Artikkelit

HankeCafessa tuodaan projektit pöytään

Uusi uljas koulutuksen maailma on vain tekemistä vailla. Uutta mietitään, luodaan ja kokeillaan jatkuvasti: virtuaalitodellisuutta, yhteisopettajuutta, rajatonta oppimista Suomessa ja ulkomailla verkossa ja yrittäjänä toimien, maahanmuuttajakoulutusta jne.

Laatuaan ensimmäisessä HankeCafe’ssa Perho Liiketalousopiston ja Perho PROn henkilöstöllä oli mahdollisuus tutustua kädestä pitäen pariin kymmeneen ”omaan” eri hankkeeseen ja niiden puitteissa tehtävään mielenkiintoiseen kehitystyöhön.

PERHOLAINEN HANKECAFE

***HankeCafessa tuodaan projektit pöytään Perho Liiketalousopisto yhteishaku Perho PRO

”HankeCafe-tapahtumasta selvästi tykättiin ja se koettiin tarpeelliseksi sekä verkostoitumisen että tiedon saannin kannalta. Parasta minun mielestäni oli innostunut ja aktiivinen tunnelma.”

”Erittäin hyvä toteutus. Yrittäjyys oli yhdistävänä teemana monissa hankkeissa. Tästä voisi saada synergiaetuja hankkeille.”

”Tosi kivaa! Paljon uutta tietoa hankkeista konkreettisesti ja pirteästi esitettynä.”


– Esimerkkejä –

Tunne työ – suunnittele ura
HankeCafessa tuodaan projektit pöytään

Siirtymävaiheita ja koulutuksellista tasa-arvoa tukevien palveluiden parantamiseen keskittyvä  Tunne työ – suunnittele ura -hankkeessa tavoitteena on kehittää lukiokoulutukseen työelämäyhteistyön malli, jossa opetus- ja ohjaushenkilöstö tukee oppimista työelämälähtöisesti niin, että opiskelijat pääsevät opintojen aikana tutustumaan työlämään  ja heidän urasuunnitelmansa vahvistuvat.

Lisätietoja: merja.staudinger (at) perho.fi


VRobotiikka360

1
1

Augmented reality, AR, tarkoittaa järjestelmää, jossa keinotekoista, tietokoneella tuotettua tietoa – kuvaa, ääntä, videota ja tekstiä – lisätään näkymään osana todellista ympäristöä esim. älypuhelimen kautta katsottuna. Virtuaalitodellisuudessa eli VR:ssä taas kaikki, ympäristöä myöten, on keinotekoista.

HankeCafessa päästiin muun muassa testaamaan opetusravintola Perhon salista ja keittiöstä rakennettua virtuaaliympäristöä, jossa on mahdollista ”liikkua ja kantaa virtuaalisesti erilaisia virtuaaliesineitä”. Myös lisättyä todellisuutta eli augmented reality’ä päästiin melkein hypistelemään.

Virtuaalitodellisuuden hyödyntämisessä vain mielikuvitus on rajana. Uusi teknologia ei ole kuitenkaan itseisarvo, vaan osa mielekästä oppimista. Opiskelija voi tulevaisuudessa toimia virtuaalisesti vaikka matkaoppaana turistien ympäröimänä tai kaupassa asiakaspalvelutilanteissa. Hän voi osallistua lähiopetukseen ulkomailta ja suorittaa näytön.

HankeCafessa tuodaan projektit pöytään Perho Liiketalousopisto yhteishaku Perho PRO

Perho Liiketalousopiston opetusravintolan virtuaalinen keittiöympäristö ja augmented realityä hyödyntävät tehtävät ovat VRobotiikka360-hankkeen tuotoksia.

Hankkeessa selvitetään, miten opiskelijan valmiudet työpaikalla tapahtuvassa oppimisessa paranevat, kun hän on ennen harjoittelujaksoa tutustunut työpaikkaan ja työssäoppimiseen liittyviin tehtäviin 360-ympäristössä tai on jäljitellyt todellisen työympäristön tehtäviä virtuaalitodellisuuden avulla.

Testattu on myös, miten robotiikka voi hyödyntää oppimisessa ja opetuksessa!

Lisätiedot: jarmo.ake (at) perho.fi


Tasa-arvoista oppimista 24/7

HankeCafessa tuodaan projektit pöytään Perho Liiketalousopisto yhteishaku Perho PRO

Oppia 24/7 logo © Jonna OrdningValtakunnallisessa Tasa-arvoista oppimista 24/7 -hankkeessa on luotu verkkoon aina avoin digitaalinen koulutustarjotin ammatillisten oppilaitosten opiskelijoille, opettajille, koulutuksen järjestäjille ja yrityksille.

