20 000 eur stipendi kv-kilpailutoimintaan

/0 Comments/in /by

Haaga Instituutti -säätiö tukee Perho Liiketalousopiston ravintola-alan kansainvälistä kilpailutoimintaa 20 000 euron stipendillä.

Ensimmäisenä maailmalle lähtee kisaamaan kokki Kaisla Heimala.

20.000 eur stipendi kv-kilpailutoimintaan

Haaga Instituutti -säätiön toimitusjohtaja Gun Marit Nieminen Kaislan valmistamalla harjoituslounaalla Ravintola Perhossa

Vasemmalta oikealle: Seppo Honkanen, Kaisla Heimala, Gun Marit Nieminen ja Antti Porna

Perho Liiketalousopistosta vuonna 2017 valmistunut ja Taitaja-kisoissa kultamitalin voittanut Kaisla matkaa elokuussa Suomen ammattitaitomaajoukkueen edustajana WorldSkills Kazan 2019 -ammattitaidon MM-kilpailuihin Venäjälle >> Kaislan kisavalmentajanaan toimii Ravintola Perhon vuoromestari ja lajin ekspertti Antti Porna.

Vuonna 2018 Kaisla, joka työskentelee tällä hetkellä kokkina Ravintola Savoyssa, edusti Suomea jo EuroSkills kilpailuissa 2018. Hän sijoittui kolmanneksi jätten hännilleen 21 muuta lajin kilpailijaa.

WordSkills-kisojen ravintolapalvelulajin asiantuntijaksi on kutsuttu jo toista kertaa Perho LTOn kv-koordinaattori Seppo Honkanen.

20.000 eur stipendi kv-kilpailutoimintaan

WORLDSKILLS KAZAN 2019 22-27 AUGUST • The 45th WorldSkills Competition will bring together Competitors from 63 countries and regions who will compete in 56 skills.

Onnea matkaan, Kaisla!

Perho Liiketalousopisto kiittää Haaga Instituutti -säätiötä ja sen toimitusjohtajaa, opetusneuvos Gun Marit Niemistä  stipendistä!

Lisätiedot

Marja Hemmi, koulutusalajohtaja, ravintola-ala
040 480 5577
marja.hemmi (at) perho.fi

Perholainen kokki WorldSkills- kilpailuihin Kazaniin

20.000 eur stipendi kv-kilpailutoimintaan

Haaga Instituutti -säätiöon yksityinen, elinkeinoelämän perustama säätiö. Se kehittää ja luo uutta majoitus-, ravitsemis- ja matkailualan osaamista. Säätiön toimintakokonaisuutta kutsutaan Haaga Yhtymäksi.

2019–2020 startti-info: matkailuala, liiketoiminta ja urheilu

/0 Comments/in /by

Tervetuloa taloon!

Matkailualan, liiketoiminnan ja urheilulinjojen opinnot alkavat seuraavasti:

Uudet opiskelijat ma 12.8.2019

  • klo 10 peruskoulupohjaiset ryhmät Malmin kampuksella
  • klo 9 muut ryhmät Malmin kampuksella

Uudet Sporttikaksari-opiskelijat to 8.8.2019

  • klo 9 Mäkelänrinteen lukiokampuksella

Tervetuloa taloon, uusi opiskelija! Olet aloittamassa Perho Liiketalousopistossa opinnot kohti ammatillista perustutkintoa. Tavoitteenasi voi olla myös ylioppilastutkinto (kaksoistutkinto).

Ensimmäinen viikkosi perholaisena sisältää perehtymistä opiskeltavaan alaan, opiskelutiloihin ja pelisääntöihin, henkilöstöön ja opiskelukavereihin sekä opetusta moneen aiheeseen.

Ota matkaan kirjoitusvälineet ja ruokailua varten KELA- tai ajokortti.

Jatkavat opiskelijat (myös urheilijaopiskelijat)

  • lukuvuosi 2019–2020 alkaa Wilman lukkarin mukaisesti. Nähdään taas!

