Artikkelit

Hae nyt matkailualan tai liiketalouden aikuisopintoihin

Perho Liiketalousopistossa kaikkien opintojen ydintä ovat vankka asiakaspalveluosaaminen, kansainvälisyys, yrittäjämäisyys, hyvinvointi ja innovatiivinen ongelmanratkaisukyky. Pedagogisesti taitavat ja työelämäkokemusta alati kartuttavat kouluttajamme varmistavat koulutuksen laadun ja monipuolisen kyvyn vastata kasvavan alamme muuttuviin haasteisiin.

Suorahaku syksyllä ’17 alkaviin matkailualan ja liiketalouden aikuiskoulutuksiin on nyt käynnissä

Opit ja opiskelet joustavasti paikan päällä meillä/verkossa/töissä. Opinnot sopivat alalle tulijalle sekä alalla jo olevalle.

Järjestämme ensimmäiset soveltuvuushaastattelut toukokuussa. Haku päättyy 20.8.

Kasvava ja kehittyvä matkailuala tarvitsee uusia osaajia & uutta osaamista

Matkailualan aikuiskoulutusta vasta-alkajille ja alalla jo toimiville

Matkailualan perustutkinto näyttötutkintona
• matkailuvirkailija >> valinnaisena tutkinnon osana ulkomaanopas >>
• matkailupalvelujen tuottaja >>

Matkailualan ammattitutkinto näyttötutkintona
• tapahtumatuottaja >>
• matkaopas >>

Matkailuala on kasvuala

Yksistään jo Suomeen tulevien matkailijoiden määrä kasvaa vuosittain viitisen prosenttia. Perinteiset alan työnkuvat tarjoavat matkailualalla jatkossakin töitä, mutta uusia alavaltauksia syntyy koko ajan ja vauhdilla mm. digitalisaation myötä. Myös Kiinan ja Japanin kasvava matkailuinnostus luo uusia mahdollisuuksia.

Blogi: ulkomailla vietetyt vuodet ovat olleet paras ”elämän korkeakoulu elämästä”  >> 

***

Liiketalouden ajantasaista osaamista tarvitaan – aina ja kaikkialla

Liiketalouden aikuiskoulutusta vasta-alkajille ja alalla jo toimiville

Liiketalouden perustutkinto näyttötutkintona
• merkonomi, asiakaspalvelu ja myynti/finanssi >>
• merkonomi, talous- ja toimistopalvelut (taloushallinto) >>

Liiketalous on kaikille ja kaikkialla

Merkonomit toimivat lukuisilla eri tehtävänimikkeillä muun muassa kaupan alan, taloushallinnon ja finanssialan tehtävissä. Työsarkaa siis riittää nyt ja tulevaisuudessa. Liiketalouden osaaminen on kannattava sijoitus, jota on hyvä ylläpitää ja kehittää lisä- ja täydennyskoulutuksella.

 

***

Say: ”Chinese tourist – welcome!”

Kiinalainen matkailija arvostaa Helsingin puhtautta, kauneutta ja ihmisiä. (Lähde: ”Chinavia 2020” -tutkimus. Kuva: Visit Finland)

Vielä ehdit hankkimaan kesäsesonkia varten osaamista, jolla varmistat, että jatkossa kiinalainen matkailija sanoo arvostavansa myös suomalaista kulttuurirajat ylittävää palveluosaamista.

Kauden viimeinen Chinese Tourist Welcome -tehokoulutus starttaa 17.5.2017

Kaksipäiväinen Chinese Tourist Welcome -koulutus ja -sertifiointi >> on tarkoitettu mara-alan toimijoille, jotka haluavat kehittää osaamistaan erityisesti kiinalaisille matkailijoille suunnattujen palvelujen osalta. Sertifikaatin voi hankkia joko henkilö-, yritys- tai matkailualuekohtaisena.

Sisältö
• käytännön läheistä tietoa kiinalaisesta kulttuurista ja matkailijoista
• kiinalaisen matkailijan kiinnostuksen kohteet ja käyttäytyminen
• tuotteiden sopeuttaminen kiinalaiseen makuun ja niiden markkinointi
• kiinan kieli ja tavat
• palvelu ja tunnelman luominen
• suomalaisten tuotteiden ja markkinoinnin kehittäminen Kiinan markkinoille

Pidätämme oikeuden koulutuksen perumiseen mikäli ryhmä eivät täyty. Seuraava koulutus  järjestetään syksyllä.

