Entries by Ruth Arponen

Perhon Ruokarekka Temppeliaukion kirkolla kesän ajan

Perhon Ruokarekka viettää koko kesän Temppeliaukion kirkolla. Myynnissä tuoreita ja maukkaita rieskoja sekä lihansyöjille että kasvissyöjille –valitse haluamasi täyte. Aukioloajat: Ma-la klo 10–16 ja su klo 12–16 (Juhannuksena 21.-23.6. suljettu) Rieska on nopeaa kesäeväs, joka on helppo ottaa mukaan. Tule ja nappaa omasi tai vaikka useampi! Hinta 8 e / kappale Kaksi rieskaa ja pullo vettä yhteensä […]

Sadonkorjuumarkkinat la 21.9.2019 klo 10-15

Perho Liiketalousopiston Green City Farm järjestää sadonkorjuumarkkinat la 21.9.2019 klo 10-15 Perho Liiketalousopiston Malmin kampuksella Vanha Helsingintie 13, 00700 Helsinki Avoin kohtaamispaikka aikuisille, nuorille ja lapsille Ohjelmassa lauantaina 21.9.2019 • Tutustu Green City Farmin viljelyyn ja satokauden kasviksiin, juureksiin ja yrtteihin peltokierroksella • Mixaa mieleisesi salaatti pellon antimista • Lataa lauantaipäivä rennosti käyntiin PeltoGymissä • Eläinaitauksesta löydät […]

Restaurant Cook application period

Develop your skills by studying at Perho and become a restaurant professional. Application period is from 16 September to 31 October, 2019. Student intake is 20. The English-taught study program is directed to foreigners who already live in Finland as well as Finns without vocational qualification, degree or a study place. Also, if you have work […]

The FAST and easiest way to become a Restaurant Cook

With apprenticeship, you learn by doing! Working as a restaurant cook is a highly skilled and practical career-path! You can study a vocational qualification for the Restaurant Cook by apprenticeship agreement (oppisopimus) if you already have some experience and a working place in a restaurant and your employer is willing to sign an apprenticeship or training contract […]

Kokkien ja tarjoilijoiden Suomen mestaruuksista kilpailtiin Helsingissä

Perho Liiketalousopiston Töölön kampuksella järjestettiin kokkien ja tarjoilijoiden SM-parikilpailut 2.-3.4.2019. Perho Liiketalousopiston kokkijoukkue sijoittui toiseksi. Tarjoilijoiden voittajajoukkue tulee Turusta ja kokkien Rovaniemeltä. Kilpailulla pyritään lisäämään ravintola-alan ammatillista osaamista ja arvostusta, edistämään kansallista ja kansainvälistä ruoka- ja tapakulttuuria sekä motivoida opiskelijoita oman ammattitaitonsa kehittämiseen. ”Kilpailuihin osallistuminen on nuorelle oppimisprosessina mitä parhain tapa hankkia ja täsmentää omaa […]

Kokkien ja tarjoilijoiden SM-parikilpailut 2.-3.4.2019

Kokkien ja tarjoilijoiden SM-parikilpailujen järjestämisvuorossa 2.–3.4.2019 on Perho Liiketalousopisto. SM-kilpailuja on järjestetty alun perin Suomen ravintolakouluiksi perustettujen oppilaitosten välillä jo vuodesta 1981. Voittajat edustavat Suomea pohjoismaisissa mestaruuskilpailuissa Norjassa keväällä 2020. Tervetuloa seuraamaan kilpailuja ke 2.-3.4.2019 klo 10-15 Töölön kampus, Ravintola Perhon talo Osoite: Perhonkatu 11, 00100 Helsinki SM-kilpailussa 8 kokkijoukkuetta ja 9 tarjoilujoukkuetta • Gradia Jyväskylä […]

Virtuaalinen oppimisympäristö Hololens-sovelluksella

Perho Liiketalousopistolle Hololens-sovelluksella toteutettu virtuaalinen oppimisympäristö opastaa ja ohjeistaa ravintola-alan opiskelijoita työn eri vaiheiden tekemisessä. Opiskelija pystyy hallinnoimaan sovellusta eleillä tai katseella ja kädet jäävät vapaaksi työskentelyä varten. Sovelluksen on toteuttanut ohjelmistokehittämispalveluja tarjoava Softability Studio >> Älylaseilla etänä yhteys opettajaan Opiskelija näkee virtuaalisen kattauksen Hololensin näyttämän 3D-mallin avulla.  Opiskelija pystyy ottamaan yhteyden toisessa luokassa ohjaajaan  ja […]

Ravintola-ala on ammattitaitoa – ja intohimoa

Perho Liiketalousopisto tekee yhteistyötä ELO-säätiön kanssa muun muassa ravintola-alan koulutuksen, kokin ja tarjoilijan ammattien arvostuksen nostamiseksi. Ammatiksi kokki tai tarjoilija Ravintola-alan ammatit ovat pitkälti kisälliammatteja, ja kun palo työhön syttyy voi alan oppeja hienosäätää opiskelemalla ulkomailla. Keittiö ja sali tekevät saumatonta yhteistyötä asiakaskokemuksen onnistumiseksi. Muun muassa Vuoden Kokki >> ja Vuoden Tarjoilija >> -kilpailuissa sekä ELO-gaalassa […]

Bocuse d’Or -kilpailussa Suomi neljäs

Suomen Bocuse d’Or-kilpailijat Ismo Sipeläinen, hänen assistenttinsa Johan Kurkela sekä valmentaja Tommi Tuominen, saavuttivat neljännen sijan Bocuse d’Or-kokkikilpailuissa Lyonissa 30.1.2019. Valmistuneiden opiskelijoiden urakehitykset ykkösasia Perho Liiketalousopisto toteuttaa uudistuneen ammatillisen koulutuksen mukaista tehtävää ja tukee opiskelijoidensa urakehityksiä myös ammattiin valmistumisen jälkeisellä ajalla. Ismo Sipeläinen valmistui Perhosta vuonna 2009 ja Johan Kurkela vuonna 2016.  He harjoittelivat koko […]

Avoimet ovet ma 21.1.2019 – ravintola-alan opinnot

Tavataan taas avoimien ovien päivänä Töölön kampuksella ma 21.1.2019 klo 10-16 Perhonkatu 11, 00100 Helsinki Tule yksin tai ryhmän mukana.  Haluatko tulla tutoreiden seuraan opastetulle kierrokselle? Klikkaa painiketta ja valitse sinulle sopiva kellonaika. Tervetuloa tutustumaan ravintola-alan opintoihin! Opiskelupaikka ravintola- ja cateringalalta: kokki tai tarjoilija • tarjoilijaksi peruskoulupohjaisilla opinnoilla • kokiksi peruskoulu- tai lukiopohjaisilla opinnoilla • […]