Kestävän tulevaisuuden ruoka on hyvää ja ravinteikasta
Olemme siitä varmoja, koska me ravintola-alan huippu-kouluttajat viidestä Euroopan maasta olemme kehittäneet ja kokanneet sitä lokakuusta 2018 asti Sustainable Cooking for the Planet -hankkeessa.
Here we are! Hankkeessa tuottamaamme opintojaksoa voidaan käyttää tulevaisuuden keittiöammattilaisten kouluttamiseen vaihtoehtoisten proteiinien käytössä.
Emme ole uurastaneet vain työmme ilosta.
Ruoka aiheuttaa noin viidesosan (so. saman verran kuin liikenne) ilmastonmuutosta kiihdyttävistä päästöistä, joista pääosa syntyy liha- ja maitotuotteiden tuotannossa eli
ruokavaliomme tarvitsee vastuullisia vaihtoehtoja, joista yksikään ei ole jatkuva nälkä.
Muun muassa proteiineille on jo kehitetty vaihtoehtoisia ja vastuullisia lähteitä. Voimme siis laittaa keittiöstä käsin jarrua ilmastonmuutokselle, ja niin myös teemme.
Mutta miten ja mitä – siitä kuulet tarkemmin seminaarissamme, jonka aiheina ovat muun muassa
SusCop project presentation and presentation of alternative proteins /Johanna Rajakangas-Tolsa, osaamisaluejohtaja, Haaga-Helia ammattikorkeakoulu
Insects as food and feed-current state and future prospects /Topi Kairenius, hyönteiskokki, ravintola Fat Lizard.
Desirable, sellable and feasible future food. Vaihtoehtoisesta proteiinista puhuessamme tarkoitamme muun muassa hyönteisiä ja uusia kasvipohjaisia proteiininlähteitä, joilla voidaan korvata perinteinen punainen liha, siipikarja ja kala.
Kuule, näe ja maista kestäviä saavutuksia ja tuloksia á la Sustainable Cooking for the Planet – ruoalla jarrua ilmastonmuutokselle -seminaari
Erasmus+ KA202- 2018-1-NL01-KA202-038884 Sustainable Cooking for the Planet (SusCop)
The project has been funded with support from the European Commission. This publication reflects the views only of the author, and the Commission cannot be held responsible for any use which may be made of the information contained therein.
Participants Perho Culinary, Tourism & Business College, Haaga-Helia University of Applied Sciences, EntoCube, ROC Da Vinci College, Ikaslan Gipuzkoa, Ridgwater and Taunton College and Stichting Landstede. Learn more: suscop.com >>
Kiinnostaako päästä mukaan uudistamaan matkailua aitiopaikalta? Carpe diem – nyt on H-hetki hakea opiskelemaan lukiopohjaista matkailualaa. Osana perustutkintoa voit suorittaa matkailun liikkeenjohdon väyläopintoja, joilla otat varaslähdön Haaga-Helia ammattikorkeakouluun ja restonomiksi.
Matkailualan perustutkintoomme kuuluvien työelämäjaksojen aikana Suomessa ja/tai ulkomailla verkostut tehokkaasti työelämään ja myös työllistyt – usein jo opintojen aikana.
Meiltä suoraan ammattiin tai ammattikorkeaan – tai takaisin työelämään
Jos olet vähintään lukio-opintoja/-not suorittanut kielistä kiinnostunut idealinko, et arastele kohdata eri kulttuureista tulevia ihmisiä ja haluat olla rakentamassa uuden ajan vastuullista matkailualaa:
Mikäli sinulla on jo työkokemusta matkailualalta, voit täydentää ja päivittää osaamistasi yksittäisillä tutkinnon osilla >>
Meillä voit pätevöityä myös ulkomaanoppaaksi
Myös lukiosta kannattaa hakea ammatilliseen perustutkintoon
Lukio-opinnoista hyväksiluetaan noin vuosi perustutkinto-opinnoista, joiden kestoksi jää näin vain 1–2 vuotta.
Pääset nopeasti työelämään – jo opintojen aikana.
