  Vaihda parempaan.


Perho Liiketalousopiston liiketoiminnan koulutuksessa korostuvat vastuullisuus ja eri kulttuurien tuntemus asiakaspalvelun näkökulmasta. Koulutamme vastuullisia liiketoiminnan osaajia, jotka osaavat neuvoa myös asiakkaita vastuullisissa valinnoissa. Merkonomimme tunnistavat ja ymmärtävät vastuulliseen yritykseen liittyvät osatekijät aina toimitusketjua myöten.

#perholainen vastuullinen liiketoiminnan ammattilainenTule siksi, mikä haluat olla.

Kestävän kehityksen oppaan sivunavigaatio

3. Monipuoliset ja vastuulliset oppimisympäristöt

4. Sinäkin voit toimia vastuullisesti

 

Poikkeustilalla ei ole vaikutusta valmistumiseen

Perholaisen viittä vaille valmiin kokin, Miikan, pitäisi olla suorittamassa ravintola-alan opintojensa viimeistä työelämässä oppimisjaksoa baarissa, jonka nimi sattuu olemaan vähän ironisesti Korona.

Arvatenkaan Koronaan – tai mihinkään muuhunkaan baariin – ei tässä poikkeustilanteessa ole asiaa.

Miikka suorittaakin nyt valmistumisensa sinetöivää juomien myynti ja tarjoilu -näyttöä oppilaitosnäyttönä Ravintola Perhossa – ja valmistuu kuin valmistuukin aikataulussa keväällä kokiksi.


Poikkeustilalla ei ole vaikutusta valmistumiseen – lisätiedot

Juha Kuokkanen, lehtori
040 480 6868
juha.kuokkanen (at) perho.fi

Juha Ojajärvi, rehtori, toimitusjohtaja
0400 939 269
juha.ojajarvi (at) perho.fi

Lue myös:


tiedote: Perho Liiketalousopiston kevätlukukausi viedään päätökseen etäopiskeluna poikkeustilan jatkuessa >>

Vanhojentanssit 2020 kuvina

Paritanssien ja pukuloiston lumoa

Aika: pe 14.2.2020 klo 12 ja 17
Paikka: Liikuntakeskus Helmi Center/Malmin kampus
Vanha Helsingintie 13 (ent. Latokartanontie 12), 00700 Helsinki


Perho Liiketalousopisto on ammatillinen oppilaitos, jossa penkkarit ja vanhojen tanssit ovat jokavuotisia tapahtumia, sillä ylioppilaaksi voi valmistua samalla kuin ammattiinkin.

Kaksoistutkinnon >> eli ammatillisen perustutkinnon ja ylioppilastutkinnon suorittaminen on nappi vaihtoehto, kun haluaa laajan yleissivistyksen ja ammatillisen tutkinnon yhdellä kiepauksella todistuskansioonsa.

Vanhojentanssit 2020

Perho Liiketalousopistossa ravintola-, matkailu- ja liiketoiminnan alojen perustutkintoa lukio-opintoihin yhdistettynä opiskelevat kaksoistutkintolaiset eivät muuttuneet tänään klo 12 kurpitsoiksi vaan talon vanhoiksi, joilta tanssi taittui kuin partaveitsiltä. Todisteet alla.

Alkulämmittely

Perho Liiketalousopiston vanhojentanssien 2020 juontajatytöt #perholainen

Kello on 12.08 ja Perho Liiketalousopiston vanhojentanssien 2020 tanssit ovat käynnistyneetVanhojentanssit 2020 kuvina #perholainen Perho Liiketalousopisto

Ladies and gentleman – tanssi alkaa

Vanhojentanssit 2020 kuvina #perholainen Perho Liiketalousopisto

Vanhojentanssit 2020 kuvina #perholainen Perho Liiketalousopisto

Vanhojentanssit 2020 kuvina #perholainen Perho Liiketalousopisto Vanhojentanssit 2020 kuvina #perholainen Perho LiiketalousopistoVanhojentanssit 2020 kuvina #perholainen Perho LiiketalousopistoVanhojentanssit 2020 kuvina #perholainen Perho Liiketalousopisto Vanhojentanssit 2020 kuvina #perholainen Perho Liiketalousopisto

Vanhojentanssit 2020 kuvina #perholainen Perho Liiketalousopisto Vanhojentanssit 2020 kuvina #perholainen Perho Liiketalousopisto

Vanhojentanssit 2020 kuvina #perholainen Perho Liiketalousopisto  Vanhojentanssit 2020 kuvina #perholainen Perho LiiketalousopistoVanhojentanssit 2020 kuvina #perholainen Perho Liiketalousopisto Vanhojentanssit 2020 kuvina #perholainen Perho Liiketalousopisto Vanhojentanssit 2020 kuvina #perholainen Perho Liiketalousopisto  Vanhojentanssit 2020 kuvina #perholainen Perho Liiketalousopisto   Vanhojentanssit 2020 kuvina #perholainen Perho Liiketalousopisto    Vanhojentanssit 2020 kuvina #perholainen Perho Liiketalousopisto

Virallisesti vanhoja – vanhojentanssit 2020 kuvina

Loppuhuipennus (video):


 

Tee video – ja voita 1000 eur

Oma kädenjälkeni on videokilpailu ammattiin opiskeleville. Pääpalkintona on tuhat euroa!