Say: ”Chinese tourist – welcome!” – ilmoittaudu mukaan koulutukseen

Lisätiedot ja ilmoittautuminen
Tom Källroos, koulutusasiantuntija
0400 184 165
tom.kallroos (at) perho.fi

Lue lisää >>

Perho PRO tarttuu olueen

Olutkulttuurin elpyminen Suomessa viime vuosina on synnyttänyt lukuisia pienpanimoita ja olutravintoloita. Uusista innokkaista yrittäjistä ja alaan intohimoisesti suhtautuvista työntekijöistä huolimatta laadukas olutkokemus ei ole itsestäänselvyys.

Miten varmistaa ammattilaisten olutosaaminen? Mitä alalle aikovan tulisi ainakin tietää ja mistä ajan tasalla olevaa tietoa saa? Kenen vastuulla on tarjota koulutusta ja mistä sitä saa?

Olutosaamisen ABC

Perho Liiketalousopiston pitkän linjan ravintola-alan aikuiskouluttaja Perho PRO (ent. Haaga-Perho) tuottaa kaikille avoimen olutosaamisen valmennusten sarjan, joka käynnistyy tänä keväänä Perho PRO BEER Basics >> –koulutuksella.

BEER Basics sukeltaa vaahtokukan alle: se antaa perustiedot historiasta, valmistuksesta, tarjoilusta ja eri oluttyypeistä. Se myös opettaa arvioimaan oluita ilman turhaa hifistelyä. Ensimmäinen koulutus järjestetään neljänä iltana huhti-toukokuussa ja ilmoittautuminen on parhaillaan käynnissä. Olutkoulut on tarkoitettu oluen äärellä työskenteleville ja tiedonjanoisille olutharrastajille.

Olutpaneeli käynnistää Olutfestivaalien 2017 yleisöpäivän

Perho PRO osallistuu Helsinki Beer Festival >> -tapahtumaan. Oppilaitos toteuttaa tapahtumayleisölle avoimen Olutosaaminen – nyt ja tulevaisuudessa -paneelikeskustelun Kaapelitehtaalla pe 7.4.2017 klo 17.30. Keskustelun puheenjohtaja on Olutkoulu Perho PROn kouluttaja Sampo Järvi. Panelisteina toimivat:

  • Elina Ussa, Panimoliiton puheenjohtaja
  • Mariaana Nelimarkka, Olutpostin päätoimittaja
  • Olli Majanen, Rakuuna Olut Oy:n toimitusjohtaja
  • Vessu Juvonen, William K. Kurvin ravintolapäällikkö

Yleisöllä on mahdollisuus esittää kysymyksiä paikan päällä ja ennakkoon paneelin tapahtumasivulla Perho PROn tapahtumasivulla Facebookissa @perhopro.

Pitkät panimoperinteet

Perho Liiketalousopiston Töölön kampuksen (ent. Ravintolakoulu Perho) yhteydessä toimii Ravintola Perho >> Opetusravintolan alaisuudessa aloitti pienpanimo jo vuonna 1995.

Perhon Panimo >> on opetuspanimo, jossa oluen valmistavat koulun opiskelijat ohjaajien johdolla. Panimolaitteet sijaitsevat koulun tiloissa opetuskeittiön yhteydessä ja panimo on toiminnassa vain noin kahdesti viikossa. Oluenkeittokapasiteetti on 120 litraa ja käymiskapasiteetti 540 litraa.

Olut valmistetaan käsityönä, pääosin kotimaisista raaka-aineista. Panimon päätuote on Perhon Rohkea-olut, lisäksi pannaan erilaisia kausioluita. Näitä pääsee maistelemaan Ravintola Perhossa ja olutfestivaalin aikana myös Kaapelitehtaalla.

