Ravintola

Ravintola Perho, Mechelinkatu 7

Ravintola Perho on Perho Liiketalousopiston opetusravintola, joka tarjoaa aidon työympäristön muun muassa ravintola-alan opiskelijoillemme. Ravintola toimii Töölön kampuksella.

Kuvituskuva: sisäkuva Ravintola Perhosta

Arkkitehti Arlvar Aallon oppilas Aarne Ervi piirsi Ravintolakoulu Perhon, jonka pääsalissa aistii suomalaisen funkiksen hengen. Läheinen Töölön kirjasto on myös Ervin käsialaa.

Tulevat kokit ja tarjoilijat aloittavat opintonsa työssäoppimalla ravintolan salissa ja keittiössä. Ravintolan toimintaa piristävät opiskelijoiden pop up -ravintolat, jotka ovat osa perholaisten ravintola-, matkailu- ja liiketoiminnan alojen yrittäjyysopintoja.

Portaat Luomuun

Ravintola Perho on ylimmällä tasolla muun muassa Portaat Luomuun -ohjelmassa >>

Keittiössä käytetään runsaasti luomutuotteita jokaisesta raaka-aineryhmästä. Tavanomaisia tuotteita käytetään vain silloin, jos luomuvaihtoehtoja ei ole saatavissa (viitteellinen luomun käyttöprosentti 85–100 %).

Pöytävaraukset ja menut sekä noutomyynti

Olutpanimo >>

Hunaja >>

Juustola >>