AJANKOHTAISTA-ARKISTO

Ajankohtaista-arkisto Perho Liiketalousopisto

Vastuullisuusraportti – Sustainability Report (GRI)

Perho Liiketalousopiston Global Reporting Initiative (GRI) 2017–2019


Perho Liiketalousopisto kouluttaa opiskelijoistaan kestävän kehityksen lähettiläitä, joilla on taitoa ja osaamista edistää yritysten vastuullista toimintaa

Ilmastonmuutos muokkaa myös koulutusta – vastuullisuusraportista apuja kehittämistyöhön

Vastuullisuusraportti – Sustainability Report (GRI)

GIR-raportti auttaa hahmottamaan oppimintaympäristöjä ja niihin vaikuttavia megatrendejä

Perho Liiketalousopisto teetti laajan Global Reporting Initiative -vastuullisuusraportin (GRI) voidakseen kehittää toimintaansa vastaamaan ilmastonmuutoksen tuomiin haasteisiin paremmin myös opetuksen ja ohjauksen osalta.

Koulutustoimialalla on merkittävä vaikutus siihen, miten tulevaisuuden ammattilaiset siinä kuin heidän työnantajayrityksensäkin toimivat. Kun opiskelijat vievät kestävän kehityksen osaamista työpaikoilleen, jalkautuu vastuullinen ja ilmastoystävällisempi toiminta yhä useampiin yrityksiin ja yhteisöihin.

”Koulutamme opiskelijoistamme palveluosaamisen ammattilaisia, jotka ovat myös kestävän kehityksen lähettiläitä. Oppilaitoksemme tähän mennessä tekemä vastuullisuustyö, saavutetut tavoitteet ja merkittävimmät kehityskohdat on nyt koottu toimintavuodet 2017–2019 kattavaan GRI-raporttiin. Sen pohjalta voimme jatkaa sekä koulu- että opetustoiminnan määrätietoista muokkaamista kestävää kehitystä edistäväksi”, sanoo Perho Liiketalousopiston rehtori Juha Ojajärvi.

Tekemällä oppien hiilijalanjäljestä hiilikädenjälki

Vastuullisuus on jo mukana Perho Liiketalousopiston kaikissa opetussisällöissä. Tutkinnot sisältävät kestävän kehityksen opintoja, minkä lisäksi kestävä kehitys tuodaan osaksi osaamisen hankkimista innovatiivisten oppimisympäristöjen kautta.

Vastuullisuustyön vaikuttavuutta voidaan arvoida muun muassa hiilikädenjäljellä, jolla mitataan sellaisen työn merkitystä, joka pienentää hiilidioksidipäästöjä ilmastoon. Erityisesti matkailu- ja ravintola-ala ovat keskeisessä roolissa ilmastonmuutoksen hillinnässä.

”Kestävä kehitys on ollut toimintamme ytimessä oppilaitoksemme perustamisesta saakka. Olemme toimineet edelläkävijänä muun muassa vastuullisen matkailun ja kestävän gastronomian sekä esimerkiksi opetusravintolamme toimivan Ravintola Perhon >> Joutsenlipun osalta.

Opintovuosittain vaihtuvat kestävän kehityksen teemat ohjaavat päivittäistä vastuullisuustyötämme ja ottavat opiskelijat mukaan sen kehittämiseen. Vastuullisuusraportti tekee tästä kaikesta kansainvälisten standardien mukaisesti mitattavaa”, Ojajärvi kertoo.

Vastuullisuusraportti – Sustainability Report (GRI) Perho Liiketalousopisto

Perho Liiketalousopiston rehtori, toimitusjohtaja Juha Ojajärvi ja EcoReal Oy:n vastuullisuusasiantuntija Lotta Partanen

Yksi Perho Liiketalousopiston näkyvimmistä vastuullisuuden saavutuksista on oman pellon, Malmin Longinojalla toimivan Green City Farmin >>, toiminnan vakiinnuttaminen sekä kestävän gastronomian osaamiskeskuksen rakentaminen >>

Green City Farm rikastuttaa useiden satojen ravintola, matkailun ja liiketoiminnan opiskelijoiden opiskelupolkuja. Suuren suosion saavuttanut Kestävän gastronomian huippuseminaari >> järjestetään taas syyskuussa 2019 teemalla ”Herkullista ja ilmastoystävällistä lähiruokaa aktiviisille ihmisille”.

