Kokkikoulu Perho PRO

RANSKA-MENU

Ranska-menu tarjoaa ripauksen Ranskaa hyvän ruoan muodossa. Keittiömestarimme opastuksella valmistatte ruuat puhtaista ja tuoreista raaka-aineista. Ilta huipentuu ranskalaiseen klassikkoon Tarte tatin’iin, joka tarjoillaan itse tehdyn vaniljajäätelön kera.

Päärynää, roquefort-juustoa ja endiiviä.
Porsaanposkea pot-a-feu, punaviinikastiketta ja perunafondant.
Tarte tatin ja vaniljajäätelöä.