Mukana hanketta on tekemässä 19 koulutuksen järjestäjää ja lukuisa joukko yrityksiä. Ryhmä Perho Liiketalousopiston matkailualan opiskelijoita on jo suorittanut pilottina yhden tutkinnonosan toisen oppilaitoksen verkkokurssilla.

Lisätiedot: tutteli.nurminen (at) perho.fi


Culinary Caravan on The Move

HankeCafessa tuodaan projektit pöytään Perho Liiketalousopisto yhteishaku Perho PRO

Culinary Caravan on The Move logo © Jonna OrdningCulinary Caravan parkkeerasi HankeCafeeseen esittelemään muun muassa EU-tason huomiota ja kiitosta niittänyttä kansainvälistä Culinary Caravan on The Move -hankketta >>, jossa muun muassa innostetaan nuoria yrittäjyyteen monikulttuurisessa ympäristössä sekä tuetaan opiskelija- ja opettajaliikkuvuutta yli maiden rajojen.

POP-UP -ravintoloita ympäri Eurooppaa popsauttelevassa CC-hankkeessa on mukana opiskelijoita, opettajia ja ravintoloitsijoita Latviasta, Italiasta ja Espanjasta.

Lisätiedot: leni.palminkoski-pihlamo (at) perho.fi


AMERKE

HankeCafessa tuodaan projektit pöytään

AMERKE – Ammatillisen erityisopetuksen kehittämishankkeessa luodaan työs­sä­op­pi­mis­paik­ka­ver­kos­to­ja eri­tyis­tä tu­kea tar­vit­se­vil­le opis­ke­li­joil­le.

Hankkeessa kehitetään myös työ­paik­ka­oh­jaa­jien ja työs­sä­op­pi­mis­ta oh­jaa­vien opet­ta­jien kou­lu­tusta sekä luo­daan toimintamalleja yk­si­löl­li­seen eri­tyis­oh­jauk­seen. Työs­sä­op­pi­mi­sen oh­jauk­ses­sa pai­no­te­taan opis­ke­li­jan vah­vuuk­sien tun­nis­ta­mis­ta ja po­si­tii­vi­sen oh­jauk­sen me­ne­tel­miä.

Lisätiedot: leena.korhonen (at) perho.fi


Turvapaikasta työpaikkaan ja Maahanmuuttajakoulutuksen avustus

HankeCafessa tuodaan projektit pöytään Perho Liiketalousopisto yhteishaku Perho PRO

Design Your Future in Finland logo © Jonna OrdningTurvapaikasta työpaikkaan- ja Maahanmuuttajakoulutuksen avustus -hankkeissa kehitetään maahanmuuttajien mahdollisuutta opiskella ammatti nykyistä sujuvammin esimerkiksi oppisopimuksella.  Opiskelijoiden opiskeluvalmiuksia pyritään vahvistamaan mm. yhdistämällä kielitaidon kehittäminen osaksi opetusta ja tutkinnon suorittamista. Tukea saavat myös monikulttuurisen työyhteisön ohjaajat ja perehdyttäjät.

Tavoitteena on lisäksi edistää työpaikkojen, viranomaisten ja muiden sidosryhmien kanssa tehtävää yhteistyötä, jotta opiskelijoiden työelämään kiinnittyminen nopeutuu.

HankeCafessa henkilöstö sai makua Maahanmuuttajakoulutuksen avustus -hankkeen tuloksista, kun Perhon kuuden viikon intensiivikoulutusta parhaillaan suorittavat maahanmuuttajataustaiset kokit olivat tehneet tapahtumaan oman kulttuurinsa ruokia keittiöopettajansa opastuksella.

Lisätiedot: sini.nuorgam (at) perho.fi & sari.tuovinen (at) perho.fi


Evaluating Catering and Hospitality Skills through ECVET

HankeCafessa tuodaan projektit pöytäänKansainvälisen ravintola-alan CHASE-verkoston kanssa toteutetaan vastavuoroisia opiskelija- ja opettajavaihtoja. Ravintola-alan opiskelijat suorittavat 4–5 kuukauden opiskelu- ja työssäoppimisjakson ulkomailla ja antavat näytön. Ulkomailla suoritetut opinnot tunnistetaan ja tunnustetaan ECVET’in periaatteiden mukaisesti.