Vastuullisuusraportti (GRI) 2017–2019

Perho Liiketalousopiston vastuullisuustyö ja se, miten kestävä kehitys on sisällytetty koulutuksiin, koottiin vastuullisuuden asiantuntija EcoReal Oy:n kansainvälisen standardin mukaisesti tuottamassa GRI-raportissa neljän eri teeman alle:

  • kestävä koulutus
  • ympäristön kunnioitus
  • hyvinvoiva henkilöstö
  • tasapainoinen talous.

Erityisesti sosiaalinen vastuu on korostuu, sillä oppilaitoksen tehtävänä on muun muassa luoda opiskelijoilleen ja työelämäkumppaneilleen menestymisen mahdollisuuksia.


Lisätiedot – Vastuullisuusraportti / Sustainability Report (GRI)

PERHO LIIKETALOUSOPISTO OY
Juha Ojajärvi, rehtori, toimitusjohtaja
+358 (0)40  093 9269
juha.ojajarvi (at) perho.fi

ECOREAL OY
Lotta Partanen, vastuullisuusasiantuntija
+358 (0)50 554 4967
lotta.partanen (at) ecoreal.fi
ecoreal.fi >>

BULLETIN: Climate change is transforming education now – Perho Culinary, Tourism and Business College trains students to become ambassadors of sustainability >>

Sadonkorjuumarkkinat la 21.9.2019 klo 10-15


Perho Liiketalousopiston Green City Farm järjestää sadonkorjuumarkkinat la 21.9.2019 klo 10-15 Perho Liiketalousopiston Malmin kampuksella Vanha Helsingintie 13, 00700 Helsinki

Avoin kohtaamispaikka aikuisille, nuorille ja lapsille

Ohjelmassa lauantaina 21.9.2019

• Tutustu Green City Farmin viljelyyn ja satokauden kasviksiin, juureksiin ja yrtteihin peltokierroksella
• Mixaa mieleisesi salaatti pellon antimista
• Lataa lauantaipäivä rennosti käyntiin PeltoGymissä
• Trubaduuri Ari Joki viihdyttää markkinaväkeä
• Ihastu kotieläimiin: aitauksessa lampaita
• Lauri Saarela esittelee: kompostorilla orgaaninen jäte muhevaksi mullaksi ja takaisin peltoon 24 tunnissa, Solotop

Myynnissä laadukkaista raaka-aineista valmistettua suomalaista makumaailmaa

• Perhon Ruokarekesta Haaga-Helian ammattikorkeakoulun väyläopiskelijilta vegehampurilaisia, grilllattua maissia, fenkolikakkua ja vadelma-puolukkamehua
•  Oman pellon raaka-aineista valmistettuja maukkaita lisäkkeitä hodareihin, hampurilaisten väliin ja kotiruaan kylkeen
•  Fazer Food Services  tuotteita
• Kurkun kostukkeeksi käsityönä tehtyä Perhon Panimon Ykkönen-olutta
• Perho Juustolan suussasulavia juustoja – Pippurijuusto, Sinihomejuusto & Sinihomejuusto XO

Myynnissä lähiruokatuotteita suoraan pientiloilta!

• omenoita, hunajaa ja leikkokukkia – Ali-Marttilan luomutila
• luomutuotteita – Bovikin luomumaatila 
• kasviksia ja juureksia – Kaupunkilaisten oma pelto / Herttoniemen ruokaosuuskunta
• valko- ja nippusipuleja, kirsikkatomaatteja, punajuuria, lanttuja – Kolin Luomutila, Salo
• luomukasviksia – Lehtokummun tila, Hyvinkää
• juustoja ja jugurtteja – Paavolan Kotijuustola, Elimäki
• omenoita – Råbäck Gård-kumppanuusomenatarha
• hunajaa – Stadin Tarhaajat 
• luomujauhoja ja ryynejä – Tuula Kinnunen, Luomukylä, Aura
• paikan päällä savustettua kalaa, Arvo Kokkonen
• öljyhampunsiementä, härkäpapua ja luomuvihanneksia, Huljalan Tupala

Pidätämme oikeudet muutoksiin.