2019-2020 startti-info: matkailuala ja liiketoiminta

Oppikirjat ja muut välineet

Matkailualan ja liiketoiminnan elokuussa 2019 aloittavat peruskoulupohjaiset ryhmät

Valmistautuminen opintoihin kannattaa alkaa kesäaikana mm. hankkimalla tarvittavat opiskeluvälineet, jotta pääset heti opintojen pariin opintovuoden alettua.

Täältä löydät listat aluksi hankittavista kirjoista ja välineistä:***

Matkailualan oppikirjat

Matkailualan kaksoistutkinto-opiskelijat

Elokuussa 2019 alkavasta jaksosta lähtien tarvittavat kirjat ja välineet, jotka on hankittava heti opintojen aloitukseen:

  • Matkailu on cool (Riitta Karusaari – Anu Nylund)
    WSOY / 1. painos 2010 tai 2. painos 2015
  • Palvelun taitajaksi (Marjo Hämäläinen – Liisa-Maria Patjas)
    Sanoma Pro 2018 (HUOM! Ei välttämätöntä ostaa)
  • Skål och välkommen (Minna Jääskeläinen – Annika Salervo)
    Sanoma Pro
  • Prijatnava appetita – palveluvenäjän perusteet (Tiina Hemming-Sotejeff – Ilona Antila)
    Finn Lectura 2014, ISBN: 978-951-792-619-5
  • Suitcase (Riitta Salo – Jane Myles)
    WSOY, uusin painos (working english korvaa lukiokurssin ENA1)
  • Espanja, Matkapalvelujen myynnin ja matkailupalvelujen osaamisalan valitsevat:
    Ventana 1 (Anna Ahlava – Eeva Hämäläinen – Belén Rambla Lop)
    SanomaPro, painettu tai digikirja

Muut tarvittavat kirjat ja materiaalit hankit opettajan ohjeistuksen mukaan opintojaksojen alkaessa.

Lukio-opinnot ja -kirjat (kaksoistutkinto)

Ensimmäisenä vuonna matkailualan kaksoistutkinnon lukio-opinnoista suoritetaan seuraavat:

englanti: ENA2, ENA4 ja ENA5
ruotsi: RUB1 ja RUB2
matematiikka: MAY1 ja MAB2
äidinkieli: ÄI1 ja ÄI3
psykologia: PS1
yhteiskuntataidot: YH1

Liiketoiminnan oppikirjat

Liiketoiminnan peruskoulupohjaiset opiskelijat

Elokuussa 2019 alkavasta jaksosta lähtien tarvittavat kirjat ja muut välineet, jotka on hankittava heti opintojen aloitukseen:

  • Palvelun taitajaksi (Marjo Hämäläinen – Liisa-Maria Patjas)
    Sanoma Pro, 2018
  • Business First (Ildiko Lönnrot – Maritta Karppinen)
    Edita, 2016
  • Balans (Mariann Kaukinen – Renja Kirsi)
    Sanoma Pro, 2016
  • Merkonomin matematiikka (Eliisa Kolttola – Jarmo Pösö – Pirjo Saaranen)
    2015, Edita
  • funktiolaskin, muistiinpanovälineet (kynät, vihot jne.)

Muut tarvittavat kirjat ja materiaalit hankit opettajan ohjeistuksen mukaan opintojaksojen alkaessa.

Kaksoistutkinto-opiskelijat (yhdistelmätutkinto)

Elokuussa 2019 alkavasta jaksosta lähtien tarvittavat kirjat ja muut välineet, jotka on hankittava heti opintojen aloitukseen:

  • Palvelun taitajaksi (Marjo Hämäläinen – Liisa-Maria Patjas)
    Sanoma Pro, 2018
  • Business First (Ildiko Lönnrot – Maritta Karppinen)
    Edita, 2016
  • Balans (Mariann Kaukinen – Renja Kirsi)
    Sanoma Pro, 2016
  • Tekijä Lyhyt matematiikka 6, Talousmatematiikka (OPS16) (Sanna Hassinen – Timo Taskinen)
    Sanoma Pro 2018 (painettu tai digikirja)
  • funktiolaskin, muistiinpanovälineet (kynät, vihot jne.)