Opettajat vievät Ecvet-tietoutta verkoston oppilaitoksiin ja opiskelijoiden työssäoppimispaikoille. Opiskelijoiden ohjauksessa ja näytön arviointikeskusteluissa käytetään sähköisiä apuvälineitä.

Lisätiedot: johanna.maesalu (at) perho.fi


HankeCafessa tuodaan projektit pöytään Perho Liiketalousopisto yhteishaku Perho PRO

HankeCafessa tuodaan hankkeet pöytään – seuraavan kerran 23.4.2018!

”Hankkeet estävät sisäänpäin kääntymistä ja tuovat uutta organisaation. Hyvillä hankkeilla pystymme kehittämään oman talon toimintaa”, totesi Perho Liiketalousopiston hanketoiminnasta vastaava Perho PROn johtaja

Tiina Lähteenoja-Niemelä
050 330 8385
tiina.lahteenoja-niemela (at) perho.fi

 

 

Hae mukaan Culinary Caravan on the Move –hankkeeseen

Perholainen, tahdotko

olla mukana kansainvälisessä projektissa, jossa on mukana opiskelijoita ja koutseja neljästä eri maasta, oppia yrityksessä toimimista innostavalla tavalla ja käyttää englannin kielen taitoasi opiskelussa?

Hae mukaan Culinary Caravan on the Move –hankkeeseen

Pääset kiinni yritystoimintaan tosi toimissa yhdessä mm. Mercurian >> merkonomiopiskelijoiden kanssa. Projekti huipentuu intensiiviviikkoon, jolloin avaamme yhdessä espanjalaisten, italialaisten ja latvialaisten kokki- ja businessopiskelijoiden kanssa

ti 12.‒ma 18.12.2017 oman Culinary Caravan Riga -pop-up-ravintolan Rigan joulumarkkinoille >>

Tutustu tarkemmin

Hei,

Haluatko osallistua kansainväliseen projektiin, jossa on mukana suomalaisia, espanjalaisia, latvialaisia ja italialaisia? Haluatko oppia yrityksessä toimimista innostavalla tavalla? Haluatko käyttää englannin kielen taitoasi opiskelussa?

Hae mukaan Culinary Caravan on the Move –hankkeeseen, jossa opiskellaan yrityksessä toimimista yhdessä Töölön kampuksen ravintola-alan opiskelijoiden ja Mercurian merkonomiopiskelijoiden kanssa. Työskentely on pääosin pienryhmissä omalla ajalla ohjeiden mukaisesti tapahtuvaa, mutta työskentely sisältää myös yhteisiä tapaamisia luokassa ja Skype-verkkotapaamisia erikseen sovittavina ajankohtina.

Hanke huipentuu intensiiviviikkoon 12.‒18.12.2017, jolloin yhdessä espanjalaisten, italialaisten ja latvialaisten kokki- ja businessopiskelijoiden kanssa avaamme Rigan joulumarkkinoille oman Pop up ravintolan Culinary Caravan Rigan ja myymme street foodia ja joulutuotteita tavoitteellisesti viikonlopun ajan. Hankkeessa suoritetaan tutkinnon osa Yrityksessä toimiminen (15 osp), joka sisällytetään osaksi osallistujien opintoja.

Hankkeeseen valitaan Perho Liiketalousopiston Malmin kampukselta hakemuksen ja haastattelun perusteella kolme opiskelijaa. Toivomme hakijoiden olevan kiinnostuneita yrittäjyydestä, ravintolaliiketoiminnasta, kansainvälisyydestä ja keskustelemisesta englannin kielellä. Huomioithan, että hakijan toivotaan olevan 18 v täyttänyt intensiiviviikon alkaessa.

Täytä ja palauta sähköinen hakemuslomake su 24.9.2017 mennessä. Kaikki hakijat haastatellaan lyhyesti koululla ti 26.9.2017 (Malmin kampus, huone 126).

Tervetuloa Culinary Caravanin kansainväliseen kyytiin!

Terveisin, Leni

Hakuaikaa vielä su 24.9.2017 asti!

Hakulomake >>

Lisätietoja sähköpostitse tai Wilman kautta:

Leni Palminkoski-Pihlamo, lehtori
leni.palminkoski-pihlamo (at) perho.fi

Minna Jalonen, kv-vaihdon päällikkö
minna.jalonen (at) perho.fi

Culinary Caravaanarit Espanjassa 6.–7.5.2017 >>