Tervetuloa koko perheen voimin sadonkorjuumarkkinoille 21.9.2019

Lisätiedot

PERHO LIIKETALOUSOPISTO OY – Green City Farm

 

 

Juha Ojajärvi, rehtori, toimitusjohtaja
0400 939 269
juha.ojajarvi (at) perho.fi

Jarmo Åke, koulutusteknologian kehittämispäällikkö, lehtori
ruokakulttuurin ja viestinnän maisteri
040 147 8552
jarmo.ake (at) perho.fi


Pääyhteistyökumppanit

Fazer Food Services • Setlementti asunnot • Haaga-Helia ammattikorkeakoulu


La 21.9. klo 10–15: Green City Farmin Sadonkorjuumarkkinat >>
Su 22.9. klo 11–15: Kekribrunssi Ravintola Perhossa >>
Ti 24.9. klo 8.30–16.15: Kestävän gastronomian huippuseminaari >>
Mikä on Green City Farm? >>
Mitä on kestävä gastronomia? >>

Kestävän gastronomian huippuseminaari 24.9.2019

Kestävän gastronomian huippuseminaari 24.9.2019

Paikka: Perho Liiketalousopisto/Malmin kampus
Vanha Helsingintie 13 (ent. Latokartanontie 12), 00700 Helsinki

Kestävän gastronomian huippuseminaari, Matthew Orlando, AMASS Restaurant, Sikke Sumari, Henri Alén

Perho Liiketalousopiston nyt toista kertaa järjestämässä Kestävän gastronomian huippuseminaarissa ravintolakeittiöiden kestävän gastronomian ja liikkujien ruokavalioita tutkivat SporttiGastronomian asiantuntijat kohtaavat yhteisellä teemalla:

Herkullista ja ilmastoystävällistä lähiruokaa aktiivisille ihmisille

Vastuullisuus ja ruoka kulkevat käsikädessä!

Kestävät ruokavalinnat ja kierrättäminen ovat vastuullista toimintaa, joka tukee niin ympäristön, ihmisten kuin eläinten hyvinvointia.

Vastuullisessa ruokavaliossa, josta ei usein kierrätettävääkään synny, yhdistyvät terveellisyys, eettisyys ja hyvä maku. Kestävästi tuotettu lähiruoka kasvattaa suosiotaan myös laatutietoisten ravintola-asiakkaiden lautasilla.

Entä millainen ravinto tukee niin kuntoilijan kuin aktiiviurheilijankin kokonaisvaltaista hyvinvointia? Kumpi on kovempi: lisäaineeton, prosessoimaton lähiruoka ja palautusjuoma vai purkista popsitut lisä- ja hivenaineet?

Tervetuloa Gastronomian huippuseminaariimme ti 24.9.2019 kuulemaan alansa huippuasiantuntijoita ja oivaltamaan kestävästi tuotetun ruoan rooli osana yksilön ja yhteisön sekä yrityksen vastuullista toimintaa ja hyvinvointia!
***


Aamupäivä klo 8.30–13.15

Kestävän gastronomian huippuseminaari ti 24.9.2019

Vastuullisessa ruokavaliossa yhdistyvät terveellisyys, eettisyys sekä hyvä maku.

8.30.-9.00 Kevyt aamupala

9.00-9.15 Tervetuloa Green City Farmille! ~ rehtori Juha Ojajärvi

9.20-9.45 Kestävän gastronomian mukaiset ruokavalinnat ja hyvinvointi  Sustainable Gastronomy and Well-Being | ravintoloisija MATTHEW ORLANDO / AMASS Restaurant, Kööpenhamina

9.50-10.30  Fazerin uusimman tutkimuksen perusteella ruokavaliolla voidaan vaikuttaa terveyteen ja aivojen suorituskykyyn. Millainen sitten on aivoystävällinen ruokavalio? ~ Senior Research Specialist IINA  SAVENIUS | Fazer Brainhow®

10.30-10.50 Tauko

10.55-11.20 Syö paremmin, jaksa enemmän | ravitsemusasiantuntija PATRIK BORG / Lääkärikeskus Aava, patrikborg.fi

11.30–13.15 Lounas ja peltokierros

Kestävän gastronomian huippuseminaari ti 24.9.2019

Vuoden 2018 Kestävän gastronomian huippuseminaarilaisia peltokierroksella.


