Oma kaupunkipelto

Green City Farm – ilmiömäinen oppimisympäristö

Perho Liiketalousopiston Malmin kampuksen oma pelto, Green City Farm ei ole vain iso kasa multaa.

kuvituskuva: Green City Farmilta itsepoimitut perunat 4 eur per ämpäri

Green City Farm tarjoaa ilmiömäisen oppimisympäristön, joka tuottaa osaamista ja hyvinvointia kestävän kehityksen hengessä; virikkeitä ja tilaisuuden osallistua viljelyyn, ruoanvalmistukseen sekä yhteisölliseen toimintaan.

kuvituskuva: tanssiva peruna

Let’s dance POT-A-TOES!

Tervettä lähiruokaa terveestä maasta

Green City Farmilla perholaiset ravintola-, matkailu- ja liiketoiminnan opiskelijat pääsevät kokemaan ruoan kestävän tien ekologiselta pellolta keittiöön ja asiakkaan pöytään. Ilmiöpohjaisessa pelto-oppimisympäristössä matkaan kytkeytyy yrittäjyyttä, markkinointia ja tuotekehitystä.

Satoa kerätään, markkinoidaan, myydään ja kokataan ruokapöytiin muun muassa Sadonkorjuumarkkinoille >>

Green City Farm tuottaa myös vuosittaisen Kestävän Gastronomian huippuseminaarin >>

Pääyhteistyökumppanit

Perho Green City Farmin pääyhteistyökumppanit ovat Fazer Food Services Oy, Setlementtiasunnot Oy ja Haaga-Helia ammattikorkeakoulu.