Kestävän kehityksen sitoumus
KEKE-opas
Kansallinen kestävän kehityksen strategia
Kestävän kehityksen yhteiskuntasitoumus on Suomen kestävän kehityksen toimikunnan sopima kansallinen kestävän kehityksen strategia ja konkreettinen kestävän toiminnan työkalu.
Agenda 2030
Kestävän kehityksen yhteiskuntasitoumus on keskeinen väline globaalin kestävän kehityksen toimintaohjelman, Agenda 2030:n, tavoitteiden toteuttamiseksi Suomessa.
ELO-säätiö ja Perho Liiketalousopisto julkaisivat omat kestävän kehityksen toimenpidesitoumuksensa toukokuussa 2017. Sitoumuksilla on yhteinen tavoite ja otsikko:
Tarjoamme uusia oivalluksia kestävästä gastronomiasta ja matkailusta koulutuksen ja viestinnän keinoin.
Kestävästä gastronomiasta ja matkailusta halutaan tehdä valtavirtaa. Se edellyttää, että ruoka- ja matkailualalle tuotetaan kestävyyttä edistäviä osaajia ja toimintamalleja.
Sitoumuksen laatijat ovat tehneet konkreettiset toimenpidesuunnitelmat, joiden toteutukseen he haastavat alan toimijat laajasti mukaan. Lukuvuonna 2019–2020 kestävän kehityksen työryhmässä suoritettiin Perho Liiketalousopiston sitoumuksen itsearviointi.
Perholainen Sitoumus 2050 lyhyesti
Perho Liiketalousopisto Oy sitoutuu kouluttamaan vastuullisia tulevaisuuden ammattilaisia, jotka ovat valmistuessaan kestävän gastronomian ja matkailun lähettiläitä. Luonnon kunnioittaminen nyt ja tulevaisuudessa on lähtökohtamme, kun rakennamme edelläkävijöinä uudenlaisia oppimisympäristöjä ja oppimisen malleja yhteistyössä ELO-säätiön kanssa.
Sitoumuksen mukaan Perho Liiketalousopisto pilotoi kestävän kehityksen huomioivan koulutusmallin. Siinä tavoitteena on, että meillä koulutetut ammattilaiset osaavat käyttää metsien, peltojen ja vesien resursseja viisaasti sekä toimia raaka-ainetta ja luontoa kunnioittavasti.
KEKE-opas – sivunavigaatio
1. Kestävä kehitys Perho Liiketalousopistossa
2. Vastuulliset koulutusalat
3. Monipuoliset ja vastuulliset oppimisympäristöt
4. Sinäkin voit toimia vastuullisesti
5. Lisätietoa ja henkilökohtaisen hyvinvoinnin tekijöitä