Artikkelit

Video: Culinary Caravan on The Move in Barcelona

Main Objectives of the Culinary Caravan on The Move project

Video: Culinary Caravan on The Move in Barcelona

• Create a new international, inspiring, practical and digital e-learning oriented pedagogical  model to learn entrepreneurship in vocational education

= e-learning with pop up company module

• Create a real street food pop up restaurant in

Finland (12/2016) | Spain (05/2017) | Latvia (12/2017) | Italy (05/2018)

• Unite European vocational curriculums (participating schools) with the international module

”Working as an Entrepreneur” (15 ECTS)

•  Spread a new pedagogical entrepreneurship study model to the countries also outside Europe

Video: Culinary Caravan on The Move in Barcelona

Erasmus+ funds the project

Follow us on Instagram
@culinarycaravan >>  @culinarycaravanbcn >>
#cconthemove #culinarycaravanbcn

Further information

Ms. Minna Jalonen, Head of International Exchange
040 777 9791
minna.jalonen (at) perho.fi
(tourism and business studies)

Ms. Johanna Mäesalu, Head of International Exchange
050 380 5944
johanna.maesalu (at) perho.fi
(culinary studies)

Perholaiset Barcelonassa

Perholaiset Barcelonassa

Perillä ollaan, Barcelona!

Saludos! Taustaspeksit

”Terveisiä #barcelona ’sta! Täällä ollaan [Espanjassa] ja kohta jo lähdössä tekemään katugallupia osana #markkinointi #opiskelu Mitäköhän katalonialaiset mahtavat tietää #nyhtökaura’sta …tai ruissipseistä? #Fazersuklaa taitaa olla tutumpi 😀

No, kohta selviää!”

Saludos, liiketalouden PM15A-ryhmä sekä opet Heidi ja Mika #perholainen

Tehtävänä selvittää suomalaistuotteiden tunnettuutta ja potentiaaleja markkinoita

Barcelonan kaduille jalkautuneet liiketalouden opiskelijamme kommentoivat gallupinsa tuloksia näin:

Perholaiset Barcelonassa

Ei lihaa eikä nyhtöä vaan Frezzamoccaa.

Eikö tässä ole lihaa?

Nyhtökaura ei mielestämme olisi näillä näpein kannattava Barcelonan markkinoilla.

Reetta Kivelän keksimälle nyhtikselle >> ei näyttäisi olevan tilausta ainakaan vielä, sillä kasvissyöjien määrä suhteessa vastaajiin oli todella pieni. Tuotteen voisi kuitenkin ottaa kokeiluun, sillä yllättävän moni vaikutti sentään kiinnostuneelta kasvissyönnistä.

Hyvät paahdot

Pauligin Frezzamocca >> herätti kiinnostusta ja ihastusta varsinkin opiskelijoiden keskuudessa.

Linkosuon RuisSipsit >> maistuivat ja monet ostaisivat niitä mielellään.

Perholaiset Barcelonassa

Ruista ranteeseen suomalaisten sipisen muodossa.

Yli puolet haastateltavista kertoivat syövänsä sipseja kerran viikossa, mutta jopa kolmas osa kertoi, että sipsien terveellisyys on heille tarkeää. RuisSipseille voisi markkinoita olla siis jo nyt!

Sanokaa…

Kuten olimme ounastelleetkin, Fazerin Sininen >> ei ollut espanjalaisille aivan tuntematon.

Maistattelussa yli puolet piti Fazun suklaan makua ihanana!

Tässä vielä kuva katalonialaissuomalaisesta työryhmästämme:

Perholaiset Barcelonassa

Me ja taustalla Badalonan kuuluisa Mono-apina, Badalonan paikallistuotteen, Minttu-liköörin, maskotti.

Kotimatkalla jäätiin vuorokaudeksi jumiin Pariisiin.