Vastuullisuusraportti – Sustainability Report (GRI)

/0 Comments/in /by

Ilmastonmuutos muokkaa myös koulutusta – vastuullisuusraportista apuja kehittämistyöhön

Perho Liiketalousopiston Global Reporting Initiative (GRI) 2017–2019

Perho Liiketalousopisto kouluttaa opiskelijoistaan kestävän kehityksen lähettiläitä, joilla on taitoa ja osaamista edistää yritysten vastuullista toimintaa

Vastuullisuusraportti – Sustainability Report (GRI)

GIR-raportti auttaa hahmottamaan oppimintaympäristöjä ja niihin vaikuttavia megatrendejä

Perho Liiketalousopisto teetti laajan Global Reporting Initiative -vastuullisuusraportin (GRI) voidakseen kehittää toimintaansa vastaamaan ilmastonmuutoksen tuomiin haasteisiin paremmin myös opetuksen ja ohjauksen osalta.

Koulutustoimialalla on merkittävä vaikutus siihen, miten tulevaisuuden ammattilaiset siinä kuin heidän työnantajayrityksensäkin toimivat. Kun opiskelijat vievät kestävän kehityksen osaamista työpaikoilleen, jalkautuu vastuullinen ja ilmastoystävällisempi toiminta yhä useampiin yrityksiin ja yhteisöihin.

”Koulutamme opiskelijoistamme palveluosaamisen ammattilaisia, jotka ovat myös kestävän kehityksen lähettiläitä. Oppilaitoksemme tähän mennessä tekemä vastuullisuustyö, saavutetut tavoitteet ja merkittävimmät kehityskohdat on nyt koottu toimintavuodet 2017–2019 kattavaan GRI-raporttiin. Sen pohjalta voimme jatkaa sekä koulu- että opetustoiminnan määrätietoista muokkaamista kestävää kehitystä edistäväksi”, sanoo Perho Liiketalousopiston rehtori Juha Ojajärvi.

Tekemällä oppien hiilijalanjäljestä hiilikädenjälki

Vastuullisuus on jo mukana Perho Liiketalousopiston kaikissa opetussisällöissä. Tutkinnot sisältävät kestävän kehityksen opintoja, minkä lisäksi kestävä kehitys tuodaan osaksi osaamisen hankkimista innovatiivisten oppimisympäristöjen kautta.

Vastuullisuustyön vaikuttavuutta voidaan arvoida muun muassa hiilikädenjäljellä, jolla mitataan sellaisen työn merkitystä, joka pienentää hiilidioksidipäästöjä ilmastoon. Erityisesti matkailu- ja ravintola-ala ovat keskeisessä roolissa ilmastonmuutoksen hillinnässä.

”Kestävä kehitys on ollut toimintamme ytimessä oppilaitoksemme perustamisesta saakka. Olemme toimineet edelläkävijänä muun muassa vastuullisen matkailun ja kestävän gastronomian sekä esimerkiksi opetusravintolamme toimivan Ravintola Perhon >> Joutsenlipun osalta.

Opintovuosittain vaihtuvat kestävän kehityksen teemat ohjaavat päivittäistä vastuullisuustyötämme ja ottavat opiskelijat mukaan sen kehittämiseen. Vastuullisuusraportti tekee tästä kaikesta kansainvälisten standardien mukaisesti mitattavaa”, Ojajärvi kertoo.

Vastuullisuusraportti – Sustainability Report (GRI)

Perho Liiketalousopiston rehtori, toimitusjohtaja Juha Ojajärvi ja EcoReal Oy:n vastuullisuusasiantuntija Lotta Partanen

Yksi Perho Liiketalousopiston näkyvimmistä vastuullisuuden saavutuksista on oman pellon, Malmin Longinojalla toimivan Green City Farmin >>, toiminnan vakiinnuttaminen sekä kestävän gastronomian osaamiskeskuksen rakentaminen >>

Green City Farm rikastuttaa useiden satojen ravintola, matkailun ja liiketoiminnan opiskelijoiden opiskelupolkuja. Suuren suosion saavuttanut Kestävän gastronomian huippuseminaari >> järjestetään taas syyskuussa 2019 teemalla ”Herkullista ja ilmastoystävällistä lähiruokaa aktiviisille ihmisille”.

