Esimies
Majoitus- ja ravitsemisalan esimiestyön erikoisammattitutkinto 180 osp
Oppisopimuskoulutuksena toteutettava majoitus- ja ravitsemisalan esimiestyö erikoisammattitutkintokoulutus on tarkoitettu ravintola-alan esihenkilöille, joilla on jo kokemusta esihenkilötyöstä ja henkilöstöä johdettavanaan.
Olet mahdollisesti pidemmän aikaa jo toiminut esihenkilötehtävissä keittiön tai salin puolella, mutta tutkinto puuttuu ja haluat päivittää, vahvistaa osaamistasi.
Esimiestyön valmennusohjelma antaa uutta virtaa, oivalluksia ja työkaluja esihenkilötyön arkeen. Valmennuksessa tuetaan esihenkilönä kasvamista ja oman esihenkilöidentiteetin rakentumista, harjoitellaan vuorovaikutustaitoja ja ihmisten kohtaamista ja rohkaistaan asiakaspalvelun, laadun ja tuottavuuden arviointiin ja aktiiviseen kehittämiseen.
Esimies
Majoitus- ja ravitsemisalan esimiestyön erikoisammattitutkinto (180 osp).
Koulutuksen hinta 250 euroa.
Kuka voi hakea
Ravintola-alan esihenkilöt, jotka työskentelevät keittiön tai salin puolella, joilla on jo kokemusta esihenkilötyöstä ja henkilöstöä johdettavanaan.
Opintoaika
Koulutusaika 10–15 kk lähtötilanteen osaamisesta riippuen.
Hakeminen
Hakuaika 9.5.–4.9.2023
Opintojen aloitus
Koulutus alkaa ti 19.–ke 20.9.2023.
Valinta
Hakijat haastatellaan hakemusten pohjalta henkilökohtaisen aikataulun mukaan.
ePerusteet (opetussuunnitelman, tutkinnon ja koulutuksen perusteet):
Majoitus- ja ravitsemisalan esimiestyön erikoisammattitutkinto >>
Koulutuksen sisältö
Majoitus- ja ravitsemisalan esimiestyön valmennusohjelma muodostuu ohjelman mukaisista lähipäivistä, soveltavista oppimistehtävistä ja erikoisammattitutkinnon suorittamisesta. Tutkinto suoritetaan osoittamalla osaaminen aidoissa esihenkilötehtävissä omalla työpaikalla.
Katso sisältö tarkemmin tästä: MARAeat23_kokonaisohjelma
Majoitus- ja ravitsemisalan esimiestyön erikoisammattitutkinto – lisätiedot
Raija Soive, koulutusasiantuntija
050 330 8390
raija.soive (at) perho.fi
