Artikkelit

Hae visuaalisen markkinoinnin koulutukseen!

Koukuta ja houkuta asiakkaat myymälääsi! Visuaalisen markkinoinnin koulutukseen haku käynnissä 23.2.2018 saakka.

Toimitko myynti-, kaupan- tai tapahtuma-alalla ja oletko kiinnostunut työskentelemään visuaalisen markkinoinnin parissa?
 Vai työskenteletkö jo nyt visuaalisen markkinoinnin parissa ja haluat suorittaa markkinointiviestinnän ammattitutkinnon?

Visuaalisen markkinoinnin koulutus on tarkoitettu paitsi visuaalista silmää tarvitseville myyjille, myös erilaisten tapahtumien  visuaalisen suunnittelun avuksi.

Koulutus alkaa maaliskuussa ja jatkuu syksyyn.

Lue koulutuksesta lisää täältä.

Merkonomiopiskelijoiden markkinointihommia

Merkonomiopiskelijoiden markkinointihommiaLiiketalouden opiskelijoiden tutustumisreissu Teurastamolle

Torstai 16.3.2017 kokoonnuimme tiimipalaveriin aamu kymmeneltä Perhon Liiketalousopiston tiloihin Teurastamolla >>

Istuimme hetken aikaa käyden läpi päivän suunnitelmia ja keskustelimme myyjäisten tavoitteista, myyntituotteista ja budjetoinnista sekä myyntipisteidemme sijainnista.

Siitä sitten olikin aika jalkautua tutkailemaan tiloja sillä silmällä, että mitä Pääsiäsimyyjäispäivänä mahdollisesti tarvitsemaamme paikan päältä jo löytyi ja mitä olisi hankittava vielä erikseen, mitä paikkoja olisi hyvä siistiä jne.

Merkonomiopiskelijoiden markkinointihommiaHarjoittelimme myös rakentamaan ja purkamaan myyntiteltan. Sen kokoaminen oli yllättävän helppoa – tiimityöllä siihen meni jotakuin vartti. Purkaminen kävi vielä nopeammin 🙂

Henna, Jenni & Katariia

Jakauduimme ryhmiin, jotka ”ripoteltiin lähialueen kartalle” idealla jakaa julisteita sekä flaijereita omalla vastuualueella. Me saimme alueeksemme Arabian.

Aloimme kartoittaa Arabian aluetta löytääksemme päiväkoteja, kouluja ja muita yrityksiä, joihin mainoksia ja flaijereita kannattaisi viedä. Etsimme siis paikkoja, joista löytyisi tapahtumalle otollisinta kohderyhmää.

Merkonomiopiskelijoiden markkinointihommiaVeimme Arabian peruskouluun ja päiväkotiin kumpaankin isot mainokset. Olisimme vieneet sellaisen myös Arabian kauppakeskukseen, mutta sieltäpä ei löytynyt mitään yleistä ilmoitustaulua. Henna vei töihin mennessään Konalan kauppakeskus Ristikon ilmoitustaululle yhden mainoksen.

Ennakointi on osa onnistumista

Mielestämme oli hyvä käydä tutustumassa itse tapahtumapaikkaan, Teurastamoon, ennen Pääsiäismyyjäisiä. Näin voimme paremmin suunnitella esimerkiksi myyntipisteiden sijainnit.

Merkonomiopiskelijoiden markkinointihommiaTeltan pystyttämisen harjoittelu oli myös hyödyllistä, koska tapahtuman aamuna olisi ollut myöhäinen riski alkaa kokeilla ja ihmetellä. Nyt a/ osaamme pystyttää teltan ja b/ tiedämme, paljon aikaa siihen on varattava. Yllätyksiä voi tietysti aina tulla vastaan hyvästä valmistelusta huolimatta, mutta olemme nyt varsin varmoilla vesillä.

Noora, Maire  & Suvi

Tämän jälkeen lähdimme ryhmämme kanssa jakelemaan julisteita. Kaikissa yrityksissä niitä ei suostuttu ottamaan vastaan ja esimerkiksi joissain kouluissa ulko-ovet olivat tiukasti lukossa… Veimme sitten muutamia mainoksiamme lastentarhaan, joka sattui olemaan siinä kätevästi hollilla. Sen kauttahan voimme tavoittaa lapsiperheitä, jotka ovat potentiaalisia Pääsiäistapahtumaan osallistujia 🙂

Merkonomiopiskelijoiden markkinointihommia

Flaieri – Flyer (pamphlet) is a form of paper advertisement intended for wide distribution and typically posted or distributed in a public place, handed out to individuals or sent through the mail. In the 2010s, flyers range from inexpensively photocopied leaflets to expensive, glossy, full-colour circulars.

