Illallinen ja diplomit Köksän Mestareille

Köksän Mestarit saivat palkinnoksi kahden päivän vierailun Helsinkiin, jonka aikana voittajat pääsivät nauttimaan illallisen HOK-Elannon ravintolassa sekä tutustumaan Perho Liiketalousopiston Töölön kampukseen ja ravintola-alan opintoihin.

Kotitaloutta opiskeleville yläkoulujen oppilaille suunnattuun Köksän Mestarit 2024 ruoanvalmistuskilpailuun lähetettiin 14 videota. Teemana oli itsenäisyyspäivä, suomalaisuus ja kotimaiset raaka-aineet. Ruokakokonaisuuden valmistus ja lopputulos videoitiin tuomariston arvioitavaksi.

Kirkkonummelainen ”Karhukopla” eli 9.-luokkalaiset Ida, Emmi, Mariela ja Aleksi Jokirinteen oppimiskeskuksesta voittivat vuoden 2024 kilpailun opettajansa Heli Herlevi-Malilan johdolla.

Ensimmäinen matkapäivä keskiviikkona 13.3.2024 alkoi Original Sokos Hotel Presidenttiin saapumisella. Hotelliin asettumisen jälkeen voittajat suuntasivat kohti illallispaikkaa projektijohtaja Karoliina Karusuon johdolla.

Illallinen ja esittelykierros Casa Largossa

HOK-Elannon ravintola Casa Largon ravintolajohtaja Miika Huhtaniska, keittiöpäällikkö Juha Laine sekä HOK-Elannon henkilöstöpäällikkö Satu Vennala olivat ovella vastassa voittajia. Köksän Mestareille tarjottiin maukas illallinen: Tapas Frias, Tapas Calientes sekä herkullinen omavalintainen jälkiruoka. Ruokajuomana oli raikasta jäävettä tai limua halukkaille. Voittajille järjestettiin esittelykierros ravintolassa ja he pääsivät myös tutustumaan keittiöön.

Yöksi Köksän Mestarit pääsivät majoittumaan hotelliin sekä rentoutumaan uima-allasosastolla maukkaan illallisen jälkeen.

Mocktail-koulussa Perho Liiketalousopistossa

Torstaina 14.3.2024 päivän ohjelmassa oli tutustuminen Töölön kampukseen. Päivän starttasi baariluokassa opettaja Satu Hakkaraisen Mocktail-koulu. Sen jälkeen jatkettiin tutustumista kampukseen sekä kuunneltiin kaksoistutkinto-opiskelijoiden ja lehtori Jarmo Liimataisen esittelyjä ravintola-alan opinnoista. Teemu Lehto kertoi voittajille Perhon Panimon toiminnasta ja oluen valmistuksesta. Päivän kruunasi myöhäinen Perhon Burgeri-lounas jälkiruokineen ja diplomien jakaminen Köksän Mestareille Ravintola Perhossa.

Lisätiedot–Karhukoplalle Köksän Mestarit 2024 -diplomit

Karoliina Karusuo, projektinjohtaja
Perho Liiketalousopisto, ravintola-ala
040 774 74 93
karoliina.karusuo (at) perho.fi

Kilpailun sponsorit: