Artikkelit

MasterChef Suomi 2022 voittaja on Petra

MasterChef finaalin voitto Perho Liiketalousopiston opiskelijalle

Onnittelumme! Perholainen Petra Väänänen on voittanut MasterChef Suomi -sarjan. Tasaisessa kilpailussa Petra vei finaalin pistein 77–76. Petran kilpakumppani oli Olli Ahola-Luttila. Kilpailijoiden annokset tuomaroi Helena Puolakka, Kari Aihinen ja Henri Alén. Petra sai voitostaan 10 000 euroa.

Olen ylpeä tulevasta urastani kokkina ravintola-alalla.

Reseptikirja täydentyi finaalin menulla

Finaalitehtävässä tuli tuosta vaan loihtia kolmen ruokalajin menu reseptikirjan viimeisille tyhjille sivuille, joilla nyt komeilee ohjeet kampasimpukkatartarista, sienillä täytetystä piikkikampelasta ja vaaleanpunaisesta geisha-jälkiruoasta. Kirjan alkusivut koostuvat MasterChef-kisan aikana valmistamiensa annosten resepteistä. Tuomarit ihastuivat Petran valmistamiin maukkaisiin annoksiin.

Finaalin voitto todistaa, että harjoittelu todellakin tekee mestarin, ja omat tavoitteet on mahdollista saavuttaa kun uskoo omaan tekemiseen. MasterChef-kuvausten jälkeen Petra aloitti kokkiopinnot Perho Liiketalousopistossa. Unelmien tavoittelu ravintola-alalla jatkuu edelleen.

Jatkuvan haun hakulomake


LISÄTIEDOT – Petra Väänänen on MasterChef Suomi 2022

Mervi Vilén-Peltoniemi, koulutuspäällikkö, ruokatuotanto
040 738 9375
mervi.vilen-peltoniemi (at) perho.fi

Joonas Heinolle hopeaa Vuoden Tarjoilija 2021 -kilpailussa

Ravintola Perhossa työskentelevä ohjaava hovimestari Joonas Heino sijoittui Vuoden Tarjoilija –kilpailussa toiselle sijalle. Suomalaisen ravintola-alan arvostetuimmasta tittelistä kilpailtiin 29.-30.10.2021 Helsingin Messukeskuksessa.

Vuoden Tarjoilija -kilpailuihin lähteminen ja finaaliin pääseminen oli iso etappi kilpailu-uralleni, joka on lähtenyt liikkeelle ravintola-alan ammatillisten opintojen ajoilta Perhossa. Nautin suunnattomasti yleisön edessä kilpailemisesta ja vuosien harjoittelun myötä syventyneiden tarjoilijan taitojeni näyttämisestä. Toiseen sijaan olen tyytyväinen. Nälkä jäi — ensi vuonna uudelleen?

Joonaksen yhdeksi vahvuudeksi leikkautuivat kilpailun edetessä juustot. Valio myönsi Parhaan juustonkäsittelijän tittelin Joonakselle, jolla riittää juustoa leivän päälle seuraavaksi vuodeksi yhteensä 24 kg.

Kuva: Vuoden Tarjoilija-organisaatio

Perholaiset opiskelijat kilpailijoiden assistentteina

Ravintola-alan perustutkinnon opiskelijat avustivat Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija -kilpailujen finalisteja. Kaisa Laanemäe ja Sofi Salmenoja palkittiin parhaina finaalissa kilpailijoita avustaneina assistentteina.

Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija 2021

Vuoden Tarjolija 2021 –kilpailun voittaja on Henna Kolehmainen (Ravinteli Huber, Tampere). Samaan aikaan kilpailtiin Vuoden Kokki –kilpailun tittelistä, jonka vei Kim Päivästö (Ravintola Inari, Helsinki).

Vuoden Tarjoilija voittaja palkitaan MaRa ry:n Henrik Bitten stipendisäätön apuralla ja Vuoden Kokki voittaja Suomen Messusäätiön apurahalla, jonka avulla voi kehittää ammattitaitoaan. Voittajat pääsevät tekemään monipuolisia edustustehtäviä ja yhteistöitä elintarvikealan toimijoiden kanssa. Apurahat ovat suuruudeltaan 10 000 euroa.

Vuoden Kokki -kilpailua on järjestetty vuodesta 1995 saakka ja Vuoden Tarjoilija -tittelistä vuodesta 2013 lähtien.

Parhaat onnittelumme!

Joonas Heinolle hopeaa Vuoden Tarjoilija 2021 –kilpailussa – LISÄTIEDOT

Marja Hemmi, koulutusalajohtaja, ravintola-ala
040 480 5577
marja.hemmi (at) perho.fi

tiedote: Taitaja2022 Pori -kilpailua odotellessa

Skills Finland julkaisi ma 21.6. alustavan listan Taitaja2022 Pori -kilpailun semifinaalijärjestäjistä. Semifinaalit järjestetään 31.1.−4.2.2022 ammatillisissa oppilaitoksissa ympäri Suomea.

Taitaja2022 Pori -kilpailua odotellessa

Semifinaalien voittajat osallistuvat 16.–19.5.2022 järjestettäviin Taitaja2022 Pori -finaalikilpailuihin

Lopulliset kilpailujärjestäjät lukitaan marraskuussa 2021 kilpailijailmoittautumisen päätyttyä, mutta näyttää vahvasti siltä, että

järjestämme Perho Liiketalousopistossa seuraavat Taitaja2022 -semifinaalikisat

  • 301 Asiakaspalvelu ja myynti
  • 310 Yrittäjyys.

Lisäksi kilpailijoiden omissa oppilaitoksissa järjestettävät semit kisalajeille

  • 204 Tietojenkäsittely
  • 308 Visuaalinen myyntityö
  • 312 Matkailu
  • 313 Taloushallinto
  • 502 Kokki
  • 504 Tarjoilija.

Semien voittajat osallistuvat 16.–19.5.2022 järjestettäviin Taitaja2022 Pori -finaalikisoihin, mistä tavoitteena on tuoda kotiin arvometallinen mitali sekä erityisesti

  • oppia ja hyviä kokemuksia!

Taitaja2022 Pori -kilpailua odotellessa – lisätiedot

Topi Turunen, lehtori, perholaisten taitajien kisakapteeni
050 360 4151
topi.turunen (at) perho.fi