Suomen Bocuse d’Or -kokkikilpailujoukkue on saanut harjoittelunsa päätökseen ja on valmiina 15.–16.10. järjestettävään Euroopan-kilpailuun Tallinnassa. Mikko Kaukonen joukkueineen tavoittelee palkintosijaa. Arvostetun kokkikilpailun karsinnoista jatkaa 10 joukkuetta kesäkuussa 2021 pidettävään finaaliin.

Mikko Kaukonen, Anni Peräkylä ja Heikki Liekola edustavat Suomea Tallinnassa järjestettävissä Bocuse d’Or -kilpailujen Euroopan osakilpailuissa.

– Suomi näkyy annosten raaka-aineissa, jotka on valikoitu syksyiseltä kasvimaalta, metsästä ja järvestä. Yleensä keväällä ja alkuvuonna järjestettävissä Bocuse d’Or -kilpailuissa ei ole päässyt käyttämään syksyn sesongin raaka-aineita. Nyt Suomen kisalautasille nostetaan muun muassa syksyinen ja rakastettu suomalainen äyriäinen: jokirapu, Kaukonen iloitsee.

Voit seurata kilpailuja striimin välityksellä. 

LISÄTIEDOT – Suomen Bocuse d’Or -kokkikilpailujoukkue tavoittelee palkintosijaa

Promotion Manager Mari Cadaut
+358 40 5878 053
mari.cadaut (at)  viestintamakua.fi

Bocuse d’Or Academyn Finland ry vastaa Suomen osallistumisesta Bocuse d’Or -kilpailuihin jakehittää Bocuse d’Or -kilpailutoimintaa Suomessa.