Entries by Ruth Arponen

henkilötarina: Ravintola-alan opiskelijasta yrittäjäksi

Rakkaus ruokaan joudutti hakeutumistani ravintola-alan opintoihin Olen Irina Majanen, ravintola-alan opiskelija, intohimoinen ruoanlaittaja ja aloitteleva yrittäjä. Olen aina kokenut intohimoa ruokaa kohtaan. Syksyllä 2019 päätin tavoitella unelmiani vaihtamalla vakuutus- ja rahoitusalan työt ravintolakokin opintoihin Perho Liiketalousopistossa. Pääsin opiskelemaan Perho Liiketalousopistoon englanninkieliseen ravintola-, ja catering-alan perustutkintoon. Tiesin heti olevani oikeassa paikassa. Kokin väyläopintoja AMK ja yrittäjyyttä […]

Haluatko opiskella kokiksi? Hae nyt jatkuvassa haussa

Hae nyt, aloita elokuussa 2021 Opinnot järjestetään päiväopintoina. Ravintola- ja catering-alan perustutkinnon suorittanut kokki osaa maukkaan ruoanvalmistuksen ja tarjoilun perusasiat ja voi työskennellä kokkina erilaisin liikeideoin toimivissa ravintoloissa. Perustutkinnon voi nopeimmillaan suorittaa 1,5 vuodessa! Usko pois valmistut vauhdilla kokin ammattiin Heti opintojen alussa kanssasi tehdään henkilökohtainen osaamisen kehittämisuunnitelma (HOKS). Elämäsi opintojen pyörteissä kulkee nopeasti, kun […]

Sadonkorjuumarkkinat la 18.9.

Ekologisesti ja vastuullisesti tuotettua kotiruokaa Green City Farmin sadonkorjuumarkkinat Aika: la 18.9.2021 klo 9–15 Paikka: Perho Liiketalousopisto/Malmin kampus Vanha Helsingintie 13, 00700 Helsinki Tervetuloa markkinoille! Koko perheen tapahtuma, jossa lauantai vierähtää sutjaan kuin mustikka tuvan nurkkaan Tervetuloa ekologisesti vastuullisille ostoksille & nauttimaan markkinatunnelmasta! Tapahtuman juonnosta ja musisoinnista vastaa tänäkin vuonna trubaduuri Ari Joki. Sydämellisesti tervetuloa Green […]

Your Restaurant Cook studies start here!

Develop your skills and become a real restaurant professional! You can apply to our English-taught full-time day program of the Restaurant Cook studies from 13 September 2021 to 31 October 2021. At Perho Culinary, Tourism and Business College you will learn the basic skills quickly. Vocational qualification in Restaurant and Catering Services, Food Services, Restaurant […]

Miten käy Joonas Heinon Vuoden Tarjoilija 2021 -semifinaalissa?

Paikka finaaliin heltiää semien parhaimmistolle, johon Joonas eittämättä kuuluu. Ohjaava hovimestarimme Joonas Heino kilpailee Vuoden Tarjoilija 2021 -semifinaalissa Perho Liiketalousopistossa. Vuoden Tarjoilija -semifinaali 18.—19.5.2021, Perho Liiketalousopisto, Perhonkatu 11, Helsinki Kokeneen nuorten kilpailuvalmentajan ja opiskeluaikana kisoja kiertäneen 31-vuotiaan taiturin ajatuksissa häämöttää kultapysti tai loiventaen sijoitus kolmen kärkeen. Fine dining-tarjoilu ja kilpailukokemus semifinalistin vahvuudet Perhosta valmistumisensa jälkeen […]

WorldSkillseihin 2022 perholainen Hiep Nguyen

Perho Liiketalousopistosta 2020 kokiksi valmistunut 20-vuotias Hiep Nguyen harjoittelee parhaillaan nuorten kansainväliseen ammattitaidon maailmanmestaruuskilpailuun WordlSkillseihin, jotka järjestetään Shanghaissa vuonna 2022. –Olen erittäin kilpailuhenkinen ja kiinnostunut ruoasta. Se näkyi tekemisissäni opiskeluaikana Perho Liiketalousopistossa, sanoo Hiep. Kansainväliset etäharjoituskilpailut Valmistautuminen kilpailuun alkoi rytinällä WorldSkillsUK:n järjestämissä etäharjoituskilpailussa 28.-30.4.2021. Kutsukilpailussa oli osallistujia mukana Puolasta, Englannista, Namibiasta, Belgiasta, Venäjältä ja Suomesta. […]

Ravintola-alan työelämäjaksoja omassa yrityksessä

Olemme Perho Liiketalousopiston ravintola-alan opiskelijat Juha ja Mika & nyt myös yrittäjät! Oikean hetken osuessa kohdalle on tartuttava toimeen, ja niin me teimme. Yrityksemme Cheffi on perustettu tämän vuoden puolella maaliskuussa, kun ravintolat suljettiin koronan takia emmekä päässeet  työelämäjaksolle. Cheffin lupaus: ” Ravintolatasoinen kokemus omassa kodissasi – aivan kuin oikeassa ravintolassa. Meille tärkeintä ovat laadukkaat […]

Kokki palasi takaisin Perhoon

Opiskelija- ja uratarinat Kuka #perholainen kokki Lemmikki, 37 v helsinkiläinen vuoromestari, ylioppilas, kokki, leipuri-kondiittori luonnonhelmassa liikkuminen, lenkkeily, hyvän päivän urheilija, metsästäjän kisälli Mitä nyt, LEMMIKKI? Mielessäni muhi vuosia ajatus paluusta takaisin kokiksi juurilleni Perhoon. Helmikuussa 2020 kokkiolympialaisista Saksasta palattuani tuntui niskahiuksia kutittelevan uudet tuulet. Hengähdin kisojen jälkeen hetken ja lähetin työhakemukseni opetusravintola Perhon ravintolapäällikölle. Pääsin […]

Töölön kampus virtuaalisesti

Ravintola-alan opintoihin ja Töölön kampukseen tutustumista ei tarvitse laittaa tauolle. Töölön kampukseen ja perholaiseen ravintola- ja catering-alan perustutkinnon opiskeluun tutustuu hujauksessa videoiden, kuvien ja tarinoiden avulla virtuaalisessa esittelyssä Ravintola Perhon -talossa ja Perhon Proffassa. Kokeile onneasi myös kisassa Osallistu kisaan etsimällä tähtisymboleja. Voit osallistua kilpailuun 23.2.2021 asti. Arvomme osallistujien ja oikein vastanneiden kesken kymmenen yllätyspalkintoa. […]

Lehtori Päivi Kaksonen on PRO2021 -finalisti

Kannusta Päivi voittoon! Perho Liiketalousopiston lehtori Päivi Kaksonen on PRO2021-finalisti. Kilpailun järjestää Aromi-lehti. Huipennus koetaan huhtikuussa 2021 Finlandia-talossa järjestettävässä PRO-gaalassa. Päivi Kaksonen opettaa ravintolapalvelua sekä ohjaa ravintola-ja catering-alan perustutkinnon opiskelijoita valmistumaan  ammattiin. Päivin mielestä tärkeintä työssä on hänelle se, että saa kulkea rinnalla ja seurata nuorten kasvua järkeviksi ihmisiksi ja hyviksi yhteiskunnan jäseniksi. Sinun näkemykselläsi […]