Juomien myynti ja tarjoilu – baarin asiakaspalvelu
Työvoimakoulutus, kurssitunnus 26063016
Juomien myynti ja tarjoilu, baarin asiakaspalvelun osaajaksi
Hallitse juomien myynti- ja tarjoilutyö kuin ammattilainen! Tartu nyt tilaisuuteen ja suorita joustavasti tutkinnon osa ravintola- ja catering-alan perustutkinnosta – ota tärkeä askel kohti baarialan ammattilaisuutta.
Käytännönläheinen koulutus antaa valmiudet työskennellä koulutusta vastaavissa tehtävissä ravintola-, kahvila- ja catering-alan ympäristöissä.
Koulutus on työelämälähtöisesti suunniteltua juomien myynnin ja tarjoilun perustaitoihin keskittyvää osatutkintotavoitteista koulutusta. Opiskelijat suorittavat perustutkinnosta Juomien myynti ja tarjoilu -tutkinnon osan.
Koulutuksen sisältö
Opintoihin sisältyy ravintolan asiakaspalvelua, tarjoilutaitoja, juomatietoutta, baarityöskentelyä, alkoholitietoutta, juomasekoitusten valmistamista, anniskelulainsäädäntöä, työehtosopimuksen tuntemista, asiakasturvallisuutta ja kestävän kehityksen toimintaperiaatteiden tuntemista alalla.
Koulutuksen tavoitteena on, että opiskelijat suorittavat Juomien myynti ja tarjoilu -tutkinnon osan ja työllistyvät sitä vastaaviin tehtäviin tai jatkavat Ravintola- ja catering-alan perustutkinto-opintoja.
Hae koulutukseen Helsingin Työmarkkinatorilla 15.6.–24.8.2026
Koulutuksen hakijoilta edellytetään
- halua työskennellä juomien myyntiin ja tarjoiluun liittyvissä tehtävissä anniskeluravintolan baarissa tai salissa
- kiinnostusta ja motivaatiota ravintola-alalle
- valmiuksia ilta- ja viikonlopputyöhön
- riittävää suomen kielen suullista ja kirjallista taitoa
- riittävän hyvää fyysistä kuntoa
Koulutuksen tiedot
Kenelle
Työvoimakoulutus on tarkoitettu ensisijaisesti työttömille ja työttömyysuhan alaisille työllisyyspalveluiden asiakkaille, joiden työnhaku on voimassa ja jotka ovat täyttäneet 20 vuotta.
Toteutus ja opiskelumuodot
Koulutus toteutetaan monimuoto-opetuksena, johon kuuluu lähiopetusta sekä työpaikalla tapahtuvan oppimisen jakso. Koulutus on kokopäiväistä opiskelua ja koulutuksen opetuskielenä on suomi.
- Lähiopetus toteutetaan Perho Liiketalousopiston Töölön kampuksella, osoitteessa Perhonkatu 11, Helsinki. Noin 4–8 tunnin koulupäivät sijoittuvat arkipäiviin klo 8.00–18.00 välille.
- Työpaikalla tapahtuvaa oppimista on viitenä päivänä viikossa, maanantai–sunnuntai, ravintolan asiakaspalvelutehtävissä yrityksen kanssa sovittujen työvuorojen ja työaikojen mukaisesti. Työvuorot painottuvat ilta-aikaan.
Ajankohta ja
kesto
Lähiopetusjakso: 21.9–16.10.2026. Perho Liiketalousopiston Töölön kampuksella osoitteessa Perhonkatu 11, Helsinki. Noin 4–8 tunnin koulupäivät sijoittuvat ma-pe klo 8.00–18.00.
Työpaikalla tapahtuvan oppimisen jakso: 19.10.–27.11.2026
Hakeutuminen
Opiskelijavalinnat tehdään hakemuksen ja haastattelun perusteella. Koulutushakemusten perusteella tehdyn esivalinnan jälkeen osa hakijoista kutsutaan valintahaastatteluun, joka järjestetään Perhossa Töölön kampuksella viikolla 10.
Hae koulutukseen täyttämällä sähköinen hakemus 15.6.–24.8.2026 Helsingin Työmarkkinatorilla
Lisätietoja koulutuksesta ja toteutuksesta 10.8. alkaen
-
Anu Piirainen
lehtori 040 774 7608 anu.piirainen@perho.fi
Töölön kampus
Perhon Proffa: Perhonkatu 10
Ravintola Perhon talo: Perhonkatu 11
00100 Helsinki
09 350 9210
info@perho.fi
