Artikkelit

Teurastamon joulumarkkinat 2019

Taste Europe @ Teurastamon joulumarkkinat 15.–16.12.

Taste Europe @ Teurastamon joulumarkkinat 15.–16.12.


Teurastamon joulumarkkinoille la 15.–su 16.12.2018 Perho Liiketalousopiston, Haaga-Helia ammattikorkeakoulun sekä MERCURIA Kauppiaitten Kauppaoppilaitoksen ravintola- ja liiketoiminnan alojen opiskelijoiden kavereiksi saapuu kollegoita Italiasta, Espanjasta ja Hollannista. Heidän yhteinen projektinsa on

2-päiväinen Taste Europe on The Go! -pop-up -ravintola

Taste Europe @ Teurastamon joulumarkkinat 15.–16.12.

Taste this: italialais-espanjalais-hollantilais-suomalainen menu

Jokainen Taste Europe on The Go! -hankkeen osallistujamaa on mm. suunnitellut yhden ruoka-annoksen ja mukaan ostettavan tuotteen eli pop-up -ravintolamme menu on kansainvälisen monipuolinen. Valikoimassamme on tarjolla esimerkiksi näitä herkkuja:

Vorschmack
Itäeurooppalainen jauhetusta lihasta, sipulista, vedestä ja anjoviksesta tai sillistä valmistettu ”makujen sillisalaatti”

Stamppot
Hollantilainen perinneruoka, muussattua perunaa ja lehtikaalia
”…stamppot combines two of the Dutch cooking specialties a) mashing and b) boiling. First you boil the shit out of various veggies (potatoes, carrots, etc.). Then you mash the hell out of all of them, throw a little sausage on the side, and voila, a perfect Dutch meal 😀

Focaccia
Italialaista vehnäleipää, jonka valmistuksessa ei ole säästelty merisuola ja oliiviöljyä

Churros
Espanjalaiset rapsakoiksi uppopaistetut munkkitangot

+
hottiakin hotimpaa kaakaota ja omenaglögiä

Taste Europe on The Go! -pop-up -ravintola avoinna

  • la 15.12. klo 10–17
  • su 16.12. klo 10–16

Tervetuloa kokemaan kanssamme kansainvälinen joulunalku!

Seuraa meitä Facebookissa >>
Taste Europe on The Go! – kansainvälinen koulutushanke >>

Taitaja2019 yrittäjyyden semifinaali 30.1.

Taitaja2019 yrittäjyyden semifinaali 30.1.


Joensuussa 21.–23.5.2019 järjestettävien Taitaja2019-ammattitaitokisojen finaaleihin pääsijät näyttävät osaamisensa ensin semifinaaleissa >>, joihin Perho Liiketalousopisto osallistuu kaiken kaikkiaan kahdentoista tulevaisuuden osaajan voimin >>

Yksi Taitajakisan osaamisaloista on yrittäjyys (laji 310), jonka pk-seudun semifinaalin järjestämme

KE 30.1.2019 KLO 13.30–16 MALMIN KAMPUKSELLAMME

Taitaja2019 yrittäjyyden semifinaali 30.1.

Yrittäjyyden finaalipaikoista on mittelemässä seuraavat neljä oppilaitosta yhteensä kuuden joukkueen voimin

Tuomareina toimivat

  • Sonja Forss, kauppias, K-Market Pukinmäki ja K-market Savela
  • Heikki Kaseva, yrittäjä, MV-kuvat
  • Leena Tolonen, kauppias, Ruokaherkku Tolonen Oy

Luvassa hikeä, hellettä ja osaamisen iloa 🙂

Semifinaaliohjelma klo 7.30–13.20

Taitaja2019 yrittäjyyden semifinaali 30.1.2019
  • 7.30–7.45 Ilmoittautuminen & tervetuloa, aamukahvi
    Kilpailijan on todistettava henkilöllisyytensä ilmoittautumisen yhteydessä sekä palautettava allekirjoitettu valokuvauslupa.
  • 7.45–8.00 Alkuinfo (Opiskelijoiden ohjelma, saattajien ohjelma)
  • 8.00–8.15 Ohjeet (5 min) ja toimeksianto (10 min)
  • 8.15–8.45 Oma ja tiimin osaaminen (30 min)
  • 8.45 Tiimin osaamisen mallin palautus tuomaristolle
  • 8.45–10.15 Osaamisen tuotteistaminen ja Business Model Canvas -versio 1 laatiminen (90 min)
  • 10.15 Business Model Canvas -versio 1 luovutus tuomaristolle
  • 10.15–12:00 Mallin laatiminen ja testaaminen (Malli = kuva, video, kuvio, blogikirjoitus, tarina, konkreettinen malli liikeideasta). Business Model Canvas -versio 2:n päivitys. (105 min)
  • 12.00 Laaditun mallin ja sen testaamiseen liittyvien tuotosten luovutus tuomareille
  • 11.00–12.45 Lounastauko (max 45 min, työskentely voi jatkua heti lounaan jälkeen)
  • 12.45 Business Model Canvas -versio 2 luovutus tuomareille
  • 12.4 –13.20 Presentaatioiden valmistelu (35 min)
  • 13.20 Presentaatioiden luovutus tuomareille

Tervetuloa loppuhuipennukseen klo 13.30 alkaen!

  • 13.30–14.55 Presentaatiot 4 min/ryhmä, tuomariston kysymykset ja arviointi 5 min/ryhmä (kilpailualue)
  • Noin 15.20 Alkaen tuomariston palaute, suullinen
  • Tilaisuus päättyy noin klo 16

PERHO LIIKETALOUSOPISTO/Malmin kampus
Latokartanontie 12, 00700 Helsinki
Puhelinvaihde: 09 350 9210

Parkkialueellemme voi pysäköidä ilman erillistä parkkilupaa.

Lisätietoja

Merja Staudinger, kehittämispäällikkö, yrittäjyys
040 486 9444
merja.staudinger (at) perho.fi


Tule siksi, mikä haluat olla.