Kohta ysillä -tapahtuma 8.-luokkalaisille

/in /by

Onko sinulla ajatus muhimassa tai jokseenkin selvät sävelet siitä, mitä teet peruskoulun päätyttyä? Aiotko ottaa ysiluokan jälkeen suunnaksi ammatilliset opinnot vai lukion – vai molemmat? Tervetuloa tutustumaan Perho Liiketalousopistoon!

Ravintola-, matkailu- ja liiketoiminnan alojen Perho Liiketalousopisto järjestää Kohta ysillä -tapahtuman to 4.5. Töölön ja ti 23.5. Malmin kampuksella.

Meiltä valmistut suoraan työelämään tai jatkat matkaasi korkeakouluun. Voit myös suorittaa ammatillisen perustutkinnon yhdistettynä lukio-opintoihin ja/tai urheiluun – tai vaikka ammattikorkeakoulun väyläopintoihin.

To 4.5. @ Töölön kampus
Kohta ysillä – Perhon palvelualat tutuksi -tapahtuma

Aika: to 4.5.2023 klo 10–14
Paikka: Perho Liiketalousopisto, Perhonkatu 11, 00100 Helsinki
Kampuskierrokset: klo 10, 10.30, 11, 11.30, 12 & 12.30. Ilmoittaudu Töölön kampuskierrokselle to 27.4. mennessä tästä >>
Tule siksi, mikä haluat olla.

Töölön kampuksella järjestettävässä tapahtumassa on tarjolla ravintola- ja catering-alan ammatillisiin opintoihin tutustumista sekä myös matkailualan ja liiketoiminnan perustutkinto-opintojen esittelyt ja infoa urheilijakoulutuksesta.

Kampuskierrosten etapit tarjoavat uutta ja erilaista maku- ja älynystyröillesi:

  • Korean Burgereita
  • tapaksia eli pientä mutta maukasta seurusteluruokaa Tapas Barissa
  • kansainvälisiä ruokia Street Food Truckista, joka normipäivänä kulkee nimellä Perhon Ruokarekka
  • kesätunnelmaa Summer Party Barissa
  • Kolajuoma Challenge – yritä tunnistaa mikä kolajuoma on lasissa
  • perholaisten alumnien Inga Anttilan ja Simo Harrivaaran tarinoita heidän urapoluistaan ja siitä, millaisia uramahdollisuuksia ravintola-ala tarjoaa.
    Esimerkiksi Inga on työskentelee ravintolapäällikkönä ravintola Finnjävelissä. Simo johtaa keittiöpäällikkönä ravintola Sanchōmea ja on aiemmin tuottanut ruokaelämyksiä muun muassa ravintola Gaijin’ssa.

Töölön kampus on ravintola-alan pääkampus. Töölön voi valita myös liiketoiminnan päätoimiseksi opiskelupaikaksi.

Ilmoittaudu Töölön kampuskierrokselle 27.4. mennessä

Ti 23.5. @ Malmin kampus
Kohta ysillä – palvelualat tutuksi -tapahtuma

Aika: ti 23.5.2023 klo 10–14
Paikka: Perho Liiketalousopisto, Vanha Helsingintie 13, 00700 Helsinki
Kampuskierrokset: klo 10, 10.30, 11, 12.30 & 13.  Ilmoittaudu Malmin kampuskierroksille ma 15.5. mennessä tästä >>

Toivomme, että ryhmät saapuvat paikalle oman koulun opon/opettajan tai muun aikuisen kanssa.le’ sis

Malmin kampuksella järjestettävässä Kohta ysillä -tapahtumassa pääsette noin 1,5 tuntia kestävälle kierrokselle tutustumaan Malmin kampukseemme erilaisten toiminnallisuuksien kautta.

Kiertelyn ja zoomailun lomassa saat infoa matkailualan ja liiketoiminnan (merkonomi) sekä urheilijan ja ravintola- ja catering-alan ammatillisista koulutuksista.

