Ravitsemispalvelut on ruoka-alan kasvaja

Ravitsemispalvelut työllistivät suoraan tai välillisesti 98 800 henkilöä vuonna 2015. Työllisyys on kasvanut 4,7 prosenttia vuodesta 2013. Ravitsemispalvelujen välitön ja välillinen arvonlisäys oli lähes 4,5 miljardia euroa. Kasvua oli 7,8 prosenttia vuoteen 2013 verrattuna.

Ravitsemispalvelut tuppaa silti usein jäämään sivustakatsojan osaan ruoka-alan merkityksestä puhuttaessa, vaikka ravitsemisala on ruokaketjun toiseksi suurin toimija elintarviketeollisuuden jälkeen työllisyydellä ja arvonlisäyksellä mitattuna. Lisäksi ravitsemispalvelut on suurempi kuin elintarvikkeiden vähittäiskauppa kummallakin mittarilla.

Tärkeintä ovat kuitenkin, että me tiedämme faktat!

Ravintolapalveluilla on erinomaiset kasvumahdollisuudet myös tulevaisuudessa!

Lähde: MaRa >> 30.5.2017 ”Ravitsemispalvelut on ruoka-alan kasvaja”

Perho Liiketalousopisto kouluttaa ravintola-alan aitoja palveluosaajia – myös oppisopimuksella

Hotelli-, ravintola- ja cateringalan perustutkinnot >>
Ravintola-alan aikuiskoulutus >>
Kokin koulutus maahanmuuttajille >>

Kultaa ja hopeaa Taitaja2017-kisoissa >>

Tutustu myös

Ruokamestari >>
Baarimestari >>
Viinikoulu Perho PRO >>
Drinkkikoulu Perho PRO >>
Olutkoulu Perho PRO >>