Krista & Laura

Me veimme kuusi mainosta meille annetulle markkinointialueelle, missä jaoimme myös setin flyereita. Samalla kävimme tutustumassa Teurastamoalueen lämminhenkiseen BBQ-ravintolaan, joka oli ns. ”tavallisista ravintoloista” kivasti poikkeava. Ravintola otti seinälleen kaksi mainosta ja flyereitä jakoon.

Kävimme viemässä mainoksia myös pizzeriaan, pariin ravintolaan ja Helsingin yrittäjätaloille.

Henni, Anette, Julia & Viviana

No, kävimme siis Teurastamolla tutustumassa oppilaitoksemme sivupisteen tiloihin. Sen jälkeen jaoimme flaijereita Kalasataman alueen päiväkotiin, peruskouluun ja ruokakauppaan sekä mm. Arabian kauppakeskuksen liikkeisiin. Homma hoidettu 🙂

Merkonomiopiskelijoiden markkinointihommiaOstap, Hakim, Mete, Ville & Walid

Kun homma [torstaipäivän alustus] oli valmista Teurastamolla, lähdimme jakamaan mainoksia päiväkoteihin ja kouluihin.

Pari päivää aiemmin tiistaina olimme saaneet koulumme ravintolapuolen opelta ruokarekan menun tarkasteluumme. Menu näytti tältä:

Pääsiäishenkinen street food

Annos 1
Lammasmakkaraa, haudutettu hapankaali, itsetehty pääsiäisinaappi
Huomio: noi voidaan mainita nimessä.

Annokseen tulee lisäksi sitruksinen papusalaatti yrttejä ja jotain rapeaa lisäkettä
Huomio: näitä  ei tarvitse markkinointiviestinnässä näkyä.

Annos 2
Kasvisruoka on seitania >>, kaurakermassa haudutettua hapankaalia ja vegaaninen sitrusmajoneesi.

Teemme myös tuoremehua itse jostain mukavista raaka-aineista, esim. vihreäomena-kiivi.

Kokkiopen terveiset:

– Täytyy vielä se todeta, että on mukava lähteä tekemään tuotetta, kun on markkinointiin tukea!

Ja tapahtumaa pukkaa! Päivittyvä juttu!

Ja tapahtumaa pukkaa!Pääsiäismyyjäiset Teurastamolla 1.–2.4.2017

Kirjaus 6.3.2017:
ryhmämme PM14A on päättänyt järjestää pääsiäismyyjäiset Teurastamolla >>

Iloinen pääsiäismieli musiikilla ja hyvällä meiningillä

Olemme jakaneet ryhmämme pieniin tiimeihin, joista jokainen toteuttaa oman myyjäispisteensä. Tiimit tekevät suunnitelmat myytävistä tuotteista, budjeteista, aikatauluista ja tavoitteista. Tapahtumassa myytäviä tuotteita ovat mm. pääsiäismunat ja -vitsat sekä kahvi, mehu ja leivokset. Luvassa myös arpajaiset!

Aktiviteetteina lapsille järjestämme pääsiäisvitsojen tekemistä sekä pääsiäismunien maalausta ja koristelua.

Tapahtumaa pukkaa yhteishaku 2017

Työn alla hyvä meininki.

Yhteistyössä meidän kanssamme toimii Perho Liiketalousopiston kokkiopiskelijat >>Teurastamon kirjaverstas >> ja Helsingin kahvipaahtimo >>. Toivomme saavamme lisää yhteistyökumppaneita Teurastamonalueella toimivista yrityksistä.

Tapahtumaa pukkaa – pääsiäismyyjäiset Teurastamolla

”Tapahtuma järjestetään osana markkinointiviestinnän näyttöämme ja mielestämme on kiva, että pääsemme järjestämään oman tapahtuman”, toteavat liiketalouden PM14A-ryhmän Henna Koistinen ja Jenni Jaakkola ja lupaavat samaan hengenvetoon:

 Päivittelemme lisää lähempänä tapahtumaa 🙂

Vierailu Töölön kampuksella

Ja tapahtumaa pukkaa!

Malmin kampuksen merkonomiopiskelijat tutustumassa Ravintola Perhoon.

Kirjaus 3.3.2017:
tänään olimme vierailulla Perho Liiketalousopiston Töölön kampuksella.

Keskustelimme kokkiopiskelijoiden ohjaajan ja open Jarmo Liimataisen kanssa siitä, mitä aiomme laittaa myyntiin pääsiäisviikolla sekä viikonloppuna. Kokkiopiskelijat eivät itse valitettavasti päässeet paikalle työssäoppimisen vuoksi.

