Entries by Ruth Arponen

Tarjoilijaksi valmistunut kilpailee edelleen: WorldSkills-kilpailu edessä

Tarjoilijaksi jo valmistunut Henna Kangas uskoo, että tulevaisuus on täynnä mahdollisuuksia hyvän ammatillisen koulutuksen ansiosta. Kilpaileminen on kuitenkin vienyt nuoren naisen mukanaan. – Opiskelija-aikoinani hain ja pääsin valmennettavaksi. Valinta kilpailuun tapahtui siten, että kilpailimme keskenämme paikoista ja parhaat valittiin edustamaan koulua. Siinä sai sitten näyttää mitä osasi. Kilpaileminen jatkuu työn ohessa Valmistumisen jälkeen osallistuminen kilpailutoimintaan […]

EuroSkills-kultamitalisti WorldSkills-kilpailuihin

Nuorten ammattitaidon EM-kultaa EuroSkills-kilpailun kokkisarjassa 2016 voittanut Johan Kurkela jatkaa ammattitaidon MM-kilpailuun. Ensimmäistä kertaa EM-mitalin Suomeen tuonut Johan Kurkela on entisen Ravintolakoulu Perhon (nyk. Perho Liiketalousopisto) kasvatti, ja 19-vuotias EuroSkills-kilpailujen aikana 30.11.–4.12.2016 Göteborgissa. Kokki on EuroSkills-kilpailun suosituin laji EuroSkills-kilpailujen suosituimmassa kokkilajissa oli osallistujia 26 maasta. Tuomarit maistelivat ja arvioivat kokkien valmistamia ruokalajeja. Ruoan maun lisäksi […]

Kotiväenilta Malmin kampuksella ma 25.9. – liiketalouden ja matkailun alat

Lämpimästi tervetuloa Perho Liiketalousopiston liiketalouden ja matkailun alojen peruskoulupohjaisten opiskelijoiden huoltajien Kotiväeniltaan ma 25.9.2017.  Nuorenne on jo saanut ensikosketuksen liiketalouden- tai matkailualan opintoihin. Haluamme kertoa huoltajille kuinka ammatilliset opinnot etenevät Perho Liiketalousopistossa. Osoite: Perho Liiketalousopiston Malmin kampus, Latokartanontie 12, 00700 Helsinki Kotiväenillan ohjelmassa klo 17.30 – 20 Kahvitilaisuus klo 17.30 luokan 128 aulassa Tutustuminen Perho Liiketalousopiston […]

Ruokarekka FinnBar-messuilla 2.–3.10.2017

Ravintola-alan opiskelijat parkkeeraavat Perhon Ruokarekan Kaapelitehtaalle 2.–3.10.2017 FinnBar-messuille >> Innostunut opiskelijaryhmä on käyttänyt Perho Green City Farmin  ja lähiseudun tuottajien raaka-aineita street food -annostensa suunnittelussa. Tuotteita myynnissä molempina messupäivinä. Tervetuloa maistelemaan tulevaisuuden ammattilaisten street food-herkkuja!  FinnBar tapahtumapaikkojen aukioloajat • Ma 2.10. Kaapelitehdas klo 11‐19 ja Baarikärpänen klo 21.00‐4 • Ti 3.10. Kaapelitehdas klo 12‐18 Alan […]

Kotiväenillat ravintola-alan opiskelijoiden huoltajille

Lämpimästi tervetuloa Perho Liiketalousopiston ravintola-alan opiskelijoiden huoltajien Kotiväeniltoihin, joita järjestämme kahtena päivänä. Opiskelijan ryhmätunnus ohjaa huoltajat ilmoittautumaan oikeaan Kotiväeniltaan. Ryhmätunnuksen saa opiskelijalta tai tunnuksen voi katsoa Wilmasta>>. Osoite: Perho Liiketalousopiston Töölön kampus, Perhonkatu 11, 00100 Helsinki, sisäänkäynti Perhokadulta, Ravintola Perhon tilausravintolan ovesta Kotiväeniltojen ohjelmassa 5.10. ja 10.10.2017 alkaen klo 17.30 Tervetulosanat ja henkilöstön esittely Perhon kabinetissa Tutustuminen […]