Iltapäivä klo 13.15–16.15

Kestävän gastronomian huippuseminaari ti 24.9.2019

Green City Farmin Sadonkorjuumarkkinoiden myyntipöydät notkuvat kauden herkuista ja väreistä.

13.20-13.40 Kestävän ruoankulutuksen käytännöt | ruokakulttuurin professori, MARI NIVA, Helsingin yliopisto

13.45-14.20 Menestyvän kiertotalousravintolan konsepti ja arjen opit ~ Conceptualizing urban farming | MATTHEW ORLANDO / AMASS Restaurant, Kööpenhamina

14.25-14.45 Paikallisen ruoantuotannon hyödyt ja mahdollisuudet | tutkijat GALINA KALLIO / Aalto-yliopisto & VILLE LÄHDE / BIOS-tutkimusyksikkö

Kestävän gastronomian huippuseminaari ti 24.9.2019

Kestävän gastronomian huippuseminaarin 2018 yleisö sai lisää virtaa huippuesiintyjien puheenvuoroista.

14.45–15.15 Tauko ja tarjoilua

15.15-16.10 Pienin askelin isoihin tekoihin ~ “Small Talk and Great Actions” Towards Carbon Neutral Meal Planning | juontajina ravintoloitsijat SIKKE SUMARI (Sikke’s) ja HENRI ALÉN (Ultima)

16.15 Päätös

Pidätämme oikeudet ohjelmamuutoksiin.

Lippuja saatavilla 18.9.2019 saakka. Seminaari on medialle maksuton.

Kestävän gastronomian huippuseminaari ti 24.9.2019

Vastuullisesti tuotettua lähiruokaa suoraan stadista, Green City Farmilta!

Lisätiedot – kestävän gastronomian huippuseminaari 24.9.2019

PERHO LIIKETALOUSOPISTO OY – Green City Farm

JUHA OJAJÄRVI, rehtori, toimitusjohtaja
0400 939 269
juha.ojajarvi (at) perho.fi

JARMO ÅKE, koulutusteknologian kehittämispäällikkö, lehtori
ruokakulttuurin ja viestinnän maisteri
040 147 8552
jarmo.ake (at) perho.fi


Pääyhteistyökumppanit

Fazer Food Services • Setlementti asunnot • Haaga-Helia ammattikorkeakoulu


La 21.9. klo 10–15: Green City Farmin Sadonkorjuumarkkinat >>
Su 22.9. klo 10–12: Kekribrunssi Ravintola Perhossa >>
Ti 24.9. klo 8.30–16.15: Kestävän gastronomian huippuseminaari >>
Mikä on Green City Farm? >>
Green City Farm and Grand Seminar of Sustainable Gastronomy  2018 >>
Mitä on kestävä gastronomia? >>
Mitä on SporttiGastronomia >>

Hae TEGOn matkaan yrittäjyyttä oppimaan

Hae TEGOn matkaan yrittäjyyttä oppimaan


Eikös vaan: haluat oppia projektiluonteisesti yrityksessä toimimista kansinvälisellä ja innostavalla tavalla sekä käyttää englannin kielen taitoasi opiskelussa?

Tässä sinulle sitten hyvä vinkki:

Hae mukaan Taste Europe on the Go! -hankkeeseen pe 27.9. mennessä

…niin saat, mitä haluat!

Hae TEGOn matkaan yrittäjyyttä oppimaan

TEGO huipentuu intensiiviviikkoon ti 10.–ti 17.12.2019 Bredassa, Hollannissa

Kansainvälisessä Erasmus+ Taste Europe on the Go! -hankkeeseessa pääset opiskelemaan yrittäjyyttä ja yrityksessä toimimista suomalaisten, espanjalaisten, hollantilaisten ja italialaisten kokki- ja liiketoiminnan opiskelijoiden kanssa.