Osaava ammattilainen pystyy työssään edistämään ilmastonmuutoksen ratkaisuja, luonnonvarojen järkevää käyttöä, kiertotaloutta ja sosiaalista vastuullisuutta.

Miten sinä toteutat kestävää kehitystä tulevassa ammatissasi? Näytä ammatillinen osaamisesi meille ja maailmalle!

Kerro videollasi, miten aiot hyödyntää ammattitaitoasi ympäristön tai ihmisten tilan edistämiseksi:

  • Miten toimii ilmastovastuullinen ammattilainen?
  • Miten aiot nykyisessä tai tulevassa työssäsi edistää kestävää kehitystä?
  • Minkälaisia ympäristöystävällisiä toimintatapoja aiot käyttää nykyisessä tai tulevassa työssäsi?
  • Millä tavalla haluat uudistaa työelämää kestävämmäksi?

Kilpailuaikaa on 15.3.2020 asti. Kilpailussa palkitaan kolme parasta videota sekä yleisön suosikki.

Voittajat palkitaan rahapalkinnoin Taitaja 2020 -kisoissa Jyväskylässä toukokuussa 2020; parhaalle Oma kädenjälki -videotuotokselle siis tonni euroina!

 

Avoimet ovet 2020 @ Malmin kampus

Matkailuala | Liiketoiminta | Huippu-urheilu

Aika: ke 29.1.2020 klo 9–13
Paikka: Perho Liiketalousopisto/Malmin kampus, auditorio 128/129
Vanha Helsingintie 13 (ent. Latokartanontie 12), 00700 Helsinki

Tule siksi, mikä haluat olla.

Tervetuloa ottamaan mittaa Malmin kampuksestamme sekä tietysti-tottakai perustutkintojen ja kaksoistutkintojen opiskelusta Perho Liiketalousopistossa:

  • MATKAILUALA – matka-asiantuntija, matkailupalvelujen tuottaja, vastaanottovirkailija
  • LIIKETOIMINTA – merkonomi
  • HUIPPU-URHEILU – merkonomi ja huippu-urheilija (Urhea-linja)


Infoiskut, auditorio 128/129

  • 9.15
  • 10.15
  • 11.15


Sight-seeing -pisteet

Kunkin infoiskun perään perholaiset opiskelijat vetävät taloontutustumiskierroksen, jonka aikana käydään silmäilemässä muun muassa Mättölää, liikuntakeskus Helmi Centeriä, VisuStudiota, Kauppaluokkaa, Amadeus Loungea sekä Pilvi 402:ta, jossa pähkitään vastaukset myös palautekyselyyn.


Tankkauspiste

Lopuksi palataan pääaulan Datsun 100A:han tankkaamaan munkilla ja mehulla sekä saamaan kotiinviemisiä :)

Malmin kampuksen avoimet ovet

Että sen pituinen siis se – tarjolla on ke 29.1. pullaakin mehevämpää ja innostavampaa asiaa jatko-opinnoista Perho Liiketalousopistossa!

Tule siis paikalle ja kuulolle – ja testaa reaktionopeutesi Nopeustestissä*

*Yllä olevalla videolla yritetään lyödä oriveteläisen lukiolaisen Pietin Studia 2019 -messuilla takoma ennätystulos 317 💥


Avoimet ovet 2020 @ Malmin kampus – lisätiedot

Jouni-opo Ilmarinen
040 041 2113
jouni.ilmarinen (at) perho.fi


Avoimet ovet vuosimallia 2019 #perholainen (jos instapostaus ei näy, avaa se tästä >>)

https://www.instagram.com/p/Bs-6ORvBaPC/

K-ryhmä palkitsi Mestarimyyjiä

Syksyn 2019 K-ryhmän Mestarimyyjä -koulutuksen suoritti hyväksytysti 52 perholaista liiketoiminnan perustutkinto-opiskelijaa.

K-ryhmä palkitsi Mestarimyyjiä

Yksi K-ryhmältä lahjakortin saaneista oli merkonomiopiskelija Kärt Liiv. Liiketoiminnan koulutuspäällikkö Heidi Havumäki sekä Jouni-opo mukana paistattelemassa :)

Viisi parhaiten Mestarimyyjä-koulutuksessa menestynyttä tulevaa merkonomia K-ryhmä palkitsi 50 euron lahjakortilla.

Onnittelut mestareille!

K-ryhmä palkitsi Mestarimyyjiä – lisätiedot

Jouni Ilmarinen, opinto-ohjaaja / liiketoiminta
040 041 2113
jouni.ilmarinen (at) perho.fi

Tule siksi, mikä haluat olla.

Opojen aamiainen, Malmin kampus

Kutsu opoille

Aika: pe 29.11.2019 klo 8.30–10
Paikka: Perho Liiketalousopisto/Malmin kampus, aud. 128/129 (käynti pääovesta)
Vanha Helsingintie 13 (ent. Latokartanontie 12), 00700 Helsinki
Valintojen vapaus alkaa koulutuksesta.

