Green City Farm voittoon PRO2022 Vastuullisuus-sarjassa

Perho Liiketalousopiston kaupunkipelto Green City Farm voittoon PRO2022 HoReCa-alan Vastuullisuus -sarjassa!

Green City Farm tunnustettiin vastuullisesti toimivaksi oppimisympäristöksi ja kestävän kehityksen periaatteita edistäjäksi. Palkinto luovutettiin eilen to 21.4.2022 Helsingin Messukeskuksessa järjestetyssä PRO-gaalassa.

Green City Farm voittoon PRO2022 Vastuullisuus-sarjassa

Kotona ollaan, ja osoitekin on oikea!

PRO Vastuullisuus -tunnustuspalkinnot myönnetään ammattilaisille, jotka edistävät kestävän kehityksen periaatteita hotelli-, ravintola- ja catering-alalla.

Tänä vuonna finaalissa voitosta kisasivat Green City Farmin kanssa Ikea Suomen ravintolat ja Ylva Palveluiden Uni Cafe.

Green City Farm voittoon PRO2022 Vastuullisuus-sarjassa

Perho Liiketalousopiston lehtori Jarmo Åke sekä Green City Farmin huoltotyöntekijä Juha Nieminen ja viljelytoiminnan asiantuntija Heidi Hovi-Sippola tyytyvisinä mutta eivät hämmästyneinä PRO Vastuullisuus-sarjan voitosta

Green City Farm voittoon PRO2022 Vastuullisuus-sarjassa

Perho Liiketalousopiston rehtori Juha Ojajärvi voittogaala-tunnelmissa


Kestävät onnittelut Green City Farmillemme & kiitos kaikille voittoon kannustaneille!

PRO2022 Vastuullisuus-sarjan voittaja: Perho Liiketalousopiston Green City Farm

Green City Farm voittoon PRO2022 Vastuullisuus-sarjassa – lisätiedot

Green City Farm PRO Vastuullisuus -finaaleihin

Heidi Hovi-Sippola, 040 150 4252
heidi.hovi-sippola (at) perho.fi

Jarmo Åke, 040 147 8552
jarmo.ake (at) perho.fi

Juha Nieminen, 040 773 0737
juha.nieminen (at) perho.fi

Maria Runonen, 050 535 1001
maria.runonen (at) perho.fi


Green City Farm >>  haluaa lyhentää ruoan matkaa pellolta keittiöön ja toimia vastuullisena edelläkävijänä kumppanuusmaatalouden mallin mukaisesti. Perho Liiketalousopiston Malmin kampuksen ravintola Perhon Helmi painottaa kasvisruokaa, joka satokaudella koostuu pellon raaka-aineista. Myös Töölön kampuksella sijaitsevat ravintola Perho sekä opetuskeittiöt hyödyntävät pellon raaka-aineita sesongin mukaan.

 

Penkkarit to 7.4.2022

Helsingin lukioiden v 2022 abiturienttien penkkariajelut siirrettiin ylioppilaskirjoitusten jälkeiseen aikaan. Se aika oli NYT.

Video:

+ kuvia:

Penkkarit to 7.4.2022

Penkkarit to 7.4.2022

Penkkarit to 7.4.2022

Penkkarit to 7.4.2022 – aikataulut ja reitti

Penkkarit to 7.4.2022

  • Ylioppilaskirjoitukset 15.3.–1.4.2022 🎓
  • to 7.4. klo 11.30 perholaisten ravintola-, matkailu- ja liiketoiminta-alojen kaksoistutkintolaisten penkkariauto Malmin kampuksen pihasta kohti kyliä ja keskustaa
  • klo 12.30 pääkaupunkiseudun penkkariautojen kokoontuminen Merisatamarannassa
  • noin klo 13–14  kruisingia reitillä Ehrenströmintie–Laivasillankatu–Eteläranta–Pohjoisesplanadi–Lönnrotinkatu–Hietalahdentori –Bulevardi–Yrjönkatu–Uudenmaankatu–Erottajankatu–Eteläesplanadi–Eteläranta.