Vastuullisuusraportti (GRI) 2017–2019

Perho Liiketalousopiston vastuullisuustyö ja se, miten kestävä kehitys on sisällytetty koulutuksiin, koottiin vastuullisuuden asiantuntija EcoReal Oy:n kansainvälisen standardin mukaisesti tuottamassa GRI-raportissa neljän eri teeman alle:

  • kestävä koulutus
  • ympäristön kunnioitus
  • hyvinvoiva henkilöstö
  • tasapainoinen talous.

Erityisesti sosiaalinen vastuu on korostuu, sillä oppilaitoksen tehtävänä on muun muassa luoda opiskelijoilleen ja työelämäkumppaneilleen menestymisen mahdollisuuksia.

Lue GRI-vastuullisuusraportti täältä– Read GRI Sustainability Report here

Lisätiedot – vastuullisuusraportti / Sustainability Report (GRI)

PERHO LIIKETALOUSOPISTO OY
Juha Ojajärvi, rehtori, toimitusjohtaja
+358 (0)40  093 9269
juha.ojajarvi (at) perho.fi

ECOREAL OY
Lotta Partanen, vastuullisuusasiantuntija
+358 (0)50 554 4967
lotta.partanen (at) ecoreal.fi
ecoreal.fi >>

TIEDOTE

Ilmastonmuutos muokkaa liiketalouden, matkailun ja ravintola-alan koulutuksia uusiksi

BULLETIN: Climate change is transforming education now – Perho Culinary, Tourism and Business College trains students to become ambassadors of sustainability >>

Lähiruokaa helposti ravintoloihin

/0 Comments/in /by

Perho Liiketalousopiston kestävän gastronomian hankkeilla edistetään lähiruoan käyttöä ja lisätään sen arvostusta.

Lähiruokaa helposti ravintoloihin

Perho Liiketalousopiston ja Haaga-Helia ammattikorkeakoulun ravintola-, matkailu- ja liiketoiminnan alojen opiskelijat pääsevät tutustumaan ruoan kestävään reittiin pellolta ravintolan keittiöön ja asiakkaan lautaselle.

Perho Liiketalousopistossa on tehty töitä kestävän gastronomian eteen jo pitkään, ja kestävän kehityksen asiaa on viety eteenpäin monin tavoin. Tavoitteena on lähiruoan käytön ja sen arvostuksen lisääminen sekä kaupunkiviljelymuotojen edistäminen.

Lue koko juttu Vitriinistä
kestavagastronomia.fi

 

Finanssiala käy digillä tunteeseen

/0 Comments/in /by

Finanssialan syysseminaarissa pohdittiin to 12.9.2019 alan osaamistarpeita.

Finanssiala käy digillä tunteeseen

Rehtori Juha Ojajärvi päätyi seminaarilavalle tuplana

Finanssialan syysseminaarissa tunnistettiin ja tunnustettiin, että niin kauko- kuin lähitulevaisuudessa aina vain tärkeämpää ovat IT-taidot ja tunneäly.

Finanssialan ja palvelualojen työnantajat vielä teroitti, että työntekijöiden tärkeitä taitoja ovat myös mm.

  • yrittäjähenkisyys
  • halu ottaa vastuuta ja tehdä päätöksiä
  • into ja tahto tehdä asiakkaan kannalta aina parhaita ratkaisuja.

Muun muassa pankki- ja vakuutusalan nousevina trendeinä mainittiin taidoista myös

  • palvelumuotoilu
  • data-analyysointi.

Opettajat saivat kutsun osallistua FIT- eli opejen TET-jaksoille tutustumaan finanssialan työtehtäviin ihan pääkallopaikalle eli yrityksiin, mikä oli järkeenkäypää: myssy silmillä ei kannata kaverille neuvoa tietä.