Opojen aamiainen, Malmin kampus

HEI OPO, nähdään Opojen aamiaisella Perho Liiketalousopiston Malmin kampuksella. Olet tervetullut yksin, kaksin tai porukalla :)

  • JOS ET OLE VIELÄ ilmoittautunut mukaan, vielä ehdit ja tästä >>
  • JOS OLET JO kuitannut itsesi aamiaisellemme, tämä sinulle vain muistutuksena, että perjantaina nähdään!

Eli näin:

Opojen aamiaisella tarjolla on aamupalaa sekä napakka annos tietoa peruskoulun ja lukion jälkeisistä jatko-opintomahdollisuuksista. Matka-asiantuntija, matkailupalvelujen tuottaja, vastaanottovirkailija tai merkonomi ja/tai huippu-urhelija voi olla yhden jos toisenkin oppilaasi unelma-ammatti.

Tervetuloa päivittämään tietosi Perho Liiketalousopiston matkailualan ja liiketoiminnan laaja-alaisista ja opiskelijakohtaisesti räätälöitävistä ammatillisista opinnoista.

PERJANTAIN 29.11.2019 AAMULUKKARI

8.30 Tervetuloa opot! Valintojen vapaus alkaa koulutuksesta.
Koulutusalajohtaja Katriina Klén/liiketoiminta

8.45–9.35 Perho Liiketalousopiston matkailu- ja liiketoiminnan alojen sekä huippu-urheilun perustutkintokattauksen esittely 
MATKAILUALA: koulutusalajohtaja Satu Sandman ja lehtori, opinto-ohjaaja Anne Maijala
LIIKETOIMINTA: koulutuspäälliköt Heidi Havumäki (yhteishaku) ja Kirsi Kärki-Luoto (jatkuva haku)
URHEA-LINJAT: koulutuspäällikkö Tuuli Merikoski/huippu-urheilu ja opiskelu

9.35–9.50 Yhteishaku 2020 ja jatkuva haku 24/7 pähkinänkuoressa
Opinto-ohjaaja Jouni Ilmarinen

9.50 Kysymyksiä ja vastauksia – FAQ >>


Tapaamisiin!

PERHO LIIKETALOUSOPISTO
Anne Maijala, lehtori, opinto-ohjaaja, matkailuala
040 714 4276
anne.maijala@perho.fi

Jouni Ilmarinen, opinto-ohjaaja, liiketoiminta
040 041 2113
jouni.ilmarinen@perho.fi

Tuuli Merikoski, koulutuspäällikkö, huippu-urheilu
0400 711728
tuuli.merikoski@perho.fi

Mahdollinen osallistumisen peruutus: info@perho.fi

P.S.

Malmin kampuksen avoimet ovat ke 29.1.2020 klo 9–13: matkailu- ja liiketoiminnan alat sekä huippu-urheilu. Lisätietoa tulossa!

Tule siksi, mikä haluat olla.

 

Avoimet ovet – ravintola-ala

Ota kaveri messiin ja suunta tänne päin!

Ravintola-alan koulutuksen avoimet ovet

Aika: to 23.1.2020 klo 10–15
Paikka: Perho Liiketalousopisto/Töölön kampus
Perhonkatu 10–11, 00100 Helsinki

Perho Liiketalousopisto Töölön kampus, ravintola-alan opinnot, opetusbaarissa

Tervetuloa tutustumaan ravintola-alan koulutuksiimme

Ravintola-alan ammatillisista perusopinnoista kiinnostuneelle avoimien ovien päivämme on kiva ja vauhdikas tapa tutustua opiskeluun Perho Liiketalousopistossa. Näet ja koe kuinka tarjoilijan ja kokin taitoja treenataan!

Ohjelmassa to 23.1.2020

  • Tuu tsiikaa parhaimmat sheikkaukset baarissa!
  • Opot ja tutorit info-kahvilassa
  • Perholaisten opiskelijoiden valmistamia suupaloja opetuskeittiöissä 4.5 ja 6
  • Mahdollisuutesi kansainväliseen opiskelijavaihtoon

Voit myös ilmoittautua ennakkoon Perhon Tutoreiden opastamalle Avoimien ovien kampuskierrokselle tästä:


Tule siksi, mikä haluat olla. Yhteishaku 18.2.–10.3.2020!

Meiltä valmistut ravintola- ja catering-alan huippuluokan ammattilaiseksi

  • tarjoilijaksi peruskoulupohjaisilla opinnoilla
  • kokiksi peruskoulu- tai lukiopohjaisilla opinnoilla
  • kokiksi ja ylioppilaaksi kaksoistutkinnolla

Täytekakkujen koristelua ravintolassa

Ravintola-alan avoimet ovet – lisätietoja

Päivi Kaksonen, opinto-ohjaaja
040 480 5511
paivi.kaksonen (at) perho.fi

P.S. Matkailu- ja liiketoiminnan alojen sekä huippu-urheilun avoimet ovet Malmin kampuksella ke 29.1.2020 >>

Tapahtumat – tervetuloa meidän maailmaan >>