Perho Liiketalouspiston liiketoiminnan opiskelijoilla on mahdollisuus suorittaa syksystä 2020 alkaen Haaga-Helia ammattikorkeakoulun liiketalouden amk-väyläopintoja, joilla voi suoristaa reittiä ammattikorkeaan ja nopeuttaa tradenomiopintoja.
Ammattikorkeakouluun voi myös hyvällä ammatillisella perustutkintotodistuksella päästä nyt ilman valintakoetta
Amk-väyläopinnoissa suoritat Haaga-Helia ammattikorkeakoulun liiketalouden opintoja Perho Liiketalousopiston opiskelijana. Ansaitset osaamispisteitä merkonomitutkintoosi tai suoritat myös tradenomin opintomoduuleja, mikä tietysti lyhentää opintoaikaasi Haaga-Heliassa.
Voit hakea Haaga-Heliaan tradenomiopiskelijaksi ilman valintakoetta
kun sinulla on amk-väyläopintoja kasassa 55 opintopistettä, jotka hankit näyttöjen avulla.
Väyläopintoihin valinta edellyttää hyvää suomen kielen taitoa ja hyvää koulumenestystä merkonomiopinnoissa.
Ammattikorkeakouluun voi hyvällä perustutkintotodistuksella päästä nyt ilman valintakoetta.
Tervetuloa Kestävän gastronomian huippuseminaariin!
Alan ammattilaisille sekä kestävän kehityksen ja kiertotalouden avainasioista kiinnostuneille suunnatussa Kestävän gastronomian huippuseminaarissa asiantuntijat pureutuvat monimuotoisen pellon tarinaan ja puhtaiden raaka-aineiden monipuoliseen käyttöön gastronomiassa
Se mitä syömme, vaikuttaa suorituskykyymme, terveyteemme ja aivojemme toimintaan.
Kuulemme myös, millainen on ”kestävän kehityksen Helsinki”, jossa ihmiset haluavat asua, elää, yrittää ja työskennellä.
Ohjelma – kestävän gastronomian huippuseminaari
Aika: pe 21.9.2018 klo 9.15–16.30 Paikka: Perho Liiketalousopisto, Malmin kampuksen auditorio, Latokartanontie 12, Helsinki Ilmoittautuminen ja aamupala: klo 9.15–10 Puhtaiden makujen menu: klo 14.15–16.30
10.00Perho Green City Farmin tervehdys toimitusjohtaja Juha Ojajärvi
10.10Kestävän kehityksen toimenpidesitoumukset – miten kestävä gastronomia ytimeen? Marja Innanen, apulaispääsihteeri, Kansallinen kestävän kehityksen toimikunta, Valtioneuvoston kanslia
10.25Elo-säätiön ja Perho Liiketalousopiston kestävän kehityksen sitoumukset toimitusjohtaja Bettina Lindfors, Elo-säätiö ja Jarmo Åke, Perho Liiketalousopisto
10.31Elämän kirjo luonnon monimuotoisuudessa personal farmer Stewen Lowndes, Perho Green City Farm, vastuuviljelijä Heidi Hovi, Herttoniemen ruokaosuuskunta, mehiläistarhaaja Merja-Riitta Laurila, Mesila isä & poika ky
11.10 Kestävän kehityksen Helsinki kaupunkiympäristön apulaispormestari Anni Sinnemäki Kommenttipuheenvuoro esityksen yhteydessä: Uusi yhteisöllisyys toimitusjohtaja Heli Kotilainen, Setlementtiasunnot Oy
11.35Tauko: Fazerin virvokkeita Menossa mukana opiskelijoita, opettajia sekä Vuoden Kokki 2018 Kalle Tanner ja Vuoden Tarjoilija 2018 Noora Sipilä
12.15Fazer Brainhow -ohjelma Lead in Health – Fazer Lab, Marika Laaksonen
12.45Zero waste philosophy chef Albert Franch Sunyer, Restaurant Nolla ja Hävikkimestarit, Lassila & Tikanoja
13.15Paneelikeskustelu: Kiertotalouden ja ekologisuuden vaikutukset gastronomiaan? juontajina Sasu Laukkonen ja ruokatuotannon lehtori Sampo Kantele
Panelisteina mm. Vuoden Kokki Kalle Tanner, Vuoden Tarjoilija Noora Sipilä, keittiömestari Tapio Bergström, Fazer Food Services/Fazerin vierailukeskus, ravintoloitsija Ilja Björs, Juuri Yhtiöt ja personal farmer Steven Lowndes/Perho Green City Farm.
Pidätämme oikeuden ohjelman muutoksiin. Hinta 100 eur + alv. 24 % (sis. seminaarin, aamiaisen, taukotarjoilun ja menun)
Peruutusehto: Osallistumisen voi peruuttaa 10.9. 2018 asti, jonka jälkeen tapahtuvista peruutuksista veloitamme 50 % seminaarin hinnasta. Peruutukset: sirpa.vaahti (at) perho.fi
Lisätiedot – kestävän gastronomian huippuseminaari
Jarmo Åke, lehtori ruokakulttuurin ja viestinnän maisteri 040 147 8552 jarmo.ake (at) perho.fi
Steven Lowndes, personal farmer 040 572 8991 steven.lowndes (at) perho.fi
Yhteistyössä mukana: ELO-säätiö • Helmi-säätiö sr • Lassila ja Tikanoja • MaRa ry • Mesila isä&poika ky • Juuri Yhtiöt • Restaurant Nolla • Ora Restaurant
