PRO Keittiömestari

Työskenteletkö ravintolan keittiössä? Haluatko urallasi eteenpäin ja kehittyä esimiehenä?

Perho Prossa alkaa 8.5.2019 oppisopimuskoulutuksena työelämälähtöinen majoitus- ja ravitsemisalan esimiestyön erikoisammattitutkintoon johtava koulutus.

keittiömestari

Me edellytämme

Hallitset ruoan valmistuksen ja työskentelet esimiesasemassa, vaikkapa vuoropäällikkönä tai keittiöpäällikkönä.

Me lupaamme

  • Koulutuksen aikana opit ihmisten johtamista
  • Kehität omaa kustannustietoisuuttasi
  • Ymmärrät asiakkuuksien merkityksen bisneksen pyörittämisessä
  • Opit, kuinka viedään suunnitelmallisesti läpi kehittämisprojekti
  • Opit, mitä työpaikkaohjaajana ja -arvioijana toimiminen sinulta vaatii

Hinta

Noin vuoden kestävä koulutus maksaa sinulle 250 euroa.

Hakeminen

Hae täällä

Hakuaika päättyy: 31.3.2019

Lisätietoja

Raija Soive, koulutusasiantuntija
050 330 8390
raija.soive (at) perho.fi

Yhteishaku 19.2.–12.3.2019

Yhteishaku 19.2.–12.3.2019 Opintopolku.fi


Tule siksi, mikä haluat olla.

Ammatillisten opintojen avulla pääset määränpäähäsi nopeimmin. Yhteishaku 19.2.–12.3. ravintola-ja caterging-, matkailu- ja liiketoiminnan alojen perustutkintoihin.


Yhteishaku 19.2.–12.3.2019

Yhteishaku 2019 @ Opintopolku.fi

Yhteishaussa ti 19.2. klo 8–ti 12.3. klo 15 voit hakea Perho Liiketalousopistoon opiskelemaan ammatillista perustutkintoa peruskoulu- tai lukiopohjaisina opintoina

Olemme myös valtakunnallinen urheiluoppilaitos. Mikäli olet taustaltasi urheilija, voit hakea mm.

Yhdistelmätutkinto / kaksoistutkinto

Kaikki perustutkintomme on mahdollista suorittaa myös kaksoistutkintona (perustutkinto ja lukio-opintoja) ja valmistua kolmessa vuodessa ylioppilaaksi sekä kokiksi, tarjoilijaksi, matka-asiantuntijaksi, matkailupalvelujen tuottajaksi, vastaanottovirkailijaksi, merkonomiksi tai huippu-urheilija-merkonomiksi.

Meille on myös jatkuva haku @ Opintopolku.fi

Lukion suorittaneet voivat hakea meille myös jatkuvassa haussa @ opintopolku.fi. Opinnot alkavat elokuussa tai joustavasti oman henkilökohtaisen opiskelusuunnitelman mukaisesti. Jos sinulla on jo tutkinto tai vahva työkokemus, voit hakea perustutkinto-opintoihin myös jatkuvassa haussa.

Helppo valinta 🙂

Perho Liiketalousopistossa koulutus on monipuolista ja laaja-alaista. Lisäksi meillä on kaupungin paras me-henki ja tekemisen meininki.

Meillä hankkimasi koulutus takaa, että erotut eduksesi työelämässä, jonne pääset vaikuttamaan jo opintojesi aikana. Valmistuttuasi voit myös jatkaa opintojasi ammattikorkeakoulussa tai yliopistossa, joihin perustutkinto antaa yleisen hakukelpoisuuden.

Soveltuvuus- ja kielikoe

  • Yhteishaussa hakeville emme järjestä soveltuvuuskoetta. Poikkeuksena urheilijastatuksella hakevat, jotka kutsutaan urheilijahaastatteluun.
  • Hakija kutsutaan kielikokeisiin, jos äidinkieli on muu kuin opetuskieli, eikä kielitaitoa ole voitu todentaa muilla tavoin. Oppilaitos voi jättää hakijan valitsematta ammatilliseen peruskoulutukseen, jos hänellä ei ole valmiutta opetuskielen suulliseen ja kirjalliseen käyttämiseen sekä ymmärtämiseen.Riittävän kielitaidon vähimmäisvaatimus
    • ravintola-ala B1.1
    • matkailuala ja liiketoiminta B2.1
  • Jatkuvassa haussa hakeneet kutsutaan hakemusten perusteella haastatteluun.

