Entries by Jonna Ordning

Kestävän gastronomian metsäleirillä

Terhi Äyrämö, opiskelija, ravintola- ja catering-ala / ruokatuotanto terri.ayramo (at) edu.perho.fi Kestävä gastronomia -kurssin kulinaarisella metsäleirillä ryhmä vieraili Ali-Takkulan maatilalla ja Ollikkalan olkipossutilalla. Ohjelmaan kuului marjojen ja muiden luonnon antimien keräämistä, kalastusta ja tietenkin ruuanvalmistusta. Metsäleiri huipentui hienoon yöpymisretkeen Haimoossa. Lue Terhin blogista retken tarina:  

Restaurant Cook – Apply Now

Develop your professional skills Become a restaurant professional. Application period ends on 31.10.2019 for the English-taught full-time day program of the vocational qualification in Restaurant and Catering Services, Food Services. The English-taught study program (vocational qualification in Restaurant and Catering Services, Food Services) is directed to foreigners who already live in Finland as well as Finns without vocational qualification, […]

NYT: haku opiskelijavaihtoon USA:aan

Haku ma 30.9.2019 asti kansainväliseen opiskelijavaihtoon kevätlukukaudeksi 2020 @ Finlandia University, Michican, USA Perho Liiketalousopisto julistaa liiketoiminnan ja matkailualan opiskelijoidensa haettavaksi 1–2 vaihto-opiskelupaikkaa Yhdysvaltojen yhteistyöyliopistoon, Michiganin osavaltiossa sijaitsevaan Finlandia University’n >> Hakuaikaa ma 30.9.2019 asti Opiskelijavaihtoaika kevätlukukausi 2020 (11.1.―3.5.) Vaihto-opiskeluun voi hakea täysipäiväinen Perho Liiketalousopiston liiketoiminnan tai matkailualan opiskelija. Hakijalla pitää olla lähtöhetkellä vähintään yhden vuoden […]

Minäpystyvyys on johtajan perusominaisuus

Katriina ”Kati” Klén, koulutusalajohtaja, liiketoiminta katriina.klen (at) perho.fi Termi minäpystyvyys on läheistä sukua itsetuntemukselle, itseluottamukselle ja minäkäsitykselle. Viimeisen vuoden aikana olen osallistunut lukuisiin johtamisen ja esimiestyön kehittämishankkeisiin, lukenut uutta johtamiseen linkittyvää kirjallisuutta, ottanut haltuuni digitaalisen toimintaympäristön uusia työvälineitä esimiestyön tukena sekä tehnyt esimiestyötä jatkuvasti oppien lisää. Näihin kokemuksiini pohjautuen, esitin itselleni kysymyksen. Mikä olisi ehdottoman […]

Yrittäjyyttä kansainvälisesti

Eikös vaan? Haluat oppia projektiluonteisesti yrityksessä toimimista kansinvälisellä ja innostavalla tavalla sekä käyttää englannin kielen taitoasi opiskelussa? Hae mukaan Taste Europe on the Go!-hankkeeseen pe 27.9. mennessä …niin saat, mitä haluat! Kansainvälisessä Erasmus+ Taste Europe on the Go!-hankkeeseessa pääset opiskelemaan yrittäjyyttä ja yrityksessä toimimista suomalaisten, espanjalaisten, hollantilaisten ja italialaisten kokki- ja liiketoiminnan opiskelijoiden kanssa. Hankkeessa suoritetaan […]

Moninainen TOP 10: mikä olen?

Tätä pitää kysyä myös miehiltä! Ylpeästi moninainen -kampanjassa suomalaisnaisia pyydettiin kertomaan, millä viidellä sanalla he määrittävät itse itseään. Vastauksia tuli lähes tuhat. Yleisimmät 10 sanaa, joilla suomalaisnaiset määrittävät itseään: Äiti Herkkä Ystävä Vaimo Tytär Vahva Opiskelija Sisko Rohkea Selviytyjä Puoliso Itsenäinen Rakastava Haaveilija Luova Empaattinen Tilauksessa olisi nyt vastaava Ylpeästi multimies -kysely miehille. Lähde: Me […]

Ihmeellinen Suomi! Wonderful Perho LTO!

Me ihmeelliset suomalaiset ihmeellisessä Suomessa Suomessa on ilmainen kouluruoka, joka on oikeaa ruokaa Tänne voi tulla ulkomailta ihmettelemään vaikka nyt alkuun ilmaista kouluruokaa, joka on kunnon ruokaa. Esimerkiksi Jenkeissä ja Briteissä koulussa syödään lounaaksi sipsejä, voileipiä yms. Haloo! Perho Liiketalousopiston Malmin kampuksen ti 24.9.2019 Sadonkorjuu-opiskelijalounas: Tomaatti-fetapastaa / sitruuna-yrttimaustettua broileria ja täysjyvävehnää Satokauden kasviksia tuoreena sekä […]

tiedote: Ilmastonmuutos muokkaa koulutusta uusiksi

Juha Ojajärvi, rehtori ja toimitusjohtaja, juha.ojajarvi (at) perho.fi Lotta Partanen,vastuullisuusasiantuntija, lotta.partanen (at) ecoreal.fi Tiedote 16.9.2019, 09:37 Ilmastonmuutos vaikuttaa koulutukseen. Perho Liiketalousopisto teki laajan vastuullisuusraportin ja muokkasi koulutusohjelmansa vastaamaan ilmastonmuutoksen vaatimia haasteita. Nykypäivän opiskelijoista kasvatetaan kestävän kehityksen lähettiläitä, sillä heidän roolinsa tulee olemaan yritysten uudistaminen nykyajan vaatimuksiin. Perho Liiketalousopisto on muokannut koulutustaan vastaamaan vastuullisuuden periaatteita ja […]

Kestävän gastronomian huippuseminaari 2019

Kestävä gastronomia ja liikkujien ruokavaliot Aika: ti 24.9.2019 klo 8.30–13.15/16.15 Paikka: Perho Liiketalousopisto/Malmin kampus Vanha Helsingintie 13 (ent. Latokartanontie 12), 00700 Helsinki Perho Liiketalousopiston nyt toista kertaa järjestämä Kestävän gastronomian huippuseminaari tuo ravintolakeittiöiden kestävän gastronomian ja liikkujien ruokavalioita tutkivat SporttiGastronomian asiantuntijat yhteisen pöydän ääreen teemalla: Herkullista ja ilmastoystävällistä lähiruokaa aktiivisille ihmisille Aamupäivä klo 8.30–13.15 8.30.-9.00 Kevyt […]