Kokki
Ruokapalvelujen ammattitutkinto
Kokin ammattitutkinto on sinulle, joka haluat kehittää itseäsi ja päivittää tietojasi ruokapalvelualalta.
Sinulla on alan peruskoulutus tai työkokemusta. Ammattitutkinto suoritetaan ruokaravintolassa tai tilaus- ja juhlapalveluyrityksessä oppisopimuskoulutuksena.
Ruokapalvelujen ammattitutkinnossa on kaksi osaamisalaa:
- Ravintolaruoanvalmistuksen osaamisala, ravintolakokki.
Ravintolakokit työskentelevät ruokaravintolassa tai itsenäisenä yrittäjänä. Työpaikkoja ovat erityyppiset ruokaravintolat, tilaus- ja juhlapalveluyritykset ja matkustajalaivojen ruokaravintolat. - Suurtalousruoanvalmistuksen osaamisala, suurtalouskokki.
Suurtalouskokit työskentelevät ammatti- ja suurtalouskeittiöissä kokin työtehtävissä.
Kokki
Ruokapalvelujen ammattitutkinto, laajuus 150 osp.
Opiskelumaksu 150 euroa.
Lue lisää oppisopimuksesta.
Kuka voi hakea
Opinnot edellyttävät opintoja ja/tai työkokemusta alalta.
Opintoaika
Koulutusaika 1–1,5 vuotta.
Opintojen alussa sinulle tehdään henkilökohtainen osaamisenkehittämissuunnitelma, jonka perusteella koulutuksen kesto määräytyy.
Hakeminen
Hakuaika ilmoitetaan myöhemmin.
Opintojen aloitus
Valinta
Soveltuvuushaastattelu valituille hakijoille.
ePerusteet (opetussuunnitelman, tutkinnon ja koulutuksen perusteet):
Ruokapalvelujen ammattitutkinto >>
Ruokapalvelujen ammattitutkinto – lisätiedot
Anne Rautamäki
Hakupalvelut
040 147 8543
anne.rautamaki (at) perho.fi