Ja toki muistamme mainita, että sempassa aina lavaa myöten mukana ollut Perho Liiketalousopiston rehtori Juha Ojajärvi kiitti finanssialan edustajia aktiivisesta yhteistyöstä koulutuspuolen kanssa.

Yritysten ja oppilaitosten yhteistyö pelaa Suomessa niin mallikkaasti, että muiden sietää olla kateellisia 👍

Virtual Learning Environment with HoloLens

/0 Comments/in /by

Tailored Gaze-Smart Application for Perho Culinary, Tourism & Business College

Softability Studio created virtual learning environment with HoloLens for Perho Culinary, Tourism & Business College. The application guides and instructs user to complete different work stages.

Making order – virtual Learning Environment with HoloLens for Perho Liiketalousopisto

HoloLen’s control methods (gaze, gestures) allows user to work hands-free and the focus remains on a job. For example, with the application and HoloLens smart glasses students can practice working in a kitchen or in a dining room and at the same time check work instructions. HoloLens can store a lot of teaching material, which students can utilize at internships when help is not near – HoloLens can show for an example virtual 3D model how to set a table right. Remote connection with two-way video and sound is also possible with HoloLens, so student needing acute help can contact a teacher who is in a different place.

The HoloLens application was created with Unity development environment and utilizes Microsoft Mixed Reality Toolkit (MRTK). The application builds the content from JSON file, which allows a flexible way to easily organize the content (menus. sub-menus etc). At the moment the application features include showing of text (menus, recipes), videos (e.g. cooking tutorials), showing pictures, and opening and browsing of PDF-files. Application can also display 3D objects (e.g. virtual table set ups). The user can also open a web content straight to Hololens´s browser Edge, for example iPerho online-learning environment.

Most of the content is currently loaded locally from HoloLens memory, but in the future, everything will be loaded in directly from the Perho’s web servers. The user controls the HoloLens application with gestures (air tap) and gaze, which allows user to work hands-free. Voice control is also possible for the application but in this case, it is not necessarily practical in a restaurant because of the background noise.

Cook – Virtual Learning Environment with HoloLens for Perho LiiketalousopistoWaiters – Virtual Learning Environment with HoloLens for Perho Liiketalousopisto

Perho Is Part of MR Amis Project

Being a pioneer is one of the Perho Culinary, Tourism & Business College’s values, which shows among the others that the educational institution is active in developing digitalization. Development usually happens through a variety of projects, and at the moment Perho is part of MR Amis >> – Mixed Reality / educational technology development project, which is financed by Finnish National Agency for Education >>

MR Amis Project - Virtual Learning Environment with HoloLens

The main objective of MR Amis project is to find ways to integrate augmented and mixed reality into teaching and learning environments, including training placements. Perho CTB College’s activity towards developing digitalization shows in their virtual environments that are already in use, like 360-virtual environment from Restaurant Perho, from the teaching kitchen, from the field of Green City Farm and VR-kitchen from Restaurant Perho’s Perho kitchen.

Utilizing Microsoft Hololens in Education

Technology’s development affects restaurant industry as it does other industries’ work environments and tasks. This projects goal was to find out how well HoloLens smart glasses fit in to education. HoloLens´s are especially hoped to support students’ training and remote communication opportunity to bring benefit to learning environments. One of the goals was also to find out what kind of teaching material and instructions can be shared via HoloLens and what kind of communication smart glasses support.

“We surveyed smart glass options and contacted many companies both in Finland and internationally. We ended up with Microsoft Hololens smart glasses because they support the best Perho Culinary, Tourism & Business College´s online-campus functionalities, including other digital office software systems already in use in iPerho -online learning environment”, says Perho Culinary, Tourism & Business College´s Education Technology Development Manager and Lecturer Jarmo Åke.

“Cooperation with Softability Studio >> started naturally going forward with testing and brainstorming, which led us to build together pedagogic pilot environment in Microsoft HoloLens smart glasses to service industry students.”