Muut kirjat ja materiaalit opettajan ohjeistuksen mukaan opintojaksojen alkaessa.

HUOM! Elokuussa 2019 alkavalla Tuloksellinen toiminta -jaksolla käytetään digikirjaa:

Opettaja antaa kirjan hankkimisesta ohjeet opintojen alkaessa.

Lukio-opinnot ja -kirjat (kaksoistutkinto)

Ensimmäisenä vuonna liiketoiminnan kaksoistutkinnon lukio-opinnoista suoritetaan seuraavat:

englanti: ENA2, ENA4 ja ENA5
ruotsi: RUB1 ja RUB2
matematiikka: MAY1 ja MAB2
äidinkieli: ÄI1 ja ÄI3
psykologia: PS1
yhteiskuntataidot: YH1

Sporttikaksari-kaksoistutkinto -opiskelijat

Sporttikaksari-kaksoistutkinnon lukio- ja liiketoiminnan oppikirjat ilmoitetaan suoraan opiskelijoiksi valituille.

Suurinta osaa kirjoista käytetään useammalla kuin yhdellä opintojaksolla. Lisäksi esim. matematiikan, englannin ja ruotsin kirjat ovat käytössä koko opintojen ajan.

Etu 2019 loppuun saakka!
Ammatillisista oppimateriaaleista 20 %:n alennus Editan verkkokaupassa koodilla opi2019

Opinto- ja hakupalveluiden kesän palveluajat Malmin kampuksella

  • 3.6–12.7. ma–pe klo 9.30–13
  • kiinni ma 8.–ti 23.7.

Uutta!

Opiskeluvalmiuksia tukevat OPI-opinnot

Uutta liiketoiminnan perustutkinto-opintojen starttiin tuovat opiskeluvalmiuksia tukevat opinnot (OPI). Niillä voit vahvistaa valmiuttasi (tietotekniikka, kielelliset valmiudet ja matematiikka sekä opiskelutaidot ja -motivaatio) suoriutua ammatilliseen tutkintoon vaadittavista opinnoista.

OPI-opinnot – lisätiedot

Katriina Klén, koulutusalajohtaja, liiketoiminta
050 366 6711
katriina.klen (at) perho.fi

Mirjami Lehikoinen, vastuuopettaja
040 714 4293
mirjami.lehikoinen (at) perho.fi

OPI-opinnot (pdf)

Iloista kesää – nähdään elokuussa!

 

Ravintola Perhon syksy 2019

/0 Comments/in /by

Ravintola Perhon syksyn 2019 tapahtumia

Ravintola Perhon syksy 2019

Ravintola Perho, Mechelininkatu 7, 00100 Helsinki/Töölö
Pöytävaraukset ja lisätiedot: 020 1180 810

Ravintola Perho

À la Carte

Tervetuloa nauttimaan syyskauden à la Carte -makuja läheltä :)

Ravintola Perhon syksy 2019 – tuoreista raaka-aineista tehtyä lähiruokaa pieteetillä

Tervetuloa la 21.9.2019 Green City Farmin Sadonkorjuumarkkinoille Perho Liiketalousopiston Malmin kampukselle!

Ti 3.–la 14.9. Perhon Juustolan menu 27 eur/hlö

  • Caprese-salaatti
    tuoretta tomaattia, Perhon Juustolan mozzarellaa
    Green City Farmin kauden yrttejä
  • Glaseerattua karitsan niskaa
    Perhon Juustolan yrttijuusto gnoccheja, haudutettua Green City Farmin savoijinkaalia
    salvia-hunajakastiketta Perhon hunajasta
  • Perhon Juustolan sinihomejuustoa
    Green City Farmin kurpitsahilloketta ja siemennäkkileipää
Ravintola Perhon syksy 2019

Caprese-salaatti

Su 22.9. Sadonkorjuubrunssi 21 eur/hlö

  • Green City Farmin antimista valmistettuja herkkuja tarjolla Ravintola Perhon brunssilla

Ti 24.9.–la 5.10 Valoa syksyyn – nyt liekitetään klassikkoja aina klo 16 alkaen

  • Pippuripihvi 23 eur
  • Crepes Suzette 7 eur
Ravintola Perhon syksy 2019

Crepes Suzette

Ti 3.9.–ma 30.9 Ravintola Perhossa esillä Taiteilija Sirpa Rahdun maalauksia

Finnish Designers – Sirpa Rahtu

Vastuullinen ja ekologinen opetusravintola Perho

Olemme vastuullisesti toimiva opetusravintola, jossa Perho Liiketalousopiston kokki- ja tarjoilijaopiskelijat oppivat työelämän taitoja ammattitaitoisten ohjaajien avustuksella.