Tutustut alaan: onko se minulle oikea – haluanko jatkaa samalle alalle korkea-asteen opintoihin?
Voit hakea perustutkinto-opintoihin opintotukea. Saamasi opintotuki ei vaikuta mahdollisten jatko-opintojesi opintotukikuukausien määrään korkea-asteella.
Perustutkinnon suorittaminen ei vaikuta ensikertalaisuuteen korkeakouluhaussa.
Kaikkiin perustutkintoihimme voit sisällyttää väyläopintoja, joilla sekä edistät amk-opintoja että vahvista mahdollisuuksiasi opiskelupaikkaan Haaga-Helia ammattikorkeakoulussa.
Voit hakea korkeakouluihin myös pelkällä ammatillisella perustutkinnolla
Urhea-linjalla mahdollisuus yhdistää opiskelu ja huippu-urheiluun valmentautuminen
Ravintola- ja catering -alan perustutkinnon voi suorittaa myös englanninkielisinä Restaurant Cook -päivä- tai oppisopimusopintoina.
https://perho.fi/wp-content/uploads/2019/10/perhoLTO_logo_turkoosi-300x117-300x117.png00Jonna Ordninghttps://perho.fi/wp-content/uploads/2019/10/perhoLTO_logo_turkoosi-300x117-300x117.pngJonna Ordning2021-06-07 12:58:242021-08-23 21:10:04» Hae nyt matkailun elokuun starttiin jatkuvassa haussa
Myynnin ja markkinoinnin ammattilaiset MMA jakoi keväällä stipendejä alansa valmistuville opiskelijoille. Yksi stipendin saajista oli Perho Liiketalousopiston liiketoiminnan perustutkinnosta 28.5.2021 merkonomiksi valmistunut Jasmin Fredriksson ainoana toisen asteen opiskelijana.
Jasmin oli jo opiskeluaikanaan osaava myynnin ja markkinoinnin tekijä
Jasminin hyvä työ myynnin ja markkinoinnin tehtävissä työelämässä oppimisen jaksolla toimi opettajien perusteluina stidpendille. Perustelut tekivät vaikutuksen MMA:n valintaraatiin ja Jasminin aloittaa opiskelu-urakan jälkeisen kesän mukavan stipendin kannustamana.
Onnittelut Jasminille ja kiitokset MMA:lle stipendistä!
MMA:n stipendi on perustettu kymmenen vuotta sitten, kun liiton kunniapuheenjohtaja Aarne Laaksonen täytti sata vuotta. Stipendi on tarkoitettu myynti-, markkinointi- ja ostoalan opintojen ja opinnäytetöiden palkitsemiseen. Stipendit myönnetään kahdesti vuodessa, keväisin ja syksyisin.
On tullut taas aika toivottaa hyvää matkaa, perholainen!
Perho Liiketalousopiston Töölön kampuksen kevään valmistujaistilaisuus järjestetään pe 28.5.2021 klo 12 alkaen pienryhmissä yleisöltä suljettuna.
Onnittelut uusille osaajille!
Ennen valmistujaistilaisuuksia ryhmät kokoontuvat uraohjaajiensa opastamina vastaamaan valtakunnalliseen ARVO-kyselyyn ja kuuntelemaan rehtorin keväistä puhetta varttia vaille valmiille
kokeille ja tarjoilijoille sekä Restaurant Cookeille!
Töölön kampuksen kevään valmistujaistilaisuus pe 28.5. – lisätiedot
On tullut taas aika toivottaa hyvää matkaa, perholainen!
Perho Liiketalousopiston Malmin kampuksen kevään valmistujaistilaisuus järjestetään pe 28.5.2021 klo 12–14 pienryhmissä auditorio 128/129:ssa yleisöltä suljettuna.
Matkailualan & liiketoiminnan kaksoistutkintoryhmät KT18LT ja KT18MT
12.30
Matkailualan ryhmät MT19A, MT19B, MT19K ja MT20K
12.45
Liiketoiminnan ryhmät PM17A, PM18A, PM18B ja PM18C
13.15
Urhea-linjojen ryhmät PM18U, UAM18, UAM19 ja YUAM
Valmistujaistilaisuudessa rehtori Juha Ojajärvi, koulutusalajohtajat Satu Sandman ja Katriina Klén sekä ryhmien omat uraohjaajat luovuttavat matkailualan ja liiketoiminnan sekä Urhea-linjojen valmistuville perustutkintotodistukset ynnä ruusut.