Perho Culinary, Tourism & Business College´s Career Coach and Lecturer Katja Winogradow notices also:

“Because of the active cooperation the Hololens pilot environment is now ready to be tested by Perho´s staff, students and MR Amis Project´s college and business partners. Pilot observations and surveys gives us user-based information to further develop the environment. The most important in developing the learning environment functionalities is to actively involve the users (students, teachers, mentors) in user experience planning.”

Virtual Learning Environment Application – Further information

Ms Katja Winogradow, Lecturer, Career Coach
+358 (0)40 809 3636
katja.winogradow (at) perho.fi

Mr Jarmo Åke, Education Technology Development Manager, Lecturer
+358 (0)40 147 8552
jarmo.ake (at) perho.fi

The article is added to this site with permission. Original article >> 

 

Eduperho – opiskelijoiden oma some

/in /by

#perholainen #tulesiksimikähaluatolla #ammatillinenkoulutus @perholiiketalousopisto 👍

Eduperho – opiskelijoiden oma some

Arkea ja juhlaa perholaisten opiskelijoiden omassa somessa:

NYT: haku opiskelijavaihtoon USA:aan

/0 Comments/in /by

Haku ma 30.9.2019 asti kansainväliseen opiskelijavaihtoon kevätlukukaudeksi 2020 @ Finlandia University, Michican, USA

NYT: haku opiskelijavaihtoon USA:aan

Hae nyt kevätlukukaudeksi 2020 opiskelijavaihtoon USA:aan!

Perho Liiketalousopisto julistaa liiketoiminnan ja matkailualan opiskelijoidensa haettavaksi 1–2 vaihto-opiskelupaikkaa Yhdysvaltojen yhteistyöyliopistoon, Michiganin osavaltiossa sijaitsevaan Finlandia University’n >>

  • Hakuaikaa ma 30.9.2019 asti

  • Opiskelijavaihtoaika kevätlukukausi 2020 (11.1.―3.5.)

Vaihto-opiskeluun voi hakea täysipäiväinen Perho Liiketalousopiston liiketoiminnan tai matkailualan opiskelija. Hakijalla pitää olla lähtöhetkellä vähintään yhden vuoden opinnot suoritettuina, sujuva englannin kielen taito eikä keskeneräisiä opintosuorituksia saa olla rästissä.

Perho Liiketalousopisto suosittelee enintään kahta opiskelijaa kevätlukukauden 2020 vaihto-opiskelijoiksi. Valintakriteereitä ovat mm. soveltuvuus vaihtoon, opiskelumenestys, riittävä englannin kielen taito, yhteistyökyky ja läsnäolotilastot. Lopullisen valinnan tekee Finlandia University suositusten ja hakemusten perusteella.

Maksettavan apurahan ehtona on, että hakija sitoutuu suorittamaan opintonsa loppuun Perho Liiketalousopistossa.

Paljonko vaihto-opiskelu maksaa?

Perho Liiketalousopiston ja Finlandia Universityn yhteistyösopimus kattaa opetuksen lukukausimaksut (lukukauden opetus Finlandia Universityssä maksaa normaalisti 11.500 USD).

Opiskelijan maksettavaksi jää vaihdon aikana asuminen asuntolan kahden hengen huoneessa sisältäen 19 ateriaa viikossa (yht. 4.444 USD), mahdollinen opiskelumateriaali (noin 750 USD) sekä muita mahdollisia kustannuksia (noin 250 USD), jolloin vaihtolukukauden kokonaiskustannusarvio on noin 5.500 USD eli noin 5.200 eur.

Miten vaihtoa voi rahoittaa?

Voit hakea Kelalta opintotukea ulkomaille, sillä opintosi ulkomailla hyväksytään Suomessa suorittamaasi tutkintoon. Päätökset tukien myöntämisestä tekee Kela, ei Perho Liiketalousopisto. Opintotukea myönnetään huoltajien tulotasosta riippumatta.

