/ Ravintola-ala, Kilpailutoiminta

Perhon alumni Daniel Romi on Vuoden kokki 2026

Palacessa työskentelevälle 25-vuotiaalle Daniel Romille Vuoden Kokki -kilpailun voitto on jälleen yksi merkittävä saavutus jo ennestään vaikuttavalla uralla. Kuva: Pasi Salminen

Perhon alumni Daniel Romi on voittanut Vuoden kokki 2026 -kilpailun. Lämpimät onnittelut ravintola-alan suomenmestarille!

Kokkien ja tarjoilijoiden suomenmestaruudet ratkottiin perjantaina 23. syyskuuta kaksipäiväisten finaalien päätteeksi Viini & ruoka -tapahtumassa Helsingin Messukeskuksessa.

Perhosta vasta kolme vuotta sitten valmistuneen Romin kilpailu-ura on ollut poikkeuksellisen menestyksekäs. Hän voitti kokkiopiskelijoiden Suomen mestaruuden Taitaja-kilpailuissa vuonna 2023 ja Pohjoismaiden mestaruuden vuonna 2024. Vuonna 2025 Romi saavutti kultaa nuorten kokkien EuroSkills-kilpailuissa.

Nyt hän voi lisätä joukon jatkoksi Vuoden kokin arvostetun tittelin.

Vuoden kokki Daniel Romi sai 10 000 euron stipendin, jonka lahjoitti Suomen Messusäätiö. Vuoden tarjoilija on freelancer Leeni Hyvärinen. Hänet stipendillä palkitsi Mara ry. Kuva: Pasi Salminen

Opiskelijakilpailijasta ammattilaiseksi

Voitto on saanut Romin pysähtymään oman matkansa äärelle. Hän muisteli Instagram-julkaisussaan, kuinka hän toimi vuonna 2022 Jonathan Slotten assistenttina ja haaveili itse kilpailevansa jonain päivänä samalla areenalla.

”Neljä vuotta myöhemmin saan jakaa sen saman fiiliksen ihmisten kanssa, keitä olen katsonut ylöspäin vuosia. Se tuntuu samalla tosi oudolta ja vaatii sisäistämistä, mutta olen onnellinen ja aidosti ylpeä siitä, mitä olen saavuttanut”, Romi kirjoittaa.

Hän kiittää julkaisussaan kaikkia kollegoita ja muita matkalla tukeneita ihmisiä siitä, että he ovat auttaneet häntä kasvamaan opiskelijakilpailijasta ammattilaiseksi. Danielin pitkäaikaisena mentorina ja valmentajana on Perhossa toiminut Antti Porna.

”Vuoden kokki -kisan voittaminen antaa arvoa tehdylle pitkäjänteiselle sekä määrätietoiselle työlle”, Romi sanoo kilpailun tiedotteessa.

Vuoden kokki- ja Vuoden tarjoilija -kilpailu on ravintola-alan ammattilaisten Suomen mestaruuskilpailu. Se nostaa esiin kotimaista huippuosaamista ja ravintola-alan elämyksellisyyttä sekä vahvistaa suomalaisen ruoka- ja palvelukulttuurin arvostusta ja alan vetovoimaa. Vuoden kokki -kilpailu järjestettiin ensimmäisen kerran vuonna 1995 ja Vuoden tarjoilija -kilpailu vuonna 2013.

Perhon opiskelijat ovat olleet opettajiensa johdolla monena vuonna vahvasti mukana kilpailun taustajoukoissa. He muun muassa tarjoilevat ja osa toimii kilpailijoiden assistentteina. Menestystä tuli tänä vuonna myös perholaisille assistenttiopiskelijoille. Kariliis Tuovinen palkittiin kokkien ja Annabel Hint tarjoilijoiden parhaana assistenttina.

Perholainen opiskelija Annabel Hint palkittiin tarjoilijoiden parhaana assistenttina. Kuva: Pasi Salminen
Perholainen opiskelija Kariliis Tuovinen voitti kokkien parhaan assistentin palkinnon. Kuva: Pasi Salminen

Onnittelut kaikille perholaisille upeasta työstä!