Liiketoiminnan ja matkailualan kaksoistutkinnon suorittaneet julistaa ylioppilaiksi klo 12 tilaisuudessa vararehtori Jonna Ekstrand Töölön yhteiskoulun aikuislukiosta (TYK), joka postittaa ylioppilastodistukset 4. kesäkuuta.
Urhea-linjan Sporttikaksari-kaksoistutkinnon suorittaneet saavat yo-lakkinsa ja -todistuksensa myöhempänä ajankohtana Mäkelänrinteen lukiossa.
Ennen valmistujaistilaisuuksia ryhmät kokoontuvat uraohjaajiensa opastamina vastaamaan valtakunnalliseen ARVO-kyselyyn ja kuuntelemaan rehtorin keväistä puhetta varttia vaille valmiille
matka-asiantuntijoille, matkailupalvelujen tuottajille ja vastaanottovirkailijoille sekä merkonomeille sekä ylioppilaille!
Malmin kampuksen kevään valmistujaistilaisuus 28.5. klo 12 alkaen – lisätiedot
Hei Sanni! Mitä liiketoiminnan alumnillemme kuuluu?
Mulle kuuluu oikein hyvää, vaikka tämä epävarmuuden ja rajoitusten maailma silloin tällöin heittelee fiiliksiä!
Perholainen liiketoiminnan alumni Sanni perusti Crats & Knots -toiminimen ja on nyt sivutoiminen yrittäjä. Luova tekeminen ja uusien juttujen kehittely on hyvin inspiroivaa.
Viimeisen vuoden ajan olen ollut lomautettuna täysipäiväisestä työstäni Finnairilta. Arki siis tosiaankin muuttui – minulla niin kuin monella muullakin – yli vuosi sitten, kun koronapandemia iski.
Edelleen odottelen töihin paluukutsua, mutten sohvalta käsin. Arki sujuu opiskelujen ja oman pienen Crafts & Knots -yritykseni parissa.
Jatkat siis opiskelua – ja olet myös yrittäjä?
Jep, valmistuttuani joulukuussa 2015 Helmi Liiketalousopistosta (nyk. siis Perho Liiketalousopisto) merkonomiksi >> työskentelin jonkin aikaa kuntokeskuksen asiakaspalvelussa, johon itseasiassa työllistyin kouluprojektin ansiosta. Kuntokeskuksesta siirryin myyjän työtehtäviin ensin Sokokselle ja sieltä Stockmannille. Lopulta päädyin ilmailualalle portti- ja tulopalveluvirkailijan työtehtävään Helsinki–Vantaan lentoasemalle, missä olen nyt työskennellyt kolme vuotta.
Viime keväänä pandemia muutti tilannetta ja minulla oli pitkä lomautus edessä. Samoihin aikoihin kiinnostuin makramee-solmeilusta >> ja harjoittelinkin viime keväänä erilaisia solmuja yötä myöten kotona. Töilleni löytyi kiinnostuneita ostajia ja siitä se idea sitten lähti. Viime syksynä perustin itselleni toiminimen ja sen jälkeen olen toiminut sivutoimisena yrittäjänä.
Päätin ottaa kaiken hyödyn irti lomautusajastani ja aloitin myös jatko-opinnot Haaga-Helian avoimessa ammattikorkeakoulussa. Tavoitteeni olisi saada tutkinto-opiskelijan paikka ja valmistua tradenomiksi >>
Jos kotisi kaipaa kaunistusta, avaa esim. Instagram – ja @craftsnknots
Kuulostaa vahvasti siltä, että korona ei tehnyt sinusta sohvaperunaa
No ei! Omasta puolestani voin sanoa, että koronapandemiassa on ollut jotain hyvääkin, sillä löysin yrittäjyyden sitä kautta. Arjen ja rutiinien muututtua tiesin heti, että en halua jäädä kotiin odottelemaan tumput suorina parempia aikoja. Jotain tekemistä oli saatava ja onhan lisätienestit aina hyvä juttu!
