Artikkelit

Sustainable cooking for the planet’iläiset Bilbaossa

Sustainable cooking for the planet'iläiset Bilbaossa


Se on ”Sustainable Cooking for the Planet project builds knowledge on alternative proteins relevant for VET training.” 

…arvoitukset sikseen ja buen provecho! 

Sustainable cooking for the planet'iläiset Bilbaossa

Perho Liiketalousopiston ravintolalan opettajia vieraili Bilbaossa Espanjassa laajentamassa tietouttaan vaihtoehtoisista proteiineista ja niitä sisältävistä (ruoka-)raaka-aineista.

Sustainable cooking for the planet'iläiset Bilbaossa

Proteiinitietoutta päntätään ja opitaan jatkossakin projektihankkeen erilaisilla kursseilla, tapahtumissa ja workshopeissa sekä keittössä.

Sustainable cooking for the planet'iläiset Bilbaossa

Lokakuussa järjestettävässä workshopissa kokkaillaan jo opiskelijoiden kanssa herkkuja, joita sekä luonto että oma kroppa katsovat & maistavat hyvällä.

Lisätiedot

Mervi Vilén-Peltoniemi, koulutuspäällikkö, ruokatuotanto
040 738 9375
mervi.vilen-peltoniemi (at) perho.fi


Erasmus+ KA2 Sustainable Cooking for the Planet

1.10.2018–31.3.2021

The project builds knowledge on alternative proteins relevant for VET training.

Intellectual output
Cooking for the planet – Teaching & Training Module for VET students
Will contain a cycle of 10 weeks classes about learning to work with alternative proteins.
Train the trainer short course, training events/practical workshops
Short-term joint staff training events


P.S.

VET ei tässä tarkoita eläinlääkäriä vaan on lyhenne sanoista Vocational Education and Training 😀

Hae mukaan & make Europe tasty in Bardolino

Hae mukaan & make Europe tasty in Bardolino


Hei perholainen! Haluatko käyttää englannin kielen taitoasi opiskelussa? Haluatko suorittaa tutkinnonosan Yrityksessä toimiminen (15 osp) innostavassa kansainvälisessä projektissa?

HAE MUKAAN 8.2. MENNESSÄ

kansainväliseen Erasmus+ Taste Europe on the Go! -hankkeeseen

Hae mukaan & make Europe tasty in Bardolino

Hae mukaan & make Europe tasty in Bardolino

Hankkeessa opiskellaan yrittäjyyttä ja yrityksessä toimimista kansainvälisessä opiskelijaryhmässä. Työskentely tapahtuu ohjeistetusti pääosin pienryhmissä omalla ajalla, mutta sisältää myös yhteisiä tapaamisia joka tiistai klo 14.30–16.

Tapaamisista suurin osa on Malmin kampuksella, mutta niitä on myös Töölön kampuksella ja partnerioppilaitoksissa MERCURIA Kauppiaitten kauppaoppilaitoksessa Martinlaaksossa (Vantaa) ja Haaga-Helia ammattikorkeakoulun Haagan toimipisteessä.


BARDOLINOON ITALIAAN

tositoimiin touko-kesäkuun vaihteessa

Taste Europe on the Go! -hanke huipentuu

ke 29.5.–ke 5.6.2019  intensiiviviikkoon Italian Bardolinossa.

Bardolinossa avaamme yhdessä espanjalaisten, italialaisten ja hollantilaisten kokki- ja liiketalouden opiskelijoiden kanssa viinimessuille Taste Europe on the Go! -myyntipisteen, jossa myymme street foodia sekä oheistuotteita tavoitteellisesti eli voittoa tavoitellen.


Projektiin osallistuvien valinta

Hankkeeseen valitaan hakemuksen ja haastattelun perusteella kuusi perholaista: Perho Liiketalousopiston Malmin kampukselta kolme ja Töölön kampukselta kolme opiskelijaa. Toivomme hakijoiden olevan kiinnostuneita yrittäjyydestä, ravintolaliiketoiminnasta, kansainvälisyydestä ja keskustelemisesta englannin kielellä.

Hakuaika päättyy pe 8. helmikuuta

Täytä ja palauta hakemuksesi viimeistään pe 8.2.2019. Haastattelemme kaikki hakijat lyhyesti. Ilmoitamme tarkat haastatteluajat hakijoille erillisellä viestillä.

Lisätiedot sähköpostitse tai Wilma-viestillä

Leni Palminkoski-Pihlamo, Malmin kampus
leni.palminkoski (at) perho.fi

Akis Staboulis, Töölön kampus
akis.staboulis (at) perho.fi

Johanna Mäesalu
johanna.maesalu (at) perho.fi

Erasmus+ -hanke: Taste Europe on The Go >>

Hae mukaan ja ”make Europe taste in Bardolino”!


Hae mukaan & make Europe tasty in Bardolino

Taste Europe on the Go! on jatkoa suositulle ja kansainvälistä mainetta niittäneelle Culinary Caravan on the Move -hankkeelle >>