Artikkelit

Tarjoilijaopiskelijat pitelevät voittopokaalia käsissään.

Tarjoilijoille SM-kultaa ja kokit pronssille

/0 Comments/in /by

Kokki- ja tarjoilijaopiskelijoiden suomenmestaruuskilpailut 2024

Perho Liiketalousopiston tarjoilijoille, Eemu Lindfors ja Leevi Nyström, kultaa kokki- ja tarjoilijaopiskelijoiden suomenmestaruuskilpailussa 2024! Perhon kokkijoukkue, Rasmus Jämsä ja Eino Mauno, sijoittuvat pronssille.

Tarjoilijaopiskelijat pitelevät voittopokaalia käsissään.

Perholaisten tarjoilijoiden vahvuutena huomattiin iloisuus ja vuorovaikutustaidot, jotka näkyivät erityisesti englannin kielellä suoritetussa baaritehtävässä. Kokit palkittiin parhaasta kala-annoksesta.

Tarjoilijoiden kilpailussa toiseksi sijoittuivat Tredun kilpailijat Aino Ahvonen ja Oona Mäntyniemi, ja kolmanneksi REDUn opiskelijat Jonna Vuorinen ja Maria Ylisaukko-oja. Tarjoilijakilpailun päätuomarina toimi ravintolapäällikkö Markku Häiväläinen opetusravintolastamme.

Kilpailussa oli mukana 22 opiskelijaa ravintola- ja catering-alan koulutusta tarjoavista oppilaitoksista eri puolilta Suomea.

Kokkikilpailun voittivat REDUn opiskelijat Inga Karjalainen ja Saranukhul Intha. Toiseksi sijoittuvat kokkipari Jemina Oravasaari ja Otto Tapiovaara Winnovasta.

Voittajat jatkavat tarjoilijoiden ja kokkien  PM-kilpailuun Tanskaan.

Kokki- ja tarjoilijaopiskelijoiden suomenmestaruuksista kisattiin REDUn Jokiväylän toimintayksikössä Rovaniemellä 30.-31.10.2024.

Kilpailut REDUssa

Kuvat: Satu Hakkarainen

Vuoden Tarjoilija ja Vuoden Kokki esittelevät palkintojaan.

Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija valittu

/0 Comments/in , /by

Suomenmestarit 2023f tulevat Helsingistä ja Tampereelta

Uudet keittiön ja salin suomenmestarit ovat tässä: Vuoden Kokki on perholainen alumni Johan Kurkela Ravintola Grönistä Helsingistä ja Vuoden Tarjoilija Kirsi Seppänen Ravinteli Berthasta Tampereelta. Ravintoloiden salipuolen ja keittiön ammattilaisten SM-kilpailut käytiin Viini & Ruoka -messuilla Helsingin Messukeskuksessa 27.–28.10.2023.

Kahden päivän rutistus

Vuoden Kokki Johan Kurkela ja Vuoden Tarjoilija Kirsi Seppänen iloitsivat ravintola-alan suomenmestaruuksista kahden intensiivisen finaalipäivän jälkeen.
– Tosi yllättynyt ja kiitollinen fiilis. En osannut veikata yhtään voittajakolmikkoa. Tämä on iso meriitti itselle ja pääsen osaksi kovaa joukkoa, sillä finaalin tuomaripöytä on ollut täynnä omia idoleita, joista iso osa on Vuoden Kokkeja, kertoo Vuoden Kokki Johan Kurkela.

– Huikeaa, tuntuu mielettömän hyvältä. Itsellä oli hyvä fiilis molemmista kilpailupäivistä, mutta ikinä ei tiedä, miten muut suoriutuvat. Viime vuonna tuli kakkossija, niin tänä vuonna oli toive, että pääsee kirkastamaan mitalia ja niin kävi. Odotan innolla, että pääsen edustusvuonna tekemään yhteistyötä eri toimijoiden kanssa ja tutustumaan pääyhteistyökumppaneihin sekä sponsoreihin paremmin, sanoo Vuoden Tarjoilija Kirsi Seppänen.

Apuraha plakkariin

Suomenmestarit palkittiin apurahalla. Vuoden Tarjoilija sai MaRa ry:n lahjoittaman ja Vuoden Kokki Suomen Messusäätiön lahjoittaman 10 000 euron stipendin.

Ensi vuosi hurahtaa molemmilla nopeasti edustustehtävissä elintarvikealan toimijoiden kanssa.

Parhaimmat onnittelumme molemmille!

Lisätietoa kilpailusta ja finalistien sijoituksista Vuoden Kokki ja Vuoden Tarjoilija nettisivuilta >>

Lisätiedot – Vuoden Kokki ja Vuoden tarjoilija valittu

Marja Hemmi, koulutusalajohtaja, ravintola-ala
040 480 5577
marja.hemmi (at) perho.fi