Hankkeessa suoritetaan tutkinnonosa Yrityksessä toimiminen (15 osp), joka sisällytetään osaksi osallistujien opintoja.

Projektia tehdään kimpassa ja isommassa kimpassa

Työskentely TeGo’ssa on pääosin pienryhmissä omalla ajalla ohjeiden mukaisesti tapahtuvaa.

Mukana on myös yhteisiä tapaamisia kerran viikossa torstaisin klo 14.30–16.

Tapaamisista suurin osa on Malmin kampuksella, mutta niitä on myös Töölön kampuksella ja suomalaisessa partnerioppilaitoksissa  Vantaalla MERCURIAssa >> ja Haaga-Helia ammattikorkeakoulun Haagan kampuksella >>

Hae TEGOn matkaan yrittäjyyttä oppimaan

Projektin loppuhuipennus joulukuussa Hollannin Bredassa!

Hanke huipentuu intensiiviviikkoon ti 10.–ti 17.12.2019 Bredassa, Hollannissa.

Bredassa avaamme koko kansainvälisen projektitiimimme turvin joulumarkkinoille tosi myyntiä selkein tulostavoittein tekevän myyntipisteen, jonka myytituotteina ovat street food sekä erilaiset oheistuotteet.

Hae TEGOn matkaan yrittäjyyttä oppimaan

Tähän tähdätään: itse suunniteltu ja toteutettu kannattava street food- bisnes pystyyn Bredassa

Kuusi perholaista go to Europe – oletko mukana?

Hankkeeseen valitaan mukaan hakemuksen ja haastattelun perusteella kuusi perholaista:

Malmin kampukselta kolme ja Töölön kampukselta kolme opiskelijaa.

Toivomme hakijoiden olevan kiinnostuneita yrittäjyydestä, ravintolaliiketoiminnasta, kansainvälisyydestä ja keskustelemisesta englannin kielellä.

Haku päättyy 27. syyskuuta eli pian!

Täytä ja palauta TEGO-projektin vastuuhenkilölle (ks. alla) viimeistään pe 27.9.2019:


Haastattelemme kaikki hakijat lyhyesti. Ilmoitamme tarkat haastatteluajat hakijoille erillisellä viestillä.

Lisätietoja – hae TEGOn matkaan yrittäjyyttä oppimaan

Sähköpostitse tai Wilma-viestillä hankkeen vastuuhenkilöiltä:

Leni Palminkoski-Pihlamo, lehtori
leni.palminkoski (at) perho.fi

Akis Staboulis, lehtori, ruokatuotanto
akis.staboulis (at) perho.fi

Johanna Mäesalu, kv-asioiden päällikkö
johanna.maesalu (at) perho.fi


Tervetuloa mukaan Taste Europe on the Go’n kyytiin 🙂

Hae TEGOn matkaan yrittäjyyttä oppimaan

Perholaiset sarjisfestareilla

Perholaiset sarjisfestareilla


Perholaiset tapahtumatuotanto -tutkinnon osaa paraikaa suorittavat opiskelijat bilettivät eli tekemällä oppivat viikonlopun Suvilahdessa Helsingin sarjakuvafestivaaleilla >>

Mielenkiintoinen ja luova tekeminen on yhtä festiä!

Perholaiset sarjisfestareilla

Suvilahti, Helsingin sarjakuvafestivaalit ja perholaiset ospin metsästäjät

Liiketoiminnan KT18LT- ja PM18C -ryhmäläiset oli kutsuttu syyskuun ekaksi kokonaiseksi viikonlopuksi la 7.–su 8.9.2019 sarjisfestareille työkeikalle.

Hommiin tartuttiin innolla – tulevat merkonomit muun muassa sisustivat/somistivat, jeesasivat esiintyjiä, toimivat lastenpajojen vetäjinä ja hostasivat tapahtuman vapaaehtoistyöntekijöiden taukotilaa.

JA HUOM: kaikki meni opintojen piikkiin eli osaamista ja osaamispisteitä (osp) kertyi!

Perholaiset sarjisfestareilla

Valitsen tämän pinkin!