Ruokarekka. Bistrorekka. Perhon Pehtoori. Perhon UFO.

Ruokarekka mukaan pääsiäismenoon

Noh, kokkiopiskelijat tekevät kuitenkin pääsiäistuotteita pääsiäismyyjäisiin, jonka järjestämme Teurastamolla 1.–2.4. Samalla viikolla ennen meidän viikonloppumyyjäisiä, Ruokarekka parkkeerataan Teurastamolle ja koulumme PM15B-ryhmäläiset ovat silloin myös paikalla myymässä mm. luomutuotteita.

Easter St. Kitchen Food 5 Eur – ja rapiat

Töölön kampuksen vierailulla suunnittelimme siis Jarmon kanssa, mitä tuotteita myyjäisissä myytäisiin ja millä hinnoilla. Ajankohtana olisi lounasaika ja ideana

pääsiäisruokaa street kitchen -tyyliin.

Hinnaksi mietimme 5,90 eur. Se olisi mielestämme kohtuuhintainen.

Merkonomit ovat puhuneet, mitä sanovat kokit?

Mahdollisina kappalemyyntituotteina olisivat mämmi ja pasha, pakkauksen koosta riippuen hintaan à 3–4 eur. Mämmi ja pasha voitaisiin paketoida värillisiin astioihin tai lautasiin, siihen sellofaania ympärille ja jollakin koristenauhalla kiinni, jotta tuote näyttäisi houkuttelevalta ja juhlavalta. Jarmo tarkistaa vielä tuotteiden valmistuksen sujuvuuden ja kysyy myös kokkiopiskelijoiden mielipidettä ennen kuin pääsiäisherkkujen valmistus lyödään lukkoon.

Ja tapahtumaa pukkaa!

”Ravintola Perhon panimo on tällä hetkellä Helsingin ainoa toimiva panimo”, kertoi Perhon panimomestari

Pääsimme myös kierrokselle perinteikkääseen ravintolakouluun ja tutustuimme mm. opetuskeittiöihin ja olutpanimoon sekä Ravintola Perhoon, jossa opiskelijat työskentelevät ruokien valmistus- js tarjoilutehtävissä.

Kirjaus ma 13.3.2017:

Luomutuotanto osana Perhon pääsiäismyyjäisiä Teurastamolla

Perho Liiketalousopiston kestävän kehityksen ruokakulttuuri huomioiden myyjäisissä myymme Tuula Kinnusen luomutuotteita. Tuula opettaa Haaga-Helia ammattikorkeakoulussa matematiikkaa ja tilastotiedettä ja toimii opinto-ohjaajana.

Ja näin Tuula:

– Luomu, joka on lyhenne sanasta luonnonmukainen, on asetuksella säädetty ja valvottu tuotantotapa. Eli tuote on valmistettu maatalousperäisistä ainesosista, jotka on tuotettu luomusäädösten mukaisesti. Luomuväittämien käyttö edellyttää aina sertifiointia. Luomu on aitoa ruokaa, ilman turhia lisäaineita ja maatalouskemikaaleja.

Tuulalla on Aurassa oma kahvila nimeltä Kahvila Kylä ja siellä myytävät viljatuotteet ovat omaa luomutuotantoa. Kahvila sijaitsee 9-tien varrella vanhassa myllymiljöössä ja kahvilana toimii vuodelta 1885 oleva vanha mylläriperheen koti. Tuotteet myydään tilan nimellä ”Kyläuotila”. Luomutilalla ei käytetä kasvinsuojelumyrkkyjä, vaan rikkaruohoja pyritään torjumaan viljelykierrolla (eri kasveja kasvamaan eri vuosina pellolle) ja niittämällä.

Kuva: Riikka Kyläheiko Photography

Tuula on viljellyt luomua jo lähes 20 vuotta. Hän tuottaa erilaisia viljoja esim. ruista ja ohraa. Puuroista saa esimerkiksi hyvän aamupalan aikaiseksi.

Tuula tuottaa myös omenamehua: ”Omenamehuun valikoidaan makeita ja vähemmän makeita lajikkeita – sokeria ei lisätä, vaan makeus tulee itse omenista.”

Ruokarekka ja luomu tulevat Teurastamolle 28.–30.3. sekä 1.–2.4.

Tuulan luomujauhoja ja ryynejä myydään Teurastamolla myyjäispäivinä la 1.4. – su 2.4. että edeltävällä viikolla tiistaista torstaihin 28.–30.3., jolloin Teurastamon alueella on myös  Perhon ruokarekka pääsiäisen street foodia tarjoamassa.

 Päivittelemme taas tuonnempana eli lähempänä tapahtumaa!