Kokkaa kauden Puutarhan aarteet -menu Kokkikoulu Perho PROssa

*** Olit sitten harrastelijakokki, alan ammattilainen tai kiinnostunut kokkaamisesta, tervetuloa viettämään hauska ilta kaveri- tai työporukalla Kokkikoulu Perho PRO’hon Kokkikoulu Perho PROn keittiössä on tarjolla puutarhan puhtaista raaka-aineiden, kalan ja merenelävien ystäville Puutarhan aarteet -menu-uutuus, jota valmistaessa ilta vierähtää vikkelään. Illan päätteeksi sinulla ja ryhmälläsi on paahteinen ja mausteinen ateriakokonaisuus nautittavaksi. Hinta min 35 hengen ryhmälle […]

Bocuse d’ Or assistentti Taitaja-finaalissa

Kuka olen? Olen Kaisla Heimala, 18 v Mitä teen nyt? Kolmannen vuoden kokkiopiskelija, kilpailuvalmennettava / Perho Liiketalousopisto Mitä on tulossa? Taitaja2017–kilpailujen finaalissa 15. – 18.5.2017 Helsingin messukeskuksessa >> Valmistujaisjuhla 2.6.2017: Hotelli-, ravintola- ja cateringalan perustutkinto, kokki Taitaja2017-kilpailussa kultaa Missä olen menestynyt? Sijoituin toiseksi Taitaja2017-semifinaalissa Rovaniemellä helmikuussa 2017 ravintolakoulujen SM-kilpailussa kokkiparini kanssa sijalle 2. Eero Vottosen […]

Tarjoilijasarjassa kilpaileva kokki

Kuka olen? Christian Angelov, 19 v Mitä teen nyt? Opiskelija, kilpailuvalmennettava / Perho Liiketalousopisto Mitä on tulossa? Coupe George Baptiste–kilpailu Pariisissa huhtikuussa 2017 >> Voitto kotiin! Taitaja2017–kilpailut 15. – 18.5. Helsingin messukeskuksessa >> Hopeaa! Valmistujaisjuhla 2.6.2017 / Hotelli-, ravintola- ja cateringalan perustutkinto, kokki   Missä olen menestynyt? Syksyllä 2016 voitin Markuksen kanssa pääkaupunkiseudun tarjoilukilpailun: kilpailujen paras […]

Kultaa Suomen tarjoilijoille PM-kilpailuista

Perho Liiketalousopiston Töölön kampuksella järjestetyissä nuorten tarjoilijoiden ja kokkien pohjoismaisissa mestaruuskilpailuissa voitti kultaa Savon ammatti- ja aikuisopiston tarjoilijapari Jaana Juutilainen ja Janna Miettinen. Perholaiset onnittelevat voittajia! Kilpailun tavoitteena on tuoda esiin pohjoismaista osaamista ja ammattitaitoa sekä nostaa ravintola-alan arvostusta. Kilpailijat ovat tulevia alan huippuammattilaisia. Pohjoismaisiin oppilaskilpailuihin osallistuu kaksihenkiset kokki- ja tarjoilijajoukkueet viidestä Pohjoismaasta kansallisten mestaruuskilpailujen kautta. […]

Tuuppaa projektityö StarT-finaaliin!

Perho Liiketalousopiston taloushallinnon opiskelijoiden Azeminen ja Berfinin projektityö arvonlisäverotuksesta on edennyt hienosti StarT-toimintamallin hyvien käytänteiden haastekisan finaaliin. Äänestyksen voittaneet eli eniten peukutuksia videolleen saaneet kutsutaan kansainväliseen StarT-gaalaan Helsinkiin, jossa heidät palkitaan. Opiskelijoidemme työ on tällä hetkellä peukutuslistalla toisena. Nostetaan peukutusluku yhdessä ykköseksi! Käy peukuttamassa Azeminen ja Berfinin työtä StarTin Youtube-kanavalla ja lue projektista lisää täältä. Haastekisan järjestää Helsingin yliopiston LumA-tiedekasvatuskeskus & […]