Artikkelit

Sadonkorjuumarkkinat la 21.9.2019 klo 10-15


Perho Liiketalousopiston Green City Farm järjestää sadonkorjuumarkkinat la 21.9.2019 klo 10-15 Perho Liiketalousopiston Malmin kampuksella Vanha Helsingintie 13, 00700 Helsinki

Avoin kohtaamispaikka aikuisille, nuorille ja lapsille

Ohjelmassa lauantaina 21.9.2019

• Tutustu Green City Farmin viljelyyn ja satokauden kasviksiin, juureksiin ja yrtteihin peltokierroksella
• Mixaa mieleisesi salaatti pellon antimista
• Lataa lauantaipäivä rennosti käyntiin PeltoGymissä
• Trubaduuri Ari Joki viihdyttää markkinaväkeä
• Ihastu kotieläimiin: aitauksessa lampaita
• Lauri Saarela esittelee: kompostorilla orgaaninen jäte muhevaksi mullaksi ja takaisin peltoon 24 tunnissa, Solotop

Myynnissä laadukkaista raaka-aineista valmistettua suomalaista makumaailmaa

• Perhon Ruokarekesta Haaga-Helian ammattikorkeakoulun väyläopiskelijilta vegehampurilaisia, grilllattua maissia, fenkolikakkua ja vadelma-puolukkamehua
•  Oman pellon raaka-aineista valmistettuja maukkaita lisäkkeitä hodareihin, hampurilaisten väliin ja kotiruaan kylkeen
•  Fazer Food Services  tuotteita
• Kurkun kostukkeeksi käsityönä tehtyä Perhon Panimon Ykkönen-olutta
• Perho Juustolan suussasulavia juustoja – Pippurijuusto, Sinihomejuusto & Sinihomejuusto XO

Myynnissä lähiruokatuotteita suoraan pientiloilta!

• omenoita, hunajaa ja leikkokukkia – Ali-Marttilan luomutila
• luomutuotteita – Bovikin luomumaatila 
• kasviksia ja juureksia – Kaupunkilaisten oma pelto / Herttoniemen ruokaosuuskunta
• valko- ja nippusipuleja, kirsikkatomaatteja, punajuuria, lanttuja – Kolin Luomutila, Salo
• luomukasviksia – Lehtokummun tila, Hyvinkää
• juustoja ja jugurtteja – Paavolan Kotijuustola, Elimäki
• omenoita – Råbäck Gård-kumppanuusomenatarha
• hunajaa – Stadin Tarhaajat 
• luomujauhoja ja ryynejä – Tuula Kinnunen, Luomukylä, Aura
• paikan päällä savustettua kalaa, Arvo Kokkonen
• öljyhampunsiementä, härkäpapua ja luomuvihanneksia, Huljalan Tupala

Pidätämme oikeudet muutoksiin.

Tervetuloa koko perheen voimin sadonkorjuumarkkinoille 21.9.2019

Lisätiedot

PERHO LIIKETALOUSOPISTO OY – Green City Farm

 

 

Juha Ojajärvi, rehtori, toimitusjohtaja
0400 939 269
juha.ojajarvi (at) perho.fi

Jarmo Åke, koulutusteknologian kehittämispäällikkö, lehtori
ruokakulttuurin ja viestinnän maisteri
040 147 8552
jarmo.ake (at) perho.fi


Pääyhteistyökumppanit

Fazer Food Services • Setlementti asunnot • Haaga-Helia ammattikorkeakoulu


La 21.9. klo 10–15: Green City Farmin Sadonkorjuumarkkinat >>
Su 22.9. klo 11–15: Kekribrunssi Ravintola Perhossa >>
Ti 24.9. klo 8.30–16.15: Kestävän gastronomian huippuseminaari >>
Mikä on Green City Farm? >>
Mitä on kestävä gastronomia? >>

Ravintola Perhossa safkasi lapset

Ravintola Perhossa lanseerattiin to 11.1. kolmas Perheet Safkaa -tapahtuma, joka valtaa ravintoloita 20.1.2018. Tapahtumalla madalletaan lapsiperheiden kynnystä käydä ravintoloissa ja aikaansaada keskustelua lapsista osana yhteiskuntaa.

Tähtivieraina Pilke Päiväkotien lapsia

Tähtivieraat tulivat ravintolaan Pilke Päiväkotien lapsiryhmä Taikapirtistä. Perho Liiketalousopiston opiskelijat olivat suunnitelleet tilaisuuden menun. Lapset ja toimittajat  maistelivat iloisessa hälinässä tuttuja klassikkoherkkuja twistillä, kun tarjolla oli häränhäntäburgeria, spagettia tomaatti-mustekalakastikkeessa sekä jälkiruokana Rocky road -brownie ja popcornjäätelöä. Lapsien mielestä yllättävän hyvä herkku oli mustekalaspagetti. Lapset antoivatkin aikuisille käyttäytymisvinkin: kannattaa kuunnella mitä lapset sanovat, eikä ”seinille saa hyppiä”.

Ravintola Perhossa Perheet Safkaa-brunssi la 20.1.2018 12-16

Tervetuloa Perheet safkaa -brunssille koko perheen voimin!
Hinta 25 €, lapset 4-12 v. 12,50 €, alle 4 v. ilmaisia
Brunssista ei voida antaa henkilökunnan alennusta.

Ravintola Perhon menussa mukana

Tomaatti-sipuli- ja caesarsalaattia
Mozzarellatoasteja, nakkipiiloja, kinkkupiirakkaa
Karjalanpiirakoita, graavilohta ja munavoita
Maksapateeta, veripalttua
Grillattuja lohimedaljonkeja ja hollandaisekastiketta
Isoäidin lihamureketta ja ruskeaa kastiketta, Hasselbackan-perunoita

Jäätelöbaari

Pöytävaraukset myynti@perho.fi tai p. 020 1180 810.

Ravintola Perhossa Perheet Safkaa -brunssi >>

 

Perheet Safkaa–tapahtuman puuhanaiset palvelumuotoilija Minna Koskelo ja lapsiperhetyön asiantuntija Petra Gergov-Koskelo kertoivat, että tarkoituksena on tehdä tapahtumasta tarpeeton. La 20.1.2018 järjestettävä tapahtuma saattaakin jäädä viimeiseksi. Tapahtuman yksi suojelijoista on Hanna Gullichsen.

Tapahtumassa mukana: BRO, Bronda, Corso, Ristorante Dennis Bulevardi & Kamppi, Fuudi, Juuri, Krog Roba, Latva, Loiste, Olo Garden, Pompier Espa, Ravintola Perho, Presto ja Salutorget Helsingistä, Ristorante Dennis Kirkkonummelta & Turusta sekä ravintola Meat District Porvoosta.

Lisätiedot

Perheet Safkaa >>

Ravintola Perhossa Perheet Safkaa -brunssi >>