Euroopan Bocuse d’Or – Suomen kokit loppukilpailuun
Suomen edustaja Ismo Sipeläinen, 27, ja assistentti Johan Kurkela, 21, sijoittuivat neljänneksi Euroopan Bocuse d’Or- kokkikilpailun karsinnoissa 11.-12.6. Torinossa, ja ovat mukana loppukilpailuissa tammikuussa 2019.
Bocuse d’Or on maailman arvostetuin kokkikilpailu. Euroopan osakilpailuun valittiin 20 maata, joista 10 pääsi tammikuussa 2019 pidettäviin maailmanmestaruuskisoihin. Voiton vei Norja tasaisen vahvalla suorituksellaan, toiseksi tuli Ruotsi ja kolmanneksi Tanska.
Olen tyytyväinen tulokseen, vaikka jäimme pykälän tavoitteestamme olla palkintopallilla. Kilpailutilanteessa voi aina tulla pieniä virheitä, ja näin kovassa kisassa ne voivat pudottaa pisteitä kriittisesti. Tällä kertaa lautasannoksemme jäi kärkikolmikon pisteistä – vati sen sijaan voitti parhaan vadin palkinnon. Lähdemme ylpeinä kohti Lyonia, kommentoi Sipeläinen suoritusta.

Bocuse d’Or-edustaja Ismo Sipeläinen ja assistentti Johan Kurkela Euroopan karsinnoissa 2018 Kuva: Kim Öhman
Suomi on ollut mukana Bocuse d’Or-kilpailussa 13 kertaa. Maamme paras sijoitus on Matti Jämsénin 4. sija vuonna 2015.
Lisätiedot
Bocuse d’Or Academy Finland
Promotion Manager Mari Cadaut
040 587 8053
Lisätiedot ELO-säätiö
Toimitusjohtaja Bettina Lindfors
040 920 9810
ELO – Suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiö
Vastuullinen kilpailujärjestäjä Suomessa
Elo-säätiö >>