Malmin kampus on matkailualan ja peruskoulupohjaisen Urhea-linjan pääkampus sekä liiketoiminnan vaihtoehtoinen pääkampus. Urhea-linjan Sporttikaksari-kaksoistutkinnon opiskelu tapahtuu kokonaisuudessaan Urhea-kampuksella Mäkelänrinteen lukiossa.

Ilmoittaudu Malmin kampuskierroksille ma 15.5. mennessä

Lisätiedot

Päivi Kaksonen, opinto-ohjaaja/ravintola-ala
040 480 5511
paivi.kaksonen (at) perho.fi

Karoliina Kemppainen, opinto-ohjaaja/liiketoiminta
040 714 4257
karoliina.kemppainen (at) perho.fi

Anne Maijala, lehtori, opinto-ohjaaja/matkailuala
040 714 4276
anne.maijala (at) perho.fi

Lars Eriksson, tiimi- ja kehittämisvastaava, urheilijakoulutus
0400 529 016
lars.eriksson (at) perho.fi

Tuuli Merikoski, asiantuntija, urheilijakoulutus
0400 711 728
tuuli.merikoski (at) perho.fi

 

Onko joukkueesi Köksän Mestari 2024?

/0 Comments/in , /by

Köksän Mestarit 2024 –kilpailu kotitaloutta opiskeleville yläkoululaisille

Kotitaloutta opiskeleville yläkoulujen oppilaille suunnattu Köksän Mestarit –kilpailu käynnistyy jälleen.  Kisaan osallistuva joukkue kuvaa annettuun teemaan perustuvan videon ja lähettää sen Perho Liiketalousopistoon. Kilpailu on auki 31.12.2023 klo 17.00 asti.

Kilpailun tavoitteena on innostaa nuoria tutustumaan monipuoliseen ruokakulttuuriimme ja kiinnostumaan ravintola-alan ammateista. Ruoan valmistaminen joukkueena ja tehtävän videointi kokonaisuudeksi ohjaa tiimin jäseniä yhteistyöhön.

Lähettäkää video Köksän Mestarit 2024 -kilpailuun?

Kilpailun teema on itsenäisyyspäivä, suomalaisuus ja kotimaiset raaka-aineet. Oppilaat valmistavat annetun teeman mukaisen ruokakokonaisuuden, jonka valmistus ja lopputulos videoidaan.

Video saa olla oman maun mukaan omaperäinen, taiteellinen ja/tai viihdyttävä. Videon pituus on enintään kaksi minuuttia. Kilpailutehtävän voi videoida suomeksi, ruotsiksi tai englanniksi.

Lisäksi tulee kuvata yksi ruokakokonaisuuden annos.

Ilmoittautumislomakkeeseen, joka julkaistaan syyskuussa, liitetään

  • Videon linkki (max 2 min)
  • Ruoka-annoksen kuva
  • Videon lyhyt sanallinen esittely

Huom. Kilpailuun osallistuvan yläkoulun tulee huolehtia videolla tunnistettavissa olevien alaikäisten oppilaiden kuvaus- ja julkaisuluvista ja huoltajien suostumuksista Perho Liiketalousopistoon lähetettävään materiaaliin. Yläkoulu antaa suostumuksensa Perho Liiketalousopistolle julkaista finaaliin valitut videot perho.fi -sivustolla ja mahdollisesti valitsemissaan sosiaalisenmedian kanavissaan.

Kilpailun säännöt

Köksän Mestarit 2024 -kilpailusäännöt julkaistaan tässä syyskuussa 2023 >>

Tervetuloa mukaan!

Lisätiedot – Onko joukkueesi Köksän Mestari 2024?

Karoliina Karusuo, projektinjohtaja
Perho Liiketalousopisto, ravintola-ala
040 774 74 93
karoliina.karusuo (at) perho.fi

Yläkoulun kotitalouden tunneilla valmistui ruoka-annos perinteitä kunnioittaen!