Tarkista oma opintotukesi ja ulkomailla opiskelevan asumislisä suoraan Kelasta:

Perho Liiketalousopiston stipendi

Perho Liiketalousopistosta voit saada stipendin, joka kattaa osan vaihdosta syntyvistä kustannuksista. Stipendi maksetaan todellisia kustannuksia vastaan. Stipendin turvin voit saada maksetuksi seuraavat:

  • meno-paluu -lento Helsinki–Chicago–Hancock
  • matkustamiseen liittyvien välttämättömien asiakirjojen hankkimiseen liittyvät kustannukset (kattaa viisumihakemuksesta syntyvät kulut)
  • vakuutus, joka kattaa Yhdysvaltojen terveydenhoitoon liittyvät kustannukset

Hakeminen opiskelijavaihtoon

Haku Perho Liiketalousopiston ja Finlandia Universityn vaihto-ohjelmaan tapahtuu seuraavasti:

Hakuvaihe I

1/   Lataa ja täytä kansainvälisen opiskelijavaihdon HAKULOMAKE (lataa docx-tiedosto) >>

2/   Liitä hakemukseen mukaan englanninkielinen EUROPASS CV >> 

3/   Kirjoita englanniksi PERSONAL STATEMENT. Se on enintään yhden (1) sivun laajuinen sähköisesti kirjoitettu motivaatiokirje, jossa kuvailet uratavoitteitasi, halukkuuttasi lähteä vaihto-opiskelijaksi Finlandia Universityyn, opintomenestystäsi, työkokemustasi, harrastuksiasi ja kiinnostuksen kohteitasi.

Palauta hakemuksesi viimeistään ma 30.9.2019

Hakuvaihe I

  •  jätä hakemuksesi Malmin kampuksemme opastukseen nimellä Finlandia Universityn vaihtohaku

Hakuvaihe II

Perho Liiketalousopisto haastattelee hakijat ja valitsee 1–2 parhaiten soveltuvaa hakemusta välitettäväksi Finlandia Universityyn. Tästä päätöksestä tiedotetaan kaikille hakijoille viimeistään ma 7.10.2019.

Lopullisen vaihto-opiskelijavalinnan tekee Finlandia University. Ne opiskelijat, joita suositellaan vaihtoon, toimivat seuraavasti:

Valintatiedon saatuasi

  1. Täytä heti Finlandia Universityn kansainvälisten opiskelijoiden sähköinen hakulomake APPLICATION FOR ADMISSION FOR NON-U.S. RESIDENTS >>
  2. Tuo erikseen sovittavaan tapaamiseen mukanasi:
  • passisi
  • täytetty Affidavit-lomake eli todistus vaihdon rahoituksesta
  • viimeistelty Personal Statement (kirjoitettu vaiheessa I)
  • englanninopettajasi lausunto englannin kielen taidostasi sekä
  • englanninkielinen opintosuoritusote (pyydä opintopalveluista), johon on lisätty tiedot meneillään olevista opinnoistasi.

Huomioithan, että kaikki hakumateriaali pitää olla toimitettuna Finlandia Universityyn 11.10.2019 mennessä.

Finlandia University lähettää valitsemilleen vaihto-opiskelijoille hyväksymiskirjeen ja I-20 -lomakkeen viisumihakua varten.

Valittujen tulee itse hoitaa viisumin haku USAn suurlähetystöstä.

Kotiin 12 osp’n opinnot tuliaisina!

Opiskelija saa itse vaikuttaa kurssivalintoihinsa. Valinnat viimeistellään Finlandia University’ssa opinto-ohjaajan kanssa.

Vaihto-opiskelijan tulee suorittaa Finlandia Universityssä vähintään 12 creditin (osp) opinnot tai Perho Liiketalousopistolla on oikeus apurahan takaisinperintään.

Haku opiskelijavaihtoon USA:aan – lisätiedot

Leni Palminkoski-Pihlamo, lehtori
040 7144 274
Wilman kautta tai leni.palminkoski (at) perho.fi

Hakuinfo-FU-opiskelijavaihto-2020k (pdf)

 

Yrittäjyyttä kansainvälisesti

/0 Comments/in /by

Eikös vaan?