Penkkarit to 7.4.2022

Penkkarit to 7.4.2022

Penkkarit to 7.4.2022

Penkkarit to 7.4.2022

Penkkarit to 7.4.2022

Penkkarit to 7.4.2022

Penkkarit to 7.4.2022

Penkkarit to 7.4.2022


Tule siksi, mikä haluat olla.

Penkkarit to 7.4.2022

Veikkaillaan, että ”penkinpainajaiset” on vapaa käännös 🇸🇪 kielen sanalle bänkskuddagille. Bänk = penkki, skudda = ravistaa/puhdistaa, gille = juhla

Ammatillinen perustutkinto ja ylioppilastutkinto – all-in-one

 

Ollaan toistemme tukena 🚸

Ukrainan tämän hetkinen tilanne voi nostaa pintaan stressaavia tunteita ja pelkoja. Jokainen kokee uutiset omalla tavallaan, ja osa meistä on huolissaan ja peloissaan kriisialueella asuvien läheistensä puolesta.

Urhea-linjan Sporttikaksari-kaksoistutkinto-opiskelijamme jalkautuivat pe 11.3.2022 Helsingin keskustaan treenaamaan myyntityötä ja osallistumaan Punaisen ristin lipauskeräystyöhön Ukrainan hyväksi. Ihmiset olivat anteliaita, ja monet halusivat keskustella Ukrainan tilanteesta. Kerääjillä on siis tärkeä rooli myös kuuntelijoina!

Ollaan toistemme tukena

Perho Liiketalousopiston opiskeluhuollon >> työntekijät ovat perholaisten opiskelijoiden tukena jo virkansa puolesta.

Heidän lisäkseen me kaikki voimme olla tukena ja apuna hätää lieventämässä. Pelkkä lähellä oleminenkin voi auttaa eli hyväksytään ja siedetään myös hiljaisuutta.

Häiritsemättä tai tuppautumatta liiaksi

  • kuunnellaan, mutta ei painosteta puhumaan
  • kunnioitetaan yksityisyyttä ja eikä kerrota kuulemaamme eteenpäin.
  • autetaan tuntemaan olo rauhalliseksi ja toiveikkaaksi
  • lohdutetaan ja pyritään lisäämään turvallisuudentunnetta sekä yhteisöllisyyttä
  • tsempataan tukea tarvitsevan tunnetta hänen omista vahvuuksista ja omasta kyvystään auttaa itseään
  • autetaan ottamaan yhteyttä mahdollisiin lisäpalveluihin.

Muistetaan myös että emme

  • anna vääriä tietoja tai katteettomia lupauksia
  • liioittele omia ”kriisityötaitojamme”
  • pakota henkilöä kertomaan tarinaansa ja vastaanottamaan apua
  • tuomitse henkilöä hänen teoistaan tai tunteistaan.

Ulkopuolisia auttajatahoja

Länsi-Uudenmaan sosiaali- ja kriisipäivystys
Henkistä ensiapua ja tukea kriisitilanteissa 24 h/vrk
(09) 816 42439
Espoo, Hanko, Inkoo, Karkkila, Kauniainen, Kirkkonummi, Lohja, Raasepori, Siuntio ja Vihti

Vantaan kriisipäivystys
Henkistä ensiapua ja tukea kriisitilanteissa 24 h/vrk
(09) 83924005

Ulkomaalaisten kriisikeskus – SosCenter Crisis Prevention
(09) 4135 0501
Ark. klo 9–15
Maistraatinportti 4 A, 4 krs.

Valtakunnallinen kriisipuhelin
010 195 202
Ark. klo 9.00–07, la–su klo 15–07
arabian/english 040 195 8202

Mielenterveysseura
Kriisipuhelin suomen kielellä:
09 252 50 111
Kriisipuhelimen englannin- ja arabiankielellä:
09 252 50 113
WhatsApp:
040 195 8202
Ma ja ti klo 11–15
Ke klo 13–16 ja klo 17–21
To klo 10–15.​

Nuorten kriisipiste, Helsinki Missio​
Luottamuksellista keskusteluapua 12–29 -vuotiaille sekä heidän perheilleen
Albertinkatu 33
Nettisivuilta voi varata keskusteluajan >>

Kidutettujen kuntoutuskeskus  
050 502 7581
Psykotraumatologian keskus
Munkkisaarenkatu 16, 4. krs


 

Ryhtyisitkö tutoriksi?!