Köksän Mestarit 2023 voittajat vierailulla Perho Liiketalousopistossa. Baariluokassa maisteltiin alkoholittomia mocktaileja.

Köksän Mestarit 2023 voittajajoukkue tulee Itä-Suomesta, Tulliportin normaalikoulusta >>
Viisi koulua jatkoon

Yhteistyössä

Köksän Mestarit -kilpailu toteutetaan yhteistyössä Food Campin, Mestarikoulun, Kotitalousopettajien Liiton, Scandic Hotelsin ja HOK-Elannon kanssa. Pidätämme oikeudet muutoksiin.

Me jatkamme Taitaja2023 -finaaliin

/in /by

Perholaiset Taitaja2023 -finaaliin lähtijät

Perho Liiketalousopistosta osallistui 11 kisaajaa ammattitaidon Taitaja 2023 -kilpailun semifinaaleihin. Tapiolan urheilupuistossa Espoossa 8.–11.5. järjestettäviin finaalikilpailuihin perholaisista jatkaa seitsemän!

Toukokuisessa Taitaja2023 -tapahtumassa kisataan Suomen mestaruuksista 47 kilpailulajissa. Tapahtuman keskeiset teemat ovat kestävä tulevaisuus, kansainvälisyys ja monikulttuurisuus

Me jatkamme Taitaja2023 -finaaliin

204 Tietojenkäsittely:

Samuil Uzunov

Me jatkamme Taitaja2023 -finaaliin

Se on sitten näytönpaikka, tuumi Samuil ja klikkasi auki Tietojenkäsittely -lajin finaalipaikan semien kirkkaasti parhailla pisteillä (97,5/100)!

Tietojenkäsittely -lajin semifinaalit järjestettiin ti 31.1. kisaajien omissa oppilaitoksissa sekä Omniassa, joka oli myös Samuilin semipaikka. 

Semifinaalitehtävät liittyivät asiakaspalvelu- ja asiantuntijatehtäviin. Kilpailijan piti muun muassa osata neuvoa työvälineohjelmien käyttöä ja ratkaista esiin tulevia ongelmia työvälineohjelmia käyttäen.

Tietojenkäsittely -laji – lisätiedot
Tomi Tirroniemi, valmentaja
040 7733 518
tomi.tirroniemi (at) perho.fi

312 Matkailu (parikilpailu):

Marjette Kenk & Aicha Olis

Me jatkamme Taitaja2023 -finaaliin

Marjetten (etualalla) ja Aichan menestyksekäs Matkailu -lajin semifinaalipäivä kotikentällä Perho Liiketalousopiston Malmin kampuksella oli iloisen keskittynyt

Matkailu -lajin semifinaalit järjestettiin ke 1.2. kisaajien omissa oppilaitoksissa etäyhteyksin tuomareihin. Kilpailupareja oli ilmoittautunut mukaan tänä vuonna ennätyksellisest 25 paria.

Ensimmäinen Matkailu -lajin semifnaalitehtävä oli myyntitarjouksen, päiväretkiohjelman ja kustannuserittelyn tekeminen annetun ohjeistuksen mukaisesti.

Matkailu -laji – lisätiedot
Maiju Sundman, valmentaja
040 774 7644
maiju.sundman (at) perho.fi

502 Kokki (parikilpailu):

Oona Lairila & Daniel Romi

Kokkien semifinaalit järjestettiin ke 1.2. Vantaan Variassa.

Kokkien parikilpailussa tehtävänä oli suunnitella ja valmistaa pääruoka ja jälkiruoka kuudelle henkilölle. Arvioinnin pohjana käytettiin  ravintola- ja cateringalan perustutkinnon Katu- ja pikaruokapalveluiden sekä Kahvilapalveluiden tutkinnon osia.

