Sisäiset hankkeet

Ravintola Solut

Hankkeen kuvaus: Hankkeen tavoitteena on kehittää Ravintola Perhon toimintaa siten, että ravintola toimii kaikkien Perho Liiketalousopiston koulutusalojen opiskelijoiden oppimisympäristönä.

Hankkeen puitteissa eri koulutusalojen opettajat ja ravintolan henkilöstö verkostoituvat ja kehittävät Perho Liiketalousopiston sisäisiä oppimisympäristöjä yhdessä. Tutkinnon tavoitteiden lisäksi huomioidaan liiketoiminnan tavoitteet, jotka nivoutuvat yhteen hankkeessa. Ravintolan brändiä ja toimintaa kirkastetaan Perho Liiketalousopiston arvojen ja strategian mukaisesti.

Lisätiedot: jaana.makinen (at) perho.fi

Green City Farm

Hankkeen kuvaus: Ydinprosessien kehittämistä ja uudistamista palvelumuotoilun keinoin. Tavoitteena on levittää muotoiluajattelua Perho Liiketalousopistossa ja käyttää palvelumuotoilun menetelmiä kaikessa kehittämistyössä niin, että kunkin prosessin asiakkaat ovat aina kehittämistoimen ytimessä ja mukana kehittämisessä.

Lisätiedot: jarmo.ake (at) perho.fi

Kestävä gastronomia

Huippuseminaari 2019 >>

Lisätiedot: juha.ojajarvi (at) perho.fi