Juomien myynti ja tarjoilu -koulutus yhteistyössä TE-toimiston kanssa (681099) alkaa 26.10.

Perho PRO järjestää yhteistyössä TE-toimiston kanssa Juomien myynti ja tarjoilu -koulutuksen. Koulutus alkaa 26.10.

Koulutus on suunnattu ensisijaisesti ilman ammatillista koulutusta oleville vähintään 18-vuotiaille työttömille ja työttömyysuhan alaisille, jotka haluavat työskennellä juomien myyntiin ja tarjoiluun liittyvissä tehtävissä anniskeluravintolan baarissa tai salissa. Koulutuksen toissijaisena kohderyhmänä ovat uudelle alalle suuntaavat työttömät ja työttömyysuhan alaiset ammatinvaihtajat.

Hakijoilta edellytetään vahvaa motivaatiota ja asiakaspalvelu- ja myyntihenkisyyttä, ravintolatyöhön soveltuvaa terveyttä, valmiutta ajoittain nopeatempoiseen ilta- ja viikonlopputyöhön sekä riittävää suomen kielen suullista ja kirjallista taitoa.

LISÄTIEDOT

Juomien myynti ja tarjoilu -koulutus toteutetaan monimuotokoulutuksena, johon kuuluu lähi- ja verkko-opetusta sekä työpaikalla tapahtuvaa oppimista (vko 46-49). Koulutukseen kuuluvan työssäoppimisen aikana opiskelijat suorittavat Juomien myynti ja tarjoilu -tutkinnon osan (Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto).

Kaikille opiskelijoille tehdään opintojen henkilökohtaistaminen (HOKS). Opintojen kesto voi vaihdella yksilöllisesti henkilökohtaistamisen perusteella.

Koulutus on opiskelijalle maksutonta.

LÄHIOPETUKSEN SISÄLTÖ

– Orientaatio
– Väkevät alkoholit
– Asiakaspalvelu ja baarityöntekijänä toimiminen
– Tarjoilun perusteet
– Oluet ja siiderit
– Hygieniaosaaminen, hygieniaosaamistesti
– Drinkkikoulu
– Viinit
– Retkipäivä
– Anniskeluasiat, anniskelupassin suorittaminen
– Päätöspäivä

KOULUTUKSEN MUU SISÄLTÖ

Työssäoppimisjakso, tutkinnon osan näytön suorittaminen ja arviointikeskustelu.

Koulutuksen tavoitteena on, että opiskelijat suorittavat työssäoppimisen aikana Juomien myynti ja tarjoilu -tutkinnon osan ja työllistyvät sitä vastaaviin tehtäviin. Koulutuksen jälkeen opiskelijalla on mahdollisuus suorittaa Hotelli-, ravintola- ja catering-alan perustutkinto oppisopimuksella tai muulla tavalla.

Voit hakea koulutukseen täyttämällä sähköisen hakemuksen osoitteessa www.te-palvelut.fi > Haussa oleva työvoimakoulutus
(sanahakuna toimii koulutuksen numero 681099). Hakuaika on käynnissä ja se päättyy 26.9.

LISÄTIETOJA KOULUTUKSESTA

Perho PRO, Marjo Rajala, 040 183 5353, marjo.rajala@perho.fi

TE-toimisto, Salla Frydrychová, 0295 040 118, salla.frydrychova@te-toimisto.fi