Green City Farm
Suurin osa käyttämistämme raaka-aineista on luomua ja lähellä tuotettua. Muun muassa satokauden antimia saamme Malmilla toimivalta Green City Farmiltamme.

La  21.9. Green City Farmin Sadonkorjuumarkkinat

Perho Liiketalousopisto/Malmin kampus, Vanha Helsingintie 13 (ent. Latokartanontie 12)

Sadonkorjuumarkkinat

Perhon Panimo
Meillä on oma Panimo, joka on toiminut jo vuodesta 1995. Ravintolassamme on myytävänä hanaoluita, jotka ovat käsintehty omalla Panimollamme. Voit myös ostaa oluttamme mukaan.

Perhon Hunaja
Perho Liiketalousopiston Töölön kampuksen katolla sijaitseva mehiläistarha tuottaa Perhon hunajaa, jonka linkoamme ja purkitamme käsityönä. Hunajaa käytetään ruo’issamme ja oluen valmistuksessa. Sitä voi myös ostaa mukaan ravintolastamme.

Perhon Juustola
Meillä on oma Juustola, jossa teemme herkkuja moneen makuun. Juustoja on tarjolla ravintolassa sekä pian myös kotiin ostettavaksi!

Perhon Ruokarekka
Ravintola Perhon ruokarekka on valmiudessa tarvittaessa. Ruokarekan liikkeistä saat tietoa kotisivuiltamme ravintolaperho.fi

When you taste, don’t waste!
Teemme aktiivisesti töitä myös ruokahävikin vähentämiseksi; punnitsemme ja kompotoimme päivittäin lautaselle jätetyt ruoat.

Tutustu Perho Liiketalousopiston palvelutarjontaan

 

Koskaan ei oo liian myöhäistä toteuttaa unelmia

/0 Comments/in /by

Mikael otti härkää sarvista

Opinnot eivät ole enää edes lähtökohtaisesti yhteiseen lukuvuoteen sidottuja. Ne voi aloittaa joustavasti ja suorittaa joustavasti omaan aikatauluun sopivasti kuten Mikael Gabriel teki.

Koskaan ei oo liian myöhäistä toteuttaa unelmia

Perho Liiketalousopiston rehtori Juha Ojajärvi ja tuore merkonomi, Mikael Sohlman

Mikael Gabriel piti luvuissaan 11 vuoden paussin, teki ”parit” kulta- ja platinabiisit ja tarttui sitten härkää sarvista – ja valmistui 3.7.2019 merkonomiksi Perho Liiketalousopistosta.

Isot ja lämpimät onnittelut 💐🤘

”Koskaan ei oo liian myöhäistä saattaa asioita loppuun tai toteuttaa omia unelmiaan!”, sanoi …arvatkaa kuka 😃

Tule siksi, mikä haluat olla. Koskaan ei oo liian myöhäistä!

 

Oletko sinä uusi kouluisäntämme/-emäntämme?

/0 Comments/in /by

Töihin Perho Liiketalousopistoon?

Töihin Perho Liiketalousopistoon? Kiinnostaako työ kouluisäntänä tai -emäntänä, joka työ sisältää monipuolisia tehtäviä opastuksessa ja kiinteistön ylläpidossa?

Meillä on paikka auki Malmin kampuksella!

Oletko sinä uusi kouluisäntämme tai -emäntämme?

Lue lisää ja hae

 

Perhon Ruokarekka rieskaparkissa Temppeliaukiolla

/0 Comments/in /by

Perhon Ruokarekka viettää rieskaista camping-kesää Temppeliaukiolla!

