Otzenhausen-seminaari 2019 – upeita kokemuksia ja uusi ystäviä
Ravintola-, matkailu- ja liiketoiminnan alojen 13 perholaista kaksoistutkinto-opiskelijaa osallistui vuosittain Saksan Otzenhausenissa järjestettävään seminaariin yhdessä saksalaisten, romanialaisten ja italialaisten opiskelijakollegojensa kanssa:
Main-Taunus-Schule Hofheim, Germany >>| ”Petru Rares” National College, Romania >>| Istituto Tecnico Commerciale ”Archimede”, Italy >>| Perho Culinary, Tourism & Business College, Finland
Ja jotakuinkin näin seminaariviikko meni opiskelijoiden muistelemana:
Reissumme Europäische Akademie Otzenhausen’iin Saksan Nonnweileriin alkoi la 23.3. Helsinki-Vantaan lentokentältä aikaisin aamulla. Treffit olivat kuudelta, ja check-in’in jälkeen meillä oli aikaa syödä aamupalaa ja tutustua muihin ei ennalta tuttuihin suomalaisiin.
Lauantai: Frankfurt
Lentomme lähti kohti Frankfurtia 7.40 aamulla ja lento sujui erittäin hyvin, pienestä turbulenssista huolimatta.
Olimme Frankfurtissa kymmenen aikoihin, jolloin odotimme muiden maiden opiskelijoiden eli Saksan, Italian ja Romanian saapumista. Olimme sopineet tapaamispaikan, jossa nähtäisiin kello 12, joten kiertelimme ja kävimme syömässä lentokentällä ajankuluksi. Kenttäostoksemmekin koostuivat enimmäkseen ruoasta: edessä oli bussimatka Otzenhauseniin ja iltakin oli tulossa :D
Puoleltapäivin: Otzenhausen
Noin kahden tunnin bussimatkan jälkeen Akademie Otzenhauseniin saavuttuamme aloimme siltä seisomalta jakamaan huoneita ja kotiutumaan. Parituntisen tauon jälkeen aloitimme tutustumaan muiden maiden kulttuureihin ja ihmisiin tutustumisleikkien kautta, sekä kävimme läpi tulevaa viikkoa ja sen tapahtumia.
Päivä meni nopeasti ja sen päätteeksi saimme kotiutua omiin luoliimme …huoneisiimme.
Sunnuntai: Academie Otzenhausen
Seuraavana päivänä eli sunnuntaina pääsimme aloittamaan päivän aamupalalla kasilta ja päivän ohjelma alkoi yhdeksältä.
Ensimmäisen varsinaisen seminaaripäivän aiheita olivat kansainvälinen kommunikointi ja arvot, joista teimme ryhmätöitä pienryhmissä. Tämän jälkeen saimme nauttia maittavasta lounaasta, jonka jälkeen jatkoimme ryhmätöiden parissa. Keskustelimme muiden kulttuureista ja arvoista esim. Albatross Island, Saksan ja Italian erilaisuuksista videon muodossa ym.
Päivällisen aika oli 18.30, jonka jälkeen oli hieman aikaa valmistautuua kulttuuri-iltaan.
Kulttuuri-illassa kukin maa sai esitellä hitusen omaa kouluaan, kulttuuriaan ja perinteitään mm. tanssin ja ruoan kautta. Saimme illan aikana maistaa useita herkkuja ympäri Eurooppaa, ja muut maat saivat ällöttyä suomalaisten super-foodista, salmiakista.
Kulttuuri-illan jälkeen Me Urheat Perholaiset menimme juhlimaan tuottoisaa päivää yhdessä muiden seminaarilaisten kanssa – ja tämän jälkeen nukkumaan.
Maanantai: Metz, Ranska
Seuraavana päivänä aamupalalla Mohkuja Vishalolivat kaksistaan jo varhain seitsemältä syömässä kun muut tulivat tunnin-kaksi myöhemmin. Aamupalatankkauksen jälkeen päivän toiminta alkoi amerikkalaisen kestävän kehityksen asiantuntijan luennolla, jossa kuuntelimme ja keskustelimme kestävästä kehityksestä. Oli todella kiinnostavaa kuulla ja myös keskustella henkilön kanssa, joka tiesi asiasta paljon!