Kokki -laji – lisätiedot
Antti Porna, valmentaja, Skills Expert
041 523 8667
antti.porna (at) perho.fi

504 Tarjoilija:

Lucas Hollming ja Tuomo Laurila

Tuomo kertomassa illan menusta asiakkaalle  ja Lucas annostelemassa sosekeittoa lautaselle semifinaaliharjoituksissa

Tarjoilijoiden semifinaalit käytiin ke 1.2. Perho Liiketalousopistossa >> Helsingissä ja Jyväskylän Gradiassa ja kokkien semit Vantaan Variassa. Tarjoilijoiden kilpailutehtävä koostui kolmesta eri moduulista, joissa mitattiin yksilösuoritusta. Kilpailijat toimivat klassisen á la carte-ravintolan tarjoilutehtävissä, valmistivat baarissa juomasekoituksia ja viinin etiketin tietojen avulla esittelivät ja myivät viinin.

Tarjoilija -laji – lisätiedot
Jaana Mäkinen, valmentaja
040 628 2618
jaana.makinen (at) perho.fi

#olepro #bepro #tulesiksimikähaluatolla – tsemppiä loppurutistukseen!

Taitaja 2023 – lisätiedot

Topi Turunen, Taitaja 2023 -kisajoukkueen kapteeni
050 360 4151
topi.turunen (at) perho.fi

Mikä on Taitaja?

 

Matkailupalvelujen ammattitutkinto – haku 10.4. asti

/in /by

Lisää hospitality -osaamista nykyiselle tai uudelle urallesi matkailulalla

Perho Liiketalousopiston matkailupalvelujen ammattitutkinto on toimintaa tukeva, käytännönläheinen ja joustava koulutus, jonka suoritat joustavasti työn ohessa.
Tule siksi, mikä haluta olla.

Koulutus sopii esimerkiksi hotellissa, kokous- ja/tai kongressialan yrityksessä, matkailualan organisaatiossa tai muissa matkailullisissa tehtävissä jo työskentelevälle. Se soveltuu myös mainiosti matkailualasta kiinnostuneille tai alalla uusiin haasteisin siirtyville.

Haku koulutukseen ma 10.4.2023 asti:

Hakulomake – matkailupalvelujen ammattitutkinto

Koulutukseen kuuluu kiinteästi työpaikalla tapahtuvaa oppimista.

Tärkeää on, että sinulla on mahdollisuus antaa tutkintoon liittyvät näytöt alan työpaikassa.

Lisäksi on opintoja Töölön kampuksellamme (Perhonkatu 10) toteutettavina lähipäivinä.

  • Koulutus alkaa ti 18. huhtikuuta
  • Koulutuksen kesto noin seitsemän kuukautta (sis. kymmenen lähipäivää ja työpaikalla oppimista).

Matkailupalvelujen ammattitutkinto – lisätiedot

Matkailupalvelujen ammattitutkinto, koulutuksen sisältö >>

Tom Källroos, koulutusasiantuntija
0400 184 165
tom.kallroos (at) perho.fi

 

Kevään 2023 yhteishaku on päättynyt

/in /by

Yhteishaku  suoraan peruskoulusta ammatillisiin perustutkintoihin

Perho Liiketalousopisto on laatupalkittu ammatillinen oppilaitos. Meillä opiskelet kestävän ja vastuullisen ravintola-, matkailu- tai liiketoiminnan alan ammatin. Opintoihin on mahdollista yhdistää lukio-opintoja (kaksoistutkinto) ja/tai huippu-urheilu – olemme myös valtakunnallinen urheiluoppilaitos.

Meiltä on mutkaton reitti työelämään sekä myös ammattikorkeakouluun, jonne voit hyvällä perustutkintotodistuksella päästä suoraan sisään ilman pääsykoetta myös ilman ylioppilaslakkia. Voit aloittaa amk-opinnot jo osana perustutkintoa väyläopintoina.

Perho Liiketalousopistolla on neljä kampusta: Malmi, Töölö ja verkko sekä Urhea-kampus.

