Entries by Jonna Ordning

Matkailualan opinnoille on nyt hyvä hetki

Oletko ilman opiskelupaikkaa? Poimi parhaat palat! Hae jo tänään jatkuvassa haussa matkailualan aikuiskoulutukseen – lukio-/muu opintopohjaisiin ammatillisiin opintoihin. Hyvällä ammatillisella perustutkintotodistuksella voi nyt myös päästä suoraan sisään ammattikorkeakouluun ilman pääsykoetta. Vaikka juuri nyt matkailuala sakkaisikin koko maailmaa ravistelleen koronapanepidemian takia, vauhti palaa ja jatkaa taas kasvuaan – esimerkiksi pääkaupunkiseudulle on suunnitteilla kolmisenkymmentä uutta hotellia. Matkailualan työllistymismahdollisuudet myös ulkomaille […]

blogi: Ilmastoahdistuksesta ilmastoylpeyteen

Mirjami Lehikoinen, liiketoiminnan lehtori mirjami.lehikoinen (at) perho.fi Katariina Mustonen, erityis­opettaja katariina.mustonen (at) perho.fi ”Moi, mä olen Lumi 15 v. Mä en halua joutua selittämään mun lapsille, mistä mun nimi tulee.” Nuoren kyltti ilmastolakossa (14.2.2020) veti sanattomaksi. Kestävän kehityksen opetus vaatii suurta muutosta Lumi ei ole ainoa. Suurin osa nuorista on huolis­saan ilmastonmuutoksesta (Nuoret, media ja ilmastonrnuutos […]

Jatkuva haku merkonomin lukiopohjaisiin opintoihin

Oletko ilman opiskelupaikkaa? Jatkuvassa haussa voit hakea meille vaikka heti. Varmista opiskelupaikkasi – hae meille jatkuvassa haussa liiketoiminnan (merkonomi) lukio-/muu opintopohjaisiin ammatillisiin opintoihin. Vaikka nyt maailma tuntuu sakkaavan koronapanepidemian takia, vauhti palaa! Paluu tuttuun kiitoon ehtii tapahtua sillä aikaa, kun sinä opiskelet liiketoiminnan perustutkinnon nollasta sataan  tai hankit osatutkinnolla (tutkinnon osa tai osia) lisäosaamista. Myös oppisopimuksella! […]

blogi: Kestävä kehitys kuuluu kaikkeen opetukseen

Päivi Suihkonen, projektipäällikkö/Suomen ympäristöopisto SYKLI paivi.suihkonen (at) sykli.fi Mirjami Lehikoinen, lehtori mirjami.lehikoinen (at) perho.fi Mirjami, miten kestävän kehityksen näkökulmat tulisi ottaa huomioon ammatillisessa opetuksessa? Liiketoimintaa opettaessaan hän ottaa esimerkkejä ja projektitöiden aiheita nimenomaan vastuullisuuden maailmasta. Lehikoisen opiskelijat ovat esimerkiksi suunnitelleet markkinointiviestinnän kampanjaa, jossa tavoitellaan uusia kummiperheitä maahanmuuttajanuorille. Instagramiin tutustuttiin ottamalla luontoaiheisia kuvia Suomen luonnon päivänä. […]

Perho LTO mukana Liikkuva opiskelu -ohjelmassa

Liikkuva, aktiivinen ja hyvinvoiva perholainen #liikkuvaperholainen Perho Liiketalousopiston toimintakulttuuri liikunnallistuu entisestään Liikkuva opiskelu -ohjelman myötä, jonka työnimenä kampuksillamme on ”Liikkuva, aktiivinen ja hyvinvoiva perholainen #liikkuvaperholainen”. Aktiivisista työtavoista halutaan kiinteä osa perholaisen henkilöstön ja opiskelijoiden arkea. Liikunta – yksin, kaksin ja ryhmässä – on yksi tehokkaimista keinoista vaalia ja parantaa kokonaisvaltaista hyvää oloa eli fyysistä ja […]

tiedote: Suscop pro Future Food

Erasmus+ KA202- 2018-1-NL01-KA202-038884 Sustainable Cooking for the Planet project In the Sustainable Cooking for the Planet project’s (Suscop) Harderwijk meeting the project teams had the pleasure to work with students from all the participating schools and enjoy cultivated presentations e.g. of novel proteins and other alternative ingredients of food. Although the level of students’ studies varies, it […]

blogi: Kestävän gastronomian karttapalvelu Kega.fi helpottaa makumatkailua

Terhi Suvilehto terhi.suvilehto (at) perho.fi Kestävän gastronomian karttapalvelu Kega.fi yhdistää kestävästi toimivat lähiruokatuottajat ja -ravintolat, sekä Sinut! Paras ruoka vaatii laadukkaat raaka-aineet. Maku- ja lähimatkailulla on suuria mahdollisuuksia Suomessa. Kestävä gastronomia on monelle vielä vieras käsite, vaikka YK:n julkistamaa kestävän gastronomian päivää on vietetty kesäkuun puolivälissä 18.6 ainakin jo vuodesta 2018 lähtien. Lisäksi oppiainetta pystyy […]

kutsu: Tule vihreille ostoksille ja herkuttelemaan Green City Farmin sadonkorjuumarkkinoille

Satokausi on nyt parhaimmillaan! Green City Farmin sadonkorjuumarkkinat Aika: la 19.9.2020 klo 9–15 Paikka: Perho Liiketalousopisto/Malmin kampus Vanha Helsingintie 13 (ent. Latokartanontie 12), 00700 Helsinki Green City Farmin sadonkorjuumarkkinoilla koko perheesi vauvasta vaariin voi ottaa rennosti sekä shoppailla ekologisesti tuotettuja ravitsevia herkkuja. Herkkuja kotiin ja paikan päällä nautittavaksi lähiruokatuotteita Green City Farmilta ja suomalaisilta pientiloilta, kuten […]

Slow & tasty & sustainable

Terhi Suvilehto terhi.suvilehto (at) perho.fi Mistä on kestävän gastronomian makuelämykset tehty? Kestävässä gastronomiassa nautitaan hyvänmakuisesta, korkealaatuisesta ja ravitsemuksellisesti monipuolisesta ruoasta. Italiasta tulevassa Slow Food -ajattelussa on paljon samaa kuin kestävässä gastronomiassa. Molemmissa arvostetaan paikallisuutta, yhteisöllisyyttä, artesaaniruokaa sekä tuoreita, sesongin mukaisia, raikkaita ja aitoja makuelämyksiä. Vastuullisuudessa kestävä gastronomia ottaa kuitenkin pitkän askeleen slow foodin edelle. Kestävässä gastronomian juuret ovat kestävän […]

Nea valmistui ja työllistyi koronakesässä

Kun Nea valmistui kevään päätteeksi Perho Liiketalousopiston ravintola-alan opinnoista, Suomessa elettiin outoja aikoja: COVID19-virus oli laittanut melkein kaiken mahdollisen sekaisin. Jo heinäkuussa tuore tarjoilijamme oli kuitenkin löytänyt oman alansa työpaikan. Korona ei siis lannistanut Neaa, joka määrätietoisuudella, osaamisella, verkostoilla ja CV:llään* sekä ripauksella hyvää onnea sai heti töitä virusepidemian murjomalta ravintola-alalta. Hetkellisesti hän oli lomautettuna […]