Tutori-haku pe 8.4. asti

Perholainen, tule mukaan kehittämään Perho Liiketalousopiston yhteisöllisyyttä!

Ryhtyisitkö tutoriksi?!

Tutori ohjaa ja opastaa muun muassa keltanokkia – toimii ohjaajana, esimerkkinä ja tietopankkina uusille perholaisille

Ilmoittaudu mukaan opintovuosi 2022–2021 tutori-toimintaan pe 8.4.2022 mennessä Wilma-viestillä:

  • Karoliina Karusuo (ravintola-alan tutori-toiminta)
  • Anna Repo (liiketoiminnan ja matkailualan tutori-toiminta).

Tule siksi, mikä haluat olla.

Mikset myös tutoriksi 👍

 

Treenit jatkuvat Bocuse d’Or -finaaliin 2023

Suomen edustaja Johan Kurkela ja assistentti Aino Kasanen sijoittuivat kuudenneksi ja jatkavat matkaansa Bocuse d’Or finaaliin. Voiton vei Tanska, toiseksi tuli kilpailujen isäntämaa Unkari ja kolmanneksi Norja. Kaikki Pohjoismaat mahtuivat kuuden kärkeen: Ruotsi viidenneksi ja Islanti kuudenneksi.

– Meillä oli tänään keittiössä tosi hauskaa! Sijoitustamme lukuun ottamatta olemme tosi tyytyväisiä suoritukseen. Emme saaneet kertaakaan kansainväliseltä kilpailuorganisaatiolta harjoituksiimme oikeanlaista unkarilaista lihaa, ja teimme suorituksen siitä nyt ensimmäistä kertaa, mikä voi kilpailuissa olla pieni riski. Siitä huolimatta ensimmäisten viiden minuutin jälkeen työskentely lähti tulemaan lihasmuistista ja sen jälkeen vain nautimme kisasta, kertaa Kurkela.

– Kohti Lyonin loppukilpailua – treenaamme sinne yhä kovemmin!, Kurkela sanoo.

Bocuse d’Or on maailman arvostetuin kokkikilpailu, jonka Euroopan osakilpailuun osallistui 17 maata. Näistä 10 parasta selvitti tiensä tammikuussa 2023 käytävään finaaliin.

Lisätiedot – Treenit jatkuvat finaaliin 2023

Bocuse d’Or Academy Finland ry
Mari Cadaut, Promotion Manager
040 587 8053
mari.cadaut (at) viestintamakua.fi

» Haluatko opiskella kokiksi? Hae jatkuvassa haussa

Hae nyt kokin opintoihin

Ravintola- ja catering-alan perustutkinnon suorittanut kokki osaa maukkaan ruoanvalmistuksen ja tarjoilun perusasiat ja voi työskennellä kokkina erilaisin liikeideoin toimivissa ravintoloissa. Perustutkinnon voi nopeimmillaan suorittaa 1,5 vuodessa päiväopintoina!

Ravintola-alan opinnot ovat sinun juttusi, mikäli olet innostunut ruoanlaitosta, ravintola työpaikkana tuntuu omalta ja haluat tuottaa asiakkaille hyvää fiilistä. Meillä opiskelet monipuoliseksi ja muuntautumiskykyiseksi ravintola-alan ammattilaiseksi.

Kuka voi hakea jatkuvassa haussa?

Jatkuva haku on tarkoitettu peruskoulun jälkeen opinnot/-toja lukiossa tai ammatillisessa oppilaitoksessa tai korkeakoulussa suorittaneille ja/tai työelämässä jo kokemusta hankkineille.

Soveltuvuushaastattelut jatkuvassa haussa

Haastatteluja järjestämme kerran kuukaudessa. Ilmoitamme hakijoille haastatteluajan sähköpostilla.