Hae meille Opintopolku.fi:ssä

Lukio-/muu opintopohjaisiin perus- ja osatutkintoihin jatkuva haku 24/7 läpi vuoden >>

Yhteishaku peruskoulusta ammattiin ti 21.2.–ti 21.3.2022

Ravintola- ja catering-alan ammatillinen perustutkinto

Hae meille yhteishaussa opiskelemaan ammattiin

Ravintola- ja catering-alan kampus on Töölö.

Hae Opintopolku.fi:ssä ravintola- ja catering-alan perustutkintoon

Matkailualan ammatillinen perustutkinto

Hae meille yhteishaussa opiskelemaan ammattiin

Matkailualan kampus on Malmi.

Hae Opintopolku.fi:ssä matkailualan perustutkintoon

Liiketoiminnan ammatillinen perustutkinto, merkonomi

Hae meille yhteishaussa opiskelemaan ammattiin

Liiketoiminnan kampukseksi voit valita joko Malmin tai Töölön.

Hae Opintopolku.fi:ssä liiketoiminnan perustutkintoon

Urheilijan ammatillinen koulutus, Urhea-linjat

Hae meille yhteishaussa opiskelemaan ammattiin

Hae meille yhteishaussa

(Peruskoulupohjaisen) Urhea-linjan kampus on Malmi. Sporttikaksari -kaksoistutkinnon kampus on Mäkelänrinteen lukio Urhea-kampuksella.

Huippu-urheilu ja opiskelu Urhea-linjalla
Opintopolku.fi: liiketoiminnan perustutkinto Urhea-linjalla -esittely

Harkinnanvaraisessa valinnassa hakeminen yhteishaussa

Voit hakea kaikkiin ammatillisiin hakutoiveisiisi myös harkinnanvaraisen valinnan kautta.

Toimita 28.3.2023 mennessä harkinnanvaraisen valinnan (HAVA) -hakemuksesi liitteeksi dokumentit, joihin vetoat harkinnanvaraisessa haussa – esimerkiksi erityisopettajan lausunto, psykologin lausunto tai jokin muu dokumentti, joka tuo esille, minkä vuoksi on hakenut HAVA-haussa.

Toimitusosoite HAVA-haun liitteille:
hakutoimisto@perho.fi
Perho Liiketalousopisto
Perhonkatu 11
00100 Helsinki

Hakeminen harkinnanvaraisessa valinnassa @ Opintopolku.fi
Hae meille yhteishaussa opiskelemaan ammattiin

Tule siksi, mikä haluat olla.

Yhteishaku 2023 – lisätietoja

Peruskoulupohjaiset opinnot tiivisteytysti
Hakutoimisto

Vastuullinen ykkösvalinta.

Päivi Kaksonen, opinto-ohjaaja, ravintola-ala
040 480 5511
paivi.kaksonen (at) perho.fi

Anne Maijala, opinto-ohjaaja, matkailuala
040 714 4276
anne.maijala (at) perho.fi

Karoliina Kemppainen, opinto-ohjaaja, liiketoiminta
040 714 4257
karoliina.kemppainen (at) perho.fi

Lars Eriksson, tiimi- ja kehittämisvastaava, urheilijakoulutus
0400 529 016
lars.eriksson (at) perho.fi

Tuuli Merikoski, asiantuntija, urheilijakoulutus
0400 711 728
tuuli.merikoski (at) perho.fi

Tule siksi, mikä haluat olla.

AgriCulinary Project pro Sustainable Food & Planet

/in /by

Training & doing for our better planet 💚

The future-oriented culinary and horticultural AgriCulinary Project trains towards a more sustainable planetary food system achieving a comprehensive understanding of the best sustainable practices.

In the AgriCulinary project, you’ll learn e.g. a sustainable food chain of custody from farm to kitchen to consumer and back to the farm

Yhteisenä haasteenamme on saadaan maapallo riittämään meille kaikille, kun planeettamme resursseja nakertavat muun muassa nälänhätä, ilmastonmuutos ja jätteet.