LinkedIn – koulutus 29.4

PRO Baarimestari

Ota haltuun LinkedIn

Elämme digiyhteydenpidon ja -verkostoitumisen kulta-aikaa. LinkedIn kasvaa Suomessa vauhdilla ja kyseinen palvelu on muuttunut nopeasti kiinnostavaksi työelämälähtöisen keskustelun areenaksi. Tässä koulutuksessa opetellaan LinkedInin tehokas käyttö ylhäältä alas ja idästä länteen.

Tutustumme LinkedIniin erityisesti myynnin ja markkinoinnin työkaluna kuitenkaan unohtamatta äärimmäisen tärkeää sosiaalista ulottuvuutta. Toinen käyttäjä on muutakin kuin kontakti, asiakas tai liidi. Siellä vastailee ja seuraa ihminen.

Koulutuksen sisältö jakautuu kolmeen osioon:

Myynti ja verkostoituminen 2019

o      Johdatus sosiaaliseen myyntiin

o      LinkedIn ympäristönä – peruskäyttö ja viestintäkulttuuri

o      Verkostot ja verkostoituminen – miksi nyt? Verkoston kasvattaminen LinkedInissä

 Rahalla saa ja viestinnällä pääsee

o      Tehokas postaus LinkedInissä – näin maksimoit orgaanisen näkyvyytesi

o      Maksettu mainostus – miten tehdään, vaihtoehdot ja vinkit (tämä Suomessa melko pientä kielen takia, joten aikapainotus pieni)

LinkedIn kuntoon askel askeleelta

o      kahdeksan viikon kunto-ohjelma

o      konkreettiset ohjeet kestävän ja tuloksellisen LinkedIn-käytön aloittamiseksi

Huom. Oma LinkedIn-profiili kannattaa olla luotuna ennen koulutusta. Koulutuksessa ei opetella LinkendIn-tunnuksen luomista, vaan mennään suoraan asiaan.

Aika ja paikka

Pvm 29.4. klo 12-16

Paikka Perhon Proffa, P 309

Kouluttaja

Olli Vainio, toimitusjohtaja
Voimisto Oy

Hinta

Koulutuksen hinta on 170 e + alv. Ilmoittaudu tästä.

Tutkinto-opiskelijoille 39 e + alv 24. Ilmoittaudu tästä.

 

 

Haastattelut – jatkuva haku

Urban Food – diginä ruokahävikkiä vastaan

Perho Liiketalousopisto/Malmin kampus, Latokartanontie 12, 00700 Helsinki


Matkailualan perustutkinto

Haastattelut jatkuvassa haussa hakeneille.

  • ma 29.–ti 30.4.2019

Liiketoiminnan perustutkinto

Haastattelut jatkuvassa haussa hakeneille.

  • ke 27.3.2019 klo 8.30 alkaen
  • ti 16.4.2019 klo 16.15 alkaen
  • pe 3.5.2019 klo 8.30 alkaen

PRO Palvelumuotoiluvalmennus 2019

PRO Baarimestari

Sinulle, joka…

  • uudistat ja kehität palvelutuotteita työssäsi
  • haluat lisätä asiakasymmärrystä ja parantaa asiakaskokemusta
  • olet kiinnostunut uudenlaisesta kehittämisestä
  • haluat hallita palvelumuotoilua käytännössä
  • kaipaat uutta näkökulmaa, uusia taitoja ja työkaluja omaan kehittämistyöhösi

Sisältö

9.-10.4.2019 Kehittämisen siemenet ja kasvualusta

  • Johdatus palvelumuotoiluun ja muotoiluajatteluun
  • Kehittämistavoitteiden määrittely
  • Asiakaskeskeisyys, asiakasymmärrys ja palvelumuotoilun ydin

13.5.2019 Versot ja kasvun tukeminen

  • Ideasta innovaatioksi – yhteiskehittelyä, luovuutta ja tulevaisuusajattelua
  • Ketterät kokeilut ja nopeat testaukset

11.6.2019 Sadonkorjuu

  • Palvelumuotoilun tuotokset ja tulokset
  • Muotoilutyökalut kehittämisen tueksi

Hinta ja ilmoittautuminen

Valmennuksen hinta 1885€ + ALV 24%

Tai oppisopimuskoulutuksena 145€, jolloin suoritat Asiakaskokemuksen kehittäminen ja palvelumuotoilu -tutkinnon osan liiketoiminnan ammattitutkinnosta.

Ilmoittaudu valmennukseen 18.3.2019 mennessä:

heidi.malin@perho.fi

Kokkikoulu Perho PRO

Kokkikoulu Perho PRO


Olit sitten harrastelijakokki, alan ammattilainen tai kiinnostunut kokkaamisesta, tervetuloa viettämään hauska ilta kaveri- tai työporukalla

Kokkikoulu Perho PRO’hon


Shaking now: PRO baarimestari

PRO Baarimestari

PRO Baarimestari

RAVINTOLAN ASIAKASPALVELUN AMMATTITUTKINTO – PRO BAARIMESTARI

Shaking now: PRO baarimestari

Kun pelkkä baarimikko ei enää riitä – tarvitset uuden ammattitutkinnon. Varmista, että olet PRO.

