Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija 2020 valitaan SM-kilpailuissa Gastro Helsinki –ammattitapahtumassa 12.-13-3.2020
Ravintola-alan rautaiset ammattilaiset kilpailevat Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija suomenmestaruudesta Gastro Helsinki -ammattilaistapahtumassa. Semifinaalissa kilpailee 16 kokkia ja 16 tarjoilijaa 12.3.2020 klo 10.00-16.00.
”Suomen maine ruokamatkailumaana on kovassa kasvussa. Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija -kilpailut elävät ajassa kehittäen ravintola-alaa ja sen vetovoimaisuutta sekä lisäten vuoropuhelua alan ammattilaisten, tulevaisuuden kykyjen ja avainsidosryhmien välillä. Kilpailuissa verkostoidut, kehität laaja-alaisesti ammattisi vaativia taitoja ja kasvat täyteen potentiaaliisi. Uskalletaan nauttia suomalaisesta, kestävästä ruokakulttuurista, samalla kun kunniahimo kasvaa keittiöissä ja saleissa”, kiteyttää Bettina Lindfors, ELO-säätiöstä.
Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija -semifinalistit edustavat ravintola-alan ammattiosaamista eri puolelta Suomea.
Perho Liiketalousopiston ravintola-alan opiskelijoita ohjaajineen avustavat kilpailijoita salissa ja keittiössä koko tapahtuman ajan.
Kuvat: Santeri Stenvall/ELO-säätiö.
Tuomaristo
- Vuoden Kokki 2020 kilpailujohtajana toimii Ismo Sipeläinen, Vuoden Kokki 2015
- Vuoden Tarjoilija 2020 kilpailujohtajana Maria Suihkonen, Vuoden Tarjoilija 2013.
- Vuoden Kokki 2020 -kilpailun päätuomarina toimii Filip Langhoff, ravintola Jord.
- Vuoden Tarjoilija 2020 -kilpailun päätuomarina toimii Miia Siiroinen, Yöpuu Yhtiö Oy
Voittajalle palkintona kymppitonni ja vuodeksi edustustehtäviä
Vuoden Kokki 2020 palkitaan Suomen Messusäätiön myöntämällä 10 000 euron ja Vuoden Tarjoilija 2020 MaRa ry:n Henrik Bitten säätiön myöntämällä 10 000 euron apurahalla. Lisäksi voittajilla on edessään ikimuistoinen edustusvuosi moninaisine tehtävineen ravintola-alan edelläkävijöiden kanssa Suomessa.
VUODEN KOKKI JA VUODEN TARJOILIJA 2020 SM-kilpailut – LISÄTIEDOT
Bettina Lindfors, johtaja
040 9209810
bettina.lindfors (at) elo-saatio.fi
Lue lisää kilpailuista ja kilpailijoista