Syyskuussa 2022 käynnistyneessä AgriCulinary -hankkeessa >> kehitetään ja harjoitellaan innovatiivisia keinoja rakentaa kestävää tulevaisuutta maatalous-, puutarha-, ruoka- ja ravintola-alojen yhteistyössä. Tavoitteena on ensijaisesti suitsia ruokaketjun maapallon kantokykyä heikentäviä ympäristövaikutuksia.

Perho Liiketalousopiston lisäksi 2023–2024 elokuusta elokuuhun pilotoitavassa hankkeessa ovat mukana Norjasta Mosjøen videregående skole >>  ja Tanskasta Zealand Business College >>. Hankkeen rahoittajina ovat Opetushallitus ja Erasmus+.

AgriCulinary Training pro sustainable food & planet – further information

agriculinary.eu

 

Atrian 100 Nuorta Kokkia -koulutuksessa

/0 Comments/in , /by

Perho Liiketalousopiston ravintola- ja catering-alan perustutkinnon opiskelijat osallistuivat huippukokki ja ravintoloitsija Tommi Tuomisen ohjaukseen Atrian 100 Nuorta Kokkia -koulutuksessa.

Kuvat: Santeri Stenvall

Opiskelijat valmistivat Tommin ohjauksessa 2-4 hengen ryhmissä kolmen ruokalajin menun laadukkaista raaka-aineista.

Menu tarjottiin 14:lle kutsuvieraalle. Vieraiden palaute johti voittajajoukkueen valintaan.

Voittajajoukkueen paras lähtee työelämässä oppimisen jaksolle Michelin-palkittuun ravintola Finnjäveliin.

Keittiömestari Tommi Tuominen tunnetaan Demo- ja Finnjävel-ravintoloistaan. Hänen apunaan toimi Perhosta 2016 valmistunut ja ravintola Palacessa työskentelevä perholainen alumni Annika Arolainen.

Lisätiedot– Atrian 100 Nuorta Kokkia -koulutuksessa

Mervi Vilén-Peltoniemi, koulutuspäällikkö, ruokatuotanto
040 738 9375
mervi.vilen-peltoniemi (at) perho.fi

Atria 100 nuorta kokkia -koulutusohjelma antaa nuorille alan ammattilaisille eväitä niin yrittäjyyteen kuin oman uran ja henkilöbrändin rakentamiseen. Koulutusohjelman vierailu Perho Liiketalousopistoon on osa koulutusohjelman 20-vuotisjuhlavuoden kunniaksi järjestettävää kiertuetta.

Köksän Mestarit 2023 tulee Tulliportin normaalikoulusta

/0 Comments/in /by

Onnea Köksän Mestarit: Itä-Suomen yliopiston harjoittelukoulu, Tulliportin normaalikoulu!

Kotitalousoppilaitten voittoisa teema: ”Itsenäisyyspäivää kestävästi, modernisti ja juuret huomioiden”

Tuomareiden perustelu

Itä-Suomen yliopiston harjoittelukoulu/Tullinportin Normaalikoulun joukkueen valmis kilpailuannos näytettiin työvaiheittain, ja ammattimaista työskentelyä oli ilo seurata. Ruokatuote oli suhteellisen haastava, ja kisatyö saikin tästä lisäpisteitä. Lopputulos näytti herkulliselta ja lihan kypsyyskin oli oikein hyvä!

Videolla näkyi myös emulsiokastikkeen tekoa sekä ammattimaisesti tehty taikina. Musiikki tempaisi tosi mahtavasti odotukset korkealle ja työskentelyn ammattimaisuus näkyi heti videon alussa. Raaka-aineiden käsittely oli huippuluokkaa ja kokonaisuuden idea oli erittäin luova ja omaperäinen. Annoksen osa-alueet oli kaikki itse valmistettu alusta asti, myös kotikalja! Lisäksi pisteitä tuli videon ”opetustyylistä”. Hävikit otettiin talteen, välillä siivotaan, annos koristellaan ja sitten siitä nautitaan.