Lisätietoja

Perho PRO
Tiina Lähteenoja-Niemelä, johtaja
050 330 8385
tiina.lahteenoja-niemela (at) perho.fi

Sampo Järvi, olutkouluttaja
040 5488 205
sampo (at) olutakatemia.fi

 

Työllistymistä edistävä valmennus

Vähintään 30 työntekijää työllistävällä työnantajalla on velvollisuus tarjota vähintään viisi vuotta palveluksessa olleelle tuotannollisesta tai taloudellisesta syystä irtisanotulle työntekijälleen  mahdollisuutta osallistua työnantajan kustantamaan työllistymistä edistävään valmennukseen tai koulutukseen.

Perho PRO tarjoaa valmennusta erityisesti ravintola-, matkailu- tai liiketalouden aloilta irtisanotuille työntekijöille.

Design your future – lue lisää ja pyydä tarjous >>

Perho PROn sidosryhmäkyselun tuloksia – ja lupauksiamme

Perho PRO (aik. Haaga-Perho) on useita vuosia mitannut sidosryhmiensä tyytyväisyyttä toimintaansa. Kävimme läpi viime vuoden 2016 luvut vs. edellinen vuosi. Käsittelimme numerodatan ja luimme huolella jokaisen sanallisen palautteen. Analysointi nosti meissä monenlaisia ajatuksia. Alla tuloksista lyhyesti sekä lupauksemme vastauksista tulkitsemiimme haasteisiin.

Vastaajien taustatiedot

Vastausten toimialakohtaisessa lukumäärätarkastelussa ravitsemisala on kirinyt ohi matkailualan. Kolmantena tulee liiketalous ja kauppa, joka on noussut matkailualan rinnalle. Vuosien välillä on järjestyksessä vaihtelua, sillä vaikka koulutuksen järjestämisessä ennakoidaan, on haluttu olla herkkiä kentän ”päivän-polttavalle” kysynnälle.

Vastaajista suurin osa on koulutuspalveluiden ostajia, mutta kyselyyn vastanneissa on myös hanketoimijoita sekä kouluttajia. Suurimmalla osalla on kokemusta yhteistyöstä kanssamme yli 5 vuoden ajalta, mikä kertoo pitkästä yhteisestä historiasta. Tämän koemme Perho PROssa erityisen mieluisana asiana.

Tyytyväisyys

Toimintamme ja palvelumme saavat kokonaisarvosanan 4,51 mistä suuresti iloitsemme. Vuoden 2015 vastaava luku oli 4,26.

Suositeltavuus

NPS-lukua käytetään yleisesti asiakaskokemuksen mittaamiseen. Asiakas arvioi 0-10-asteikolla, kuinka todennäköisesti hän suosittelisi arvioitavaa palvelua tai tuotetta. Syvyyttä NPS-luvun ymmärrykselle tuo sen vertailu kilpailijoihin, mutta jo irrallaan tarkasteltuna Perho PROn lukua 78 voidaan pitää erinomaisena. Palautteesta paistaa positiivinen kumppanuus:

”On ilo saada työskennellä kanssanne. Jatketaan samalla tavalla ja kehitytään yhdessä myös jatkossa!”

Otamme kiitokset nöyrinä vastaan ja paneudumme näkyvyyteen ja statuksen nostamisen näyttämiseen.

Koulutus- ja valmennusosaaminen

Koulutus- ja valmennusosaaminen on säilyttänyt hyvän arvosanansa 4,25 (2015: 4,2).

”Erittäin taitavasti ja ammattimaisesti räätälöityä koulutusta tilaaja ja osallistujat huomioiden”

”Rohkeaa toimintaa omalla toimialalla, vahvaa brändimielikuvan ylläpitämistä ja ketteryyttä uudistua ja tuottaa aina kohdennetumpia palvelutuotteita”

”Nopeaa, tehokasta ja ystävällistä”

Meillä on tuhannen taalan mahdollisuuksien paikkamme profiloitua edustamiemme toimialojen ykköskouluttajana pääkaupunkiseudulla ja sen aiomme lunastaa.