Tutkinnon (120 osp) rakenne

Pakolliset tutkinnon osat
Ravintolan tarjoilutyössä toimiminen (40 osp)
Baarityössä toimiminen (45 osp)

Valinnaiset tutkinnon osat, joista valitaan yksi
Cocktailbaarissa toimiminen (35 osp)
Olutravintolassa toimiminen (35 osp)
Viinibaarissa toimiminen (35 osp)

Lisätietoja ja hakeminen: Hae koulutukseen

Tule siksi, mikä haluat olla.

Oletko ilman opiskelupaikkaa? Jatkuva haku on käynnissä!

Jäitkö ilman opiskelupaikkaa? Jatkuva haku 13.8. alkaviin opintoihin on käynnissä!


Oletko ilman opiskelupaikkaa? Ota Perho Liiketalousopiston jatkuvasta hausta nopea startti uralle tai korkeakouluun.

Jatkuvassa haussa voit hakea meille opiskelemaan ravintola- ja catering-alan, matkailualan tai liiketoiminnan perustutkintoa. Mahdollinen aiemmin hankkimasi alan osaaminen, esim. opinnot ja/tai työkokemus, lyhentää opintojesi pituutta.

Hae nyt jatkuvassa haussa milloin vain

Jäitkö ilman opiskelupaikkaa? Jatkuva haku 13.8. alkaviin opintoihin on käynnissä!

Ravintola- ja catering-alan perustutkinto

Suorita ravintola- ja catering-alan perustutkinto (kokki tai tarjoilija) 1–1,5 vuodessa! Pohjakoulutuksenasi on peruskoulu, lukio tai muu tutkinto. Aikaisemmin hankkimasi osaaminen lyhentää opiskeluaikaasi ja voit nopeuttaa tutkinnon suorittamista opiskelemalla myös kesällä.

Lue lisää: kokki / tarjoilija >>


Liiketoiminnan perustutkinto

UUTTA! Jos pohjakoulutuksenasi on lukio tai muu tutkinto ja/tai pitkä työkokemus, voit suorittaa liiketoiminnan perustutkinnon pakolliset tutkinnon osat joko Malmin tai Töölön kampuksellamme ja opiskella vapaavalintaisia tutkinnon osia molemmilla kampuksilla.

Lue lisää: merkonomi >>

Huippu-urheilu ja liiketoiminnan perustutkinto

Lue lisää: urheiluakatemiamerkonomi  >>


Matkailualan perustutkinto

Lue lisää: matka-asiantuntija / matkailupalvelujen tuottaja / vastaanottovirkailija >>


Hae meille jatkuvassa haussa jo tänään – ja valmistu suoraan & nopeasti työelämään!

Lisätiedot
hakutoimisto (at) perho.fi

Hakutoimiston palveluajat >>

Kumpi – yhteishaku vai jatkuva haku?

Voit hakea meille ravintola-, matkailu- ja liiketoiminnan alojen perustutkinto-opintoihin valtakunnallisessa kevään yhteishaussa tai jatkuvassa haussa, joka on käynnissä koko ajan.

Yhteishaku
Peruskoulupohjalta koulutukseen hakeutuminen tapahtuu ensijaisesti yhteishaussa @ opintopolku.fi. Myös haku yhdistelmätutkintoihin (kaksoistutkinto: perustutkinto ja lukio) sekä urheilijan UAM-polulle ja Sporttikaksariin myös yhteishaussa.

Jatkuva haku
Jos olet suorittanut peruskoulun jälkeen lukion, ammatillisen tutkinnon tai korkeakoulututkinnon, jatko-opintosi ovat vielä kesken tai sinulla on pitkä työkokemus tai suuntaat ylioppilaspohjaiselle urheiluakatemiapolullemme (YUAM), hae meille jatkuvassa haussa @ opintopolku.fi. Lukion päättötodistuksella voit myös hakea yhteishaussa.

