Entries by Ruth Arponen

Toteutin pitkäaikaisen haaveeni

Kokki valmistaa herkkuleivonnaisia Chef-Patisserier Clarence Lozana johtaa leivonta-konditoriaosastoa Hotelli Kämpissä. Työkseen ravintolakokki Clarenre suunnittelee asiakkaille tarjottavat makeat leivonnaiset, makeiset, jälkiruoat sekä konditoriatuotteet. Herkkuleivonnassa häntä avustaa neljän ravintola-alan ammattilaisen tiimi, joka […]

FU Fizz You rakentaa yhteisöllisyyttä

Yrittäjyys on luovuutta ja yhteisöllisyyden rakentamista Ravintola-alan kolmannen vuoden yrittäjyysopiskelijat ovat perustaneet yhdistyksen nimeltä ”FU Fizz You”. Yhdistyksen aktiivisessa toiminnassa opitaan ja vahvistetaan työelämätaitoja. FU Fizz You ei ole ainoastaan […]

Avoimet ovet 25.1. Töölön kampus

Innostu opiskelusta, onnistu elämässä! Peruskoulun yseille avoimet ovet tarjoavat mielenkiintoisen tilaisuuden tutustua Perho Liiketalousopiston Töölön kampukseen, missä voi opiskella ravintola-alan lisäksi myös liiketoimintaa. Aika: to 25.1.2024 klo 10–14 Paikka: Perho […]

Ravintola-alan monitaituri

Kokki, tarjoilija, ravintolapäällikkö ja sommelier Ravintolamyyjä Elina Turunen opiskeli Perho Liiketalousopiston kansainvälisessä Restaurant Cook -ryhmässä ja valmistui 2010 ravintolakokiksi. Hän työskenteli vuosia huippuravintoloissa kokkina, tarjoilijana, ravintolapäällikkönä ja sommelierinä. Haaga-Helia ammattikorkeakoulussa […]