Les Amis -ravintolassa herkutellaan ammatillisen koulutuksen kunniaksi

Huippukokin ja ravintoloitsijan Henri Alénin Fiasco?-ravintola Helsingin Etelärannassa muuntautuu ke 24.4.2024 kahden kattauksen ajaksi Les Amis -ravintolaksi.

Kolmen ruokalajin italialaistyylisen menun valmistamisessa ovat mukana perholaiset ravintola-alan opiskelijat. Vieraiksi on tulossa muun muassa tunnettuja ravintola-alan vaikuttajia.

Les Amis -kattaukset ke 24.4.2024, hinta 40 €

Kattauksiin voi kuka tahansa varata itselleen paikan.

Osoite: Eteläranta 16, 00130 Helsinki.

Mistä ajatus lähti?

Les Amis on ranskaa ja tarkoittaa ystäviä. Suomessa ammattikoululaisia kutsutaan monin paikoin tuttavallisesti amislaisiksi. Ammattikoulutukseen liittyy edelleen turhia ennakkoluuloja, esimerkiksi lukioon verrattuna, vaikka kukaan meistä tuskin haluaisi elää Suomessa, jossa ei olisi esimerkiksi kokkeja. Ammatteja, opintoja ja koulutusasteita arvostetaan ja arvotetaan eri tavoin. Fakta kuitenkin on, että Suomi tarvitsee nyt ja tulevaisuudessa lisää tekijöitä, hyviä ammattilaisia.

“Itse valmistuin amiksesta vuonna 1997, ja siitä asti saanut tehdä yhtä hienoimmista ammateista. Minusta kaikki työ on arvokasta ja kaikkia meitä tarvitaan, jotta yhteiskunta pyörii ja verokirstuunkin saadaan täytettä. Les Amis on tapahtuma, joka juhlistaa ammattiosaamista ja kannustaa nuoria tekemään sitä mikä tuntuu sydämessä oikealta.”, sanoo Henri Alén.

Pop-up-ravintolan toteuttavat yhteistyössä ammattimuotitalo Medanta ja Henri Alénin Fiasco?-ravintola.

Lisätiedot – Les Amis ammatillisen koulutuksen kunniaksi

Petri Wainio, lehtori
Perho Liiketalousopisto
petri.vainio (at) perho.fi

Henri Alén, ravintoloitsija, kokki
Ravintola Muru, Pastis, Sue-Ellen, Finnjävel ja Fiasco?
041 5368770

Leena Ukko, Marketing Manager
Medanta Oy
050 531 9505