Finaalissa tuomaroivat

Jarkko Ahvenainen,  ruokatuotannon lehtori, Perho Liiketalousopisto

Marja Hemmi,  koulutusalajohtaja, ravintola-ala, Perho Liiketalousopisto

Karoliina Karusuo, Köksän Mestarit -projektinjohtaja, Perho Liiketalousopisto

Katri Jakosuo,  koulutuspoliittinen johtaja, MaRa ry

Jari F. Lampén, toimittaja, Vitriini-lehti, MaRa ry

Köksän Mestarit finaalissa viisi yläkoulua

Voittajajoukkue nähdään Helsingissä

Palkintona on matka Helsinkiin ja tutustuminen ravintola-alaan 17.–18.4.  Voittajat illastavat usean ruokalajin menun huippuravintolassa ja yöpyvät hotellissa. Huippuravintolassa on mahdollista tutustua asiakaspalveluun ja keittiön toimintaan sekä kurkata baaritiskin taakse. Päivien aikana nuoret pääsevät tutustumaan Perho Liiketalousopiston Töölön kampukseen ja kuuntelemaan huippuammattilaisten kertomuksia työskentelystä vastuullisissa hospitality- ja ravintola-alan ammateissa.

Yöpyminen hotelli Scandic Simonkenttä >
Illallinen ma 17.4.2023 ravintola Kappeli>
Perho Liiketalousopiston Töölön kampuksella 17.-18.4.2023

Tervetuloa!

Lisätiedot – Köksän Mestarit 2023 tulee Tulliportin normaalikoulusta

PERHO LIIKETALOUSOPISTO

Karoliina Karusuo
projektinjohtaja, Köksän Mestarit 2023
Työllistymisen varmistaja, Ravintola-ala
040 774 7493
karoliina.karusuo (at) perho.fi

Köksän Mestarit 2023 on tarkoitettu kaikille Suomen yläkouluissa kotitaloutta opiskeleville nuorille. Kilpailu innostaa nuoret tutustumaan ravintola-alaan ja ruokakulttuuriin sekä ohjaa heidät näkemään kilpailutehtävänannon kautta tiimin jäsenten yhteistyön merkityksen. Joukkueessa voi olla enintään 16 oppilasta.

Köksän Mestarit 2023 -kilpailu & säännöt

Kilpailuorganisaatio:

 

Tyttö kannattelee uunipeltiä jolla on keksejä.

Köksän Mestarit 2023 finalistit valittu

/0 Comments/in /by

Köksän Mestarit -semifinaalista viisi jatkoon

Viime syksyn käynnissä ollut yläkoulujen kotitalouden oppilaille suunnattu Köksän Mestarit -kilpailun semifinaaliin saapui tammikuun loppuun mennessä useita köksävideoita ympäri Suomen.  Teemana oli valmistaa perinteistä tai monikulttuurista ruokaa.

Tyttö kannattelee uunipeltiä jolla on keksejä.

Semifinaalin esikatseluraadin valinnat

Itä-Suomen yliopiston harjoittelukoulu, Tulliportin normaalikoulu: ”Itsenäisyyspäivää kestävästi, modernisti ja juuret huomioiden”

Jurvan yhtenäiskoulu: ”Ystävänpäivä”

Lapin Yliopiston harjoittelukoulu: ”Italialaiset synttärit”

Lapin yliopiston harjoittelukoulu: ”Läksiäisjuhla”

Oulun Kansainvälinen koulu (ryhmä A):”Spring Theme”

Laadukkaista kilpailuvideoista välittyy yhdessä tekemisen ilo ja toimiminen tiiminä. Jokaisessa videossa toteutetaan hienosti kilpailuun valittuja teemoja. Videoilla näytetään ruoanvalmistuksen erilaisia tekniikoita ja työvaiheita.  Kilpailutöiden esittelyt ovat onnistuneita ja kattavia monessa köksävideossa. Onnistuneet musiikkivalinnat maustavat videoiden tunnelmaa.