Haluat oppia projektiluonteisesti yrityksessä toimimista kansinvälisellä ja innostavalla tavalla sekä käyttää englannin kielen taitoasi opiskelussa?

Hae mukaan Taste Europe on the Go!-hankkeeseen pe 27.9. mennessä

…niin saat, mitä haluat!

Yrittäjyyttä kansainvälisesti Taste Europe on the Go! -hanke Erasmus+

Kansainvälisessä Erasmus+ Taste Europe on the Go!-hankkeeseessa pääset opiskelemaan yrittäjyyttä ja yrityksessä toimimista suomalaisten, espanjalaisten, hollantilaisten ja italialaisten kokki- ja liiketoiminnan opiskelijoiden kanssa.

Hankkeessa suoritetaan tutkinnonosa Yrityksessä toimiminen (15 osp), joka sisällytetään osaksi osallistujien opintoja.

Projektia tehdään kimpassa ja isommassa kimpassa

Työskentely TeGo’ssa on pääosin pienryhmissä omalla ajalla ohjeiden mukaisesti tapahtuvaa.

Mukana on myös yhteisiä tapaamisia kerran viikossa torstaisin klo 14.30–16.

Tapaamisista suurin osa on Malmin kampuksella, mutta niitä on myös Töölön kampuksella ja suomalaisessa partnerioppilaitoksissa  Vantaalla MERCURIAssa >> ja Haaga-Helia ammattikorkeakoulun Haagan kampuksella >>

Yrittäjyyttä kansainvälisesti

 

Projektin loppuhuipennus joulukuussa Hollannin Bredassa!

Hanke huipentuu intensiiviviikkoon ti 10.–ti 17.12.2019 Bredassa, Hollannissa.

Bredassa avaamme koko kansainvälisen projektitiimimme turvin joulumarkkinoille tosi myyntiä selkein tulostavoittein tekevän myyntipisteen, jonka myytituotteina ovat street food sekä erilaiset oheistuotteet.

Yrittäjyyttä kansainvälisesti

Tähän tähdätään: itse suunniteltu ja toteutettu kannattava street food- bisnes pystyyn Bredassa

Kuusi perholaista go to Europe – oletko mukana?

Hankkeeseen valitaan mukaan hakemuksen ja haastattelun perusteella kuusi perholaista:Malmin kampukselta kolme ja Töölön kampukselta kolme opiskelijaa.

Toivomme hakijoiden olevan kiinnostuneita yrittäjyydestä, ravintolaliiketoiminnasta, kansainvälisyydestä ja keskustelemisesta englannin kielellä.

Haku päättyy 27. syyskuuta eli pian!

Täytä ja palauta TEGO-projektin vastuuhenkilölle (ks. alla) viimeistään pe 27.9.2019:

Taste Europe on the Go! -hakulomake

Haastattelemme kaikki hakijat lyhyesti. Ilmoitamme tarkat haastatteluajat hakijoille erillisellä viestillä.

Lisätietoja – yrittäjyyttä kansainvälisesti

Sähköpostitse tai Wilma-viestillä hankkeen vastuuhenkilöiltä:

Leni Palminkoski-Pihlamo, lehtori
leni.palminkoski (at) perho.fi

Akis Staboulis, lehtori, ruokatuotanto
akis.staboulis (at) perho.fi

Johanna Mäesalu, kv-asioiden päällikkö
johanna.maesalu (at) perho.fi

TEGOn edeltäjähanke, Culinary Caravan on the Move

Tervetuloa matkaan✌️

Yrittäjyyttä kansainvälisesti

Moninainen TOP 10: mikä olen?

/0 Comments/in /by

Tätä pitää kysyä myös miehiltä!

Moninainen TOP10: mikä olen?

Ylpeästi moninainen -kampanjassa suomalaisnaisia pyydettiin kertomaan, millä viidellä sanalla he määrittävät itse itseään. Vastauksia tuli lähes tuhat.