Yrittäjänä oleminen on oikein antoisaa, vaikka se tuntuu välillä turhauttavaltakin – varsinkin näin luovalla alalla. Kilpailu on kovaa, mutta täytyy vain luottaa itseensä. Haaveilen myös muun muassa verkkokaupan perustamisesta.
Luova tekeminen ja uusien juttujen kehittely on hyvin inspiroivaa.
Lähetä terveisiä perholaisille!
Terkkuja paljon kaikille (varsinkin mua opettaneille)!!! Mukavaa kevättä ja toivotaan, että päästään suhteellisen normaaliin arkeen pian kaikki :)
Perho Liiketalousopistosta 2020 kokiksi valmistunut 20-vuotias Hiep Nguyen harjoittelee parhaillaan nuorten kansainväliseen ammattitaidon maailmanmestaruuskilpailuun WordlSkillseihin, jotka järjestetään Shanghaissa vuonna 2022.
–Olen erittäin kilpailuhenkinen ja kiinnostunut ruoasta. Se näkyi tekemisissäni opiskeluaikana Perho Liiketalousopistossa, sanoo Hiep.
Kansainväliset etäharjoituskilpailut
Valmistautuminen kilpailuun alkoi rytinällä WorldSkillsUK:n järjestämissä etäharjoituskilpailussa 28.-30.4.2021. Kutsukilpailussa oli osallistujia mukana Puolasta, Englannista, Namibiasta, Belgiasta, Venäjältä ja Suomesta. Kansainvälisessä harjoituskilpailussa testattiin vahvaan luottamukseen perustuvaa tapaa kilpailla kokkikeittiöissä maailman ääristä. Kunkin maan osallistujan tekemiset striimattiin ja niitä oli mahdollista yleisönkin seurata. Tulossa on monen monta tiukkaa treenia töiden ohella.
Arvionti tallenteeksi
Kilpailujen tuomarointi tapahtui niin ikään striimin välityksellä. Kilpailija expertteineen arvioivat ja analysoivat itsearviointina ruokalajien makua, rakennetta, esille laittoa ja muita lopputulokseen vaikuttavia nyansseja. Kymmenen minuutin arviointikeskustelu kuvattiin ja tallennettiin, jotta siihen voidaan palata myöhemmin, jos on tarpeen.
Kokkien rintamalla iisii pistoo. Vas. kilpailuassistentti Oliver Halmet, Hiep & expertti Antti Porna
Annosten raaka-aineet ja valmistusmenetelmät ennalta määrättyjä – luova toteutus kilpailijalta
Kunakin päivänä valmistettiin etukäteen määriteltyjä ruokalajeja. Lisäksi kilpailijoiden on selvittävä mahdollisimman vähällä ruokahävikillä annoksen valmistamisessa maaliin. Ensimmäisenä kilpailupäivänä tehtävänä oli valmistaa voitaikinasta canapeita ja lajitelma fingerfoodeja, joiden aineksina olivat rapu, liha ja kasvis.
Toisena päivänä loihdittiin klassisesta jälkiruoasta Poire Belle Helenestä omannäköinen annos, jossa aineksina ovat perinteisesti sokeriliemessä kokonaisena haudutettu päärynä sekä kyytipoikana vaniljajäätelöä, suklaakastiketta, kermavaahtoa, mantelilastuja ja sokerikoriste.
Viimeisenä kilpailupäivänä valmistettiin kaksi ruokalajia. Aamupäivän esillepanossa näyttäytyivät itsevärjätty pasta (ravioli tai tortellini), jonka värin ja täytteet sai valita mielensä mukaan. Pasta-annoksen kastikkeeksi piti keittää tomaatista, sipulista, anjoviksesta ja kapriksesta perinteinen italialainen Puttanesca. Päivän toinen annos oli Suprême de Volaille aux Champignons kanasta lisäkkeinään lanttua, porkkanaa, purjoa ja perunaa.