Esikatseluraadissa Food Campin Mestarikoulu 2022 –voittajat >> Niki Sipilä ja Jasper Juutinen, sekä projektinjohtaja Karoliina Karusuo

Finaalin tuomaristo

Perho Liiketalousopisto

Jarkko Ahvenainen,  ruokatuotannon lehtori

Marja Hemmi,  koulutusalajohtaja, ravintola-ala

Karoliina Karusuo, Köksän Mestarit -projektinjohtaja

MaRa ry

Katri Jakosuo,  koulutuspoliittinen johtaja

Jari F. Lampén, toimittaja, Vitriini-lehti

Köksän Mestarit -finaalin tulos julkistetaan 28.2.2023

Kisan voittajajoukkue ja kaksi opettajaa pääsevät vierailemaan huippuravintolaan ja yöpymään hotellissa Helsingissä. Ilmoitamme ryhmän opettajalle voitosta 28.2. Olkaa kuulolla!

Kiitämme Köksän Mestarit –kilpailuun 2023 osallistuneita yläkoulun oppilaita ja opettajia!

Köksän Mestarit 2023 -kilpailu kotitaloutta opiskeleville yläkoululaisille

Lisätiedot – Köksän Mestarit 2023 finalistit valittu

PERHO LIIKETALOUSOPISTO

Karoliina Karusuo
projektinjohtaja, Köksän Mestarit 2023
Työllistymisen varmistaja, Ravintola-ala
040 774 7493
karoliina.karusuo (at) perho.fi

 

Köksän Mestarit 2023 on tarkoitettu kaikille Suomen yläkouluissa kotitaloutta opiskeleville nuorille. Kilpailu innostaa nuoret tutustumaan ravintola-alaan ja ruokakulttuuriin sekä ohjaa heidät näkemään kilpailutehtävänannon kautta tiimin jäsenten yhteistyön merkityksen. Joukkueessa voi olla enintään 16 oppilasta.

Emhi Nohrep -ravintolaelämys

/0 Comments/in /by

Tervetuloa kokemaan 3.3. ja 4.3. erilainen ravintolaelämys Emhi Nohrep!

Opiskelijat ovat tuotekehittäneet kolme erilaista olutta Perhon Panimon olutmestari Teemu Lehdon ohjauksessa. Jokaiselle oluelle kehitettiin oma ruoka-annos, joista muodostuu itsenäinen ateria- ja juomakokonaisuus. Tapahtuman voitot lahjoitetaan Kummit RY:lle lapsia tukevaan toimintaan.

Perho Liiketalousopisto, Perhonkatu 11
Ravintola Perhon talo, luokka T202
PE 3.3.
LA 4.3.
klo 18.30–21.00
Elämyksellisen ravintolakokemuspaketti, jonka tuotolla tuotat myös pientä iloa lasten arkeen.
Hinta 39 euroa

Emhi Nohrep 3.3.
Emhi Nohrep 4.3.

T202-luokassa taotaan esoteerinen miljöö: erikoisia oluita, ruokia ja niiden kertomaa tarinaa varten. Klikkaa kuvaa & katso lisää

Emhi Nohrep > on Perho Liiketalousopiston opiskelijoiden luoman yrityksen Perho Invesment Oy:n elämyksellinen ruoka- ja juomatapahtuma.

Tutustu eriskummalliseen tapahtumaamme opiskelijoiden yrityksen verkkosivuilta >>

Lisätiedot

Katja Winogradow, lehtori, uravalmentaja
040 809 3636
katja.winogradow (at) perho.fi

Jarmo Liimatainen
lehtori
040 159 8050
jarmo.liimatainen (at) perho.fi