Ennakointiosaaminen

Ennakointiosaamisen arvosana vuodelta 2016 on 4,11 (2015: 4,01). Palautteen mukaan Perho PRO on

”Hyvin ajan tasalla ja rajapinnassa”

” Verkostoyhteistyö on aktiivista”

Tämä sidosryhmien mukaan auttaa ennakointityötä ja kehittämistä. Suurin haasteemme on ennakointiosaamisen viestimisessä:

”Erittäin vähän kuulen näistä”

Lupaamme kaikessa toiminnassamme uudistuvamme, näyttää hallitsevamme uuden tiedon ja halumme jakaa sitä kumppaneillemme.

Kumppanuussuhde

Kumppanuussuhteeseen sidosryhmämme ovat pääosin tyytyväisiä 83 % (2015: 92 %). Kiitosta saavat räätälöidyt palvelut, harjoittelijat, kontaktit. Lupaamme jatkaa sillä saralla ajankohtaisuudesta kiinni pitäen, asiantuntijuutta kehittäen sekä asiakkaitamme kuunnellen ja yksilöllisiä palveluita tuottaen.

Lämmin kiitos palautteesta kaikille – olemme arponeet onnekkaat lahjakorttien saajat ja kortit on saatettu matkaan. Jatketaan yhteydenpitoa!

Lisätietoja:

Tiina Lähteenoja-Niemelä, johtaja, Perho PRO
050 330 8385
tiina.lahteenoja-niemela (at) perho.fi

Kuuntelemme opiskelijoitamme – ja opimme itsekin

Perho PRO kokoaa palautetta jokaisesta järjestämästään koulutuksesta. Jos koulutus ei ole kertaluontoinen, kerätään palautetta myös matkan varrelta. Ryhdymme tarvittaessa välittömästi toimenpiteisiin. Vuositason analyysejä vertaamme myös toisiinsa vaikkakin vuodet koulutuskalenterin sisällössä vaihtelevat. Se kuitenkin kertoo meille mihin suuntaan olemme menossa.

Tällä kertaa toimme rinnakkain entisen Helmi Liiketalousopiston sekä Haaga-Perhon palautteet (1.1.2017 alkaen yhteinen nimi Perho PRO). Synteesissä laskimme tarkasteltaville asioille vastaajien määrällä painotetun keskiarvon. Vastauksia kertyi yhteensä 1062. Mukana olivat kaikilla edustamillamme toimialoilla toteutetut koulutukset (pääosin aikuiskoulutus).

Palaute koulutuksesta

Koulutukseen liittyen opiskelijoita pyydettiin arvioimaan koulutuksen sisältöä ja hyödyllisyyttä sekä käytettyjä menetelmiä ja materiaaleja. Sisältö sai keskiarvosanan 4,35 ja hyödyllisyys 4,42. Menetelmiä ja materiaaleja arvioitiin erikseen Malmin kampuksella ja arvosanaksi tuli 4,25.

”En näe mitään valittamisen aiheita, kurssit voisivat tosin olla pidempiä”

”Opettajat ovat erinomaisia”

”Korkeatasoista, mietittyä ja monipuolista”

Pyrimme terästämään ohjausta, mikä oli toiveena koskien pidempiä koulutuksia.

Palaute kouluttajista

Kouluttajien osaaminen sai arvosanan 4,71.

”Helposti lähestyttäviä ja ammattitaitoisia”

”Tosi mukavia ja avuliaita, tuntevat alan”

Monet opettajat saavat mainintoja nimellään, minkä ohjaamme heille koulutuksessa huomioitavaksi.

Palaute järjestelyistä

Järjestelyjen arvioimisessa opiskelijoita pyydetään kiinnittämään huomiota tiloihin, tiedottamiseen ja tekniikkaan. Keskiarvoksi laskimme 4,33. Sähköinen oppimisympäristö saa kritiikkiä ja sitä olemmekin uudistamassa.

”Moodle on kömpelö ja sekava alusta”

Uusi verkko-oppimisympäristö otetaan käyttöön jo tänä vuonna.

Palaute itsestä opiskelijana

Opiskelijamme ovat selvästikin vaativia itseään kohtaan: oma aktiivisuus saa arvosanan 4,06 ja oma oppiminen 4,14.

