Artikkelit

Töölön kampus virtuaalisesti

/in /by

Töölön kampukseen ja perholaiseen ravintola- ja catering-alan perustutkinnon opiskeluun tutustut hujauksessa videoiden, kuvien ja tarinoiden avulla virtuaalisessa esittelyssä Ravintola Perhon -talossa ja Perhon Proffassa.

Kampuskierrokselle

Virtuaalisella kampuskierroksella pääset etenemään napauttamalla symboleja, joiden takaa avautuu videoita, kuvia ja tarinoita. Kotikuvake vie sinut takaisin etusivulle.

Ravintola-alan virtuaaliseen esittelyyn myös tästä

Ravintola-ala on ruoanvalmistusta, tarjoilua ja asiakaspalvelua ravintoloissa, kahviloissa ja muissa yrityksissä

Tarjoilijoiksi opiskelevat suunnittelivat kokonaisvaltaisen halloween-elämyksen, johon sisältyvät somistus, valaistus, työasu, tapahtuman toimivuus ja juomatuotteet. Alkoholittomat juomat eli mocktailit valmistuivat muun muassa ravistamalla. Juomat saivat koristeekseen kaupunkipelto Green City Farmin rosmariininoksat.

Karoliina kertoo opiskelusta Perho Liiketalousopistossa ja työskentelystään ammattikeittiössä.

Perho Liiketalousopistosta 2016 valmistunut kokki Johan Kurkela valittiin Bocuse d’Or-edustajaksi kaudelle 2022–2023. Videolla Johan kertoo työpäivästään ammattikeittiössä.

Vuoden Tarjoilija Christian Angelovin menestyksekäs ura käynnistyi ravintola-alan opinnoista.

Vuoden Kokki Lari Heleniuksen tie huippukokiksi

Yhteishaku 22.2.–22.3.2022 | opintopolku.fi

Ravintola- ja catering-alan perustutkinto
Kokki
Tarjoilija

Tule siksi, mikä haluat olla.

Tutustu kokin väyläopintoihin, restonomi

TÖÖLÖN KAMPUKSEN ESITTELY– LISÄTIEDOT

Päivi Kaksonen, lehtori, opinto-ohjaaja
040 480 5511
paivi.kaksonen (at) perho.fi

Kampukset Malmilla ja Töölössä iPerho verkossa Malmin kampus virtuaalisesti Töölön kampus virtuaalisesti

 

MMA-stipendit Taralle & Halimelle

/in , /by

Vuoden 2020 Myynnin ja markkinoinnin ammattilaiset MMA:n opiskelijastipendin sai kaiken kaikkiaan kuusi ansioitunutta alan opiskelijaa joukossaan ainoina toisen asteen opiskelijoina perholaiset merkonomit >> Tara Kostet ja Halime Durmishi.

MMA-stipendit Taralle & Halimelle

Vuoden 2020 MMA-stipendin saivat perholaiset liiketoiminnan opiskelijat Tara (vas.) ja Halime

Onnittelut!

Perustelut stipendeille:

TARA on ollut oma-aloitteinen ja vastuullinen opintojen kaikissa vaiheissa ja opintomenestys on ollut kiitettävä ja valmistuminenkin tapahtui etuajassa. Hän on ideoiva ja onnistunut luomaan iloa muillekin opiskelukavereille.

Nuoresta iästään huolimatta hänellä on jo yli viiden vuoden työelämässä hankittu kokemus myynnistä ja asiakaspalvelusta, tilauksista, somemarkkinoinnista ja -viestinnästä, tapahtumien ideoinnista ja toteutuksesta.

Valmistuttuaan merkonomiksi Tara perusti oman juhla- ja leivontatarvikealan verkkokauppa Lililand Oy:n, jonka suunnittelun hän oli aloittanut opiskeluaikana.

HALIME on ollut aktiivinen opiskelija kaikella tapaa. Hän on suorittanut opintoja ahkerasti, osallistunut kansainvälisiin projekteihin, ollut mukana koulun opiskelijakunnassa ja ollut koko opintojen ajan myös muun muassa myyntitöissä vaateliikkeessä. Myös kirjapito sujuu, vaikka asiakkaiden parissa työskentely onkin Halimen vahvuus. Kevään 2020 Taitaja-kisojen asiakaspalvelu-osakilpailussakin hän selvitti tiensä finaaliin, joka jäi kuitenkin harmillisesti kisaamatta koronan takia.