Perholaiset sarjisfestareilla

Jaa… ottaisinko pinkin?

Perholaiset sarjisfestareilla

Näissä on hyvä pinkki sävy!

Lisätiedot – perholaiset sarjisfestareilla

Mirjami Lehikoinen, lehtori
040 714 4293
mirjami.lehikoinen (at) perho.fi

Esitteitä ja reseptejä suoraan pellolta

Esitteitä ja reseptejä suoraan pellolta


Yhtenä syyskuisena perjantaina, kun ei satanut ja myrskynnyt (@ 6.9.2019 – painakaa päivämäärä mieleenne 🙂

Liiketoiminnan PM19O-ryhmä meni ja otti tuotekuvia ja aurinkokylpyjä Green City Farmilla

Esitteitä ja reseptejä suoraan pellolta

Tässä ei oteta selfieitä eikä someteta vaan otetaan tuotekuvia – ja personal farmer Stevenin seisoo tietysti valon edessä…

Viikonloppua odotellessa Perho Liiketalousopiston ekopelon eko-personal eko-farmer eko-Steven Lowdes ja kelpo sää esittelivät opiskelijoille kilpaa kevätkylvöjen antia, jota olikin sitten aika paljon – kymmeniä lajikkeita jne.

Perholaiset napsivat 2019 satokauden hyötykasveja mm. tuotekuviksi, laativat in Finnish & in English briefit tuote-esitteet ja etsivät niihin passelit kokkausreseptit.

Esitteitä ja reseptejä suoraan pellolta

Asia voi olla myös kurpitsa, pumkin

Kirjalliset tuotokset tarrattiin komeilemaan näin alkuun luokan 318B seinällä, mutta kukaties ne julkaistaan vielä Perhoshop -verkkokaupan immateriaalisella seinälläkin. Sellainen nettikauppa on btw tulossa!

Lisätiedot– esitteitä ja reseptejä suoraan pellolta

Leni Palminkoski-Pihlamo, lehtori
040 714 4274
leni.palminkoski-pihlamo (at) perho.fi

Perhon hunaja valtakunnalliseen Suomen Mehiläishoitajain Liiton kilpailuun


Stadin Tarhaajat ja Hunajafrendit ry valitsi 26 näytteen joukosta Perhon hunajan parhaaksi hunajaksi.  Makea hunajamme edustaa yhdistystä Suomen Mehiläishoitajain Liiton järjestämässä valtakunnallisessa kilpailun sarjassa ”paikallisyhdistysten paras hunaja” Porissa lokakuussa 2019.

Hunajien maistelu ja suljettu lippuäänestys toteutettiin yhdistyksen neljänkymmenen jäsenen voimin Perho Liiketalousopistossa ti 10.9.

Perhon hunajaa omista pesistä

Perho Liiketalousopiston Töölön kampuksen koulutalon katolla sijaitsee kaksi mehiläispesää ja toiset kaksi Malmin kampuksella Green City Farmilla. Pesien asukkaat keräävät raaka-aineita terveelliseen eliksiiriinsä kaupungin puistoista, Green City Farmin lähialueilta, asukkaiden pihoilta ja parvekkeilta.

Onnittelut perholaisille ja ennen kaikkea Perhon  pörriäisille!

Lisätiedot

Merja-Riitta Laurila, mehiläistarhaaja
Mesila & Isa Ay
040 511 2052
merjis52 (at) gmail.com

Jarmo Åke, koulutusteknologian kehittämispäällikkö, lehtori
040 147 8552
jarmo.ake (at) perho.fi


Stadin Tarhaajat ja Hunajafrendit ry on helsinkiläinen mehiläishoitajien yhdistys, jonka tehtävänä on edistää mehiläistarhauksen ammattilaisten, -harrastajien ja hunajanystävien mehiläisalan tuntemusta ja ammattitaitoa. Yhdistys on yksi Suomen Suomen mehiläishoitajain liiton paikallisyhdistys.