Seuraava opintojen aloitus elokuussa 2022 Töölön kampuksella.


Valmistut vauhdilla kokin ammattiin

Heti opintojen alussa kanssasi tehdään henkilökohtainen osaamisen kehittämisuunnitelma (HOKS). Elämäsi opintojen pyörteissä kulkee nopeasti, kun jo hankkimasi osaaminen, lukio- tai muut opinnot ynnä ravintola-alan työkokemus lyhentävät kokkiopintojesi pituutta. Opiskella voit läpi vuoden, halutessasi myös kesällä.

Kokin opinnot toteutetaan työelämälähtöisesti. Saat monipuolisen ja käytännönläheisen ammattitaidon ja vahvistat työelämätaitojasi.

Ravintola- ja catering-alan perustutkinto, kokki >>

Hyvällä ammatillisella perustutkintotodistuksella voi nyt myös päästä suoraan sisään ammattikorkeaan ilman pääsykoetta. Meillä voit myös suorittaa osana perustutkintoa ruokatuotannon johtamisen restonomin opintoja >>


Opiskele ruoanvalmistusta ja kehitä englannin kielen taitoasi

Onko sinua kiehtonut ajatus opinnoista englannin kielellä? Perho Liiketalousopistossa voit opiskella kokin ammattiin englanniksi. Eikä sinun tarvitse olla siinä mikään mestari. Puolitoista vuotta kokin opintoja ja ruoanvalmistusta kansainvälisessä ryhmässä petraa kielitaitoasi samalla kun tutustut uusiin kulttuureihin ja erilaisiin näkemyksiin.

Vocational Qualificaton in Restaurant and Catering Services, Restaurant Cook >>

Restaurant Cook –päiväopintoihin hakuaika seuraavan kerran syksyllä 2022.

Soveltuvuushaastattelut Restaurant Cook -päiväopintoihin hakijoille: syksyllä 2022

Restaurant Cook opinnot käynnistyvät tammikuussa 2023.

Haluatko opiskella kokiksi – LISÄTIEDOT

Hakutoimisto  ja opintopalvelut/ Töölön kampus >>
hakutoimisto (at) perho.fi
09 350 9210
Aukioloaika 9.00-14.00

Restaurant Cook studies at Perho Liiketalousopisto

Restaurant Cook – Work-Based Studies

Apprenticeship training is a fast-track to become a Restaurant Cook

Vocational Qualification in Restaurant and Catering Services, Food Services

You can study the English-taught vocational qualification for the Restaurant Cook work-based by apprenticeship agreement (oppisopimus) and earn money at the same time, if

  • you already have some experience and a working place in a restaurant
  • your employer is willing to sign an apprenticeship or training contract with you and Perho Culinary, Tourism & Business College.

The studies start and continue individually. The length of the studies is  1–1,5 years on average. There is no tuition fee.


Restaurant Cook / Work Based Studies – Further Information

Perho Culinary, Tourism & Business College
Töölö campus, Perhonkatu 11, 00100 Helsinki

Admission and Student Services>>
from 9 am to 2 pm
Pia Vainikka, Student Counselor
+358 (0) 40 147 8546

Search office (at) perho.fi
Tel. switchboard: +358 (0) 9 350 9210


Perho Culinary, Tourism & Business College with its 1500 students is about substance with attitude and sense of community. We offer versatile vocational education for culinary, tourism and, business and administration that makes you stand out from the crowd.

Become what you want to be.

 

#liikkuvaperholainen liikahtelee taas

#liikkuvaperholainen – treenikevät 2022

Katso maaliskuussa alkavien Liikkuva, aktiivinen ja hyvinvoiva perholainen -hankkeen treenien lisätiedot ja lähde mukaan muuveihin!

…koriskerho, kuntonyrkkeilukerho, OpenGym, salsatunnit…

 

Helmi-säätiö sr:n stipendi Nooralle

Harjotus tekee mestarin ja taitava osaaminen & taitava työ kantaa pitkälle. Kyse ei siis ole onnesta, vaikka taas onnittelemmekin Taitajien taitaja 2021 -Nooraa.

