Entries by Jonna Ordning

Huhtikuun 1. pv ei olekaan vain huijausta?

Aprillia! …jaa, ei sittenkään?! BBC kokosi 1.4.2019 aprillipäivän kunniaksi erikoisia uutisia maailmalta. Niitä voisi äkkiseltään luulla aprillipiloiksi, mutta ne ovat ilmeisesti totta. 1. Newsweek: Elon Musk räppää Teslan toimitusjohtaja ja miljardööri Elon Musk on julkaissut RIP Harambe -rap-biisin. Kappale kertoo amerikkalaisen Cincinnatin eläintarhan Harambe-gorillasta (RIP 5/2016), jonka aitaukseen oli kiivennyt pikkupoika. Eläintarhan työntekijä ampui 17-vuotiaan […]

Yhteistyökumppaniksi Perho Liiketalousopisto

Mistä kumppanuuden tunnistaa? Siitä, että siinä kaverukset ovat matkalla kohti yhteistä tavoitetta. Kimppamatkasta on molemmille etua sekä kasvavaa hyötyä, kun osapuolet jakavat avoimesti kunkin hetken parasta osaamistaan. Etu ja hyöty voivat olla strategista ja/tai innovaatioita molemmille osapuolille, palvelua yhteisille sidosryhmille, osaamisen integrointia, benchmarkausta… Nämä peruslinjat ovat myös Perho Liiketalousopiston kumppanuusstrategian pohjana. Jokaisen kumppanuuden tavoite on varmistaa, että […]

Perholaiset Otzenhausen Academie’ssa

Otzenhausen-seminaari 2019 – upeita kokemuksia ja uusi ystäviä Ravintola-, matkailu- ja liiketoiminnan alojen 13 perholaista kaksoistutkinto-opiskelijaa osallistui vuosittain Saksan Otzenhausenissa järjestettävään seminaariin yhdessä saksalaisten, romanialaisten ja italialaisten opiskelijakollegojensa kanssa: Main-Taunus-Schule Hofheim, Germany >>| ”Petru Rares” National College, Romania >>| Istituto Tecnico Commerciale ”Archimede”, Italy >>| Perho Culinary, Tourism & Business College, Finland Ja jotakuinkin näin […]

Lähiruokapalvelua puhtaan ravintolamenun puolesta

Digipuhtaat perunat ym. Ekologisen ja puhtaan lähiruoan tilaaminen, ja myös löytäminen, vaatii ravintoloitsijalta usein puhelinsoittoja puhelinsoittojen perään – ja perään vielä parit sähköpostit. Tähän ollaan nyt hakemassa muutosta. Lähiruokapalvelu-pilotti kehittää lähiruoan tilaamista Nyt on lähdetty kokeilemaan, josko digitaalista tilausjärjestelmää hyödyntämällä laadukas lähiruoka löytäisi tiensä ravintoloiden ruokalistoille ilman takkuamista. Mukana pilotissa ovat muun muassa Ravintola Perho, […]

Merkonomit ja hästägit Atskissa

Värejä, valoja ja muotoja koko kansalle jo vuodesta 1888 #liiketoiminta#merkonomi PM1BC ja #urheiluakatemiamerkonomi UAM18 kävivät tässä juuri moikkaamassa #hugosimberg #sulhosipilä #yrjösaarinenym. ym. @ateneummuseum 🎨 sillä pitäähän sitä osaamista ja sivistystä hankkia muuallakin kuin #koulu’ssa, #työelämä’ssä ja #treeni. Käytiin siis tutkailemassa taideaarteita ja miten sujuu #atski’lta tiedottaminen. Hmm… opittiinpa myös, että takit, pipot ja reput VOI jättää narikkaan. Ja […]

Liikunta- ja hyvinvointineuvontaa henksulle

Move your body, s’il vous plaît! Toukokuussa Kisakallion Urheiluopistosta liikuntaneuvojaksi valmistuva Patrik Liiri on kevään 2019 ajan Perho Liiketalousopistossa ohjaamassa ja neuvomassa henkilökuntaa, miten löytää hyvä olo ihan omaa kroppaa vengottamalla. Perho Liiketalousopisto Oy:n strategiassa korostuvat palveluosaaminen, digitaalisuus, kansainvälisyys ja yrittäjyys sekä hyvinvointi, jonka eteen punnerretaan toistuvasti mm. erilaisin tempauksin. Henkilökohtaista liikunta- ja hyvinvointineuvontaa Patrik tuli taloon […]

Matkailuala Berliinissä, mikä oli WOW

…eli WOW Berlin Perho Liiketalousopiston / Helmi Liiketalousopiston matkailualan opiskelijat ovat jo tottuneesti tehneet yhden ulkomaan reissuistaan Saksaan WOW Berlin’iin. WOW Berlin on ITB-matkamessujen yhteydessä järjestettävä viikon mittainen matkailuyrityshautomo. Tulevien matkailualan ammattilaisten kansainvälisyys- ja yrittäjyysvalmiuksia edistävä tapahtuma on suunnattu eurooppalaisille ammatillisille oppilaitoksille – lähinnä ammattikorkeakouluille.  Järjestäjätahona toimii belgialainen Howest University of Applied Sciences >> WOW-matkaa […]

Perholainen kokki Kaisla, WorldSkills 2019 ja Kazan

Perholainen kokki Kaisla Heimala valmistautuu WorldSkillseihin, nuorten kansainväliseen ammattitaidon maailmanmestaruuskisaan Aika: 22.–27.8.2019 Paikka: Kazan, Venäjä Perho Liiketalousopistostosta 2017 valmistunut Kaisla on kokkilajin edustajana Suomen WorldSkills2019 -maajoukkueessa >> Kuulostellaan Kaislan kuulumisia! Kilpailen, koska tykkään haastaa itseäni Opinnot Perho Liiketalousopistossa ja puolitoista vuotta kokin hommia sekä lukuisat metrit kilpailutreenejä toivat WorldSkills-karsintojen voiton marraskuussa 2018. Kilpailukeittiössä on vain minä, raaka-aineet, reseptit, sekä […]

Virtuaalinen Hololens-oppimisympäristö

Perho Liiketalousopistolle Hololens-sovelluksella toteutettu virtuaalinen oppimisympäristö opastaa ja ohjeistaa ravintola-alan opiskelijoita työn eri vaiheiden tekemisessä. Älylaseilla etänä yhteys opettajaan Opiskelija pystyy hallinnoimaan Hololens-sovellusta eleillä tai katseella ja kädet jäävät vapaaksi työskentelyä varten. Opiskelija näkee virtuaalisen kattauksen Hololensin näyttämän 3D-mallin avulla.  Opiskelija pystyy ottamaan yhteyden toisessa luokassa ohjaajaan  ja saa etänä neuvoja opiskelujensa etenemiseksi ja voi […]