Halime muutti vasta jokunen vuosi sitten Suomeen Kosovosta, mutta on jo omaksunut suomen kielen aktiivisen asenteen ja toiminnan avulla >>

MMA-stipendit Taralle & Halimelle – lisätiedot

Heidi Havumäki, koulutuspäällikkö, liiketoiminta (yhteishaku)
040 714 4246
heidi.havumaki (at) perho.fi

mma.fi: Myynnin ja markkinoinnin stipendit jaettu ansioituneille opiskelijoille

Myynti-, markkinointi- ja ostoalan opintojen tai opinnäytetöiden palkitsemiseen tarkoitettu MMA:n stipendi on perustettu vuonna 2011 Myynnin ja markkinoinnin ammattilaiset MMA:n kunniapuheenjohtaja Aarne Laaksosen täytettyä 100 vuotta.

 

Noora opiskeli kesän Perhon pellolla

/in /by

Nooraa pyydettiin keväällä 2020 Green City Farmille töihin. Hän innostui ajatuksesta, koska/vaikka toimiala oli vieras. Totta puhuen, Noora ei aiemmin tiennyt juurikaan mitään pellon toiminnasta – ja hänen kesästään tuli huikea!

Noora opiskeli kesän pellolla

Nooran kesä: aamupäivät pellolla auringon paisteessa ja iltapäivisin särmikkäänä kokouksessa

Olen Noora Salo, Perho Liiketalousopiston toisen vuoden liiketoiminnan kaksoistutkinto-opiskelija KT19LT-ryhmästä. Valmistun merkonomiksi ja ylioppilaaksi keväällä 2022.

Minulle järjestettiin koulun puolesta oppisopimus ja menneen kesän aikana suoritin opinnoistani Projektissa toimiminen -tutkinnon osan Perhon pellolla, Green City Farmilla >>

Monta ja erilaista sarkaa kynnettävänä

Sain oppia paljon uutta ja inspiroitua monesta eri asiasta, sillä työnkuvani oli todella laaja. Saatoin aamupäivän huhkia pellolla naama mullassa ja pian iltapäivällä istua särmikkäänä kokoustamassa tuleviin projekteihin liittyvistä asioista.

Kesän ykkösprojektini oli luoda asiakasrekisteri ja hankkia viljelytoiminnan asiantuntija Heidi Hovi-Sippolan kanssa Green City Farmille uusia asiakkaita sekä yhteistyökumppaneita eli lisätä ekologisesti kasvatettujen taimien ja kasvisten myyntiä sekä markkinoida peltokierroksia.

Toivottavasti rekkari hyödyttää Green City Farmia pitkään – minua ainakin hyödyttää, sillä opin käyttämään uusia työkaluja kuten muun muassa yritysfiltteriä ja koulumme asiakasrekisteri MyGemiloa 😊

Suosittelen kaikkia kokeilemaan kokkailuissaan uutta Green City Farmin Provence -yrttisuolaa, joka tuo tavalliseen arkiruokaan uusia makuelämyksiä – suoraan koulumme kauniilta pellolta!

Kesä oli lyhyt

Kesä kuluikin nopeasti mielenkiintoisessa työympäristössä. Oli hienoa työskennellä ”pienessä yrityksessä”, jossa sai vastuuta ja työ oli monipuolista ja vaihtelevaa.

Asiakasrekisterin ohella toisena pääprojektina minulla oli yrttisuolan luominen Green City Farmin verkkokauppaan, perhoshop.fi:hin >>

Ehdin myös suunnitella syyskuisia Green City Farmin Sadonkorjuumarkkinoita ja tulevaa kesää sekä luoda QR-kooditekstejä pellon näytemaalle – ja kirjoittaa blogia, mikä onnistui myös kotoa käsin. Olinkin välillä etätöissä  ja välillä istutin pellolla taimia & kävin hienoja keskusteluja työtovereideni kanssa. Ja aurinko paistoi!

…ja matka valmistumiseen nyt lyhyempi

On mukava ajatella, että tutkinnostani on taas yksi osa hoidettu, mikä tietysti tarkoittaa, että valmistumiseni lähenee.

Koen, että sain kurssista paljon enemmän irti, kun sain tehdä oikeita projekteja oikeassa työympäristössä. Kaikki vieläpä sujui aikataulujeni ja suunnitelmieni mukaisesti.

Nyt kohti syksyä ja katse kohti ensi kesän uusia projekteja!

-Noora S.

Noora opiskeli kesän pellolla – lisätiedot

Heidi Havumäki, koulutuspäällikkö, liiketoiminta
040 714 4246
heidi.havumaki (at) perho.fi

Heidi Hovi-Sippola, viljelytoiminnan asiantuntija
040 150 4252
heidi.hovi-sippola (at) perho.fi

Tule siksi, mikä haluat olla.