Taitaja2021 -ammattitaitokilpaluissa kaikkien kultamitalistien joukosta Taitajien Taitajana nimettyä Noora Saloa on jo tuotu usein esiin eri yhteyksissä.

Yksikään kerta niistä ei kuitenkaan ole ollut eikä ole liikaa – onhan ko. Taitsuissa Visuaalinen myyntityö -lajissa kultaa voittanut Noora ensimmäinen helsinkiläinen ikinä, joka on saanut ko. Taitajien taitaja -tunnustuksen.

Ja voittoputki jatkuu:

Helmi-säätiö sr:n puheenjohtaja Tauno Jalonen luovutti helmikuussa 2022 säätiön puolesta Nooralle voiton ”noin-1-vuotislahjana” stipendin.

Onnittelut Nooralle!

Helmi-säätiö sr:n stipendi Nooralle – lisätiedot

Juha Ojajärvi, rehtori, toimitusjohtaja
0400 939 269
juha.ojajarvi (at) perho.fi

 

Green City Farm PRO Vastuullisuus -finaaleihin

Kannusta ja tunnusta Green City Farm palkinnoille PRO Vastuullisuus -sarjassa

Perho Liiketalousopiston kaupunkipelto ja oppimisympäristö Green City Farm on edennyt Aromi -lehden järjestämässä PRO2022 HoReCa-alan Vastuullisuus -sarjan finaaleihin.

Green City Farm PRO Vastuullisuus -finaaleihin

PRO Vastuullisuus -finalistin tekijät eli Perho Liiketalousopiston rehtori Juha Ojajärvi ja lehtori Jarmo Åke sekä Green City Farmin huoltotyöntekijä Juha Nieminen ja viljelytoiminnan asiantuntija Heidi Hovi-Sippola. Taustalla itse sankari: kaupunkipelto Green City Farm!

PRO Vastuullisuus -tunnustuspalkinnot  myönnetään ammattilaisille, jotka edistävät kestävän kehityksen periaatteita hotelli-, ravintola- ja catering-alalla. Kaikkiaan kilpailussa on palkintosarjoja viisitoista, ja jokaiseen sarjaan valitaan kolme finalistia, joista yksi on siis Green City Farmimme.


💚 Green City Farmin sydämen asia 💚

Luonnon monimuotoisuuden suojeleminen ja luonnonvarojen säästäminen tuleville sukupolville, joille ruokajärjestelmä on (eikä vain tarkoita) kestävyyttä: ruoan vastuullista matkaa pellolta pöytään ja takaisin peltoon.


Kommentoi, kannusta ja vaikuta!

Tuomarit arvioivat muun muassa PRO-finalistien ammattitaitoa, asennetta ja esikuvallisuutta äänestäjien perustelujen, finalistin itsestään antamien tietojen, netin kautta saatujen kommenttien ja sponsorin antamien arvioiden perusteella. Voittajat julkistetaan PRO-Gaalassa to 21.4.2022 Helsingin Messukeskuksessa

Finalistiamme voi kannustaa voittoon 10.2.2022 asti. Kiitos jo etukäteen!


Green City Farm PRO Vastuullisuus -finaaleihin – lisätiedot

Green City Farm PRO Vastuullisuus -finaaleihin

Heidi Hovi-Sippola, viljelytoiminnan asiantuntija
040 150 4252
heidi.hovi-sippola (at) perho.fi

Jarmo Åke, koulutusteknologian kehittämispäällikkö, lehtori
040 147 8552
jarmo.ake (at) perho.fi


Green City Farm >> haluaa toimia kestävässä ravinnontuotannossa edelläkävijänä ja vahvistaa kestävän gastronomian paikkaa suomalaisessa ruokakulttuurissa. Kaikessa toiminnassamme huomioimme ruoan elinkaaren ekologisen, sosiaalisen ja kulttuurisen kestävyyden sekä vaikutuksen ympäröivään maailmaan.