Entries by Jonna Ordning

Matkailualan opinnoille on nyt hyvä hetki

Oletko ilman opiskelupaikkaa? Poimi parhaat palat! Hae jo tänään jatkuvassa haussa elokuussa alkaviin matkailualan aikuiskoulutukseen – lukio-/muu opintopohjaisiin ammatillisiin opintoihin. Vaikka juuri nyt matkailuala sakkaisikin koko maailmaa ravistelleen koronapanepidemian takia, vauhti palaa ja jatkaa taas kasvuaan – esimerkiksi pääkaupunkiseudulle on suunnitteilla kolmisenkymmentä uutta hotellia. Paluu tuttuun kiitoon ehtii tapahtua jo sillä aikaa, kun sinä opiskelet meillä matkailualan […]

#tunneruokasi feat. JUHANNUS 2020!

Carpe diem – se on kesä kerran vuodessa! Juhannuksena yö pakenee tykkänään, mitä suomalainen juhlistaa korkkaamalla pullon grillisytytysnestettä. Mietitkö millä ekstra-hemmotella itseäsi ja lähipiiriäsi juhannuksena? Emme kysy tätä näin kesällä lämpimiksemme, vaan siksi, että meillä sattuu olemaan tässä hotti vinkki valmiina. Ehdotamme suussa sulavaa #tunneruokasi-juhannusmenua eli sitruunalla ja Green City Farmin yrteillä maustettu grillattua siikaa […]

#tunneruokasi feat. Green City Farm

Jos tarkkoja ollaan – tai vaikka lepsujakin – niin tuoreen ruoan raaka-aineet eivät tule marketin hevi-laareista. Ruoka puhtaalla pellavaisella pöytäliinalla katettuun suomalaiseen pöytään tulee puhtailta pelloilta ja järvistä. Että siikaa olisi tarkoitus laittaa pannulle tulemaan ja tarvittaisiin vähän lisukkeita, yrttejä sun muuta! Tällä videolla Perho PROn koulutusasiantuntija Sami Rantanen vierailee Green City Farmilla katsomassa, jos sieltä […]

#tunneruokasi feat. Perhon panimo

Olut on maailman vanhin alkoholijuoma ja samalla myös suosituin. Erityisesti rakastettu, onhan sillä monta nimeä kuten esimerkiksi kalja, bisse, kepardi, huurteinen, sima, rohkea, bisoniitti, pelti, börsta, ohrapirtelö, töpö, ölövi, kepsu, keso, ohra, galsu, starttipilotti, ölöpönen, ölberi, kesoili, pöllö-öljy, viekas, biisoni, ööli, käpykakku ja keski-keijo. Olut on kaikilla maailman mantereilla ja riutoilla tunnettu seurustelu- ja ruokajuoma, […]

Yhteishaussa 2020 opiskelijoiksi valitut

Julkaisemme yhteishaussa 2020 Perho Liiketalousopistoon ravintola- matkailu- ja liiketoiminnan alojen sekä Urhea-linjojen opiskelijoiksi valittujen ja julkaisuluvan antaneiden nimet. Yhteishaussa 2020 Perho Liiketalousopistoon opiskelijoiksi valitut Jokainen opiskelijaksi valittu saa to 11.6. postitetut ohjeet opiskelupaikan vastaanottamiseen. Tervetuloa aloittamaan opinnot elokuussa, uusi #perholainen!   Urhea-linjan valinnat > katso yllä liiketoiminnan perustutkintoon hyväksytyt Liiketoiminnan perustutkintoon hyväksyttyjen listassa mukana ovat […]

#tunneruokasi feat. kuusenkerkkäsiirappi

Kuusenkerkkäsiirappi on suun messingille nostava lisuke esimerkiksi letuille, vohveleille ja jäätelölle. Tätä villiyrittien kuningasta voi käyttää myös vaikkapa juomien mausteena. Kuusenkerkkien keruun kanssa ei pidä hötkyillä. Niiden keräämiseen jokamieskin tarvitsee maanomistajan luvan, sillä kerkät ovat kuusen vuosikasvua, nuoria versoja. Niinpä luvallakin niitä on soveliasta kerätä vain sieltä, täältä ja eri puista, ettei kuusikon kasvu jämähdä […]

#tunneruokasi feat. Onion

Luomusipulin siemenet laitettiin itämään tänäkin vuonna valoisassa Suomen keväässä. Ennen peltoon istutusta taimet saivat neljän viikon pimennys- eli lyhytpäiväkäsittelyn. Kesän kynnyksen yli päästyä sipulien taimet istutettiin Green City Farmin pellolle jatkamaan kasvuaan. Pellolla niistä kehittyy rauhassa mutta farmarin valvovan silmän alla ei vain sipuleita tai edes ekologisia sipuleita vaan oikein ekologisia gourmet-sipuleita! Green City Farm’s ecological gourmet […]

Wilma pikalomailee pe 12.–ti 16.6.

Perho Liiketalousopiston Wilma-järjestelmä siirtyy pilvipalveluun, mistä johtuva käyttökatko alkaa pe 12.6.2020 klo 15. Wilma on käytettävissä taas normaalisti ti 16.6. alkaen. Siirron tapahduttua Wilman uusi kirjautumisosoite on perho.inschool.fi Verkkokampuksemme eri palvelujen suorat linkit löydät täältä: Wilma pikalomailee pe 12.–ti 16.6. – lisätiedot Mika Nieminen, IT-päällikkö 050 911 3150 mika.nieminen (at) perho.fi Aino Salmela, koulutussuunnittelija 040 714 4288 […]

#tunneruokasi feat. mustikka

Herkullinen. Runsaasti A- ja B-vitamiinia, mangaania, kuituja sekä flavonoideja. Fenoliyhdisteitä, kuten ellagitanniineja, kversetiinia ja klorogeenihappoa, C-vitamiinina, magnesiumia ja kalsiumia. Antosyaani-väriaineita, joiden käytön on kokeissa havaittu pienentävän useiden sairauksien kuten sydän- ja verisuonisairauksien, silmäsairauksien ja syövän riskejä. Mikä se on? Se on superfood, Suomen metsistä jokamiehen oikeudella poimittava mustikka! Ja vaikka sanotaan, että kaikki terveellinen ruoka […]