– Kilpaillessa kehittyvät ravintola-alan ammatillinen osaaminen, työskentelytaidot ja ruoanvalmistustekniikat. Raaka-aine ja ruokalajituntemus lisääntyy huomattavasti, kun on selvitettävä uusia ruokalajeja keittokirjoista ja Googlesta omin päin. Itse kilpailutapahtumassa verkostoituu ammattilaisten ja kumppaneiden kanssa, saa uusia ideoita urapoluilleen vieraammista tekniikoista sekä esiintymiskokemusta, jos aion jatkaa kilpailemista ja saada ravintola-alalla hyvän ruoanlaittajan mainetta, lisää Hiep.
Hiepin kilpailukokemus
Taitaja2020 -semifinalisti kokki-lajissa
Paras Vuoden Kokki 2020 keittiö-assistentti kunniamaininta (Elo-säätiö)
Suomen ensimmäisessä Mestarikoulu –semifinaalissa 5. sija
Ammattitaidon MM-kilpailu WorldSkills järjestetään Kiinassa 12.–17.10.2022.
WorldSkills-kilpailu on joka toinen vuosi järjestettävä nuorten kansainvälinen ammattitaitokilpailu. Kilpailussa ratkotaan maailmanmestaruudet noin 50 lajissa, jotka edustavat ammatillisen koulutuksen aloja.
Suomesta kansainvälisissä ammattitaitokilpailuissa ovat mukana valmennuksessa parhaiten menestyneet nuoret. Valmennukseen valikoidutaan muun muassa Taitaja-kilpailun tai suoraan oppilaitosten ja yritysten kautta. Lopullinen valinta maajoukkueeseen tapahtuu karsintakilpailujen kautta.
Hanna Kareinen ylioppilaspohjaisen Urhea-linjan merkonomiopiskelija, uimari
Mitä nyt, HANNA?
Aloitin Perho Liiketalousopistossa yo-pohjaiset opinnot 2020 liiketoiminnan perustutkinnon ja huippu-urheilun yhdistävällä Urhea-linjalla. Täällä urheilija on aina etusijalla ja hän saa parhaan mahdollisen tuen opiskelun ja urheilun yhdistämisessä sekä koulun että URHEAn puolelta.
Mistä opinnoista pidät eniten?
Parasta Perho LTOssa opiskelussa on ollut se, että olen pystynyt suorittamaan kaikki kurssini monimuotona / verkkokursseina omaan tahtiin ja siihen aikaan, kun aikatauluihini parhaiten sopii.
Urhea-linjalla opiskelu on mahdollistanut keskittymisen huippu-urheiluun ja samalla olen saanut tasapainoa arkeen opiskelun muodossa, mikä on minulle erittäin tärkeätä. Opiskelun avulla olen saanut ns. muuta ajateltavaa, jotta ajatukset eivät 24/7 pyöri urheilun parissa.
Opiskelun avulla olen myös saanut mahdollisuuden tutustua työelämään työharjoitteluiden parissa ja saamaan arvokasta työkokemusta, mikä voi olla huippu-urheilijalle haastavaa normi tilanteessa.
Stoorisi
Yo-merkonomitutkinto on erittäin kätevä ja yleissivistävä tutkinto, sillä pystyn soveltamaan liiketoiminnan oppeja ja aiheita niin urheilussa kuin yksityiselämässä. Olen myös pystynyt kehittämään ja ylläpitämään opiskelu- ja työskentelytapojani, mikä on tärkeätä mahdollisia tulevaisuuden jatko-opintoja ajatellen.
Samalla olen saanut aikaa miettiä, mitä minusta tulee ”isona” ja olen löytänyt uusia asioita ja aiheita, jotka kiinnostavat minua.
Suosittelisin Perho Liiketalousopiston Urhea-linjan yo-pohjaista perustutkintoa urheilijoille, jotka haluavat panostaa urheiluun ja samalla luoda perustat tulevaisuudelle turvaamalla itselleen ammatin opiskelemalla mielenkiintoisen ja monipuolisen tutkinnon, josta voi olla huippu-urheilun jälkeisessä elämässä paljon hyötyä – ns. ”Plan-B”.
