OLUTKOULU PERHO PRO

Kaikki bissestä olueen

Master-tason osaamiseen tähtäävä Olutkoulu Perho PRO on oluen maailmaan johdatteleva koulutus henkilöille, jotka haluavat syventää oluttuntemustaan ja kehittää oluen tarjoilu- ja myyntitaitojaan. Kurssi sopii erinomaisesti myös olutharrastajille ja oluesta kirjoittaville.

Koulutus antaa hyvät perusvalmiudet oluen kanssa työskentelyyn ja oluiden järjestelmälliseen maistamiseen sekä syventäviin jatko-opintoihin. Koulutuksessa keskitytään erityisesti oluiden maistamiseen.

Kouluttajana toimii arvostettu olutasiantuntija Sampo Järvi. Sampo on koulutukseltaan restonomi ja Suomen historia kandidaatti. Keväällä 2018 hän valmistuu Turun yliopistosta kasvatustieteen maisteriksi opettajan pätevyyksin. Järvi on työskennellyt lukuisissa merkittävissä suomalaisissa olutravintoloissa ja hänet on palkittu sekä oluen tarjoiluun että valmistukseen liittyvissä kilpailuissa.

Olutkoulu Perho PRO Beer Level 2

Olutkoulu Perho PRO Beer Level 2 -kurssi koostuu luennoista sekä maistamisharjoituksista useiden panimoiden oluilla. Luentoja on yhteensä 18 tuntia ja kurssiin sisältyy maisteluillallinen.

Koulutuksen sisältö mm.
• olutkulttuurin historia ja nykytila
• oluen valmistus ja raaka-aineet
• keskeisimmät oluttyylit
• oluen oikeaoppinen tarjoilu ja suositteleva olutmyynti
• oluen aistinvarainen arviointi

Opetuskielenä on suomi. Osa materiaaleista on englanniksi. Kurssimateriaali ja -tehtävät ovat sähköisessä muodossa verkkokampuksellamme.

Aikataulu
pe 13.10.2017 klo 16–20
la 14.10.2017 klo 10–15
pe 27.10.2017 klo 16–20
la 28.10.2017 klo 10–15

Maisteluillallinen on 28.10.2017 klo 15.00 jälkeen. Viimeinen ilmoittautumispäivä kurssille on 28.9.2017.

Koe ma 13.11.2017 klo 13-16. Viimeinen ilmoittautumispäivä 6.11.2017.

Kurssin hinta 445 eur/hlö + alv 24 %
Hintaan sisältyy luennot, kurssimateriaalipaketti ja maisteltavat oluet, oppimistehtävät sekä maisteluillallinen Olut-Expossa 28.10.2017 klo 15.00 jälkeen. Lisäksi kurssin hintaan sisältyy lippu Olut-Expoon. Koe veloitetaan erikseen, sen hinta on 100 eur., sis. alv 24 %.

Ilmoittaudu Perho PRO Beer Level 2 -kurssille tästä >>

Mikäli työnantajasi maksaa kurssin ja laskutusosoitteena on sähköinen laskutusosoite, muista laittaa rasti kohtaan ”Työnantajallani on sähköinen laskutus”.

Voit osallistua myös pelkkään kokeeseen, joka järjestetään 13.11.2017 klo 13–16. Kokeen hinta 100 eur., sis. alv 24 %

Ilmoittautudu Perho PRO Beer Level 2 -kokeeseen tästä >>

Lisätiedot

Sirpa Vaahti, koulutuskoordinaattori
050 3100 787
sirpa.vaahti (at) perho.fi

Sampo Järvi, KK, restonomi
040 5488 205
sampo (at) olutakatemia.fi

Lataa esite (pdf) >>

Perhon olutkoulun esittely ja tarjoilu-maisting >>
Suomen Paras olut 2017 >>

Peruutusehdot
Mahdollisista peruutuksista on ilmoitettava viimeistään kaksi viikkoa ennen koulutuksen alkua, tämän jälkeen tapahtuvista peruutuksista veloitamme 50 % kurssin hinnasta. Jos peruutuksen syynä on sairaus (lääkärintodistus esitettävä), on toimistokuluveloitus 50 eur sis. alv 24 %. Jos osallistuja jää saapumatta eikä ole perunut osallistumistaan, veloitamme koko kurssimaksun.

Pidätämme oikeuden aikataulun muutoksiin ja kurssin perumiseen, mikäli osallistujia ei ole tarpeeksi.