Yleisimmät 10 sanaa, joilla suomalaisnaiset määrittävät itseään:

  1. Äiti
  2. Herkkä
  3. Ystävä
  4. Vaimo
  5. Tytär
  6. Vahva
  7. Opiskelija
  8. Sisko
  9. Rohkea
  10. Selviytyjä
  • Puoliso
  • Itsenäinen
  • Rakastava
  • Haaveilija
  • Luova
  • Empaattinen

Tilauksessa olisi nyt vastaava Ylpeästi multimies -kysely miehille.

Lähde: Me Naiset >>

Ihmeellinen Suomi! Wonderful Perho LTO!

/0 Comments/in /by

Me ihmeelliset suomalaiset ihmeellisessä Suomessa

Ihmeellinen Suomi! Wonderful Perho LTO!

Suomessa on ilmainen kouluruoka, joka on oikeaa ruokaa

Tänne voi tulla ulkomailta ihmettelemään vaikka nyt alkuun ilmaista kouluruokaa, joka on kunnon ruokaa. Esimerkiksi Jenkeissä ja Briteissä koulussa syödään lounaaksi sipsejä, voileipiä yms. Haloo!

Perho Liiketalousopiston Malmin kampuksen ti 24.9.2019 Sadonkorjuu-opiskelijalounas:

    • Tomaatti-fetapastaa / sitruuna-yrttimaustettua broileria ja täysjyvävehnää
    • Satokauden kasviksia tuoreena sekä pikkelöitynä
    • Kurpitsansiemenfocaccia ja punajuurihummusta.

Suomessa koulut ovat hyviä ja tasalaatuisia

Meillä mennään 7-v lähikouluun, missä saa takuuvarmasti laadukkaan opetuksen (sekä sen fantsun kouluruoan). Vanhempien ei siis tarvitse kuskata perheen alakoululaisia toiselle puolelle kylää ”parempaan kouluun” niinkuin jossain muissa maissa tehdään.

Meillä Perho Liiketalousopistossa on kylläkin maailman ihanimmat ja fiksuimmat opettajat ja maailman tyylikkäimmät kampukset!

Suomessa pitää osata laajoja kokonaisuuksia eikä nippelitietoa

Suomalaisten koulujen kokeissa ei harrasteta monivalintakysymyksiä. Vastaus pitää tietää eikä arvata.

Ja aina parempi, jos laajat kokonaisuudet hanskaa myös käytännön työtehtävissä kuten me perholaiset.

Suomen kieli edistää tasa-arvoa

Suomalaisissa sanoissa ei esimerkiksi ole sukupuolta, eikä määräisiä tai epämääräisiä muotoja. Esimerkiksi sanalla ”hän” tarkoitetaan sekä miestä että naista. Myös sanajärjestys on melko vapaa verrattuna moneen muuhun kieleen. Olemme siis latinan kielen kanssa samoilla linjoilla: aurinko paistaa tai paistaa aurinko – asia selvä!

Sama sanaparikin voi tasa-arvoisessa agglutinoivassa >> suomen kielessä merkitä sen yhdeksää asiaa:

  • kuusi palaa – (joulu-)kuusi on tulessa
  • kuusi palaa – (joulu-)kuusi tulee takaisin
  • kuusi palaa – numero kuusi palaa liekeissä
  • kuusi palaa – numero kuusi palaa takaisin, kuten jalkapallossa pelaajan numero 6 palatessa kentälle
  • kuusi palaa – kuusi jotain asiaa on tulessa, kuten esim. kuusi asuntoa kymmenestä on tulessa jollain alueella
  • kuusi palaa – kuusi miestä/naista palaa takaisin
  • kuusi palaa – sinun kuu palaa
  • kuusi palaa – sinun kuu palaa takaisin
  • kuusi palaa – kuusi palaa (esim. kuusi sokeripalaa)

Kyllä, Perho Liiketalousopistokin on tasa-arvoinen käytännössä kaikkien perinteisesti erottelevien tekiöiden suhteen.