Lehtorin toque hat trick

Lehtorin toque hat trick


Perho Liiketalousopiston pitkäaikaisen lehtori Kaarina Hyrkäksen voi hyvällä syyllä sanoa tehneen hattutempun:

 Angelovin veljeksistä kolme on valmistunut ravintola-alan ammattilaiseksi

Lehtorin toque hat trick

Artikkeli julkaistu: Aromi-lehti no 7/syyskuu 2019. Kuva: Perho Liiketalousopisto

Samuil – kokki

Ravintoloitsija ja Suomen Sommelierien puheenjohtaja Samuil Angelov valmistui vuonna 1999 kokiksi Perho Liiketalousopistosta, joka tuolloin vielä tunnettiin nimellä Ravintolakoulu Perho.

Christian – kokki sekä tarjoilija

Veljeksistä nuorin, Christian Angelov, suoritti kolmivuotisen tutkintonsa työpainotteisesti. Hän valmistui vuonna 2017  kokkikoulutuksesta, jonka viimeisenä vuotena hän suuntautui ravintolan asiakaspalveluun, tarjoilijaksi – ja voitti heti Taitaja2017 -ammattitaitokilpailujen tarjoilija-lajissa hopeaa. Vuonna 2018 Christian sai tarjoilija-lajin kilpailuista pronssia ja 2019 hopeaa. Tällä hetkellä hän työskentelee ravintola Savoyssa.

Konstantin – kokki

Konstantin Angelov on ravintola-alan opintojen tuorein perholainen. Hän valmistui keväällä 2019 Perho Liiketalousopistosta ja työskentelee pikkuveljensä lailla Savoyssa kokkina.

Lisätiedot – lehtorin toque hat trick

Marja Hemmi, koulutusalajohtaja, ravintola-ala
marja.hemmi (at) perho.fi

NYT: haku opiskelijavaihtoon USA:aan

Haku opiskelijavaihtoon USA'an


Haku ma 30.9.2019 asti kansainväliseen opiskelijavaihtoon kevätlukukaudeksi 2020

Finlandia University, Michican, USA

Perho Liiketalousopisto julistaa liiketoiminnan ja matkailualan opiskelijoidensa haettavaksi 1–2 vaihto-opiskelupaikkaa Yhdysvaltojen yhteistyöyliopistoon, Michiganin osavaltiossa sijaitsevaan Finlandia University’n >>

Haku opiskelijavaihtoon USA'an

  • Hakuaikaa ma 30.9.2019 asti

  • Opiskelijavaihtoaika kevätlukukausi 2020 (11.1.―3.5.)

Vaihto-opiskeluun voi hakea täysipäiväinen Perho Liiketalousopiston liiketoiminnan tai matkailualan opiskelija. Hakijalla pitää olla lähtöhetkellä vähintään yhden vuoden opinnot suoritettuina, sujuva englannin kielen taito eikä keskeneräisiä opintosuorituksia saa olla rästissä.

Miten valinta tehdään?

Perho Liiketalousopisto suosittelee enintään kahta opiskelijaa kevätlukukauden 2020 vaihto-opiskelijoiksi. Valintakriteereitä ovat mm. soveltuvuus vaihtoon, opiskelumenestys, riittävä englannin kielen taito, yhteistyökyky ja läsnäolotilastot. Lopullisen valinnan tekee Finlandia University suositusten ja hakemusten perusteella.

Maksettavan apurahan ehtona on, että hakija sitoutuu suorittamaan opintonsa loppuun Perho Liiketalousopistossa.

Paljonko vaihto-opiskelu maksaa?

Perho Liiketalousopiston ja Finlandia Universityn yhteistyösopimus kattaa opetuksen lukukausimaksut (lukukauden opetus Finlandia Universityssä maksaa normaalisti 11.500 USD).

Opiskelijan maksettavaksi jää vaihdon aikana asuminen asuntolan kahden hengen huoneessa sisältäen 19 ateriaa viikossa (yht. 4.444 USD), mahdollinen opiskelumateriaali (noin 750 USD) sekä muita mahdollisia kustannuksia (noin 250 USD), jolloin vaihtolukukauden kokonaiskustannusarvio on noin 5.500 USD eli noin 5.200 eur.

Miten vaihtoa voi rahoittaa?