Luennon jälkeen menimme syömään ravitsevan lounaan ja lähdimme päiväreissulle kohti Ranskaa, Metziin. Siellä kuuntelimme apupormestarin puhetta ilmastonmuutoksesta sekä heidän asettamiaan tavoitteita kaupunginsa tulevaisuudelle. Vaikka meillä oli yhteisen kielen kanssa aluksi vaikeuksia, saimme lopulta luennon käännettyä englanniksi.
Mielenkiintoisen puheen jälkeen meillä oli muutama tunti aikaa kierrellä Metzin katuja ja kauppoja. Tivolissakin ehdimme käydä nopeasti pyörähtässä ;D
Ilta seitsemältä bussimme oli täynnä väsyneitä ja nälkäisiä nuoria paluumatkalla kohti Otzenhausenia.
Otzenhausenissa kävimme paikallisessa kebabpaikassa myöhäisellä illallisella. Syötiin itsemme ähkyyn, joten sitten vain aikaisin nukkumaan!
Tiistai: ryhmätöitä
Tiistaina menimme aamupalle normaaliin tahtiin ja päivämme alkoi ryhmätehtävällä, joka liittyi vahvasti eilen pitämään oppituntiin, tehtävämme oli pienissä kansainvälisissä ryhmissä keskustella kestävän kehityksen tavoitteista. Jokainen ryhmä teki kahdesta tavoitteesta kaksi pientä esitelmää ja esitteli toisen niistä muille opiskelijoille.
Iltapäivällä aloimme valmistella pienissä ryhmissä esitelmää itsestämme keskiviikon konferenssipäivää varten, jossa tarkoituksena oli edustaa ryhmäänsä ilmastonmuutosta käsittelevässä simulaatiossa. Pienryhmät edustivat esimerkiksi uusiutuvaa energiaa tai Kiinaa tmv.
Illallisen jälkeen meillä oli vapaata ja suuntasimme tuttuun tapaan Akademian Youth -huoneeseen, josta löytyy
sohvia, pingis sekä biljardi ja pöytäjalkapallo eli täydelliset puitteet ottaa rennosti ja tutustua muiden osallistujamaiden opiskelijoihin.
Keskiviikko: konferenssissa
Keskiviikko aamuna söimme aamiaisen tutun aikataulun mukaan ja suuntasimme siitä sitten konferenssipäivään.
Aamun ohjelma alkoi jokaisen ryhmän avauspuheella, jossa he kertoivat omista tavoitteistaan. Päivän mittaan ryhmien piti väitellä ja keskustella keskenään, sekä yrittää tehdä sopimuksia edistääkseen omia tavoitteita. Päivän lopuksi meillä oli viimeinen konferenssi jossa keskustelimme (väittelimme) kaikki taas yhdessä ja veimme ilmastokonferenssin näin päätökseen.
Illalla olimme vapaalla koko porukalla, mutta menimme kuitenkin aikaisemmin nukkumaan seuraavan päivän aikaisen herätyksen takia.
Torstai: Bonn, Saksa
Torstaina heräsimme hieman aikaisemmin aamupalalle, sillä bussimme lähti jo klo 7 kohti Saksan vanhaa pääkaupunkia Bonnia.
Muutaman tunnin bussimatkan jälkeen kohti karnevaalin täyteläistä kaupunkia olimme perillä kuuntelemassa Nfcc’n jäsenen puhetta parlamenttitalossa.
Puheiden jälkeen olimme valmiita astumaan karnevaalin täyteisille kaduille syömään lounasta sekä kiertelemään katuja kauppoja. Meitä rohkaistiin viettämään vapaa-aikaamme kansainvälisissä ryhmissä ja useat meistä kiertelivätkin kaupunkia saksalaisten ja romanialaisten kanssa, italiailaiset menivät omia menojaan.
