Kokki- ja tarjoilijaopiskelijoiden PM-kisat Helsingissä 26.–27.4.2024

PM-kisoissa kokkien ja tarjoilijoiden mestaruuksista kilpailevat lupaavimmat suomalaiset, norjalaiset, tanskalaiset, ruotsalaiset ja islantilaiset kokki- ja tarjoilijaopiskelijat. Kilpailun teema on ”Kevät”.

Kaksipäiväisissä kilpailuissa on tarjoilijoiden ja kokkien sarjat, joissa kilpailijat edustavat omia maitaan pareina. Kokkikilpailussa opiskelijat valmistavat ja esittelevät useiden ruokalajien aterian, kun taas tarjoilijaopiskelijat kilpailevat muun muassa palveluasenteessa, pöytäkattauksessa, ruokien ja viinien yhdistämisessä ja tarjoilussa.

Kilpailu järjestetään Perho Liiketalousopiston Töölön kampuksella 26.–27.4.2024. Ravintolapalvelut MaRa isännöi kilpailuja yhdessä Perho Liiketalousopiston kanssa.

On kunnia toimia nuorille pohjoismaisille lahjakkuuksille suunnattujen kisojen kilpailupaikkana. Kokki- ja tarjoilijaopiskelijoiden mestaruuskilpailut antavat opettajillemme ja opiskelijoillemme ainutlaatuisen tilaisuuden kehittää tapahtumatuotantoon ja kilpailutoimintaan liittyvää osaamistaan sekä verkostoitua pohjoismaisten kollegoiden kanssa, Perho Liiketalousopiston rehtori Juha Ojajärvi lisää.

Ensimmäiset ravintola-alan Pohjoismaiden mestaruuskilpailut järjestettiin vuonna 1981.