”En ole ehtinyt läheskään kaikkea tehdä mitä olisin halunnut tehdä. Luennoille olen aika lailla ehtinyt ja olen ollut tosi tyytyväinen niihin”

Tässä asiassa haluamme kannustaa jokaista koulutukseen osallistujaa, sillä melkeinpä uskallamme väittää: mitä aktiivisempi ja osallistuvampi olet, sen enemmän saat koulutuksesta (ja kouluttajasta) irti.

Muuta sanottavaa

Lisäksi kysyimme opiskelijoitamme, mitä muuta koulutusta he toivoisivat meidän järjestävän. Useampia mainintoja saivat laskenta ja hinnoittelu sekä ruoan ja juoman yhdistäminen. Jälkimmäiseen eväitä antaakin viinikoulumme, ks. tarkemmin viinikoulut >>

Lisäksi palautelomakkeessa on aina myös avoin kohta, johon opiskelija voi kirjoittaa haluamiaan terveisiä meille. Kohtaan tuli 519 merkintää, jotka olemme käyneet läpi. Vastaamme toiveisiin mahdollisuuksien mukaan uusien koulutusten suunnittelussa ja muistutamme yrityskohtaisista räätälöintimahdollisuuksista, jolloin sisältö voidaan rakentaa tilaajan tarpeiden pohjalta.

Kiitokset kaikille palautteen antajille – teidän avullanne pystymme kehittämään Perho PROn toimintaa edelleen!

Lisätietoja:

Tiina Lähteenoja-Niemelä, johtaja, Perho PRO
050 330 8385
tiina.lahteenoja-niemela (at) perho.fi

Perho Liiketalousopisto – se on nyt täällä!

Helmi Liiketalousopisto, Ravintolakoulu Perho ja Haaga-Perho yhdistyivät Perho Liiketalousopistoksi.

Ravintola-, matkailu- ja liiketalouden alojen uusi ammatillinen oppilaitos, Perho Liiketalousopisto, aloittaa 9.1.2107 lukuvuotensa kolmella kampuksella: Malmilla, Töölössä ja verkossa.

Luomme menestyksen mahdollisuuksia tarjoamalla nopean väylän ammattiin nuorille & aikuisille sekä uutta osaamista ja uusia toimintamalleja yrityksille & yhteisöille.

Oppimisympäristönä lupaamme olla monipuolinen ja aitoon palveluosaamiseen luotsaava. Tarjoamme mm. kestävän kehityksen teemoilla & kansainvälisyydellä painotettuja, tutkintorajat ylittäviä cross-over -opintoja akselilla ravintola-, matkailu- ja liiketalouden alat, joissa digitaaliset ratkaisut sekä myös hyvinvointi ja urheilu vahvistavat opiskelijoiden tukevaa jalansijaa isompiinkin loikkiin. Helmi ja Perho ovat jo pitkään olleet mukana erilaisissa hankkeissa, joissa mm. kehitetään oppimisympäristöjä ja -tapoja.

Perho Liiketalousopisto – se on nyt täällä!

Ammatillisille opinnoille luonteenomainen toiminnallisuus, tekemällä oppiminen – ja sen avulla työelämään sijoittuminen jo opintojen aikana – toteutuu entistäkin aktiivisemmalla yhteistyöllä yritysten kanssa. Lisäksi opiskelijoiden työllistymistä tuetaan uraohjauksen avulla läpi ja myös jälkeen opintojen.

Yritysyhteistyö, kaupalliset palvelut, lisäkoulutus ja kehityshankkeiden hallinta ja koordinointi keskitetään kouluyhtiön uuteen Perho PRO -yksikköön.

Lisätiedot
Perho Liiketalousopisto Oy
Juha Ojajärvi, toimitusjohtaja, rehtori
0400 939 269
juha.ojajarvi(at)perho.fi

Perho PRO
Tiina Lähteenoja-Niemelä, johtaja
050 330 8385
tiina.lahteenoja-niemela(at)perho.fi

To 26.1.2017
Avoimet ovet @ Töölön kampus

Ke 1.2.2017
Avoimet ovet @ Malmin kampus

Ti 21.2.–ti 14.3.2017 yhteishaku
@ Perho Liiketalousopisto