Perho Liiketalousopisto järjestää ke 10.2. Malmin ja Töölön kampustensa virtuaaliset avoimet ovet kevään yhteishaussa hakeville ja heidän huoltajilleen klo 17–18 verkossa (Teams).
17–18
Tervetuloa huoltajille & nuorille suunnattuun Teams-infoon ke 10.2.2021 klo 17–18!
Esittelyssä ravintola-, matkailu- ja liiketoiminnan alojen ammatilliset koulutukset. Opinnot on mahdollista yhdistää lukio-opintoihin ja/tai huippu-urheiluun.
Perinteiset avoimet ovet ovat olleet koronapandemian takia pannassa, mutta tervetuloa tutustumaan videoiden välityksellä Perho Liiketalousopiston Malmin kampuksen tiloihin ja arkeen.
Seuraa meillä unelmaasi matkailualan, liiketoiminnan ja/tai huippu-urheilun pariin ja laita siellä näkymään perholainen vastuullinen & kekseliäs käden jälki: edelläkävijä, vastuullinen, innostava ja palveleva.
Hyvällä ammatillisella perustutkintotodistuksella voit päästä suoraan sisään ammattikorkeakouluun ilman pääsykoetta. Osana perustutkintoa voi myös suorittaa jo osan amk-tutkinnosta ja jatkaa meiltä suoraan ammattikorkeaan:
Matkailualan ja liiketoiminnan peruskoulupohjaisten opintojen pääkampukseksi voit valita joko Malmin tai Töölön.
Kevään 2022 yhteishaussa voi nyt hakea urheilijastatuksella peruskoulupohjaiseen liiketoiminnan perustutkintoon Urhea-linjalle ja yhdistää opintoihin e-urheilun.
Malmin kampuksen virtuaaliset avoimet ovet – tietoa koulutuksista
Liiketoiminnan ja matkailualan perustutkintojen koulutusesittelyt
Urheilun ja opiskelun yhdistävien Urhea-linjojen esittely
VIDEO: Helmi Centerin punttisali on mm. urheilijaopiskelijoidemme kovassa käytössä
Helmi Center tarjoaa monipuoliset treenimahdollisuudet erityisesti Urhea-linjojemme huippu-urheilun ja merkonomiopinnot yhdistäville opiskelijoille.
Kovassa ammattimaisessa käytössä olevien tilojen ja laitteiden fiilaukset ovat lähes päivittäisiä, mutta esim. olympiapikaluistelija Mika Poutalan aikoinaan suunnittelema kuntosali on taas aivan uudessa iskussa kesän 2021 rempan jälkeen!
Kaksoistutkinto – perustutkinto ja ylioppilastutkinto
Kaksoistutkinnon suorittaneilla ja ylioppilaskirjoitukset läpäisseillä perholaisilla on valmistujaisjuhlasta kotiin viemisinä ammatillinen perustutkinto ja ylioppilaslakki, mitä ennen on fiilistelty muun muassa Wanhojentanssit.
Ammatin kanssa voi siis samanaikaisesti opiskella lukioaineita. Matkailualan peruskoulupohjainen perustutkinto on aina kaksoistutkinto ja liiketoiminnan peruskoulupohjainen perustutkinto mahdollista suorittaa kaksoistutkintona.
Ylioppilas- ja siten myös kaksoistutkintoperinteeseen kuuluu Wanhojentanssien lisäksi myös penkkarit. Penkkaripäivänä abiturienttien varsinainen koulutyö päättyy ja kirjoituksiin valmistautuminen sekä tenttiaika alkavat.
VIDEO: Penkkarien rekkaralli alkaa
ABIT Show’n jälkeen lähdetään sitten tietysti karkit sinkoillen kohti Helsingin keskustan penkkariautojen kokoontumista.