Voit hakea Kelalta opintotukea ulkomaille, sillä opintosi ulkomailla hyväksytään Suomessa suorittamaasi tutkintoon. Päätökset tukien myöntämisestä tekee Kela, ei Perho Liiketalousopisto. Opintotukea myönnetään huoltajien tulotasosta riippumatta.

Tarkista oma opintotukesi ja ulkomailla opiskelevan asumislisä suoraan Kelasta:

Perho Liiketalousopiston stipendi

Perho Liiketalousopistosta voit saada stipendin, joka kattaa osan vaihdosta syntyvistä kustannuksista. Stipendi maksetaan todellisia kustannuksia vastaan. Stipendin turvin voit saada maksetuksi seuraavat:

  • meno-paluu -lento Helsinki–Chicago–Hancock
  • matkustamiseen liittyvien välttämättömien asiakirjojen hankkimiseen liittyvät kustannukset (kattaa viisumihakemuksesta syntyvät kulut)
  • vakuutus, joka kattaa Yhdysvaltojen terveydenhoitoon liittyvät kustannukset

Hakeminen opiskelijavaihtoon

Haku Perho Liiketalousopiston ja Finlandia Universityn vaihto-ohjelmaan tapahtuu seuraavasti:

Hakuvaihe I

1/   Lataa ja täytä kansainvälisen opiskelijavaihdon HAKULOMAKE (lataa docx-tiedosto) >>

2/   Liitä hakemukseen mukaan englanninkielinen EUROPASS CV >> 

3/   Kirjoita englanniksi PERSONAL STATEMENT. Se on enintään yhden (1) sivun laajuinen sähköisesti kirjoitettu motivaatiokirje, jossa kuvailet uratavoitteitasi, halukkuuttasi lähteä vaihto-opiskelijaksi Finlandia Universityyn, opintomenestystäsi, työkokemustasi, harrastuksiasi ja kiinnostuksen kohteitasi.

Palauta hakemuksesi viimeistään ma 30.9.2019

  •  jätä hakemuksesi Malmin kampuksemme opastukseen nimellä Finlandia Universityn vaihtohaku
Hakuvaihe II

Perho Liiketalousopisto haastattelee hakijat ja valitsee 1–2 parhaiten soveltuvaa hakemusta välitettäväksi Finlandia Universityyn. Tästä päätöksestä tiedotetaan kaikille hakijoille viimeistään ma 7.10.2019.

Lopullisen vaihto-opiskelijavalinnan tekee Finlandia University. Ne opiskelijat, joita suositellaan vaihtoon, toimivat seuraavasti:

Valintatiedon saatuasi
  1. Täytä heti Finlandia Universityn kansainvälisten opiskelijoiden sähköinen hakulomake APPLICATION FOR ADMISSION FOR NON-U.S. RESIDENTS >>
  2. Tuo erikseen sovittavaan tapaamiseen mukanasi:
  • passisi
  • täytetty Affidavit-lomake eli todistus vaihdon rahoituksesta
  • viimeistelty Personal Statement (kirjoitettu vaiheessa I)
  • englanninopettajasi lausunto englannin kielen taidostasi sekä
  • englanninkielinen opintosuoritusote (pyydä opintopalveluista), johon on lisätty tiedot meneillään olevista opinnoistasi.

Huomioithan, että kaikki hakumateriaali pitää olla toimitettuna Finlandia Universityyn 11.10.2019 mennessä.

Finlandia University lähettää valitsemilleen vaihto-opiskelijoille hyväksymiskirjeen ja I-20 -lomakkeen viisumihakua varten.

Valittujen tulee itse hoitaa viisumin haku USAn suurlähetystöstä.

Kotiin 12 osp’n opinnot tuliaisina!

Opiskelija saa itse vaikuttaa kurssivalintoihinsa. Valinnat viimeistellään Finlandia University’ssa opinto-ohjaajan kanssa.

Vaihto-opiskelijan tulee suorittaa Finlandia Universityssä vähintään 12 creditin (osp) opinnot tai Perho Liiketalousopistolla on oikeus apurahan takaisinperintään.

Lisätiedot – haku opiskelijavaihtoon USA:aan

Leni Palminkoski-Pihlamo, lehtori
040 7144 274
Wilman kautta tai leni.palminkoski (at) perho.fi