Ruokarekan luukulta on myynnissä ma–la klo 10–16 ja su klo 12–16 lihansyöjille ja vegeille rieskoja muhkeilla täytteillä – katso vaikka:

Perhon Ruokarekka rieskaparkissa Temppeliaukiolla

VAROITUS! Jo pelkkä kuvan nälkäinen tuijottelu voi viedä kielen ja tolkun mennessään!

Rieskojen täytteet

  • LIHA: vorschmackia, hernepyreetä & punajuurismetanaa
  • KALA: savulohta, hernepyreetä & piparjuurimajoneesia
  • KASVIS: kasviksia, Perhon Juustola juustoa & rakuunamajoneesia

Hinnat

  • rieska 8 eur
  • vesipullo 2,50 eur
  • kaksi rieskaa ja pullo vettä 15 eur
  • Perhon Ykkönen -olut 2,50 eur (0,3 l)

SIITÄ SITTEN VAAN MAISKUTTELEMAAN!

Perhon Ruokarekka rieskaparkissa Etu-Töölössä

  • PAIKKA: Temppeliaukio, Lutherinkatu 3
  • AIKA: kesän 2019 ajan ma–la klo 10–16 & su klo 12–16

Lisätiedot

Jaana Mäkinen, ravintolapäällikkö
040 628 2618
jaana.makinen (at) perho.fi

Ravintola Perho

 

Kansainvälinen muovipussiton päivä 3. heinäkuuta

/0 Comments/in /by

Hei sinä siellä!

Eikö yhtään nolota heilua sen muovipussin kanssa?!

Kansainvälinen muovipussiton päivä 3. heinäkuuta

Varsinkin ke 3.7.2019 olisi pitänyt nolottaa oikein todenteolla, kun oli kansainvälinen muovipussiton päivä

Muovi on kyllä hyvä materiaali, mutta päätyessään roskana luontoon se ei ole vain esteettinen haitta vaan paljon ikävämpi juttu – varsinkin eläimille 🙁

Että sitä vähemmin muovijätettä ja mikromuovia on ympäriinsä, mitä vähemmin muovituotteita otamme itse käyttöön 👍

Kesän 2019 aukiolo- ja palveluajat

/0 Comments/in /by

Perho Liiketalousopiston kesä 2019

Malmin kampus

Aukiolo- ja palveluajat

Aulapalvelut

  • 3.6.–26.7. ma–pe klo 9–15
  • HUOM! Aulapalvelut suljettu to 25.7.  
  • ma 5.–pe 9.8. klo 9–15

Opintopalvelut

  • ma 3.6–pe 5.7. klo 9.30–13
  • opintopalvelut kiinni ma 8.–ti 23.7.

Muina aikoina otathan yhteyttä etukäteen varmistaaksesi että opintotoimistossa on henkilökuntaa paikalla.

Opintopalvelut >>

Opiskelijaravintola Malmica

  • Malmica suljettu 10.6.–11.8.

Töölön kampus

Aukiolo- ja palveluajat

Opintopalvelut

  • 1.–5.7. ma–pe klo 9.30–13
  • opintopalvelut kiinni ma 8.–pe 19.7.
  • ma 22.–to 25.7. klo 9.30–13
  • opintopalvelut kiinni pe 26.7.

Muina aikoina otathan yhteyttä etukäteen varmistaaksesi että opintotoimistossa on henkilökuntaa paikalla.

Opintopalvelut >>

Ravintola Perho

  • pe 31.5 suljetaan klo 15
  • 1.6-28.6 arkisin avoinna klo 11–15, lauantaisin tilauksesta
  • kesäsunnuntait suljettu 1.6.–29.8.
  • ma 3.6. ja 30.6–29.7 suljettu
  • 30.7–29.8 arkisin avoinna klo 11–15, lauantaisin tilauksesta

Ravintola Perho >>

Perho Liiketalousopiston kesäaika 2019

Hyvä kesää!