Määritelmä perholainenkin ei sekään osoittele ja erottele. Se tarkoittaa talon tapaa toimia, opiskelijaa, ravintola-alan opiskelijaa, kokkiopiskelijaa, tarjoilijaopiskelijaa, matkailualan opiskelijaa, matka-asiantuntijaopiskelijaa, matkailupalvelujen tuottaja -opiskelijaa, vastaanottovirkailijaopiskelijaa, liiketoiminnan opiskelijaa, merkonomiopiskelijaa ja urheilijaopiskelijaa, ketä tahansa henkilöstöön kuuluvaa jne.

Suomessa opettajakin joutuu työelämässä oppimaan

Suomessa kaikkien ammattiin pätevöityvien opettajien opintoihin kuuluu ohjattuja harjoitteluja, joihin kuuluu varsinaisen opettamisen lisäksi jakso- ja tuntisuunnitelmien tekoa, oppituntien seuraamista, seminaareja, ryhmänohjauksia sekä ohjaus- ja palautekeskusteluja ohjaajan kanssa. Näin opettajaopiskelijat pääsevät soveltamaan oppimiaan asioita käytännön tilanteissa ja ovatnäin tutkinnon saadessaan työelämäosaavia pedagogeja. Niin uskonattomalta kuin se meikäläisittäin kuulostaakin, niin muualla tuore opettaja kohtaa aidon opetustilanteen vasta ensimmäisellä pitämällään oppitunnilla.

Perho Liiketaloustopiston jo lähtökohtaisesti työelämäosaavat opettajat apdeittaavat* osaamistaan tuon tuosta erilaisissa täydennyskoulutuksissa ja seminaareissa sekä esimerkiksi job-shadowing** -jaksoilla. (Työtä varjostaessa** mennään ihan töihin oman opetusalan työpaikalle *tuoreuttamaan omaa osaamista.)

P.S.

Ja nyt pitää avata ikkuna ja tuulettaa!

Perhon hunaja valtakunnalliseen kilpailuun

/0 Comments/in /by

Stadin Tarhaajat ja Hunajafrendit ry valitsi 26 näytteen joukosta Perhon Hunajan vuoden 2019 parhaaksi hunajaksi.

Voittaako Perhon Hunaja myös Paikallisyhdistysten parhaan hunajan tittelin? Sitä me ja mehiläiset nyt puristen jännitämme!

Hunajien maistelu ja suljettu lippuäänestys toteutettiin yhdistyksen neljänkymmenen jäsenen voimin Perho Liiketalousopistossa ti 10.9.2019.

Onnittelut perholaisille – ja ennen kaikkea Perhon pörriäisille!

Voitokas makea hunajamme pääsee kilpailemaan Poriin, missä järjestetään lokakuussa 2019 Suomen Mehiläishoitajain Liiton valtakunnallinen kilpailu, jossa valitaan Paikallisyhdistysten paras hunaja.

Perhon hunajaa omista pesistä

Perho Liiketalousopiston Töölön kampuksen koulutalon katolla sijaitsee kaksi mehiläispesää ja toiset kaksi Malmin kampuksen Green City Farmilla. Pesien asukkaat keräävät raaka-aineita terveelliseen eliksiiriinsä kaupungin puistoista, Green City Farmin tienoilta, malmilaisten pihoilta ja parvekkeilta. Hyvää mettä on tarjolla!

Perhon hunaja valtakunnalliseen kilpailuun – lisätiedot

MESILA & ISA AY
Merja-Riitta Laurila, mehiläistarhaaja
040 511 2052
merjis52 (at) gmail.com

PERHO LIIKETALOUSOPISTO
Jarmo Åke, koulutusteknologian kehittämispäällikkö, lehtori
040 147 8552
jarmo.ake (at) perho.fi

Stadin Tarhaajat ja Hunajafrendit ry on helsinkiläinen mehiläishoitajien yhdistys, jonka tehtävänä on edistää mehiläistarhauksen ammattilaisten, -harrastajien ja hunajanystävien mehiläisalan tuntemusta ja ammattitaitoa. Yhdistys on yksi Suomen Suomen mehiläishoitajain liiton paikallisyhdistys.