Iltapäivällä saimme opastetun kierroksen Saksan vanhaan parlamenttiin, jonka jälkeen bussimme suuntasi takaisin Otzenhauseniin.
Perjantai: luennolla
Perjantaina saimme mennä normaaliin aikaan syömään aamiaista ja aloittamaan ohjelman keskustelemalla mitä kaikkea olemme käsitelleet ja oppineet viikon aikana sekä mitä tunteita ja ajatuksia seminaari herätti meissä. Aloimme tehdä ryhmätöitä seminaariviikomme tärkeimmistä aiheista kuten
- mitä kestävä kehitys on?
- mitkä ovat kesätän kehityksen tavoitteita?
- mitä kestävä kehitys merkitsee nuorille?
Jokainen pienryhmä teki videon omasta aiheestaan, ja ohjelman lopuksi katsoimme kaikki videot.
Sen sijaan, että olisimme vain opiskelijoiden kesken olleet Youth Roomissa, olimme nyt koko porukka seminaarihuoneessa juhlimassa viimeistä iltaa. Kuuntelimme musiikkia ja saimme jopa kuulla meidän ihanan Jasperinesityksen. Koska ilta oli meidän viimeinen kerta yhdessä porukalla, oli selvää, että tunteet olivat pinnassa vaikka pidimmekin hauskaa.
Lauantai: Euroopan New Yorkin kautta kotiin
Lauantaina meillä oli aikainen herätys ja aamupalakin oli jo kuudelta. Bussi Frankfurtiin lähti jo seitsemältä.
Sanoimme hyvästit ihanalle Otzenhousenin akatemialle ja seminaarin vetäjille. Teimme viimeisiä siivouksia ja lähdimme kohti Frankfurtia ja sen ostoskatuja. Meillä oli päiväksi huone hotellista, jonne jätimme tavaramme kaupungilla seikkailun ajaksi. (Se oli pelastus!)
Meillä oli useita tunteja aikaa kierrellä Frankfurtia – tai kuten Sofia sanoi: ”kierrellä Euroopan New Yorkia”. Ehdimme viettää viimeisiä hetkiä ryhmänä ja shoppailla paljon!
Edessä oli kuitenkin painajainen: ostokset piti mahduttaa laukkuihin… Vaan onnistuimmepa, ja otimme junan lentokentälle väsyneinä ja haikeina mutta iloisina ja kaikki omaisuus matkassa.
Lentomme lähti Frankfurtista kohti Helsinki-Vantaata seitsemän jälkeen, ja koneessa lähes kaikki vain nukkuivat. Olimme takaisin Suomen maaperällä klo 23.
Juu, ja olimme menettää hermomme, sillä jouduimme lentokentällä odottamaan matkatarvaroitamme ikuisuuden!
Abstract – Otzenhausen-keikka 23.2.–2.3.2019 lyhyesti:
Mahtavan viikon jälkeen tunnelma oli katossa väsymyksestä huolimatta! Uusien ostosten lisäksi palasimme Suomeen upeiden kokemuksien ja uusien ystävyyksien kanssa :)
Lisätiedot
Topi Turunen, lehtori
050 360 4151
topi.turunen (at) perho.fi
The European Academy of Otzenhausen is an officially recognized independent institution for non-school-based adult education. It is non-partisan and has no religious affiliation and targets people from all social backgrounds from the age of 16. The Academy was founded under the legal form of a registered association and is now a not-for-profit private limited company.
Perho Liiketalousopisto kehittää digitaalisuutta monissa hankkeissa. MR Amis-Mixed Reality -hankkeessa on tarkoituksena löytää ratkaisuja yhdistää lisättyä todellisuutta opetukseen, opetusympäristöihin sekä työelämässä tapahtuvaan oppimiseen. Perho Liiketalousopistolla on jo käytössä 360o -virtuaaliympäristöt Ravintola Perhosta, opetuskeittiöstä ja Green City Farmin pellosta, sekä VR-pilottikeittiö Ravintola Perhon keittiöstä.
Kilpailujen järjestäjänä 