Jatkuva haku – lue lisää >>


 

Juomien myynti ja tarjoilu (tutkinnon osa) nro 682795

Juomien myynti ja tarjoiluJuomien myynti ja tarjoilu

 

Juomien myynti ja tarjoilu -koulutus nro 682795 (1.4.-17.5.2019) on suunnattu ensisijaisesti ilman ammatillista koulutusta oleville vähintään 18-vuotiaille työttömille ja työttömyysuhan alaisille, jotka haluavat työskennellä juomien myyntiin ja tarjoiluun liittyvissä tehtävissä anniskeluravintolan baarissa tai salissa. Koulutuksen toissijaisena kohderyhmänä ovat uudelle alalle suuntaavat työttömät ja työttömyysuhan alaiset ammatinvaihtajat. Hakijoilta edellytetään vahvaa motivaatiota ja asiakaspalvelu- ja myyntihenkisyyttä, ravintolatyöhön soveltuvaa terveyttä, valmiutta ajoittain nopeatempoiseen ilta- ja viikonlopputyöhön sekä riittävää suomen kielen suullista ja kirjallista taitoa.

Koulutus toteutetaan monimuotokoulutuksena, johon kuuluu lähi- ja verkko-opetusta sekä työpaikalla tapahtuvaa oppimista.

Koulutuksen tavoitteena on, että opiskelijat suorittavat työssäoppimisen aikana Juomien myynti ja tarjoilu -tutkinnon osan ja työllistyvät sitä vastaaviin tehtäviin tai jatkavat Ravintola- ja catering-alan perustutkinto-opintoja.

Koulutuksen sisältö

– Orientaatio
– Väkevät alkoholit
– Asiakaspalvelu ja baarityöntekijänä toimiminen
– Tarjoilun perusteet
– Oluet ja siiderit
– Hygieniaosaaminen, hygieniaosaamistesti
– Drinkkikoulu
– Viinit
– Retkipäivä
– Anniskeluasiat, anniskelupassin suorittaminen

Koulutukseen hakeminen

Täytä koulutushakemus työhallinnon internet-sivuilla (www.te-palvelut.fi > Haussa oleva työvoimakoulutus > hakusanana koulutuksen numero 682795 > haettavan koulutuksen Tiedot-välilehti) tai jätä paperihakemus työ- ja elinkeinotoimistoon. Paperihakemuslomakkeen löydät osoitteesta www.suomi.fi hakusanalla TEM601. Mikäli täytät sähköisen hakemuksen ilman pankkitunnuksia, sinun tulee vahvistaa hakemuksesi TE-toimistossa ennen hakuajan päättymistä. Koulutushakemuksesi käsittelyä voit seurata www.te-palvelut.fi > Oma asiointi > Työvoimakoulutus

Esivalinta tehdään koulutushakemusten perusteella. Hakemuksessa on tärkeää tuoda esille soveltuvuutta ja motivaatiota koulutukseen sekä juomien myynti- ja tarjoilutehtävissä toimimiseen. Esivalinnan jälkeen osa hakijoista kutsutaan valintahaastatteluun. Ryhmähaastattelut järjestetään Perho Liiketalousopiston tiloissa viikolla 11/2019. Opiskelijavalinnasta vastaa Uudenmaan TE-toimisto.

Tietoa työvoimakoulutuksesta ja koulutuksen aikana maksettavista taloudellisista etuuksista saa puhelimitse p. 0295 020 702 ma-pe klo 9-16.15 tai sähköpostilla koulutusneuvonta@te-toimisto.fi tai www.facebook.com/koulutusneuvonta

Lisätietoja

Marjo Rajala, Perho Liiketalousopisto Oy/Perho PRO
marjo.rajala@perho.fi, 040 183 5353

Salla Frydrychová, Uudenmaan TE-toimisto koulutusyksikkö
salla.frydrychova@te-toimisto.fi

Restaurant Cook application period 1.2.-31.3.


Do you want to develop your skills by studying and become a restaurant professional? If you have work experience in restaurants or you have been an entrepreneur, but lack a vocational qualification, Perho’s restaurant cook studies (Vocational upper secondary qualification in Restaurant and Catering Services, competence area in Food Service, Cook) is the right choice for you.

Application period is from 1 February to 31 March, 2019. Student intake is 20.

The admission criteria and tuition in full-time day program and application form

What does a restaurant cook do?

A restaurant cook prepares various appetizers, entrées and desserts from fresh ingredients and follows recipes as well as mixes ingredients and prepares many types of foods using various cooking methods.

Are you interested in studying by apprenticeship or training agreements?

Restaurant Cook Fast Track studies

You can also study qualification for Restaurant Cook by apprenticeship or training agreement if you have a working place in a restaurant and your employer is willing to sign an apprenticeship or training contract with you and Perho Culinary, Tourism and Business College.

You can fill up an continuous (jatkuva haku) application form in Opintopolku.fi. Student intake is few times a year if we have study places available.

The admission criteria and tuition in apprenticeship or training agreements and link to application form

Further information

Pia Vainikka, Study Service Officer
pia.vainikka (at) perho.fi
+358 40 1478 546

Student Affairs Office
hakutoimisto (at) perho.fi