Perholaista arkea
VIDEO: Näin saavut Malmin kampukselle
Perho Liiketalousopiston Malmin kampukselle (Vanha Helsingintie 13, ent. Latokartanontie 12) on hyvät liikenneyhteydet – ja iso oma parkkipaikka. Perille, melkein pääaulaan asti, pääsee muun muassa bussilla ja paikallisjunalla sekä omalla autolla, mopolla, prätkällä ja tietysti jalkapelillä, pyörällä jne.
VIDEO: Ai niin – maski!
Kasvomaski – ja pari muutakin asiaa – on pitänyt muistaa tullessa kampukselle koronapandepidemian aikaan. Perholaiset opiskelijat kävivät Malmin kampuksella tekemässä tästä tietoiskun, mutta muuten ollaan toistaiseksi etänä.
Edelläkävijä, vastuullinen, innostava ja palveleva
VIDEO: Perho Liiketalousopiston arvot
Arvomme edelläkävijä, vastuullinen, innostava ja palveleva ovat paketoituna jo esimerkiksi Green City Farmiimme, joka on oma kaupunkipeltomme Malmin kampuksen kupeessa.
VIDEO: Liikkuva perholainen
Malmin kampuksellamme on lääniä. Viisikerroksisen reilun 10 000 m2:n koulukiinteistön lisäksi on iso parkkipaikka ja takapihalta aukeava oma hehtaarin kaupunkipelto, Green City Farm.
Tällä videolla perholainen saapastelee upouusilla nokialaisilla pellolla, joka on talon oma kestävän kehityksen oppimisympäristö ja myös hyötyliikunnan mekka :)
VIDEO: Projektina kestävä kuluttaminen
Opiskeluun kuuluu tosiaan noita projekteja! Yksi sellainen oli Malmin kampuksen perholaisten suunnittelema ja toteuttama UFF-muotinäytös, jonka mannekiineiksi he olivat houkutelleet/käskeneet opettajia.
Monipuoliset opinnot ja oppimisympäristöt
VIDEO: Liikuntakeskus Helmi Center
Videolla perholaiset opiskelijat esittelevät Perho Liiketalousopiston yhden ylpeyden aiheista, Malmin kampuksen yhteydessä olevan oman liikuntakeskus Helmi Centerin. Se on niin kansainvälisten turnausten kuin perholaisten Wanhojentanssienkin areena ja opiskelijoiden vapaassa käytössä kaikkina arkipäivinä.
VIDEO: Green City Farmin ekomyyntipäivä 13.5.2021
Perho Liiketalousopiston kestävän kehityksen oppimispelto Green City Farm järjesti ekologisesti kasvattujen taimien sekä jo heti maisteltavissa olleiden street food- ja artesaanituotteidensa ekomyyntipäivän.
Opiskelijat olivat mukana suunnittelemassa, markkinoimassa ja toteuttamassa tapahtumaa. Paikan päällä he veivät vieraita peltokierrokselle ja antoivat näille lapion ja taimen käteen: ”ISTUTA!”
Perho Liiketalousopiston Malmin kampuksen merkonomiopiskelijoiden markkinointiviestinnän tutkinnon osan projekti ”Markkinointia 9-luokkalaisille” otti startin tietokoneiden äärellä ja kameran edessä. Tavoiteena on suunnitella ja toteuttaa kattava setti markkinointimateriaaleja.
VIDEO: Matkailualan ja liiketoiminnan perholaista arkea
Meillä opiskelu ei ole pelkästään ”pulpetissa istumista”. Olemme myös radalla oppimassa matkailualaa ja liiketoimintaa – myös urheilulla höystettynä – tekemällä ja kokemalla.
VIDEO: Perholainen FAST Helsinki TOUR 2020
Yksi perholaisten opiskelijoiden kansainvälisistä projekteista on vuotuinen Europäische Akademie Otzenhausen. Vuonna 2020 kesvätään kehitykseen keskittyvän projektin saksalaisten, italialaisten ja romanialaisten opiskelijakollegoiden kanssa ei päästy koronapandepidemian takia tapaamaan kasvokkain. Se korvattiin tekemällä kotikaupungeista esittelyvideot.
Tässä perholaiset esittelevät vauhdikkaasti Helsinkiä.