Kesän 2019 aukiolo- ja palveluajat – lisätiedot

09 350 9210 (puhelinvaihde)

Restaurant Cook Application Period

/0 Comments/in /by

English-taught study program

Develop your skills by studying at Perho and become a restaurant professional! Restaurant Cook application period is from 16 September to 31 October, 2019. Student intake is 20.

The English-taught study program is directed to foreigners who already live in Finland as well as Finns without vocational qualification, degree or a study place. Also, if you have work experience in restaurants or you have been an entrepreneur, but lack a vocational qualification, Perho’s Restaurant Cook studies is the right study path for you.

Entrance interview and written test will be held from 20 to 22 of November 2019 at Perho Culinary, Tourism and Business College at Töölö Campus.

Restaurant Cook

Vocational upper secondary qualification in Restaurant and Catering Services

  • competence area in Food Service, Restaurant Cook
  • duration of the studies is approximately 1,5 to 2 years
  • no tuition fee*
  • studies will start in 7 of January 2020.

*In Finland, free education has extended to cover also citizens of other countries.

As a restaurant cook you will prepare various appetizers, entrées and desserts from fresh ingredients and follow recipes as well as mix ingredients and prepare many types of foods using various cooking methods

Choose Your Track!

1/ Restaurant Cook Full-Time Day Program Studies

Finnish Applicants

  • general upper secondary qualifications
  • a sufficient command of the English language

Foreign Applicants

  • sufficient level of previous general upper secondary education
  • a sufficient command of the English language
Restaurant Cook – Full-Time Day Program Studies

2/ Restaurant Cook Fast Track Studies

FastApprenticeship or training agreement are the optional english-taught studies for the qualification for Restaurant Cook.

  • you have a working place in a restaurant and your employer is willing to sign an apprenticeship or a training contract
  • duration of the studies is one and a half year
Restaurant Cook – Fast Track Studies

Restaurant Cook Application Period – Further Information

Pia Vainikka, Study Service Officer
pia.vainikka (at) perho.fi
+358 40 1478 546

Student Affairs Office
hakutoimisto (at) perho.fi

Opening hours >>

Suomen tietokirjailijat ry:n Tietokirjastipendi Siirille

/0 Comments/in /by

Ammatillinen tutkinto ja tietokirjastipendi samalla kädenojennuksella

Helmi Liiketalousopiston* opiskelijat saivat useana vuotena Suomen tietokirjailijat ry:n tietokirjastipendin. Tänä vuonna sellaisen sai ensimmäinen Perho Liiketalousopiston opiskelija kevään 2019 valmistujaisjuhlan yhteydessä.

Suomen tietokirjailijat ry:n Tietokirjastipendi Siirille

Tuplaonnittelut Siirille!

Tietokirjastipendin  saanut  Siiri Nurminen(18 v) . Hän suoritti liiketoiminnan opintonsa työvaltaisesti soveltaen niihin ansiokkaasti erityisesti kaupan alan ja visuaalisen myyntityön tietokirjoista saamiaan oppeja.

Siiri valmistui valmistui pe 31.5.2019 myös merkonomiksi!

Suomen tietokirjailijat ry:n Tietokirjastipendi Siirille

Koillis-Helsingin Lähitieto ke 5.6.2019

Lisätiedot – Suomen tietokirjailijat ry:n Tietokirjastipendi

Mirjami Lehikoinen, lehtori
040 714 4293
mirjami.lehikoinen (at) perho.fi

Kevään 2019 valmistujaisjuhla

*Helmi Liiketalousopisto, Ravintolakoulu Perho ja Haaga-Perho yhdistyivät 1.1.2017 ravintola-, matkailu- ja liiketoiminnan alojen sekä huippu-urheilun Perho Liiketalousopistoksi.

Suomen tietokirjailijat ry:n Tietokirjastipendi Siirille

Vuonna 1983 perustettu Suomen tietokirjailijat ry >>tekijänoikeudellisia ja taloudellisia etuja. Yhdistys on Kopioston ja Sanaston jäsenjärjestö ja sen omia jäseniä ovat mm. yleisten tietokirjojen, oppimateriaalien, oppaiden, sanakirjojen ja tietokirja-artikkeleiden kirjoittajat.