VIDEO: Opiskelijavaihdossa USA:ssa
Merkonomiopiskelijamme Pyry oli USA:ssa Finlandia Universityssä, FUni’ssa opiskelijavaihdossa 🇺🇸, missä ei sielläkään joka hetki ole opiskelua.
FUni on liiketoiminnan ja matkailualan lukiopohjaisten opiskelijoidemme opiskelijavaihdon yhteistyökumppani. Vuosittain noin 25 % opintonsa aloittaneista perholaisista hankkii osaamista myös ulkomailla mm. erilaisissa projekteissa, ekskursioilla, työharjoittelussa – ja opiskelijavaihdossa.
VIDEO: Perholaisten seminaarimatka Otzenhauseniin
Aina kun Otzenhauseniin mennään, ovat kotiintuomiset vakio: tuoretta tietoa vastuullisuudesta ja kestävästä kehityksestä, entistä tiiviimpi yhteishenki, uusia kansainvälisiä ystäviä ja taas pykälää parempi englanninkielen taito.
What’s your opinion about sustainability, environment, biodiversity, chain of custody, climate change, recyling etc.?
VIDEO: Kansainväliset vieraat ”avantouinnilla”
Erilaiset yhteishankkeet, kuten esimerkiksi EU-tason mainetta niittänyt Culinary Caravan on the Move, tuovat Perho Liiketalousopiston kampuksille kansainvälisiä vieraita, joille perholaiset toimivat tietysti aktiivisina isäntinä ja emäntinä.
Tällä videolla espanjaiset vieraat badalonilaisesta yhteistyöoppilaitoksesta on viety pulahtamaan Allas Sea Pooliin keskellä talvea.
Meillä voi opiskella samanaikaisesti kasvavan ja alati uusiutuvan matkailualan perustutkinnon kanssa lukio-opintoja sekä ottaa varaslähdön matkailun restonomiksi suorittamalla osana perustutkinto-opintoja ammattikorkeakoulun opintoja. Kun perustutkinto ja restonomin väyläopinnot on suoritettu, voi hakea suoraan 2. lukuvuoden matkailun liikkeenjohdon restonomiopintoihin Haaga-Helia ammattikorkeakouluun.
Parhaan käyttökokemuksen tarjoamiseksi käytämme teknologioita, kuten evästeitä, tallentaaksemme ja/tai käyttääksemme laitteeseen liittyvää tietoa. Näiden teknologioiden hyväksyminen mahdollistaa meille tietojen käsittelyn, kuten selauskäyttäytymisen tai uniikkien tunnisteiden, tällä sivustolla. Hyväksymättä jättäminen tai suostumuksen peruuttaminen voi vaikuttaa käyttäkokemuksen heikkenemiseen.
Toiminnallinen Aina aktiivinen
Tekninen tallennus tai käyttöoikeus on ehdottoman välttämätön oikeutettua tarkoitusta varten, joka mahdollistaa tietyn tilaajan tai käyttäjän nimenomaisesti pyytämän palvelun käytön, tai yksinomaan viestinnän välittämiseksi sähköisen viestintäverkon kautta.
Asetukset
Tekninen tallennus tai pääsy on tarpeen laillisessa tarkoituksessa sellaisten asetusten tallentamiseen, joita tilaaja tai käyttäjä ei ole pyytänyt.
Tilastollinen
Tekninen tallennus tai käyttöoikeus, jota käytetään vain tilastollisiin tarkoituksiin.Tekninen tallennus tai pääsy, jota käytetään yksinomaan anonyymeihin tilastollisiin tarkoituksiin. Ilman haastetta, Internet-palveluntarjoajasi vapaaehtoista suostumusta tai kolmannen osapuolen lisätietueita pelkästään tähän tarkoitukseen tallennettuja tai haettuja tietoja ei yleensä voida käyttää tunnistamaan sinua.
Markkinointi
Teknistä tallennustilaa tai pääsyä tarvitaan käyttäjäprofiilien luomiseen mainosten lähettämistä varten tai käyttäjän seuraamiseksi verkkosivustolla tai useilla verkkosivustoilla vastaavia markkinointitarkoituksia varten.
